10 吃饭有讲究(教案)
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
部编版道德与法治一年级上册第10课《吃饭有讲究》教案
部编版道德与法治一年级上册《10.吃饭有讲究》教案教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识.2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼.3、学用餐基本规矩教学重点与难点重点:逐步养成良好的饮食习惯，不挑食不偏食难点:学用餐基本规矩教学过程一、设疑导学大家好;很高兴今天能和大家上一节道德与法治课课前老师有两个谜语;大家想猜吗?身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏兄弟一起锅里游坐着小船到桌上(谜)饺子)二、同学们表现真棒;这两样东西啊;都和吃饭有关.我们不仅要吃饱饭;要吃得有营养;而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》自探提示：那吃饭前我们先要做什么事呢?(饭前洗手)对!我们应该吃饭之前先洗手;讲究卫生.好;大家都知道饭前要洗手;那谁知道么洗手的呢?(学生回答)说得不错;但是啊还是有些问题.正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手;就会让细菌通过手进入嘴里;最后生病. 今天;老师要教你们“七步洗手法”;只要你按照这7个顺序来洗手;保证你的小手干干净净的.探疑精讲：第一步：掌心相对手指并拢相互揉搓第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓交换进行第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓第四步(弓):洗指背弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓第六步：弯曲手指，使关节在另一掌心旋转揉搓第七步：搓洗手腕清水冲洗小手是个宝;做事不能少.饭前要洗手;千万别忘掉.学生们一起读读三遍;然后在反问学生吃饭前我们应该怎么样做?三、小组合作交流：说一说各类食物的营养成分都有哪些？第一类：谷物类和薯类第二类：动物性食物第三类：豆类和坚果第四类：蔬菜、水果和菌藻类。
第五类：纯能量食物营养搭配要合理油脂盐糖要少吃肉和豆类适量吃蔬菜水果要多吃五谷杂粮吃最多运用拓展：朗读儿歌，吃饭的学问：吃饭应注意，健康和礼仪。
《10 吃饭有讲究》教学设计教学反思-2024-2025学年小学道德与法治统编版一年级上册
《吃饭有讲究》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 了解各种饮食文化的背景和特点，理解饮食对文化的影响。
2. 学习不同的烹饪技巧和方法，体验不同口味的食物。
3. 培养健康的饮食习惯，认识到均衡饮食的重要性。
二、教学重难点1. 教学重点：学习不同地区和民族的饮食文化，探讨其背后的故事和价值观。
2. 教学难点：引导学生养成良好的饮食习惯，并应用于平时生活。
三、教学准备1. 准备相关的教学视频和图片，包括各地美食和烹饪过程。
2. 准备食物试吃品，以便学生体验不同口味的食物。
3. 准备相关的学习材料和工具，用于教室互动和讨论。
4. 提前安置学生预习相关内容，以便更好地参与教室讨论。
四、教学过程：（一）导入新课1. 展示一些食物图片，让学生辨识哪些食物能吃，哪些不能吃。
2. 引入吃饭的话题，让学生思考吃饭的重要性。
3. 引出本节课的主题《吃饭有讲究》，让学生了解吃饭的注意事项。
（二）新课内容1. 讲解食物的分类，让学生了解各种食物的营养价值。
2. 介绍健康饮食的原则，如合理搭配、适量摄入、多样化摄入等。
3. 举例说明不良饮食习惯对身体的风险，如暴饮暴食、偏食、过量摄入高热量食物等。
4. 引导学生讨论自己的饮食习惯，找出存在的问题，并提出改进措施。
5. 展示一些健康饮食的食谱，让学生了解如何搭配食物才能达到营养均衡。
6. 鼓励学生分享自己的健康饮食经验，互相学习。
（三）实践活动1. 组织学生进行“一日三餐”模拟实验，让学生体验合理饮食的重要性。
2. 鼓励学生回家后继续保持良好的饮食习惯，并记录自己的饮食情况。
3. 组织健康饮食知识竞争，让学生更加深入地了解健康饮食的重要性。
（四）小结作业1. 总结本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性。
2. 安置作业：让学生回家后继续保持良好的饮食习惯，并记录自己的饮食情况。
同时，鼓励学生分享自己的健康饮食经验，互相学习。
教学设计方案（第二课时）一、教学目标：1. 学生能够了解食物的营养价值，理解合理饮食的重要性。
2024版10《吃饭有讲究》教学设计
THANK YOU
推广健康饮食理念，营造良好氛围
增加健康食品供应
校园餐厅应提供更多健康食品，如水果、蔬菜、全谷类食品等，减少油炸、高糖等不健 康食品的供应。
营造良好用餐环境
校园餐厅应营造舒适、整洁的用餐环境，提供足够的座位和良好的照明、通风条件。同 时，可以播放轻松的音乐，让学生在愉悦的氛围中用餐。
鼓励学生参与管理
提高校园餐厅服务质量措施
增加菜品多样性 校园餐厅应提供更多样化的菜品，包括不同地域的菜肴、 素食、无麸质食品等，以满足不同学生的饮食需求。
提高服务质量 校园餐厅应加强对服务人员的培训和管理，提高服务质量 和效率。同时，可以引入学生评价机制，及时了解并改进 服务中存在的问题。
推广健康饮食理念 校园餐厅应在显眼位置设置健康饮食宣传栏，提供营养知 识和健康饮食建议。此外，可以定期举办健康饮食讲座或 活动，引导学生树立正确的饮食观念。
校园餐厅可以鼓励学生参与餐厅的管理和监督工作，设立学生意见箱或定期召开学生座 谈会，听取学生对餐厅的意见和建议，共同推动餐厅的改进和发展。
06
总结回顾与拓展延伸
关键知识点总结回顾
01
02
03
04
餐桌礼仪
学生应掌握正确的餐桌礼仪， 包括如何入座、使用餐具、不
发出噪音等。
饮食文化
了解不同地域和民族的饮食文 化，尊重并接纳多元文化。
10《吃饭有讲究》教学设计
• 课程介绍与目标 • 餐桌礼仪与文化 • 营养健康与饮食安全 • 家庭聚餐策划与实践 • 校园餐厅管理与优化建议 • 总结回顾与拓展延伸
01
课程介绍与目标
课程背景与意义
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
10吃饭有讲究(教学设计)部编版道德与法治一年级上册
1. 判断题
题型示例：讲究饮食卫生能够预防疾病。（对/错）
答案：对
2. 简答题
题型示例：请简述饮食卫生的基本要求。
答案：饮食卫生的基本要求包括食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。具体来说，食物要保持清洁，避免食用变质或污染的食物；烹饪过程中要注意食物的安全，如煮熟煮熟食物，避免食物中毒；用餐的环境要保持整洁，桌面干净，餐具清洁等。
情境创设：播放一个关于饮食卫生的短片，让学生了解饮食卫生的重要性。
问题提出：引导学生思考为什么要讲究饮食卫生，怎样做到饮食卫生。
2. 讲授新课（15分钟）
a) 讲解饮食卫生的基本要求：食物的清洁、烹饪的卫生、用餐的环境等。
b) 分析典型案例：通过分析典型案例，使学生了解不讲究饮食卫生的危害。
c) 讲解饮食健康与法治观念：让学生知道法律对于饮食卫生的要求，培养他们的法治意识。
- 购买新鲜、卫生的食物，注意食物的保质期和存储条件。
- 合理搭配食物，保证营养均衡，避免偏食和挑食。
- 控制饮食量，不吃过多的零食和垃圾食品，保持身体健康。
- 养成良好的用餐习惯，细嚼慢咽，不边吃边做其他事情，如看电视、玩手机等。
1. 生活实践能力：通过学习，学生能够理解吃饭的讲究，并能够在日常饮食中实践健康饮食的习惯。
2. 社会适应能力：培养学生遵守社会饮食规范，学会在不同的场合中恰当饮食，增强人际交往中的得体性。
3. 法治观念：引导学生认识法律对于饮食卫生的要求，培养学生的法治意识，知道如何通过法律保护自己的饮食健康权益。
3. 实用性
- 板书设计应突出重点活，如饮食场景、个人习惯等，使板书更贴近学生的生活实际，提高实用性。
- 在板书设计中加入问题或思考题，引导学生主动思考和讨论，提高他们的学习兴趣和主动性。
《10吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版
- 食物的来源：教育学生了解食物的来之不易，认识到农民的辛勤劳动和自然的恩赐。
- 感恩的心态：培养学生珍惜食物、感恩他人的心态，学会在日常生活中表达感恩之情。
- 感恩的行动：鼓励学生通过实际行动，如帮助家人准备饭菜、参与社区服务活动等，来实践感恩。
在教学过程中，教师应通过多种教学手段和方法，如讲解、案例分析、小组讨论、角色扮演等，确保学生能够全面理解和掌握上述知识点。同时，结合生活实际，设计相关实践活动，让学生在实际操作中深化对知识点的理解，真正实现知行合一。
- 均衡饮食：解释什么是均衡饮食，以及如何通过食物多样化来保证身体所需的各种营养素。
- 食物安全问题：教育学生关注食品安全，了解食品标签，避免食用不健康或过期的食品。
2. 食物营养
- 食物营养成分：介绍食物中的主要营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
- 营养价值：分析不同食物的营养价值，如谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。
《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版
主备人
备课成员
教材分析
《10 吃饭有讲究》是道德与法治一年级上册统编版的内容，本章节通过介绍饮食文化和餐桌礼仪，引导学生养成良好的饮食习惯，尊重他人，学会感恩。与课本内容紧密关联，本节课设计旨在让学生了解饮食与健康的关系，认识各类食物的营养价值，培养他们在生活中遵循饮食规范，学会合理安排饮食，从而提高生活品质。教学内容深入浅出，符合一年级学生的认知水平和实际需求。
板书设计
① 饮食健康
- 重点知识点：饮食与健康关系、均衡饮食、食品安全
- 关键词：营养、均衡、安全
- 重点句：合理饮食，健康生活！
② 食物营养
《10 吃饭有讲究》教学设计教学反思-2023-2024学年小学道德与法治统编版一年级上册
《吃饭有讲究》教学设计方案（第一课时）一、教学目标：1. 让学生了解饮食的重要性，理解健康饮食对身体健康的影响。
2. 学会识别健康食品标签，了解食品的营养成分。
3. 培养良好的饮食习惯，提高自我珍爱认识。
二、教学重难点：1. 教学重点：引导学生学习健康饮食知识，培养健康的饮食习惯。
2. 教学难点：让学生将所学知识应用到实际生活中，养成良好的饮食习惯。
三、教学准备：1. 准备一些健康食品的图片或实物，如水果、蔬菜、谷物等。
2. 准备一些不健康食品的图片或实物，如油炸食品、糖果、碳酸饮料等。
3. 准备一些健康饮食的小贴士，供学生参考。
4. 准备一些与健康饮食相关的视频或音频素材。
四、教学过程：（一）导入新课1. 播放一段关于餐桌礼仪的视频，请学生分享视频中的礼仪是否正确。
2. 引出课题：吃饭有讲究（二）学习新课1. 食物的种类与搭配：引导学生讨论不同食物的搭配和食用方式，探讨健康饮食的重要性。
2. 餐桌上的礼仪：讨论并讲解在餐桌上应有的礼仪，如：餐具的摆放、餐时的礼貌、分享食物的技巧等。
3. 餐桌上的文化：介绍中西方餐桌文化的差别，让学生了解不同文化背景下餐桌礼仪的异同。
4. 实践环节：邀请学生家长参与，进行一次家庭餐桌礼仪实践，让学生在实际操作中体会并掌握餐桌礼仪。
5. 小组讨论：让学生分组讨论在平时生活中如何运用所学知识，提高餐桌礼仪素养。
6. 教师点评与总结：教师对学生的学习效果进行点评，总结本课时的重点内容，强调餐桌礼仪的重要性。
（三）教室互动1. 提问与回答：教师提出有关餐桌礼仪的问题，鼓励学生积极回答。
2. 角色扮演：设定情境，让学生扮演不同的角色，模拟餐桌上的情景，练习礼仪。
（四）安置作业1. 搜集有关餐桌礼仪的小故事或案例，在下节课与同砚分享。
2. 思考自己在餐桌上的不足的地方，制定改进计划。
（五）教学延伸1. 组织学生参与相关的礼仪培训或讲座，提升学生的礼仪素养。
2. 鼓励学生将所学知识运用到平时生活中，如：邀请朋友聚餐时，主动担任组织者和礼仪指导。
2024秋一年级道德与法治上册第10课吃饭有讲究教案新人教版
通过实例或案例，让学生更好地理解饮食文化在实际生活中的应用和意义。
3.饮食文化案例分析（20分钟）
目标：通过具体案例，让学生深入了解饮食文化的特性和重要性。
过程：
选择几个典型的饮食文化案例进行分析。
详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解饮食文化的多样性。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5.课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对饮食文化的认识和理解。
过程：
各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。
其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。
教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。
过程：
开场提问：“你们知道什么是饮食文化吗？它与我们的生活有什么关系？”
展示一些关于饮食文化的图片或视频片段，让学生初步感受饮食文化的魅力。
简短介绍饮食文化的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。
2.饮食文化基础知识讲解（10分钟）
目标：让学生了解饮食文化的基本概念、组成部分和意义。
过程：
讲解饮食文化的定义，包括其主要组成元素或类型。
其次，小组讨论环节，学生的参与度较高，但部分小组在讨论过程中出现了偏离主题的现象。为了提高讨论效果，我将在下一次教学中加强对学生的引导，确保讨论内容紧扣主题。
此外，课堂展示环节，学生的表达能力得到了锻炼，但在提问和点评环节，部分学生表现得不够积极。我认为，这可能是因为他们对饮食文化知识的掌握不够扎实，导致不敢发表自己的观点。因此，在接下来的教学中，我会加强学生对饮食文化知识的巩固，提高他们的自信心。
《10+吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版
统编版（2024）道德与法治小学一年级上册《10 吃饭有讲究》教学设计一、教材分析《吃饭有讲究》是统编版道德与法治小学一年级上册的内容。
本课旨在引导学生了解吃饭的基本礼仪和卫生习惯，培养学生健康的饮食习惯。
教材通过图片、儿歌等形式，生动地展示了吃饭的场景和正确的行为方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习吃饭的讲究。
二、教学目标知识与技能目标了解吃饭的基本礼仪，如饭前洗手、不挑食、不浪费等。
掌握正确的吃饭方法，如细嚼慢咽、不大声咀嚼等。
认识到健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
过程与方法目标通过观察、讨论、实践等活动，让学生亲身体验吃饭的过程，掌握正确的吃饭方法和礼仪。
培养学生的自我管理能力和合作学习能力。
情感态度与价值观目标培养学生对食物的尊重和感恩之情。
增强学生的健康意识和环保意识。
三、教学重难点教学重点掌握吃饭的基本礼仪和正确方法。
养成良好的饮食习惯。
教学难点如何让学生在日常生活中真正做到吃饭有讲究。
四、教学过程教学环节教学内容教学方法教学时间导入新课1. 播放一段美食视频，激发学生的兴趣。
2. 提问学生：你们喜欢吃什么食物？吃饭的时候要注意什么呢？提问法、情境导入法5分钟新课讲授1. 饭前准备（1）展示图片，引导学生观察饭前要做哪些准备，如洗手、摆放餐具等。
（2）请学生上台演示正确的洗手方法。
（3）强调饭前洗手的重要性，预防疾病。
2. 吃饭礼仪（1）播放一段小朋友吃饭的视频，让学生观察他们的行为是否正确。
（2）组织学生讨论视频中的小朋友哪些行为做得好，哪些行为需讲授法、图片展示法、视频播放法、小组讨论法、故事讲述法30分钟学环节教学内容教学方法学时间要改进。
（3）教师总结吃饭的礼仪，如不挑食、不浪费、不大声咀嚼、不边吃边玩等。
3. 健康饮食（1）展示一些食物的图片，让学生认识不同种类的食物，如主食、蔬菜、水果、肉类等。
（2）引导学生了解食物的营养成分，知道每种食物都有其独特的价值。
（3）组织学生讨论怎样才能做到健康饮食，如均衡饮食、多吃蔬菜水果、少吃垃圾食品等。
部编版(2024)小学道德与法治一年级上册10《吃饭有讲究》教案
导语：我们知道了一日三餐要科学搭配才健康，食物搭配好了，我们吃饭时应该怎么吃才算好呢？
出示任务1：我们来看看下面几位小朋友，看看他们是怎么做的？
反馈指导：引导学生根据图片讨论
预设：
出示图片：一边吃饭一边看电视好吗？会带来什么不好的后果呢？（学生讨论）
教师总结：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这是不好的饮食习惯。
出示任务1：大家知道我们所吃的食物可以分成几种类别吗？今天老师为大家准备了好多食物，大家看看这些食物可以分成几类？
反馈指导：引导学生参照图片进行讨论回答
预设：
出示图片：我们是谷物家族成员……
出示图片：我们是蔬菜家族……
出示图片：我们是水果家族……
出示图片：我们是鱼肉蛋奶制品家族……
教师总结过渡：食物品种真丰富，你知道不同食物的作用吗？说一说：这些食物家族都有什营养？
预设
事例1：土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？
事例2：颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友们你们还会去采摘吗？
事例3：这种不健康的食物，能多吃吗？
教师过渡总结：这些变质、有毒、不健康的食品危害大，我们一定要注意！你知道还有哪些不健康的食物吗？（说说看）食物与我们的生活息息相关，我们一定要加以辨别，远离不健康的食品。
出示任务2：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？
反馈指导：（学生先行讨论）
老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌
2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背
3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背，洗净指背
《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版
《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版（2）教师组织学生进行小组讨论，说一说哪些行为是文明用餐的表现，哪些行为是不文明的。
（3）各小组派代表发言，教师进行总结。
（4）教师讲解文明用餐的礼仪，如不挑食、不浪费食物、尊重他人等。
设计意图：通过图片展示和小组讨论，让学生了解文明用餐的礼仪，培养学生的良好习惯。
3. 不挑食（1）教师讲述一个关于挑食的故事，如《小兔子不挑食》。
（2）教师提问：“故事中的小兔子为什么会生病呢？我们应该怎么做呢？” 让学生举手回答。
（3）教师讲解不挑食的重要性，以及各种食物对身体的好处。
（4）教师组织学生进行“食物分类” 游戏，将各种食物图片分为蔬菜、水果、肉类、谷物等类别，让学生了解食物的多样性。
设计意图：通过故事讲述和游戏活动，让学生认识到不挑食的重要性，培养学生的健康饮食观念。
三、巩固练习（10 分钟）1. 教师组织学生进行“洗手比赛”，看谁的洗手方法最正确、最迅速。
2. 教师让学生模拟文明用餐的场景，如摆放餐具、安静吃饭等。
3. 教师出示一些食物图片，让学生判断哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃。
设计意图：通过比赛和模拟活动，巩固学生所学的知识和技能，提高学生的实践能力。
四、课堂总结（5 分钟）1. 教师提问：“今天我们学习了什么内容？” 让学生举手回答。
2. 教师总结：“今天我们学习了《10 吃饭有讲究》。
我们知道了饭前要洗手，学会了正确的洗手方法；了解了文明用餐的礼仪；认识到了不挑食的重要性。
希望同学们在今后的生活中，能够养成良好的饮食习惯，健康快乐地成长。
”设计意图：通过提问和总结，让学生回顾本节课的学习内容，加深对吃饭有讲究的认识。
五、布置作业（课后完成）1. 回家后，向家人宣传饭前洗手和文明用餐的知识。
2. 记录自己一周的饮食情况，看看自己有没有挑食的现象。
板书设计10 吃饭有讲究一、饭前洗手二、文明用餐三、不挑食教学反思在本节课的教学中，我通过多种教学方法，引导学生了解了吃饭的讲究。
《10 吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版(2024)
《10吃饭有讲究》教学设计2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版（2024）教材分析《10吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册的内容。
本课旨在引导学生了解吃饭的讲究，培养良好的饮食习惯和餐桌礼仪。
教材以图文并茂的形式呈现了吃饭前要洗手、餐桌上的礼仪等内容，贴近学生的生活实际，易于学生理解和接受。
教材首先通过儿歌和图片引导学生认识到洗手的重要性，让学生明白吃饭前要把手洗干净，防止病从口入。
接着，教材展示了餐桌上的各种食物，引导学生了解食物的多样性，培养学生不挑食、不偏食的好习惯。
然后，教材通过图片和文字介绍了餐桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等，让学生学会尊重他人，养成良好的餐桌礼仪。
教材内容丰富，形式多样，具有很强的针对性和实用性。
通过学习本课，学生可以了解到吃饭的讲究，养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪，为他们的健康成长打下坚实的基础。
学情分析一年级的学生刚刚进入小学，对学校生活充满了好奇和期待。
他们在幼儿园阶段已经初步了解了一些饮食方面的知识，但对于吃饭的讲究还缺乏系统的认识。
这个年龄段的学生具有以下特点：一是好奇心强，对新鲜事物充满兴趣；二是喜欢模仿，容易受到周围人的影响；三是自我管理能力较弱，需要老师和家长的引导。
在教学中，教师要根据学生的这些特点，采用生动有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与课堂活动。
同时，教师要注重培养学生的良好习惯，让学生在日常生活中逐渐养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。
教学目标一、知识与技能目标1.让学生知道吃饭前要洗手，了解洗手的正确方法。
2.让学生了解食物的多样性，知道不挑食、不偏食的好处。
3.让学生掌握餐桌上的礼仪，如让长辈先动筷、不大声咀嚼等。
二、过程与方法目标1.通过观看图片、视频等方式，让学生了解吃饭的讲究。
2.通过小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握餐桌上的礼仪。
3.通过课堂评价等方式，激励学生养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。
10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）
10吃饭有讲究（教案）（精选5篇）第一篇：10 吃饭有讲究(教案)吃饭有讲究【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识。
2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。
3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。
【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。
【教学难点】简单合理地搭配饮食。
【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。
【教学过程】一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。
现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。
2.展示菜市场商品的种类。
（图片）二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。
那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。
】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。
】【俗话说，人是铁，饭是钢。
假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生3：【还有鱼肉、水果都很重要。
】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。
但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。
2.简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。
2024一上道法第10课《吃饭有讲究》课件教案
一上道法第10课《吃饭有讲究》课件教案•课程介绍与目标•餐桌礼仪与文明用餐•营养均衡与健康饮食目录•节约粮食与环保理念•实践操作与活动设计•总结回顾与拓展延伸01课程介绍与目标教材背景及意义本课程是道德与法治一年级上册的一部分，旨在通过生动有趣的故事和实践活动，引导学生养成良好的饮食习惯和餐桌礼仪。
课程背景与现实生活紧密相连，针对当前学生普遍存在的挑食、偏食、浪费食物等问题，进行有针对性的教育和引导。
03情感态度与价值观培养学生珍惜粮食、尊重他人劳动成果的意识，形成文明、健康的餐桌文化。
01知识与技能让学生了解基本的餐桌礼仪和饮食习惯，掌握正确的用餐方式和相关礼仪。
02过程与方法通过讲解、示范、实践等多种教学方法，引导学生积极参与课堂活动，培养良好的饮食习惯。
教学目标与要求讲解法示范法实践法多媒体辅助教学法教学方法与手段01020304通过生动有趣的讲解，让学生了解餐桌礼仪和饮食习惯的相关知识。
教师或优秀学生代表进行用餐示范，让学生直观感受正确的用餐方式和礼仪。
组织学生进行用餐实践，让学生在实践中掌握正确的用餐方式和礼仪。
利用多媒体课件、视频等资源辅助教学，提高教学效果。
02餐桌礼仪与文明用餐餐桌礼仪基本原则在用餐时，应让长辈或地位较高的人先入座，表示尊重。
用餐时应保持安静，不大声说话或吵闹，以免影响他人。
在用餐过程中，不要随意走动或离开座位，以免打扰其他用餐者。
应尊重食物，不挑食或偏食，尽量吃完自己碗里的饭菜。
长辈先入座不大声喧哗不随意走动不挑食偏食中餐使用筷子和勺子为主，而西餐则使用刀叉。
餐具使用中餐餐桌一般呈圆形或方形，而西餐餐桌多为长方形。
餐桌布置中餐一般先喝汤再吃菜，最后吃饭；而西餐则先吃饭再吃菜，最后喝汤。
用餐顺序中餐礼仪中强调让长辈先动筷子、不插筷子在饭里等细节；而西餐礼仪中则强调正确使用刀叉、不将餐具碰出声响等。
礼仪细节中西餐礼仪差异比较餐前洗手细嚼慢咽不浪费食物餐后收拾文明用餐习惯培养饭前要洗手，保持双手清洁，避免病从口入。
《吃饭有讲究》第一课时 教学设计 2024-2025学年部编版道德与法治一年级上册
10.《吃饭有讲究》第一课时教学设计教学目标：1.通过调查反馈、观看视频、现场演练等多种方式，知道饭前要洗手，学会七步洗手法，知道在餐桌上要讲礼仪，讲卫生，养成良好的个人卫生习惯。
2.通过小组合作探究，初步了解营养均衡的知识，养成良好的饮食习惯。
教学重点与难点：学会正确洗手七步法，了解营养均衡的知识。
教学过程：板块一：饭前要洗手活动一：饭前要洗手（一）从生活寻常处着手1.小朋友们，我们每天都要吃饭，你们会吃饭吗？真的会吗？谁来说一说？2.听了小朋友的回答，老师觉得你们做得还不够，吃饭是有讲究的。
（揭题）刚才大家都忘记了一件非常重要的事——饭前要洗手！（二）从现实调查数据着手课前老师做了一个调查，请看——1.从这个统计图中，你发现了什么？2.对，做到饭前洗手的只有88位，占五分之一左右，说明我们的卫生习惯还不够好。
今天，我们就来聊聊这个话题。
活动二：干干净净之——怎样洗手才干净（一）剖析原因激发意愿1.饭前为什么不洗手呢？老师问他们，有的说洗手太麻烦了，有的说没有时间洗，说的最多的就是——我的小手很干净啊，不用洗就可以吃饭了。
2.那么，我们的小手真的干净吗？伸出你的小手看一看，看起来是白白的，像是挺干净的样子。
如果我们把手放到显微镜下，你看到了什么？（呈现视频）。
3.此时此刻，你想说什么？最想干什么？4.对呀，小手真脏啊！赶紧去洗手。
（二）科学引导正确洗手1.怎样洗手才干净呢？（1）请学生尝试洗手①你们会洗吗？请三个小朋友上来洗一洗，另请三个小朋友当观察员。
②请3个观察员评判：他们洗干净了吗？（2）练习七步洗手法：①引导：原来指甲缝里，手指边上还没有洗干净。
看来这样洗手是不行的，怎么样才能把手洗干净呢？不要着急，洗手是有方法的，我们先来看看视频，大家可以一边看一边洗哦！②微课呈现洗手视频。
③展示：老师发现了几位小朋友洗得特别标准，我们跟着他们一起来洗一洗吧。
重点关注：两只手背都搓一搓，指尖揉一揉。
第10课《吃饭有讲究》教案
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《吃饭有讲究》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过不知道怎么吃才健康的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索合理膳食的奥秘。
其次，我发现不少同学在膳食搭配方面存在误区，比如认为多吃肉就能长得更高，或者只吃蔬菜水果就可以减肥。针对这些误区，我在课堂上进行了详细的讲解和案例分析，希望同学们能够逐步纠正这些错误观念。在接下来的课程中，我会继续关注同学们的膳食搭配情况，并给予个性化的指导。
此外，食品安全意识的培养也是本节课的一个重点。同学们在讨论中表现出对食品安全的关注，但如何在日常生活中做到防范于未然，还需进一步引导。我计划在下一节课中，增加一些关于食品安全的小游戏，让同学们在轻松愉快的氛围中提高食品安全意识。
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“合理膳食在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
a.学会阅读食品标签，选择健康食品，提高生活品质。
b.了解食物中毒的原因及预防措施，增强食品安全意识。
3.培养学生的实践创新能力，让学生在实际生活中运用所学知识，优化个人及家庭膳食结构，提高生活质量。
三、教学难ห้องสมุดไป่ตู้与重点
1.教学重点
a.食物分类及营养价值：使学生掌握六大类食物的特点、营养价值及在膳食中的作用，以便于合理搭配膳食。
10《吃饭有讲究》教案
10《吃饭有讲究》教案一、教学目标1.知识目标：学生能够掌握吃饭的基本礼仪和常见的用餐方式。
2.能力目标：培养学生的礼仪意识和沟通能力，提高学生的社交技能。
3.情感目标：引导学生树立尊重他人的意识，培养团队合作精神。
二、教学重点和难点1.重点：吃饭的基本礼仪和常见的用餐方式。
2.难点：如何正确使用餐具、注意言行举止。
三、教学过程1.导入（5分钟）教师向学生提问：“吃饭是一个人的基本生活需求，但吃饭也有讲究，你们知道吗？”引入本节课的话题。
2.介绍吃饭的基本礼仪（15分钟）通过图片或视频展示，向学生介绍吃饭的基本礼仪，包括：座位礼仪、用餐礼仪、饮食礼仪等。
要求学生留意细节，并注意观察。
3.分组讨论（20分钟）将学生分成小组，讨论以下问题：1）你们平时家庭用餐是什么样子的？2）你们心目中的理想餐桌是什么样子的？3）你们认为吃饭最需要注意的是什么？每组选出一名代表汇报讨论结果，并互相交流分享。
4.角色扮演（20分钟）让学生分成小组，模拟吃饭的场景，每个小组选出一名“主人”和“客人”，按照学习的基本礼仪进行角色扮演。
鼓励学生表现出礼貌和尊重，以提高他们的社交技能。
5.实践练习（20分钟）教师提供餐具和食物，让学生亲自动手实践使用餐具的正确方式，并注意用餐时的姿势、言行举止等。
教师可以针对学生的表现给予指导和建议。
6.总结反思（10分钟）教师与学生总结本节课的学习内容，询问学生对吃饭有讲究这一话题有何新的认识和体会。
并鼓励学生在日常生活中多加练习，成为彬彬有礼的小绅士或小淑女。
四、教学评估1.观察学生在实践练习中的表现，包括用餐姿势、言行举止等。
2.评价学生在角色扮演中的表现，包括礼貌和尊重等方面。
五、教学延伸1.鼓励学生在家庭和学校中多加练习吃饭的基本礼仪，养成良好的生活习惯。
2.可以组织学生到餐厅或家庭聚餐中练习使用餐具和用餐礼仪，提升他们的社交技能。
以上是本节课《吃饭有讲究》的教案内容，希望能对您的教学工作有所帮助。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。