标准化养猪场规划设计要点说明
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畜牧业经济管理课程论文标准化养猪场规划设计要点
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2016年11月16日
标准化养猪场规划设计要点
摘要::养猪场所处的环境以及规划布局的好坏,直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中,一些养殖户在新建或改扩建猪场时,盲目投资建设,不仅增加运营成本,同时也给周围环境造成不良影响,围绕“养猪场的选址、规划布局、防疫以及无害化处理”3个主要方面介绍养猪场的规划设计要点。
关键词::养猪场;规划布局;设计要点
搞好猪舍的建筑设计、选好场址、合理布局是养猪生产的关键技术。很多养猪场因为选址、设计、布局等方面考虑不周,给后来的生产发展带来诸多困难,而更新改造费时费力费钱,陷入进退两难的窘境。
1.选好场地
猪场场址的选择是建设猪场的首要任务,也是直接关系猪场生产和经济效益的关键。场址选择得好,布局规划合理,便于生产管理,提高经济效益。场址选择要根据猪场的性质、规模和任务,考虑场地的地形、地势、水源、土壤等自然条件,也要考虑饲料、电力供应,交通运输、产品营销的便利。还要考虑与其它养殖场、居民区的间距,当地农业生产与猪粪污水处理消纳能力等社会条件。要进行全面调查,综合分析评判,符合动物防疫条件审核的场址方可选用。猪场占地面积常根据养猪的规模而定,生产区面积按繁殖母猪每头占地5m2或出栏商品猪每头4m2计划。猪场要求地形整齐开阔,地势较高,干燥或有缓坡,坡度应不大于25%,背风向阳。地势低洼场地不要作为场址。低洼地易积水潮湿,夏季通风不良,空气湿度大闷热,蚊蝇和病原微生物易滋生,冬季则阴冷,猪群生长不利。猪场水源要求水量充沛、水质优良,便于取用和进行场地卫生清理。水源必须满足场生活用水、猪只饮用、调制饲料、冲洗猪舍、清洗机械用具等饲养管理的要求。能繁母猪年需水量400t,出栏1头育肥猪需水75t。对土质要求主要考虑土壤的生物学特性,尽量不在旧养殖场上重建或改建。许多病原微生物可存活多年,土壤被污染后危害可持续多年。养猪场饲料、产品、粪污及废弃物等运输量很大,必须有便利的交通,保证饲料就近足量供应,产品就近销售,粪污、
废弃物就近利用和处理,以降低生产运输成本,防止污染周边环境。交通干线运畜量大,易造成疫病传播。场址选择时既要求交通方便又必须与交通干线保持距离,一般距公路、铁路300m以上。猪场要与居民点、工厂、其他畜牧场保持适当间距,避免相互污染,一般应相距1000m以上,猪场应处于居民点下风向和地势低处,不能污染饮水源。与电力供应接线应小于1000m就近用电。
2.猪场的规划与布局
场地选定后,根据利于疫病防控、改善场区环境气候、方便饲养管理、节约用地和建设成本等原则,考虑当地气候、风向、场地的地形地势、猪场各种建筑物和设施设备的尺寸及功能关系,规划全场的道路、给排水系统、场区绿化,安排各功能区的位置,各建筑物和设施的朝向、位置。
2.1场地规划
猪场常分为四个功能区即生产区、生产管理区、隔离区和生活区,生产管理区包括饲料加工调配车间、办公室、水电供应设备设施、杂品库、消毒池、更衣消毒室、洗澡间等。生产区包括各类猪舍和生产设施,是猪场的生产中心。生产区必须有严格的疫病防控措施,严禁外来车辆、人员进入,以及生产区的车辆外出。生产区入口设消毒池。生产区围墙处设装猪台,售猪由装猪台装车出场。
2.2建筑物布局
猪场建筑物的布局是合理安排建筑物的位置、朝向、间距。布局时考虑好各建筑物间的功能关系、卫生防疫、防火和有效利用土地等。生产管理区应设在猪场大门近处,门口分设行人、车辆消毒池,两侧设值班室和更衣室。生产区各猪舍的位置需考虑配种、转群等联系方便和疫病防控的要求,种猪、仔猪舍位于上风向和地势高处,繁殖母猪舍、产仔舍放到较好位置。产仔舍既要靠近繁殖母猪舍,又要接近仔猪培育舍。育成猪舍靠近肥猪舍,育肥猪舍设在下风向,置于围墙装猪台近处,围墙侧设装猪台,运输车辆停在墙外装车。商品猪场常按种公猪舍、空怀母猪舍、怀孕母猪舍、产仔舍、断奶仔猪舍、青年猪舍、肥猪舍、装猪台等建筑物顺序排列。粪污处理场置于全场最下风向和地势最低处,距离生产区在50m以上。生产区净道和污道分设,净道用于人员、运料、猪只转群的通道,污道用于运送粪便、病死猪、废弃物等污物,净道和污道避免交叉。猪舍朝向影
响猪舍的通风、采光和防暑保温效果,要根据主导风向和照确定,猪养猪场多为南向。
3.猪舍的建筑建设
猪舍的形式根据当地气候和建场目的来确定。暖棚式猪舍具有投资省、保温效果好的特点,适合大多数猪场。猪舍按猪栏排列分单列、双列和多列式,最常用的是双列式。双列式猪舍猪栏排成两列,中间设一走道。其优点是建设面积利用率高,管理方便,保温性能好。
3.1猪舍基本结构
猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶等,影响猪舍的小气候环境。基础的埋深和宽度根据猪舍的总载荷、地基承载力、地下水位及气候条件确定。猪舍地面常为水泥地面,制作要求保温、坚实、不透水、平整但不打滑,便于清扫和清洗消毒。地面保持3%~5%的坡度,利于排水,保持舍干燥。墙体设计主要考虑厚度。外墙厚度常为37cm,承重墙体24cm,隔墙12cm。墙体表面要便于清洗和消毒,地面以上1.5m高的墙面应设水泥墙裙,以防冲洗消毒时溅湿墙面和防止猪弄脏、损伤墙面。窗户主要用于采光和通风换气,窗户的大小、数量、形状、位置根据当地光、热等自然条件合理设计。供人、猪及手推车出入的门高2.0~2.4m,宽 1.2~1.5m,门外设坡道,便于猪只和手推车出入。外门的位置要避开冬季主导风向。屋顶起遮风挡雨和保温隔热的作用,要求不漏水、不透风。
3.2猪舍的给排水和清粪系统
猪场的用水量很大,为保证猪的饮水、调制饲料、清洗猪舍、舍降温等的用水,合理设计猪舍给水系统很重要。猪舍的给水常采用集中供水,给水管道由舍外给水管和舍配水管组成。因饮水和清洗用水要求压力相差很大,需分别设置舍饮水和清洗用水管道。饮水管道由减压水箱接出,不能直接接入舍外高压给水管,避免饮水器形成喷射现象。清洗水管直接由高压给水管接出,这样有利于提高清洗效果。由于猪群喜欢在潮湿的地方排粪尿,饮水器常安置在排粪区附近,与给料区相隔较远,避免漏水弄湿饲料。猪场的粪尿和污水的排放量很大,为保证猪舍的卫生状况,合理设计猪场的排水和清粪系统很重要。猪舍的排水系统常和清粪系统结合使用。手工清粪是传统清粪方式,一般在地面设置粪尿沟和排粪区,排粪地面有3%~5%的坡度,粪尿沟上设有铁篦子或水泥篦子,沟每隔一定距离