生物反应器的比拟放大

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以kLa为基准的比拟放大法适用条件:
高浓度细胞培养; 消耗氧气的速度很快; 氧气的传递速率成为发酵关键因素。



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在耗氧发酵过程中,培养液中的溶解度很低,生 物反应很容易因反应器溶氧能力的限制受到影响,以 反应器KLa的相同作为放大准则,可以收到较好的效果。
以KLa值相同 放大时,一 定要选一个 合适的KLa值, 可根据微生 物发酵产物 的产率与KLa 大小的关系
反应器内空间
混合特性 换热系统
无此影响
需认真对待 较难解决
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1.2 放大的核心问题和目的
核心问题:
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生物反应器中有三种重要的过程: (1)热力学过程, (2)微观动力学过程, (3)传递过程。 ※而核心问题是传递过程。因为规模的放大对 传递过程的影响最大。 放大目的: 维持中试所得到的最佳的细胞生长速率,产物的 生成速率。产品的质量高,成本低。必须使菌体在大 中小型反应器中所处的外界环境完全或基本一致。
大型反应器液柱高,空气在液体中所走的路程和 气液接触时间均长于小型反应器。因此大型反应器的 有较高的空气利用率,放大时大型反应器的 Q/V 比小 型设备的 Q/V 小。
②按通风截面空气线速度 Vs相等;
放大反应器空截面的空气线速度 Vs 的大小表征 了液体的通风强度。对于空气利用率较好的反应器, 大罐的 Vs 应适当大于小罐的。
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2.4.5 其他放大方法
(1)几何相似放大
按反应器的各个部件的几何尺寸比例进行放大。放 大倍数实际上就是反应器的增加倍数。
H1 H 2 常数 D1 D2
1 H1 m3 H2
V2 D2 m V1 D1
1 D1 m3 D2
3
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(2) 通风量的放大 ①按单位体积液体通风量 Q/V 相等;
D2 2.77 QG2 0.24 ) ( ) D1 QG1
2.4.3 以搅拌叶尖线速度相等为基准放大


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实践表明,应用丝状菌进行发酵,因这类微生 物细胞受搅拌剪切的影响较明显,而搅拌叶尖 线速度是决定搅拌剪切强度的关键。若仅仅维 持kLa相等而不考虑搅拌剪切的影响,可能导 致放大设计失误。 在Po/VL相等的条件下,Di/D越小(即转速越 高),搅拌剪切越强烈,这有利于菌丝团的分 散和气泡的破裂细碎,从而有利于溶氧传质和 胞内代谢产物的向外扩散,因此通常有利于代 谢产物抑制发酵的生物反应系统。
例如:

在使用放线菌发 酵生产新生霉素 时,在维持Po/VL 不变的条件下, 使用较小的搅拌 叶轮可获得较高 产量的抗生素, 如图所示。
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总结:

所以,对于此类发酵系统,搅拌叶轮尖端 线速度也是发酵反应器放大设计的重要因素, 可作为放大基准。但必须明确,若搅拌叶轮直 径(Di/D)过小,则搅拌泵送能力下降,混合 时间加长,这会影响反应溶液混合的均匀性。 通常,对大多数的生物发酵,搅拌叶尖线速度 宜取2.5~5m/s;对于球状或短杆状微生物可 适当增大,但最高也不宜超过10m/s。
对于不通气时的机械搅拌生物反应器,轴功率 D 计算: n n ( D1 ) 2 3 P P ( 2 )3
2 1
D2
2
1
D1
对于通气式机械搅拌生物反应器,可取单位体 积液体分配的通气搅拌功率相同的准则进行放大
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D1 0.75 QG2 0.08 n2 n1 ( ) ( ) D2 QG1
Pg2 Pg1 (
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1.
2.
如对于常见的机械搅拌通气发酵罐,想要应用 理论放大方法就必须了解:
必须了解三维热传递方程,且边界条件十分复杂; 传递过程之间必须是偶联的,即从动量衡算方程求解 的流动分量必须用于质量和热量平衡方程的求解; 动量衡算往往假定反应系统为均相液体,但对通气生 物发酵,培养液中存在大量气泡较难分析。
生物反应器的因次分析放大过程
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局限性

应用因次分析放大法进行反应器放大,从原理 上讲,准数一经获得,进行生物反应器的放大 就简单了,只要对小型实验室反应装置与大型 生产系统的同一准数取相等数值就可以了。但 实际上却并不那样简单,虽然均相系统的流动 问题较易解决,但对于有传质和传热同时进行 的系统或非均质流动系统,问题就复杂了。
3.
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对于许多通气发酵生 产,其产物相对浓度受单 位体积发酵液搅拌功率或 体积容氧系数的影响,不 论细菌还是酵母其目的产 物与P/V或Kla关系右如图, 通常反应器放大应选用曲 线近乎水平的范围。
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局限性:

总之,对于发酵反应器的理论放大,主要问题 是目前仍无法求解生物反应系统中的动量衡算 方程。所以,理论放大方法只能用于最简单的 系统,例如发酵液是静止的或流动属于滞留的 系统,如某些固定化生物反应器的放大,以便 建立简单的动量,质量和能量平衡方程。
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2.4.4 以混合时间相等为基准放大
(1)混合时间:发酵罐内放入某种指示剂使发 酵液和指示剂达到分子水平均匀混合所需要的 时间。 (2)对于不同反应器型式和反应介质,其混合 时间有不同的关联式,进行设计和放大时应作 出合理的选择。 (3)不适用于大型发酵罐,因为如果按此原则 Di/D (搅拌叶轮) 会变大,即转速变小。这 样溶氧效率低而且剪切力变大,但可作为一个 标准进行校准。
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2.4.2 以Po/VL相等为准则的比拟放大


这种方法适用对于以溶氧速率控制发酵反应 的生物发酵,粘度较高的非牛顿型流体或高 细胞密度的培养 P0/VL =常数 1. 对于不通气的搅拌反应器 2. 对于通气搅拌反应器,可取单位体积液 体分配的通气搅拌功率相同的准则进行放大
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对于通气式机械搅拌生物反应器,可取单位 体积液体分配的通气搅拌功率相同的准则进行放 大,即: P n3 Di5 ,VL Di3

(3)工厂化生产
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第一阶段 实验室规模,进行菌种的筛选和培养基的研究
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第二阶段 中试工厂规模,确定菌种培养的最佳操作条件
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第三阶段
工厂大规模生产
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表1 小型和大型生物反应器设计的不同点
项目
功率消耗 实验用反应器 不必考虑 控制检测装置占去一定 空间 可不必考虑 较易解决 生产用反应器 需认真对待
1.3 比拟放大的准则
(1)恒定单位体积功率 由Pg/V恒定而确定搅拌转速。(Pg指通 气时的搅拌功率) 对黏度较高的非牛顿型流体或高细胞密 度培养,应用Pg/V恒定原则进行放大的效果 十分良好。
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(2)恒定传氧系数(kLa)
这个方法抓住了传氧这一关键因素,目前应 用很多。具体应用中要注意几个问题。 1.小试中要测得准确的kLa值,选择合适的计 算公式。 2.注意各计算kLa公式在放大中参数的变化及 适用范围。 3.按照计算P0/Pg选择通气比,计算V,从而 计算 kLa 。(P0指不通气时的搅拌功率) 11
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经验放大法的分类:
以kLa或Kd相等为基准放大
以P0/VL相等为基准放大
以搅拌叶尖线速度相等为基准放大
以混合时间相等为基准放大
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2.4.1 以kLa为基准的比拟放大法
许多好氧发酵,特别是生物细胞浓度较高 时耗氧很快,故溶氧速率是否能满足生物细 胞的代谢与生长就成为生物发酵生产的限制 因素。生物发酵的耗氧速率可通过实验测定。 实践证明,高好氧发酵应用等kLa的原则进 行反应器放大通常可获得良好结果。
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2.2 半理论放大方法

由上可知,理论放大方法难于求解动量衡算方 程。为解决此矛盾,可对动量方程进行简化, 对搅拌槽反应器或鼓泡塔,只考虑液流主体的 流动,而忽略局部(如搅拌叶轮或罐壁附近) 的复杂流动。
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简单液体在稳态条件下,质量衡算方 程为:
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局限性

半理论放大方法是生物反应器设计与放大最普 遍的实验研究方法。但是,液流主体模型通常 只能在小型实验规模的发酵反应器(5~30L) 中获得,并非是在大规模的生产系统中得到的 真实结果,故使用此法进行放大有一定风险, 必须通过实际发酵过程进行检验校正。
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2.4 经验放大法
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除上面介绍的3种生物反应器的放大方法 之外,还有经验放大法,这也是最常用的放大 方法。根据不完全的调查结果,生物发酵工厂 中好氧生物发酵反应器应用的各种经验方法的 比例,如表3所示。
表2 通气发酵罐放大方法的比例
放大准则 维持p0/VL不变 维持KLa不变 维持搅拌器叶端线速度不变 维持培养液氧浓度不变 注:P0:发酵罐中不通气的搅拌功率,kw; VL:发酵罐中反应溶液的体积,m3; kla:发酵罐中体积溶氧系数,1/s或1/h。 所占比例 30 30 20 20
(3)恒定剪切力恒定叶端速度 剪切力与搅拌桨叶端的线速度成正 比,从断裂菌丝溢出核酸类物质的数 量与叶尖的线速度相关。在恒定体积 功率放大时一般维持nd不变(n为搅拌 桨转速、d为搅拌桨直径,一般搅拌叶 轮直径与罐直径之比为0.33~0.45)
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(4)恒定混合时间( tM )
混合时间( tM ):把少许具有与搅拌反应器内 的液体相同物性的液体注入搅拌反应器内,两者达 到分子水平的均匀混合所需要的时间。 低黏度液体在小搅拌反应器内的混合时间很短。 反应器愈大,混合时间就愈长。实际上按等混合时 间放大是很难做到的,因为要做到这一点,放大后 反应器的搅拌桨转速需要比小反应器搅拌桨转速提 高很多。但作为一个校对的指标,对某些体系确实 必要。
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2.3 因次分析放大法


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所谓因次分析放大法就是在放大过程中,维持生物发 酵系统参数构成的无因次数群(称为准数)恒定不变, 把反应系统的动量,质量,热量衡算以及有关的边界 条件,初始条件以无因次形式构建方程用于放大过程。 尽管因次分析放大法的应用有严格的限制,但此法还 是十分有用的。 对因次分析放大法,准数的合理构建是关键,生化过 程常用参变量分为4大类:(1)几何参数D,H,d(2)物 理化学参数 ρ,μ,σ(3)过程变量N,P,V(4)气体常数 g,R。另外准数需要经验和直觉的结合,参数不能选 太多若选用到了无关或影响甚微的参数,参数过多就 无法放大了,若缺了重要参数,系统就无法用数学模 型正确表达。故必须对系统进行分析,确定起主导作 用的机理,忽略无关参数,这点很重要。
件以无因次形式写出用于放大过程。
(由于对事物的机理缺乏透彻的了解,难以建立精确模型。) 以kLa或Kd相等为基准放大 经验放大 以 P0/VL相等为基准放大 以搅拌叶尖线速度相等为基准放大 以培养液溶氧浓度为基准放大
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2.1 理论放大方法

所谓理论放大法,就是建立及求解反应系统的动量, 质量和能量平衡方程。由于发酵过程的复杂,有关反 应的酶未全部明白,以及搅拌功率在传氧和剪切力之 间较难平衡,所以这种放大方法是十分复杂的,很难 在实际中应用,目前主要应用在最简单的系统(发酵 液为静止或流动的滞留系统如某些固定化生物反应器 的放大)。但此方法是以最系统,最科学的理论为依 据的方法,还是具有重要指导意义的。
③按通风准数相等放大; ④按体积溶氧系数相等放大。
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(3)搅拌功率放大


搅拌功率是影响溶氧最主要的因素,因而 在机械搅拌生化反应器中,搅拌功率的放大是 整个放大中最主要的内容。 对于一定性质的液体,由于搅拌功率的 大小取决于搅拌转速 n 和搅拌器直径 Di ,因 此搅拌功率的放大实际上是 n 和 Di 的放大。 若集合相似,则 Di 一定,放大问题就只是选 择搅拌转速 n 的问题。
生物反应器
的比 拟 放 大
“发酵放大是一门艺术,而不是一门 科学” —— A.E.Humphrey
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Contents:

1、生物反应器比拟放大的概念 2、生物反应器比拟放大的方法 3、生物反应器比拟放大需要考虑的因素 4、小结
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1、生物反应器比拟放大的概念
1.1 比拟放大的定义

生物反应器的放大是指在反应器的设计与操作上,将 小型反应器的最优反应结果转移至工业规模反应器中 重现的过程。 生物工程产品的研究开发的三个阶段: (1)实验室阶段 (2)中试
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1.4 比拟放大一般流程
生物反应器的比拟放大是为了到达预期 经济目标,因此要综合考虑,抓住关键的因 数。比拟放大的一般流程为: (1) 几何相似放大确定放大的尺寸;
(2) 按公式计算放大的其它参数;
(3) 根据具体情况进行适度调整。
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2、生物反应器比拟放大的方法
理论放大法 半理论放大法 因次分析法 建立反应系统的动量、质量和能量平衡方程,求解 对难于求解的动量横算方程简化 将动量、质量、热量衡数以及有关的边界条件、初始条
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