2018年浙科版生物必修1 第3章 第4节 细胞呼吸

需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。 ________
2．需氧呼吸 (1)概念：细胞在__ 氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧 化分解产生__________ ____的过程。 CO2和H2O ，同时释放大量能量 (2)反应式：C6H12O6＋6O2――→6CO2＋6H2O＋能量。
酶
(3)过程 名称 第一阶段 糖酵解 场所 ________ 细胞溶胶 反应物 生成物 能量
3．厌氧呼吸 (1)过程：划分为两个阶段，第一阶段，进行糖酵解；第二阶段，丙酮酸在
CO2 。 乙醇和____ 不同酶的催化作用下，形成不同的产物。最常见的产物是乳酸或____
(2)微生物的厌氧呼吸叫发酵 发酵类型：乳酸菌、酵母菌等微生物 ______的厌氧呼吸称为发酵，最常见的发酵 类型是乳酸 ____发酵和乙醇 ____发酵。
葡萄糖 丙酮酸、 ___________________ NADH、ATP 少量能量 丙酮酸 等 O2、 NADH ____ CO2 、NADH、ATP 少量能量
第二阶段 __________ 柠檬酸循环 线粒体基质
第三阶段 电子传递链 __________ 线粒体内膜
H2O、ATP
大量能量 ________
探讨5：所有生物厌氧呼吸的产物相同吗？说明理由。
提示：不同。因为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产 物也不同。
探讨6：厌氧呼吸为什么产生的能量是少量的？
提示：因为厌氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存大部分能量。
[思维升华] 1．需氧呼吸和厌氧呼吸的过程(如图)
其中①、④为厌氧呼吸的第一、二阶段；①、②、③分别为需氧呼吸的第 一、二、三阶段。
【答案】 A
2．需氧呼吸与厌氧呼吸的相同点是( ①都在线粒体中进行 ②都需要酶
) ③都需要氧
④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应 A．①②⑤ C．②③⑤ B．②③④ D．②④⑤
【解析】 本题考查需氧呼吸和厌氧呼吸的异同点。需氧呼吸和厌氧呼吸 都需要酶的催化；需氧呼吸与厌氧呼吸的第一阶段都是在细胞溶胶中进行的， 且都产生丙酮酸；需氧呼吸、厌氧呼吸的实质相同，都是分解有机物、释放能 量、形成ATP的过程。
3．根据细胞呼吸中物质变化的数量关系来判断细胞呼吸的方式 (1)依据O2吸收量和CO2释放量判断 ①不消耗O2，释放CO2―→只进行厌氧呼吸； ②O2吸收量＝CO2释放量―→只进行需氧呼吸； ③O2吸收量<CO2释放量―→两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自厌氧 呼吸。 (2)依据乙醇和CO2生成量判断 ①乙醇量＝CO2量―→只进行厌氧呼吸； ②乙醇量<CO2量→两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自需氧呼吸。
(3)场所：细胞溶胶。
C6H12O6＋2ADP＋2Pi―→ 乳酸发酵：__________________________ __________________________ 2CH3CHOHCOOH＋2ATP 反应式 (4) C6H12O6＋2ADP＋2Pi―→ 乙醇发酵：__________________________ 2C2H5OH＋2CO2＋2ATP __________________________
【答案】 D
3．将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液(细胞质溶液)和沉淀物(含线粒 体)，把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管 中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是 ( ) 【导学号：36500080】 A．甲试管中最终产物为CO2和H2O B．乙试管中不发生反应 C．丙试管中有大量的ATP产生 D．丙试管中无CO2产生
知 识 点 一
当 堂 即 时 达 标
第四节
知 识 点 二
细胞呼吸
学 业 分 层 测 评
1．概述需氧呼吸及厌氧呼吸的概念、反应式和反应过程。(重难点) 2．举例说明细胞呼吸在实践中的应用。 3．比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。(重点)
细胞呼吸与糖的氧化
1．细胞呼吸 (1)概念：细胞内进行的将糖类 ____等有机物分解成无机物 ______或小分子有机物 ______，并 且释放出能量 ____的过程。 (2)种类：根据细胞呼吸过程中是否有氧 __参与，分为需氧呼吸和厌氧呼吸。
探讨3：细胞呼吸过程中能量发生了怎样的变化？
提示：细胞呼吸过程中储存在有机物中的稳定化学能，转变成储存在ATP 的高能磷酸键中活跃化学能和热能。
探讨 4 ：在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发，而马铃薯储 藏久了却不会有酒味产生，请分析其中的原因？
提示：苹果厌氧呼吸的产物是酒精和CO2，马铃薯无氧呼吸的产物是乳 酸。
[合作探讨] 探讨1：分析线粒体与其功能相适应的结构特点有哪些？
提示：线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，大大增加了内膜表面积，在内膜上 和基质中含有许多种与需氧呼吸有关的酶。
探讨 2 ：分析糖类(葡萄糖)为什么必须分解成丙酮酸后才能进行需氧呼吸的 第二、三阶段？
提示：因为线粒体膜上不含有运输葡萄糖的载体蛋白，葡萄糖不能进入线 粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。
1．下列有关需氧呼吸的叙述，错误的是( A．在线粒体中葡萄糖被分解为CO2和H2O B．在柠檬酸循环过程中有少量ATP生成 C．电子传递发生在线粒体内膜上
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)
D．与柠檬酸循环有关的酶分布在线粒体的嵴上和基质中
【解析】 在线粒体中丙酮酸被分解为CO2和H2O，A错误；柠檬酸循环过 程中有关的酶分布在线粒体的嵴上和基质中，有少量ATP生成，电子传递发生 在线粒体内膜上，B、C、D正确。
2．需氧呼吸和厌氧呼吸的比较
项目 条件 不 场所
需氧呼吸 需氧 细胞溶胶(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段) 葡萄糖被彻底分解 CO2、H2O 大量能量
厌氧呼吸 不需氧 细胞溶胶 葡萄糖分解不彻底 乳酸或酒精和CO2 少量能量
同 分解程度 点 产物 能量释放
相 同 点
反应条件 本质 过程 意义
需酶和适宜温度 氧化分解有机物，释放能量，生成ATP 第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同 为生物体的各项生命活动提供能量