第三节汽化和液化

第三节汽化和液化

【学习目标】1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；2．了解沸腾现象，知道什么是沸点；3．知道蒸发能够致冷。

1．汽化

（1）物质从液态变成气态叫做______。汽化______热；

（2）______和______是汽化的两种形式。

2．液化

物质从气态变成液态叫做______。______和______都能使气体液化。

创设情景，引入新课

情景一：巧妙利用魔术导入。把一个崭新的小手帕浇上酒精（手上也有大量酒精），然后点燃，只见手帕燃烧，同时手指上也有很多的火苗，把手帕反复把玩几次，最后火苗熄灭，我的手没事，手帕也完好如初。学生看了目瞪口呆，非常惊讶，然后我问

学生，“大家想知道其中的奥妙吗？”，紧接着给同学们说，这节课我们

学习《汽化和液化》，学了这节课之后，我们就知道了其中的道理。

情景二：巧设疑问导入。（投影展示）教师将少量酒精抹在打开的投影仪

玻璃台上，提示同学们观察，过一会儿会发现酒精很快挥发了。

提问：生活中有类似的现象吗？……

同学们，这些事例中的水哪儿去了呢？

探究点一水的沸腾

小凡同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数

据，以后每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如表所示．

(1)在记录第四次数据时，温度计的示数如图所示，请将读数填在表内空格中。(2)请根据表格中的数据，在图13中作出水的温度随时间变化的图线。

(3)

由图线可知，水在沸腾过程中温度的特点是。

(4)实验结束后，同学们在交流时，发现各自测出的水的沸点大都不是100℃，可能原因

是(写出一点)。

1．各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫______，不同液体的______不同。标准

大气压下，水的沸点是______℃。

2．制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不

能在超过80℃的温度下提取，可采用的办法是（）

A.增大容器的气压

B.降低容器内的气压

C提升炉火的温度D.降低炉火的温度

3．水在沸腾过程中虽然继续_______，但温度___________。请简述水在沸腾时的现象：

4、在实验中发现加热水沸腾时的时间过长，请说出两种缩短加热时间的做法：

1．______________________ 2．________________________

探究点二水的蒸发

5．小组讨论：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明

什么？一碗稀饭是表面先干还是里面先干？说明了什么？

6．利用生活常识思考：如何能使湿手巾干得快些？

方法一：

方法二：

方法三：

结论：

7．学生实验：同学们每人往手臂上抹一些酒精，滴酒精的皮肤有凉爽的感觉，再吹一口

气，皮肤上感觉______。

结论：

时间

/min

0 1 2 3 4 5 6 ……

温度/℃

3．蒸发是在任何温度下都能发生的______现象。蒸发只发生在液体的______。液体在蒸了过程中______热，致使液体和它依附的物体温度______。

4．炎热的夏天，打开电风扇，就会感到凉爽一些，下列说法中准确的是（）

A．电风扇吹来的风是凉的

B．电风扇吹来的风加快了身上汗水的蒸发，而汗水蒸发时要从身上吸收热量

C．电风扇吹来的风把人体的温度传到了空气中

D．电风扇吹来的风带走了我们周围空气的热量，所以我们感到凉爽

探究点三液化

8．液体从气态变为液态叫做______。

9．液化的两种方式：______和______。

10．液化是汽化的______。

思考：1．100℃水蒸气与100℃开水对手烫伤水准一样吗？

2．“白气”和“白雾”的形成

5．所有气体在温度______都能够液化，所有气体在一定的温度下______能够液化。气体液化时______热。

6．关于雾的形成过程中，下列说法准确的是（）

A．雾是温度较低的水蒸气B．雾是水蒸气在空中尘埃上液化成的小水珠

C．雾是悬浮在空气中的水蒸气D．雾是空气液化成的小水珠

1．北方的冬天，户外的人持续地呼出“白气”，这是呼出的______遇到______液化成的

______。

2．在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力增大，关于锅中水的温度，下列说法中准确的是（）

A．逐渐升高B．迅速升高C．不变D．无法确定

3．下列实例中，为了加快蒸发的是（）

A．用地膜覆盖农田 B．给盛有饮料的瓶子加盖

C．把湿衣服晾在通风向阳处 D．把新鲜的樱桃装入保鲜盒

4．我国民间有句谚语“水缸穿裙子，天就要下雨”其中“水缸穿裙子”是指在盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠。关于小水珠的形成，以下解释中准确的是：

A、是空气中的水蒸气液化形成的;

B、是水缸中的水蒸发形成的;

C、是水缸中的水分子扩散形成的;

D、水缸可能有裂缝，水缸中的水渗到缸外形成的.

5．把烧瓶中的水加热至沸腾，用橡皮塞塞紧瓶口，倒置瓶口，用冷水浇瓶底，则会看到（）

A．水又重新沸腾 B．水停止沸腾 C．水迅速蒸发 D．水温急剧下降至室温 6．把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，这现象是（）A．液化 B．汽化 C．先熔化后汽化 D．先汽化后液化

7．关于物质状态的变化，下列说法准确的是（）

A．在一定温度下压缩气体体积能够使气体液化

B．沸腾能够在任何温度下实行

C．物体汽化时温度一定降低

D．只要液体的温度达到沸点就一定沸腾

8．河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（）

A．先汽化后凝固的过程 B．先蒸发后液化的过程

C．蒸发后形成水蒸气 D．水蒸气液化成了小水珠

9．下列不属于液化现象的是（）

A．夏天早晨，草叶上出现的水珠B．早晨出现的雾