牛

1.牛的最佳配种年龄：18个月龄

2.育成牛出配体重：350千克

3.体重550千克的围产期前期给3千克饲料

4.蹄病发病原因：精料过量

5.属于奶牛顺产胎位：纵向上位

6.不能治疗犊牛的肺疼的药：双氧水

7.荷斯坦牛初配年龄：1.5岁

8.治疗奶牛隐性乳源常用药：头孢噻夫

9.牛场春秋病检疫：布氏杆菌病.结核病.副结核病

10.不属于专用肉牛品种：西门塔尔种

11.奶牛小区通过奶中差价盈利

12.奶牛干奶期后30天里不适大量喂豆腐渣

13.奶牛运动场面积是牛舍面积的3~4倍

14.2011年10月10日配种预产期为2012.7.16

2006年7月6日预产期为2007.4.2

15.日产奶30千克牛粗精料比4：6

16.造成奶牛乳房炎病原体：链球菌.葡萄球菌.大肠杆菌.支原体.绿脓杆菌

17.某牧场坚持自繁自养合理牛群结构比例：泌乳60％.育成30％.

犊牛10％

某牛2012年8月1日产牛.2011.11.26日配种

18.控制50~60日龄犊牛断奶

19.牛怀孕期280天.羊150天

20.一天挤奶2次间隔12小时.3次8小时

21.左旋咪唑和丙硫咪唑驱线虫

22.制作青贮次步骤：切断.装填.压实.密封.管护

23.牛胎衣不下的药：催产素.车前子.雌激素.泡腾片.土霉素

24.牛发情周期：21天

25.犊牛管理三早：早吃乳.早补饲.早断奶

26.每年春秋各修蹄一次用5％的硫酸铜做蹄的保健

27.300头牛场有成年牛180头育成牛90头犊牛30头

28.奶牛一年泌乳305天.干奶60天.泌乳40~50天后出现高峰

㈠围产期：一般指奶牛产前21天至产后14天.其中前3周为围产前期，后2周为围产后期

㈡胎衣不下：如果奶牛胎衣在产后12小时以内不能自然完全脱落而滞留于子宫内.

㈢育成牛：指7月龄到初配前的牛

㈣小白肉牛：把出生后3月龄以后体重达100千克左右完全用全乳，代用乳或脱脂乳培育的犊牛的肉

㈤隐性乳房炎：无临床症状但通过CMT检测乳中阳性反应

㈥干乳期：指泌乳母牛从妊娠后期停止泌乳到分娩的时期

㈦犊牛假死：犊牛在产出过程中由于产道狭窄出现休克状态

㈧妊娠诊断：通过眼观，手摸，仪器检测等各种方法确定配种后奶牛是否妊娠的方法

㈨围产后期：产后15天以内的期间

㈩TMR日粮：全价制混合日粮

1.如何制作品质优良青贮？

①原料含糖不宜少于1％~1.5％；②含65％~75％水分;③适时收割，以保证青贮饲料的适口性、产量和营养物质达到最佳水平;④具有适宜的温度;必须具备密封的环境。

2、如何做好犊牛接产工作？

①保证犊牛呼吸畅通防止窒息如果出现窒息将牛倒提拍打腹部②处理好脐带做好消毒距离腹部六厘米处用剪子剪断用5%的碘酒消毒

③鼓励母牛添干体表的羊水，试图站立时注意犊牛摔倒

3、影响奶牛高产主要因素？

①品种②体格③年龄与胎次④初生犊牛年龄与产奶间隔时间⑤泌乳期⑥疾病饲养管理⑦挤奶技术⑧产犊季节和外界气温

4列举奶牛围期最容易发生的6种疾病？

a妊娠水肿b难产c胎衣不下d子宫内膜炎e产后瘫痪f乳房炎

5、奶牛干奶方法？

①逐渐干乳法：逐渐减少精饲料和多汁饲料饲喂，限制饮水，减少挤乳次数，使产乳量下降到10kg以下②快速干乳法：认真按摩乳房，将乳挤净后即停乳

6、怎样做出羊的发情鉴定？

外部观察法:母羊表现为不安、目光呆滞、咩叫、外阴部红肿流出丝状透明粘液即为发情羊

试情法：将公羊放入羊群公羊用前肢挑逗母羊甚至爬跨到母羊身上母羊呆立不动或身后腿排尿即为发情羊

7、合理的挤奶程序？

a.挤奶时间的确定

b.挤奶间隔

c.挤奶前乳房准备（外表检查、第一次把奶检查、乳房与乳头清洁与消毒、擦干乳头、清洁乳头）

d.挤奶

e.浸乳头

8、如何提高奶牛人工授精受胎率？

a.科学正确的发情鉴定

b.质量优良的精液

c.健康的母牛体况

d..规范人工授精操作程序

e.科学的饲养管理，保胎防流产防死胎

9、犊牛管理要点？

突出三早1、早吃乳产后0.5h。2早断奶（商品乳增高减少人工提高成活率）3早开食7~10天。把三关：1喂奶关2饲养关3断奶关。防两病：脐带炎和犊牛白痢

10、现阶段奶牛生产主要问题和解决办法?

①平均单产水平太低多用高产奶牛提高农民收入②优质奶牛品种数量严重不足多喂荷斯坦奶牛③组织性弱，养殖收益不稳定因为牛奶差价时高时低④奶牛饲料结构不合理以干玉米、秸秆为主精料主要是豆柏、麸皮玉米面为主以达到均衡

11、如何做好奶牛的乳房保健?

①临产期热敷乳房②注意乳房清洁卫生，加强乳房护理③及时防治乳房输乳管栓塞④夏季防暑，冬季防冻⑤经常检查乳房的健康状况

12、如何提高牛场的经济效益

①品种：选育产奶量及乳脂率高的奶牛②饲料：提高日粮的营养价值，饲料的种类与品质，加工储藏方法及饲喂技术③卫生：牛舍经常打扫，保持干净卫生，有效的防止疾病的发生，发现疾病要及早治疗④管理：适当运动可以提高产乳量⑤科学的挤奶方法⑥适当淘汰，保持良好牛群结构。

13、一号场成年母牛600头犊牛100头育成牛300头……二号场泌乳牛700头犊牛50头育成250头……定性

答：牛群结构不合理，给饲料量不合理，平均产奶量低

1人工输精采精的方法.深度.量.频率.时间：目前采精常用的方法为按摩法，常用输精法为腹部加压法，阴道输精可分为浅部输精

（2-3cm），中部输精（4-5cm），深部输精（6-8cm），每次输精量为0.025ml，每隔4-5天输精1次，一般情况下，蛋鸡下午4点左右输精

2种蛋孵化的温度.湿度.条件：种蛋入孵温度为37.8℃，出雏温度为37.3℃，孵化前期湿度变动在55-65%，孵化后期湿度保持在65-70%，种蛋孵化条件主要是温度.湿度.通风.翻蛋.凉蛋

3雏鸡的初饮，开食，管理：1日龄的雏鸡第一次饮水叫初饮，接入育雏舍后在温开水中加入2%的葡萄糖及适量多维电解质供雏鸡饮用，初生雏鸡第一次喂料成为开食，应在出壳后24-36小时之内初饮后1-2小时后（1）.合适的温度，0-1日龄32-34℃，每日下降

0.5℃，6周龄后可室温(2).恰当的湿度，10日龄前为60-70%，以后

降至50-60%，但不可高于70%以及低于40% （3）.合理的光照，

1-3日龄23h光照1h黑暗，光照强度为10lx （4）.良好的通风换气

（5）.适定的密度，第一周30只/m²，每周降低5只

4育成鸡的转群与断喙的时间.方法.注意事项：断喙一般6-10日龄

进行好，也可以在15日龄左右进行，并在9-16周龄时修整使用断

喙器用直径0.44厘米的孔洞，奖上喙切除1/2，下喙切除1/3。转

群一般在6-8周龄进行，转群前6-7小时应停料，尽量减轻应激，

并做好饲养管理前后衔接

5鸡白痢症状，病变，综合防疫措施：（1）雏鸡症状与病变，以腹

泻，排稀薄白色糨糊状粪便为特征，有的发生失明或关节炎.跛行，

多因呼吸困难及心力衰竭而死，肝脏肿大有坏死点，脾脏肿大、卵

黄吸收不良病程长者见肺部有灰白色坏死结节，心包增厚，肠道呈

卡他性炎症，盲肠肿大（2）.育成鸡，症状与幼雏相似，但腹泻明

显以拉稀排黄色、黄白色或绿色稀粪，病程较长，肝脏肿大，甚至

2-3倍，暗红色至深紫色，有的略带土黄色，表面有白色大小不一的

坏死灶，质地极脆易破裂，腹腔有大量血水，肝表面有较大的凝血

块，鸡胃上也可见坏死灶肠道呈卡他性炎症（3）.综合防治措施：

1.培育健康种鸡群

2.严把种蛋来源

3.做好孵化室的卫生消毒工作

4.加强雏鸡的饲养卫生消毒工作

5.药物防治出壳1-2天的雏鸡可

用，0.01%高锰酸钾，饮水为防止长期应用单一药物使病菌产生耐药

性应用其他药物更换使用6.对病死鸡做好彻底处理

6大肠杆菌病的类型：（1）卵黄囊感染，（2）呼吸道感染（3）心包

炎（4）输卵管（5）腹膜炎（6）败血症（7）滑膜炎（8）金眼球炎

（9）肿头综合症（10）肉芽肿

7新城疫典型症状，病变，诊断，治疗：（1）症状：食欲减退或废

绝，有渴感，精神萎靡，缩颈垂头，翅下垂，闭眼，鸡冠及肉髯变

成暗红色或紫色，咳嗽，呼吸困难，倒提时有大量酸臭液体从口中

流出，粪便稀薄呈黄绿色或黄白色，后期排出蛋清样排泄物（2）病

变：腺胃黏膜水肿，其乳头或乳头间有出血点或溃疡及坏死，十二

指肠出现岛屿出血，肌胃角质膜下出血（3）诊断：应于禽霍乱：

IB,AI相区别。禽霍乱可见肉髯肿胀，关节炎，无神经症状，肝脏有

灰白色坏死点。IB主要侵害雏鸡，以呼吸困难和拉稀为主要特征，

产蛋鸡产蛋下降，无神经症状和消化道明显病变。AI没有呼吸困难

和神经症状，头颈水肿，嗉囊没有大量积液，皮下水肿和黄色胶冻

样浸润，黏膜，浆膜和脂肪出血，比ND更为明显和广泛（4）治

疗：使用抗新城疫高免血清或卵黄抗体，肌肉或皮下注射2-3ml/kg

8法氏囊的症状，病变，诊断，治疗：（1）症状：采食，畏寒，精

神高度沉郁，缩头，羽毛逆立，腹泻，排白色粘稠和水样稀粪，脱

水。（2）病变:腿部和胸部肌肉出血，肾脏尿酸盐沉积，“花斑肾”

法氏囊内粘液增多、肿胀，腺胃和肌胃交界处有条状出血，肝表面

呈黄色或红黄相间的条纹。（3）诊断：可作病毒的分离，培养，鉴

定和血清学诊断，琼脂扩散实验，ELISA。(4)治疗：高免血清或高

免卵黄抗体，加入肾脏解毒药。

9高致病性禽流感的症状病变采取措施

答症状：鸡冠和肉髯呈紫色眼周耳垂头颈水肿鼻眼分泌物增多，流

出唾液，腹泻排出灰色或灰绿色稀黄有时为红色稀粪，有明显的神

经症状病变：气管有粘液，腺胃黏膜肌胃角质膜下及十二指肠有

出血，内脏有灰黄色坏死灶，脚趾部鳞片下出血，腺胃乳头出血，

输卵管乳白色粘液。采取措施：1免疫接种，30日龄和110日龄

分别用禽流感双价油乳剂灭火菌进行免疫2日常卫生消毒，不从疫

区引种和带入禽产品，不混养。3确诊是高致病性禽流感时，尽快

划定疫区，严格扑杀掩埋焚烧严格消毒

10．鸡马利克的类型，典型症状，如何防治

类型：神经型眼型皮肤型内脏型

症状：神经型呈劈叉姿势嗉囊扩张，呼吸困难拉稀运动失调坐骨神

经变粗

眼型：一侧或两侧眼球虹膜受损害，虹膜色素消失，瞳孔收缩边绿

不整

皮肤型毛囊中心形成肿瘤，呈孤立的或整合的白色，隆起的结节表

面为鳞片状棕色硬痂

内脏型：肝脏心脏肾脏卵巢脾脏等增大，有大小不等的灰白色或黄

白色肿瘤

防治：1加强环境消毒2全进全出饲养3疫苗一日龄皮下注射VI988

11传染性喉气管炎的典型症状病理变化

鼻漏呼吸困难抬头伸颈喘鸣咳嗽或摇头时咳出带血的粘液

病理变化：急性型气管鼻孔咽腔外充满带血的粘液，喉头气管中有

是充满干酪样渗出物，特别是气管的上三分之一处

12禽霍乱的病原是多杀性巴氏杆菌

13 肉鸡良种分类

快大型肉鸡黄羽优质肉鸡

14肉用幼仔鸡饲料管理疾病防治的程序

饲料饮水一般12-24小时内喝水不得超过36小时，饲喂开水后1-2

小时开食，每昼夜添加4-6次料让鸡每天有4-5次断料，每次不超

过2小时

管理1温度2湿度3通风换气4光照5防治疾病6每日观察鸡群状

态做好记录7出场8鸡场与死鸡的清理

免疫程序

日龄使用疫苗使用方法

7新城疫滴鼻点眼

10—12鸡痘刺种

14法氏囊2倍饮水

21新城疫———

28法氏囊———

15传染性鼻炎是由鸡副嗜血杆菌引起的

16肉鸭良种

1北京鸭2樱桃谷鸭3四川天府鸭4瘤头鸭5狄高鸭

17蛋鸭良种：1绍鸭2金定鸭3卡基康贝儿鸭4连成白鸭5莆田黑

鸭

18浆膜炎的病原症状病变

病原：鸭疫里氏杆菌

症状：倦怠缩颈不食或少食，眼鼻有分泌物，淡绿色腹泻不愿走动

运动失调濒死都出现神经症状

病变：全身浆膜可见纤维素性渗出物，中枢神经系统感染可出现纤

维素性脑膜炎

19肝炎的病原症状病变

病原肝炎病毒

症状：初期精神沉郁，行动迟缓跟不上群，全身抽搐，有精神症状，

喙端和爪炎淤血呈暗紫色，少数病鸭死前排黄白色和绿色稀粪

病变：肝脏肿大质脆色暗或发黄，表面有大小不等的出血点和出血

斑，肾脏肿大出血胆囊肿胀呈长卵圆形，充满胆汁或淡茶色或淡绿

色。

二、采精技术

1、固定公鸡

2、按摩

3、集精

4、采精前要停食

5、采精人员应相对

固定6、每只公鸡最好使用一只集精杯7、每只公鸡1～2天采1次

精，且要1次采集成功8、采精期间满足饲料中蛋白质水平

精液品质的评定

1、外观检查

2、射精量

3、精子密度检查

4、精子活力检查

5、精液

的PH

常温保存时稀释精液（生理盐水）比例以1∶1为宜

三、人工输精采精的方法.深度.量.频率.时间：目前采精常用的方法

为按摩法，常用输精法为腹部加压法；阴道输精可分为浅部输精

（2-3cm），中部输精（4-5cm），深部输精（6-8cm）；每次输精量为

0.025ml，每隔4-5天输精1次；一般情况下，蛋鸡下午4点左右输

精，鸭一般清晨0～4时产蛋，在清晨6～10时进行人工授精为最佳

四、2种蛋孵化的温度.湿度.条件：种蛋入孵温度为37.8℃，出雏温

度为37.3℃，孵化前期湿度变动在55-65%，孵化后期湿度保持在

65-70%，种蛋孵化条件主要是温度.湿度.通风.翻蛋.凉蛋

五、雏鸡的初饮，开食，管理：1日龄的雏鸡第一次饮水叫初饮，

接入育雏舍后在温开水中加入2%的葡萄糖及适量多维电解质供雏

鸡饮用；初生雏鸡第一次喂料成为开食，应在出壳后24-36小时之

内初饮后1-2小时后管理：（1）.合适的温度，0-1日龄32-34℃，

每日下降0.5℃，6周龄后可室温(2).恰当的湿度，10日龄前为

60-70%，以后降至50-60%，但不可高于70%以及低于40% （3）.

合理的光照，1-3日龄23h光照1h黑暗，光照强度为10lx （4）.

良好的通风换气（5）.适定的密度，第一周30只/m²，每周降低5

只

六、转群及注意事项

1、尽量减轻应激：转群特别注意不能与断喙、免疫同时进行，防止

引起强烈应激反应

转群前两天，在饲料中加一些维生素或抗应激的药物，以增强抗

应激能力

抓鸡时要轻，不要摔、拽鸡，更不要用力拽鸡腿，以免造成损伤

2、合理分群：在转群的同时，饲养人员应对鸡群进行挑远，淘汰病

弱鸡、残次鸡，保证上笼鸡的质量，并清点鸡只

填空

1产蛋鸡的饲养中常采用阶段饲养法，即分为产蛋前期、产蛋高峰

期、产蛋后期

2产蛋期间，蛋鸡每日的光照时间约为16小时，最长不超过17小

时

3饲料中缺乏VE和硒时，鸡主要表现为白肌病、脑软化、渗出性素

质症

4VB1缺乏会导致雏鸡出现的典型症状是“观星症”

5种蛋预热应在入孵前12小时，方法是将种蛋大头朝上码在蛋盘里，

放在22—25℃环境下预热。为保证雏鸡大部分在白天出壳，开机入

孵时间应在下午4点左右

6育雏时，1-2日龄育雏器中的温度应达到34-35℃，3-7日龄32-34℃，

以后随鸡日龄增加而减少，每周降低2-3℃，直至降到6周龄左右可

脱温

7现代白羽速生型肉鸡的父系无一例外的都采用白科尼什也结合了

少量其它品种的血缘。母系主要为白洛克

8蛋鸡场通常分为管理区、生产区、隔离区三个功能区

9鸡蛋的内外壳膜在输卵管峡部形成，蛋壳在子宫部形成

10鸡胚在恒温孵化法中，入孵器中的温度为37.8，出雏期间为37.3

11种蛋预热应在入孵前12小时，方法是将种蛋大头向上码在蛋盘

里，放在22-25摄氏度环境下预热。为保证雏鸡大部分在白天出壳，

开机入孵时间应咋下午4时左右。

12鸡传染性支气管炎主要有（肺型）（肾型）（腺胃型）

13新城疫疫苗一般首免日龄是（一日龄），二免日龄是（25-30）

14鸡传染性鼻炎的病原是（鸡副嗜杆菌），鸡慢性呼吸道病的病原

是（支原体）

15对于一般的鸡场，鸡群新城疫HI抗体水平（低），说明鸡群对新

城疫强毒感染缺乏足够免疫力，需马上接种疫苗，如果HI抗体水平

差异比较大，部分鸡只HI抗体水平

16鸡传染性法氏囊病的英文简称是（IBD），其主要的病理变化为（肾

脏肿大、法氏囊肿大、胸肌腿肌出血）

17为预防马立克氏病的发生，应咋（1月内）日龄接种马立克氏病

疫苗，方法是（颈部皮下注射）

18鸡群发生球虫病后，可能具有的典型症状是（血便），病理变化

是（小肠黏膜出血）或（盲肠黏膜出血）

19禽流感病毒根据其致病性可分为（高、低、无）。由于该病毒（变

异型强），所以临床上预防禽流感使用（灭活）苗，而不使用弱毒苗。

20马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状分为（神经型、眼型、皮

肤型、内脏型）

21大肠杆菌在环境中普遍存在，是（条件）性致病菌，其血清型（多），

而且易产生（耐药性），临床控制该病教难

22世界公认的有9种的艾美耳球虫，其中危害最大的（柔嫩）艾美

耳球虫和（毒害）艾美耳球虫2种，分别寄生于（盲肠、小肠），可

造成黏膜出血、坏死等。

23新城疫弱毒苗的常用免疫方法（肌肉注射、气雾免疫、滴鼻点眼、

饮水）四种。鸡传染性法氏囊病弱毒苗的常常用免疫方法是（饮水），

鸡痘的免疫方法是（刺种），新城疫I系苗免疫方法是（肌肉注射）

24鸡传染性鼻炎的病原是（鸡副嗜杆菌）

25鸡白痢是由（沙门氏杆菌）引起的传染病。主要侵害（4周以内）

周龄的雏鸡，成年鸡呈隐性感染。其传播方式有（水平、垂直）。种

鸡的净化手段主要采用（全血平板凝血）实验

26传染性喉气管炎病的特征性症状为（咳血），特征病变为（喉部

和支气管上三分之一处黏膜肿胀出血病形成糜烂咳出带血分泌物

名词解释

1、跖长：用卡尺度量骨关节到第三趾与第四趾间的垂直距离

2、.蛋鸡的群体开产：当全部产蛋率达到50%时，为群体开产

3、育成鸡：第7到20周龄这一阶段的鸡

4、初饮与开食：给1日龄幼畜鸡第一次饮水称初饮，初生雏第一次

喂料称开食

5、上蛋：把种蛋的大头朝上，小头朝下，放在入孵器的孵化盘内

6、产蛋曲线：根据鸡的产蛋情况，以产蛋周龄为横坐标，以周龄产

蛋率为纵坐标绘制的曲线

7、落盘：将胚蛋从孵化器的孵化盘移至出雏器的出雏盘

8、鸭传染性浆膜炎：是由鸭疫里氏杆菌引起的一种以危害雏鸭为主

的急性或慢性传染病，以纤维素性心包炎、肝周炎和脑膜炎为病变

特征，本病发病率与死亡率均高。

9、鸡传支：是由传染性支气管炎病毒引起的鸡的一种急性、高度接

触性呼吸道传染病。其特征是幼龄鸡咳嗽、喷嚏、气管发出啰音产

蛋鸡产蛋量下降、产软壳蛋、畸形蛋，以支气管下1/3处的验证为

主要病理变化，有的病型可见肾肿，有尿酸盐沉积，或腺胃肿大或

输卵管炎。

10、育成率：指育成期结束成活育成鸡数占育成入舍雏鸡数的百分

比