双乙酸钠性质和用途

名称:双乙酸钠

级别:食品级

含量:99%

规格:10kg/箱

CAS:有

功能:增味剂增香剂

双乙酸钠别名双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠

双乙酸钠简介双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vit acrop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。

双乙酸钠性质双乙酸钠为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。

双乙酸钠用途双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，双乙酸钠主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，双乙酸钠也是复合型防霉剂的主要原料。

双乙酸钠（SDA）除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效，双乙酸钠还可以增强食欲，促进饲料的转化吸收，提高饲料中的蛋白质的利用率。双乙酸钠广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂，消毒剂和PH调节剂，略举例如下

1、饲料中添加0.10.2％12千克/吨SDA可有效防止饲料霉变，使饲料储存期延长12个月；在配合饲料和青储饲料中添加0.10.3％的SDA可使饲料防腐保鲜35个月。

2、双乙酸钠作营养调味剂

在颗粒配合饲料中添加0.050.2％的SDA，可使饲料中蛋白利用率提高11％，鱼增重10％以上，仔猪增重提高68％，肉鸡、肉鸭增重提高610％，肉牛增重提高15％，采食量普遍提高1020％。

双乙酸钠包装及贮存

1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装，外包装用编织袋，净重为10kg 。

2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒，勿与其它碱性物及有毒物混贮。