零售学 商品陈列讲解

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商品布置时六大搭配陈列原则：
1） 主力商品与辅助商品的搭配； 2） 食品与非食品（装食品的器皿、包装等）的 搭配；
3） 购买频率高的商品与购买频率低的商品的搭 配陈列；
4） 单位价格高的商品与单位价格低的商品的搭 配陈列；
5） 女性购买商品与男性购买商品的搭配； 6） 成人购买商品与儿童购买商品的搭配陈列。
陈列的基本工具 --护栏
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陈列的基本工具 --笼架
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陈列的基本工具—地堆
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堆头 ——即“促销区”，通常用栈板、铁 筐或周转箱堆积而成。
栈板 ——木制放货的卡板，利于使用叉车 搬运码货 ——摆放商品。
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即库存进出计量的单位， 可以是以件，盒， 托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市 DC（配送中心）物流管理的一个必要的源自文库 法。
现在已经被引申为产品统一编号的简称，每 种产品均对应有唯一的SKU号 。例如：单 听销售的可口可乐是一个单品SKU，而整扎 销售的可口可乐又是一个单品，这两个单品 在库存管理和销售是不一样的。而在传统意 义上的品种听装的可口可乐是一个品种，不 管其销售模式是什么样的。
她冥思苦想，把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边， 并制作了一个POP，写上“酸奶有助于健康”。令她 喜出望外的是，第二天早晨，30瓶酸奶不仅全部销售 一空，而且出现了断货。谁也没有想到这个小女孩戏 剧性的实践带来了7-11新的销售增长点。从此，在 7-11店铺中酸奶的冷藏柜同盒饭销售柜摆在了一起。
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（二） 商品政策
1、单一的商品政策（专卖店） 2、市场细分化的商品政策（儿童用品店） 3、丰满的商品政策（规模适中，特色店） 4、齐全的商品政策（购物中心）
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（三） 商品结构策略
商品的广度是指经营的商品系列的数量，即 具有相似的物理性质、相同用途的商品种类 的数量，如化妆品类、食品类、服装类、衣 料类等等。
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黄金陈列线
中段。货架的第三层是中段，其高度约 为50cm至85cm，此位置一般用来陈 列一些低利润商品或为了保证商品的齐 全性，及因顾客的需要而不得不卖的商 品。也可陈列原来放在上段和黄金线上 的已进入商品衰退期的商品。
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黄金陈列线
下段。货架的最下层为下段，商度一般 在离地10cm至50cm左右。这个位置 通常陈列一些体积较大，重量较重、易 碎、毛利较低，但周转相对较快的商品， 也可陈列一些消费者认定品牌的商品或 消费弹性低的商品。
栈板（地堆）
放置在通道中或端头处，一般为木方制作和塑料制作
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陈列的基本工具 --特价花车
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促销台
放置在通道中或端头处
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陈列的基本工具 --叠篮
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陈列的基本工具 --糖果架
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三 商品分类 P187
(一） 商品层级划分 1、商品组，大类（服装，家电） 2、商品部（男装、女装、童装） 3、商品类别、品类（男童装、女童装、幼
儿服） 4、同类商品（相互替代，运动衣、外衣等） 5、存货单位（单品，存货的最小单位）
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SKU=Stock Keeping Unit(库存量单位)
高于地板 15%
货架总销售量百分比
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黄金陈列线
上段。即货架的最上层，高度在 120cm至160cm之间，该段置通常陈 列一些推荐商品，或有意培养的商品， 该商品到一定时间可移至下一层即黄金 线。
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黄金陈列线
黄金陈列线。黄金陈列线的高度一般在 85cm至120cm之间，它是货架的第二 层，是人眼最易看到，手最易拿取商品 的陈列位置，所以是最佳陈列位置。此 位置一般用来陈列高利润商品，独家代 理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无 毛利或低毛利的商品，那样的话对超市 来讲是利益上的一个重大损失。
商品的深度是指商品品种的数量，即同一类 商品中，不同的质量、不同尺寸、不同花色 品种的数量
商品陈列
一 货架不同层面
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不同层面，销量不同
货架的最上端，手够不到，拿东西不便，销量最少； 与眼睛平视的层面，一般来销售最大。
1.60米以上 眼睛1.2米
手0.85米 低于0.5米
不同的销售数量指数
=
最上端 10%
++
眼晴平视 45%
+
伸手高度 30%黄金陈列线
+
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二 商品群构成 P380
主力商品、辅助、联想、刺激
卧室商品群 主力－成套床上用品 辅助－毛毯、太空被 联想－室内芳香剂 刺激－睡衣
即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列， 因为商品的美感，能撩起顾客的购买欲望。
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一位女高中生在7-11的店铺中打工，由于粗心大意， 在进行酸奶订货时多打了一个零，使原本每天清晨只 需3瓶酸奶变成了30瓶。按规矩应由那位女高中生自 己承担损失——意味着她一周的打工收入将付之东流。 这逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。
第七章 商品陈列
商品陈列技术是沉默的推销，成功的商 品陈列技术是优秀的无声推销员
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小赵经常去去逛当地的A超市和B超市，随 着时间的推移，小赵越来越不喜欢当地的 B超市，究其原因，小赵觉得在B超市里 面觉得很别扭，觉得这个环境特别压抑， 总是绕里绕去，找不到自己要买的商品， 在A超市里面，则不存在这种问题，购物 很舒服，后来就索性不去B超市了。
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陈列的重要性
在超市的经营中，陈列是一项重要的 技术，通过陈列的手法，可将商品的魅力 展现在顾客的眼前，激发顾客的购买欲。 另外，连锁经营的超市也可借助陈列法使 整体形象趋于统一，并使经营管理达到标 准化。
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陈列的基本工具 --端架
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