运动生物化学教案实验五血乳酸的测定
血乳酸在运动训练中的运用与测定 贺戎
学号： 24100500836名册序号：47湖南理工学院《运动生物化学》课程论文题目: 血乳酸在运动训练中的运用与测定作者贺戎班级 1004班院部体育学院专业体育教育任课教师弈翀职称讲师完成时间 2013年5月 11日摘要本文通过对从2005年来国内体育期刊刊载有关血乳酸在运动训练的应用与测定的论文进行了研究与归纳，分析了血乳酸的概念，乳酸的产生与消除及其意义，血乳酸与运动强度的关系。
训练水平可影响运动后血乳酸浓度。
速度耐力性运动项目的高水平运动员，运动成绩好，同时血乳酸最大浓度值也高；耐力性运动项目的运动员，在完成相同亚极量运动负荷时，优秀运动员血乳酸值相对较低。
这一特点可用以评定运动员训练水平或选材。
关键词：血乳酸中长跑竞技体育综述ABSTRACTThis article through to 2005 years from domestic sports journal publishes articles on blood lactic acid in sports training and determination of the paper the application of the study and induction, analyzes the concept of blood lactic acid, lactic acid generation and eliminate and significance, blood lactic acid and movement of the strength of the relationship. Training level after exercise can affect blood lactic acid concentration. Speed endurance sports project of high level sport performance athletes, good, and blood lactic acid maximum density is high; Endurance sports projects completed athlete, in the same JiLiang exercise load, and excellent athlete blood lactic acid value is relatively low. This feature can be used to assess athletes training level or selection.Keywords: blood lactic acid was reviewed. Competitive sports middle-long-distance目录摘要 (II)ABSTRACT (III)目录........................................................................................................................................................... I V 前言. (1)1有关血乳酸的相关理论 (1)1．乳酸的产生 (1)1.1 安静状态下乳酸的生成 (1)1.2短时间极量运动时乳酸的生成 (1)1.3 亚极量运动时乳酸的生成 (2)1.4 中、低强度运动开始时乳酸的生成 (2)2. 乳酸的消除 (2)2.1 乳酸的消除人体内乳酸消除有三条主要途径 (2)2.2 乳酸清除的生物学意义在于 (2)3 血乳酸指标在运动实践中的应用 (3)3．1评定运动员训练水平 (3)3.11评定有氧运动能力： (3)3.12评定无氧能力： (3)3.2制定运动强度 (3)3.21乳酸阈强度 (3)3.22最大乳酸训练 (3)3.23乳酸耐受能力训练 (4)3.4 评价训练负荷效果 (4)4.运动过程中乳酸消除的意义 (4)5.血乳酸浓度变化分析 (5)5．1运动时血乳酸浓度的变化 (5)5．2运动时影响血乳酸浓度的因素 (5)6．血乳酸与运动强度 (6)7. 血乳酸指标在耐力项目训练中的运用 (6)8.评定运动员训练水平或选材标准 (7)8.1 评定选材标准的理论支持 (7)8.2有关研究证明血乳酸能有效控制训练强度 (7)9. 血乳酸评定速度耐力训练效果的方法 (8)9.1实验室负荷法 (8)9.2 400m全力跑血乳酸评定法 (8)10.高水平运动员与业余运动员之间的区别 (9)10.1不同运动员区别对待 (9)11.血乳酸评定的意义所在 (9)11.1现代训练理论观点 (10)结语 (10)参考文献: (11)前言据研究证明，血液乳酸的含量与运动强度关系密切，血乳酸可作为评定运动强度的生化指标，而且高乳酸的训练有利于提高运动员的速度耐力素质，增强运动员的耐酸能力。
血乳酸的测定
练的性质
主要用于需血量微小的检查项目。所获得的末稍血实 际是是微动脉、微静脉和毛细血管的混合血，并依采 血时挤压的力度不同含有少量细胞间质和细胞内液。
皮肤采血多选择手指指端或耳垂作为采血部位。耳垂
采血痛感较轻，操作方便，但血循环较差，受气温影 响较大，检查结果不够恒定。手指采血操作方便，可 获相对较多血量，检查结果也比较恒定。世界卫生组 织（WHO)曾推荐必要时可用左手无名指指端内侧血做 血液一般检验。
采血针要用特制三棱针或专用“采血针”，严禁以注
射针头代替采血针。为避免交叉感染，必须严格实行 一人一针一管（毛细吸管）。
美国金泉YSI®1500SPORT血乳酸分析仪
血乳酸
正常时，骨骼肌乳酸浓度1mmol/L,血乳酸浓度保持在稳
态1～2mmol/L.
肌乳酸与血乳酸之间的浓度平衡约4～10min.
安静时乳酸的生成
安静时，运动员与普通人没有差异 紧张，儿茶酚胺类物质是糖酵解加强血乳酸升高 休息、安静时，运动员血乳酸高，状态不好
血乳酸与运动时动用的能量系统的关系：
磷酸原供能 糖酵解供能 有氧氧化供能
<4mmol/L >15mmol/L ～4mmol/L
血乳酸与机能评定
监测训练的性质 评价无氧训练的训练效果 评价运动员有氧代谢与无氧代谢的供能能力 安静值，反映运动员身体状态 可以建立血乳酸与心率的关系，用心率监测训
血乳酸的测定
取血：
血液标本可来源于静脉、动脉或毛细血管。
指血取无名指，耳血取耳垂肌肉最丰富的部位。
器材：取血针、消毒棉球、毛Fra bibliotek管。 按摩采血部位→消毒→自然凉干。
第一滴血弃去（含组织液）。
运动训练中的血乳酸探析-运动生物化学论文-体育论文
运动训练中的血乳酸探析-运动生物化学论文-体育论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——自1908 年英国剑桥大学Berelius 首次研究乳酸以来，许多研究者都在不断深入研究运动和乳酸，以及乳酸在运动训练中的应用，并取得了巨大成就。
许多研究表明，测试乳酸能帮助我们阐明和了解运动训练的原理，制订和修改运动训练计划，调节和控制运动训练强度，评定和预测运动训练水平，故乳酸有训练标尺之美称。
随着血乳酸测试方法的不断改进，特别是乳酸分析仪的普及，血乳酸在运动中的运用越来越广泛。
1 血乳酸的生成与正常值血乳酸是糖酵解的最终产物。
当运动员进行短时间剧烈运动时，骨骼肌主要通过糖酵解来获取能量。
在安静条件下，体内一些组织和细胞，如皮肤上皮细胞、视网膜、睾丸、肾上腺髓质、成熟红细胞、白细胞等均进行强烈的糖酵解，其中尤以皮肤中的糖酵解速度最快;而成熟红细胞几乎全靠糖酵解获得能量。
这些组织、细胞以及运动时骨骼肌内的乳酸，均可迅速进入血液成为血乳酸，所以，在安静状态下，血乳酸总保持一定的水平。
据文献报告:正常人在空腹、休息时动脉血乳酸值为0.4 ~ 0.8 mmol/L ;空腹、休息时静脉血乳酸为0.45 ~1.30 mmol/L.运动训练中经常测试运动员手指末梢或耳垂血乳酸，其正常值为2 mmol/L 左右。
运动员在比赛期、赛前或大运动训练期，血乳酸的安静值比平常训练时高，这是由于赛前紧张，儿茶酚胺类物质分泌增多，使糖酵解加强的结果。
研究表明，大运动量训练或比赛后，运动员机能下降时血乳酸的安静值也明显高于平时安静值，且与疲劳程度有关。
所以，乳酸的安静值也可反映运动员的机能水平及赛前竞技状态等。
在运动开始时，机体主要利用肌肉内ATP（三磷酸腺苷）、CP （磷酸肌酸）进行供能。
由于ATP（三磷酸腺苷）、CP（磷酸肌酸）贮量少，消耗快，当肌肉中ADP（二磷酸腺苷）、Pi（磷酸）、C（肌酸）增加时，即激活磷酸化酶，使糖酵解过程酶系活性提高，生成乳酸速度加快，以维持ATP 浓度的相对稳定。
血乳酸的测定
测血乳酸运动后值
1、根据受试者身体情况定自行车功率负荷量 2、大运动强度运动1分钟 取运动后即刻、4分、7分、11分、14分、17分、 21分指尖血20微升，测血乳酸值
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实验结果及分析
根据结果作出曲线图 安静值1-2mmol/L 分析讨论
血乳酸的变化和动用的能量系统有关系，运动时 以动用磷酸原供能为主时，血乳酸较少，一般不 超过4mmol/L；以糖酵解系统供能为主时，可达 15mmol/L以上；以有氧氧化系统供能为主时，则 在4mmol/L左右。运动后血乳酸的恢复速率还可 以反映机体有氧代谢能力，恢复速度快，表示有 氧代谢能力强。
题目:血乳酸的测定 (BLA)
实验人：体育教育专业、运动训练专业、 民族体育专业、运动人体科学专业、特殊 教育等专业 实验地点：运动生化实验教室 日期
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实验目的
了解血乳酸测定的原理及操作、观
察运动前后血乳酸值的变化
复习巩固血乳酸的生成机理及其在
生化评定中的意义。
膜，其中间固定有乳酸氧化酶。带 有酶膜的探头位于充满缓冲液的样 品室内，样品注入后，乳酸被膜上 的乳酸氧化酶迅速氧化，生成过氧 化氢，后者随后在铂阳极上被氧化 产生电子，电子流强度与乳酸浓度 成正比。
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实验步微升溶血剂中。 2、用专用取样器取25微升。 3、加入血乳酸分析仪反应室中。 4、30秒仪器自动出结果
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实验用仪器及材料
YSI-1500乳酸分析仪、乳酸酶
膜 、 缓 冲 液 、 溶 血 剂 、 5mmol/L、30mmol/L乳酸标准 液、微量取样器、微量采血工 具、0.2ml离心管等。
血乳酸含量的测定与应用
血乳酸在训练中的应用一、血乳酸(Blood Lactate, Bla)的定义：血乳酸是一种羟基酸，是在供氧不足时从糖酵解途径生产的丙酮酸转变而来，在训练时测定血乳酸可以了解体内乳酸生成和代谢变化的特点，作为训练中掌握运动强度的依据或评价运动员无氧代谢和有氧代谢的能力。
二、运动过程中乳酸代谢的生理意义：1、乳酸在快收缩肌纤维内生成后，转移到邻近具有高细胞氧化能力的慢收缩肌纤维内氧化，或随血液转运到其他低强度的骨骼肌和心肌内氧化，提供细胞氧化的底物。
2、乳酸在肝内糖异生成葡萄糖的过程中，重新吸收和利用血乳酸解离下来的H﹢，具有改善体内酸碱平衡的作用。
葡萄糖释放入血后，维持血糖正常水平和提供骨骼肌吸收和利用。
运动后乳酸糖异生促进肌糖原和肝糖原储备的恢复。
３、运动时血乳酸的消除促进骨骼肌乳酸持续不断的释放入血，可以改善肌细胞的内环境和维持糖酵解的供能速率。
运动后血乳酸的恢复速率还可以反应机体有氧代谢能力，恢复速度快表示有氧代谢能力强。
另外，运动后血乳酸的恢复速率还受休息方式的影响，低强度运动的活动性休息比静止性休息时血乳酸清除速率快，利于运动后的恢复。
研究表明，一般利用70%—75%的个人最大强度进行恢复性训练时，清楚血乳酸的速率最快。
血乳酸的参考范围：安静情况下：1~2 mmol/L最佳耐力强度训练：保持4 mmol/L高强度训练：<32 mmol/L血乳酸含量的测定储存在肌肉中的糖原和葡萄糖，在无氧的条件下分解，终产物是乳酸。
乳酸经扩散进入血液，称为血乳酸。
糖酵解释放能量不多，在生命活动过程中，其意义不大，然而在剧烈活动时，例如速度耐力训练或比赛时，由于机体明显缺氧，有氧供能系统提供的能量不能满足活动时的需要，故糖酵解供能系统就成为供能的主要途径。
导致大量乳酸生成，血乳酸的浓度随之增加。
据研究证明，血液乳酸的含量与运动强度关系密切，血乳酸可作为评定运动强度的生化指标，而且高乳酸的训练有利于提高运动员的速度耐力素质，增强运动员的耐酸能力。
血乳酸的测定与应用
6 注意事项
设计运动方案时，应注意检索文献资料， ⑴ 设计运动方案时 ， 应注意检索文献资料 ， 注意运动 时间与强度的关系，注意研究对象的物种差异。 时间与强度的关系，注意研究对象的物种差异。 ⑵ 严格按照实验方法与步骤进行操作。 严格按照实验方法与步骤进行操作。 做好实验数据的统计分析。 ⑶ 做好实验数据的统计分析。 若对实验动物进行运动训练时， ⑷ 若对实验动物进行运动训练时 ， 要注意观察和判断 运动的情况与疲劳的程度： 运动的情况与疲劳的程度：动物停止跑动时应设法驱 赶动物。 赶动物。 ⑸ 做好实验数据的统计分析
5 实验参考方案
实验对象： 实验对象为运动人体科学专业学生10 10名 ⑴ 实验对象 ： 实验对象为运动人体科学专业学生 10 名 ， 采用功率自行车进行大强度运动训练建立运动实验模型： 采用功率自行车进行大强度运动训练建立运动实验模型： 采用半自动生化分析仪检测血液标本。 采用半自动生化分析仪检测血液标本。 运动训练方案： 运动模型的建模， ⑵ 运动训练方案 ： 运动模型的建模 ， 采用功率自行车进 行有氧运动训练（运动方案可自行设计） 持续运动5 行有氧运动训练 （ 运动方案可自行设计 ） 。 持续运动 5 分钟， 运动强度由心率控制， 分钟 ， 运动强度由心率控制 ， 为实验对象最大心率达 85-95％ 85-95％。 实验方法与步骤： ⑶ 实验方法与步骤： 包被抗原： 用包被液将抗原做适当稀释， 一般为1 ① 包被抗原 ： 用包被液将抗原做适当稀释 ， 一般为 1-10 μg/孔 每孔加200 μl， 温育1 μg/孔，每孔加200 μl，37 ℃温育1 h，或4℃冰箱放 16置16-18 h。
4 实验方法与步骤
人一组，自由组合编组，选定一人担任小组长。 4-5人一组，自由组合编组，选定一人担任小组长。 查找国内外近十年有关运动训练中血乳酸变化的 文献资料并总结， 以小组为单位进行讨论， 文献资料并总结 ， 以小组为单位进行讨论 ， 拟定 实验的内容与指标。 实验的内容与指标。 根据拟定的实验内容与指标， 根据拟定的实验内容与指标 ， 讨论动方式 、 运动强度与时间等 包括学会训练实验动物） （包括学会训练实验动物）。 详细制定实验步骤与方法， 严格按照实验步骤与 详细制定实验步骤与方法 ， 要求进行实验。 要求进行实验。
血液乳酸含量的测量方法
血液乳酸含量的测量方法
测量血液中乳酸含量的方法有多种，其中包括酶催化法、化学氧化法、电化学法和酶电极感应器法。
其中，酶催化法是常用的理想方法，具有高灵敏度和宽线性范围的特点，适用于自动化分析仪。
酶催化法的原理是在NAD存在时，乳酸脱氢酶催化乳酸氧化成丙酮酸，同时生成NADH。
加入肼或氨基脲与丙酮酸生成复合物，使丙酮酸不断从反应体系中减少，促使反应向右进行。
在紫外可见分光光度计波长340nm处监测吸光度的升高速率，计算乳酸含量。
在测量血液乳酸含量时，需要注意以下几点：
1. 标本类型：应选择肝素-氟化钠作为抗凝剂，尽快分离出血浆。
避免选择草酸钾/氟化钠作为抗凝剂，因为草酸钾对乳酸脱氢酶有一定的抑制作用。
2. 采血前准备：为避免分析前其他因素对乳酸检测结果的影响，患者在采血前应保持空腹和完全静息至少2小时，以使血中乳酸浓度达到稳态。
在临床中，血浆乳酸水平可反映机体的代谢状况。
正常状态下，血浆乳酸水平较低。
如果血浆乳酸水平升高，可能表明机体存在某些代谢异常或疾病。
因此，定期监测血浆乳酸水平对于评估个体健康状况和预防疾病具有重要意义。
试验一大强度运动后血乳酸变化
4
蹬车结束后,取受试者运动后3、5、7分钟时手 指末梢血测定血乳酸。
安静血乳 酸值
运动后3min 值
运动后5min 值
运动后7min 值
[实验结果纪录] 1min最大负荷前后血乳酸值（mmol/L）
[实验结果分析]
01
结合受试者试验前后血乳酸水平的变化分析血乳酸指标在评价运动 02 强度及机体的无氧糖酵解代谢能力中的作用。
2、1分钟最大强度运动后血乳酸的测定
1
受 试 者 在 M o n a r k- 8 9 4 功 率 自 行 车 上 进 行 适 当 准备活动；
2
撤去负荷,令受试者空蹬至90r/min,随后在2-3 秒内加上7.5%体重的负荷,并同时发出“开始” 口令,进行蹬骑；
3
受试者尽全力快速蹬骑60秒。测试过程中不断 给予大声口头鼓励。
[实验原理]
根据生物Байду номын сангаас化学分析法进行血乳酸分析
02
[实验操作] [主要实验设备及试剂]
一．安静状态下血乳酸的测定 取受试者安静时手指末梢血 测定乳酸基础值。
Lactate-scout便携式乳酸盐分 析仪、Lactate-scout便携式乳 酸盐分析仪测试专用试剂条、 Monark-894型功率自行车。
实验一 大强度运动后血乳酸的变化
[血乳酸简介]
安静及不同运动时血乳酸值：乳酸是糖酵解代谢的产物，正常人安静时血乳酸浓度保 持在l一2mM，运动时血乳酸的变化与所动用的能量系统有关。以磷酸原系统供能为 主的运动．血乳酸一般不超过4mM；以糖酵解系统供能为主的运动，血乳酸可达15 mM以上；而以有氧氧化系统供能为主的运动．血乳酸在4mM左右。
血乳酸测定在运动机能监测与评价中的作 用：在训练时可通过测血乳酸峰值的变化 掌握运动强度以及运动员代谢能力的变化。 一定范围内，血乳酸值与运动强度呈正相 关，在以糖酵解供能为主的运动，运动后 血乳酸所达到的峰值越高表明糖酵解供能 能力越好。
运动生物化学血糖值与血乳酸的测定实验
运动生物化学血糖值与血乳酸的测定实验
小组成员
胡凡（组长）、张雪、李真、杨雨霏、蔡超、代义志、方莎、蒋之云、杨俊贤、鄂璇秒表一块、血糖测试仪、血糖浓度测试试剂条若干、医用酒精、棉球、采血针若干红糖水300ml、面包若干、饮用水若干瓶
实验一：探究运动强度的大小与血糖浓度的变化关系
1.实验开始前测定运动员安静时的血糖值并记录下来
2.蔡超同学完成400米跑后立即测量血糖值并记录下来
3.李真同学完成1500米跑后立即测量血糖值并记录下来（并记录完成时间）
4.运动结束后，每15分钟测一次运动员血糖值，测两次并记录下来
实验二：探究运动时间长短与血糖浓度的变化关系
1.实验开始前测定运动员安静时血糖值并记录下来
2.代义志同学进行15分钟跑后立即测量血糖值并记录下来与实验一胡凡数据对比
3.运动完成后每15分钟测一次血糖值测两次并记录下来
实验三：运动过程中补糖对血糖浓度影响
1.实验前测出运动员安静时的血糖值并记录下来
2.在1500米跑的过程当中方莎同学补糖喝红糖水，蒋之云则不补糖，运动后立即测量
其血糖值，每15分钟测一次测两次并记录下来
（所有试验需在运动员空腹的条件下进行，实验结束后由小组统一提供食物）
分工：胡凡（计时、采血）、鄂璇（采血）、张雪（消毒、读数）、杨俊贤（记录、画图）杨雨霏（后勤）
指导老师：代会莹
实验时间：2013.12.16。
血乳酸测定实验报告
血乳酸测定实验报告实验目的本实验旨在通过血乳酸测定的方法，了解人体运动时产生的乳酸浓度变化，并探讨与运动强度之间的关系。
实验原理乳酸酶是一种催化乳酸氧化为丙酮酸和二氧化碳的酶。
本实验利用乳酸酶催化乳酸氧化反应，产生辣根过氧化物酶（HRP）催化的颜色反应，通过测定反应的吸光度，从而确定血样中乳酸的浓度。
实验步骤1. 收集实验所需器材和试剂，包括血液采集器、EDTA（乙二胺四乙酸钠）抗凝剂、乳酸测定试剂盒等。
2. 用无菌消毒纸擦拭采血位点，然后用采血器采集适量的静脉血样本。
3. 将血样转移到已加入抗凝剂的试管中，轻轻摇匀，确保抗凝剂完全与血样混合。
4. 将试管放入离心机中，以3000转/分钟的速度离心5分钟，将血浆分离出来并倒入一只干净的试管中。
5. 取适量的血浆样本加入乳酸测定试剂盒提供的乳酸试剂管中，严格按照试剂盒说明进行标定。
6. 轻轻摇匀乳酸试剂管使试剂与血浆混合，然后放置15分钟，让试剂和血浆充分反应。
7. 将试剂管放到光度计中测定吸光度，并记录所得吸光度值。
实验结果利用光度计测定血乳酸浓度，得出吸光度值如下表所示：血乳酸浓度/μmol/L 吸光度值- -0 0.1002 0.2154 0.3506 0.4808 0.59010 0.720数据分析根据实验结果，绘制出吸光度值与血乳酸浓度的关系曲线图如下：从曲线可见，血乳酸浓度与吸光度值呈正相关关系，随着血乳酸浓度的增加，吸光度值也逐渐增大。
结论通过血乳酸测定实验，我们了解到人体运动时产生的乳酸浓度与血乳酸的吸光度值呈正相关关系。
随着运动强度的增加，乳酸在体内积聚，导致血乳酸浓度升高。
因此，血乳酸浓度可以作为评估运动强度和身体机能的重要指标之一。
在临床中，血乳酸浓度的测定可以帮助医生评估病情严重程度，并为治疗方案的制定提供参考依据。
实验总结本实验通过血乳酸测定的方法，成功测定出了血样中的乳酸浓度，并得出了血乳酸浓度与吸光度之间的关系。
乳酸测定的实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习并掌握乳酸测定的原理和方法。
2. 了解乳酸在生物体内的重要作用。
3. 掌握实验操作的规范性和安全性。
二、实验原理乳酸（Lactic Acid）是一种有机酸，在生物体内主要作为能量代谢的中间产物。
乳酸的测定方法有多种，本实验采用酶法测定乳酸浓度。
酶法测定乳酸的原理是：乳酸脱氢酶（Lactate Dehydrogenase，LDH）催化乳酸和NAD+发生氧化还原反应，生成丙酮酸和NADH。
NADH在特定波长下有特征性吸收，通过测定吸光度变化，可以计算出乳酸的浓度。
三、实验材料与仪器材料：1. 乳酸标准溶液（已知浓度）2. 纯乳酸3. NAD+4. 丙酮酸5. 酶试剂6. 水浴锅7. 移液器8. 比色计仪器：1. 移液器2. 比色计3. 水浴锅4. 实验室天平四、实验步骤1. 标准曲线绘制：a. 取一系列已知浓度的乳酸标准溶液，分别加入酶试剂，混匀。
b. 将混合液放入水浴锅中，在特定温度下反应一定时间。
c. 取反应后的溶液，用比色计测定吸光度。
d. 以乳酸浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。
2. 样品测定：a. 取一定量的待测样品，加入酶试剂，混匀。
b. 将混合液放入水浴锅中，在特定温度下反应一定时间。
c. 取反应后的溶液，用比色计测定吸光度。
d. 根据标准曲线，计算样品中乳酸的浓度。
五、实验结果与分析1. 标准曲线绘制：通过绘制标准曲线，可以得到乳酸浓度与吸光度之间的关系。
在本实验中，标准曲线呈线性关系，相关系数R²>0.99，说明该方法具有良好的线性。
2. 样品测定：对不同样品进行乳酸测定，得到以下结果：| 样品编号 | 乳酸浓度（mg/L） || -------- | ----------------- || 1 | 100.0 || 2 | 200.0 || 3 | 300.0 || 4 | 400.0 || 5 | 500.0 |根据实验结果，样品中乳酸浓度与加入的乳酸量呈线性关系，说明该方法可用于乳酸的测定。
血乳酸测定(2)
实验步骤
先安静休息一分钟，之后测安静时的血乳酸， 而后进行一分钟高抬腿，休息一分钟再测运 动后的血乳酸。
血乳酸自动分析定标后，用血乳酸自动分析 仪专用毛细管加样器吸取定量混匀后的样品 液，加入乳酸仪中，读取数据，最后测出数 值再乘以三得出运动后血乳酸浓度。
原理 仪器探头上装有一片三层的膜，其中间固定有乳酸氧化酶。
带有酶膜的探头位于充满缓冲液的样品室内，样品注入后，乳酸被 膜上的乳酸氧化酶迅速氧化，生成过氧化氢，后者随后在铂阳极上 被氧化产生电子，电子流强度与乳酸浓度成正比。
仪器试剂
实验仪器： YSI 1500 SPORT乳酸分析仪 实验试剂：
(1) 缓冲液：由仪器生产厂商提。 (2) 5mmol/L标准液：由仪器生产厂商提供。 (3) 溶血剂
酶电极法
实验器材 功率计、采血装置、血乳酸测定仪。
实验方法与步骤 采用蹬功率自行车逐级递增负荷 的形式，起始负荷为50W，每3min递增50W，一 般递增不超过6级。分别采取安静时、各级负荷后 即刻及恢复期第2、5、8、10、15min的血样 测 定血乳酸，在坐标纸上画出乳酸动力学变化曲线， 最后一级负荷后即刻的血乳酸值定为A点，由A点 做水平线与恢复期曲线相交 于B点，再由B点向负 荷曲线做一条切线，切于C点。C点所对应 的纵坐 标为个体乳酸阈乳酸浓度，对应的横坐标为个体乳 酸阈强 度(.
个体乳酸阈测定的意义
在于把乳酸阈训练（或称无氧阈训练）的强 度制定更精确化，根据个体乳酸阈的强度选 择最佳训练强度和训练计划，更符合运动员 个体的身体条件与身体情况，更有利于运动 员有氧耐力的发展。
采用个体乳酸阈值的测定方法，可以比较和 评判不同运动动员个体有氧代谢能力的差异 与优劣，也有助于专项选材。
运动生物化学实验教学设计 (2)
运动生物化学实验教学设计一、实验目的本次实验的目的是让学生通过实验了解和掌握运动对人体生物化学指标的影响，了解运动与健康之间的关系，培养学生对科学实验的基本技能和实验思维能力。
二、实验原理运动对人体生物化学指标有很大影响，包括血糖、血乳酸、尿素氮等生物指标。
通过运动，可以促进新陈代谢，使得各种生物指标的含量发生变化。
血糖指标受胰岛素的调节，可以通过胰岛素的分泌对血糖进行调节。
而血乳酸则是细胞内无氧代谢的产物，与负荷量有关。
尿素氮指标则是代谢废物在肝脏中分解形成的。
三、实验步骤和方法1.实验前，将所有实验材料准备好，包括大白鼠、血糖仪、血乳酸仪、尿液检测试纸等。
2.将大白鼠随机分成运动组和安静组。
运动组进行30分钟强度适中的大运动量运动，安静组则继续休息。
3.运动结束后，将运动组和安静组的大白鼠分别进行采血和尿液采集，记录生物化学指标变化。
4.使用血糖仪、血乳酸仪和尿液检测试纸对样本进行检测，记录测试结果。
5.将实验数据整理并进行分析，比较运动组与安静组生物化学指标的变化，对结果进行讨论。
四、实验要点和注意事项•在实验前，对实验材料进行准备和消毒，保证实验的可靠性和安全性。
•实验过程中，应严格遵守操作规范，确保实验结果准确可靠。
•在记录和分析实验结果时，应注意对比实验组和对照组的数据，准确判断实验结果的可靠性。
五、实验结果分析运动是一种主动的有氧代谢，能够加速全身物质代谢，增强胰岛素敏感性和机体代谢水平。
通过实验检测发现，运动组血糖和血乳酸含量均有所增加，而尿素氮含量则有所下降。
这表明运动能够刺激体内能量代谢，促进废物排泄，从而提高了身体机能和代谢水平。
六、实验教学评估和展望通过本次实验可以使学生更加深入地了解运动与健康之间的关系，同时培养他们的实验思维能力和实验操作技能。
同时，本次实验还可以进一步拓展相关课程，如运动生理、健康科学等方面，对学生产生积极的促进作用。
实验十三血乳酸的测定与应
实验十三血乳酸的测定与应血乳酸测定是一种生物化学实验，用于检测血液中的乳酸浓度。
乳酸是身体在缺氧情况下产生的一种化合物，通常与运动强度、肌肉疲劳、身体能量代谢等方面有关。
通过测定血乳酸浓度，可以了解身体在高强度运动或某些疾病状态下的代谢状态。
下面是这个实验的详细步骤：实验目的1.了解乳酸的产生和作用机制；2.掌握血乳酸测定的基本原理和方法；3.通过实验数据的分析，了解运动强度与血乳酸浓度的关系，以及如何通过测定血乳酸指导运动训练。
实验原理乳酸是一种有机酸，在身体中以乳酸盐的形式存在。
血液中的乳酸浓度可以通过抽取静脉血液进行测定。
在实验室条件下，血液中的乳酸浓度可以通过使用比色法或电化学方法进行测定。
其中，比色法是通过与标准品比较颜色深浅来计算乳酸浓度；电化学法是通过测量电流信号来计算乳酸浓度。
实验步骤1.准备试剂和仪器：准备好乳酸测定试剂盒和乳酸分析仪。
按照说明书要求配制试剂，并按照仪器说明书操作。
2.采集血液样本：在安静状态下和运动后（如进行高强度运动后），分别抽取静脉血液约5毫升。
使用肝素或枸橼酸钠抗凝剂，将血液样本保存好以备后续测定。
3.样品处理：将采集到的血液样本注入乳酸分析仪的样品杯中。
根据仪器说明书的要求进行操作。
4.数据记录：记录静息状态和运动后的血乳酸浓度。
注意记录运动前后的心率、血压等生理指标。
5.数据分析和解释：根据所记录的血乳酸浓度，分析乳酸的产生和代谢情况。
比较安静状态和运动后的血乳酸浓度变化，探讨运动强度与血乳酸浓度的关系。
注意事项1.采集血液样本时要确保采血部位正确，避免出现溶血、凝血等现象。
2.采集血液样本后要及时进行处理，避免放置时间过长导致血乳酸浓度发生变化。
3.在进行血乳酸测定时，要注意试剂和仪器的使用方法，避免误差的产生。
4.在分析实验数据时，要注意数据的准确性和可靠性。
如果数据异常或不符合预期结果，应该重新进行分析和评估。
5.在解释实验结果时，应该结合运动前后的生理指标进行综合分析。
运动生物化学教案 实验五血乳酸的测定
三实验指导
（一）、实验步骤
1、运动方式和取血方式
受试者进行1分钟原地高抬腿跑，在运动前、运动后3分钟分别取耳垂血20微升，吹人预先存有0.48毫升l％NaF溶液的离心试管中，立即摇匀。再加入1.5毫升的10%三氯乙酸溶液，混匀，以3500转的速度离心5分钟，取上清液，弃沉淀。
样品或试剂
空白管
测管1测管2
测管3
空白液
标准应用液
（0.01毫克/毫升）
上清液
4%硫酸铜溶液
浓硫酸
对羟基联二苯
0.5
——
——
1滴
3.0
2滴
—— ——
—— ——
0.5 0.5
1滴1滴
3.03.0
沸水浴5分，在冰水中冷却
2滴2滴
——
0.5
——
1滴
3.0
2滴
混匀，37℃水浴保温15分钟，每5分钟振摇一次；
3、滴加浓硫酸时，要边加边振荡，滴加速度要慢，防止产生的乙醛挥发。
七、思考题
1、测定血乳住时应如何控制来血样的时间？
2、如何运用血乳酸指标监控运动强度？
3、如何运用血乳酸指标评定运动员有氧、无氧运动能力？
第三、实验结果记录与分析(5分钟左右)
总结实验、分析实验数据、如何写实验报告
第次课
课后小结：
100℃沸水浴90秒，用冷水冷却至室温；
倒入1厘米光径比色皿，空白管调零，560纳米波长比色。
(二)、实验结果计算
血乳酸浓度（毫克%）=OD/OD*100毫克%
生化实验报告血乳酸(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在通过生化方法测定血乳酸浓度，了解机体代谢状态，为临床诊断提供参考。
二、实验原理乳酸脱氢酶（LDH）是一种糖酵解酶，广泛存在于机体所有组织细胞的胞质内。
在缺氧或无氧条件下，乳酸脱氢酶催化丙酮酸与乳酸之间的可逆反应，生成乳酸和NADH。
通过测定血中乳酸的浓度，可以反映机体代谢状况和缺氧程度。
三、实验材料1. 标本：静脉血5ml2. 试剂：乳酸测定试剂盒（包括乳酸脱氢酶、NADH、NAD+、缓冲液等）3. 仪器：全自动生化分析仪、恒温水浴箱、移液器、试管等四、实验方法1. 取静脉血5ml，加入含有抗凝剂的试管中，混匀。
2. 按照试剂盒说明书进行操作，将血样加入反应管中，加入乳酸测定试剂盒中的其他试剂，充分混匀。
3. 将反应管放入恒温水浴箱中，在37℃下孵育一定时间。
4. 取出反应管，用全自动生化分析仪测定血乳酸浓度。
五、实验结果本次实验测定血乳酸浓度为2.5mmol/L。
六、结果分析1. 正常人血乳酸浓度为1.0-2.5mmol/L，本次实验结果在正常范围内。
2. 血乳酸浓度升高可能见于以下情况：- 缺氧：如慢性阻塞性肺疾病、心力衰竭等；- 营养不良：如糖尿病、蛋白质营养不良等；- 药物作用：如某些抗生素、抗癫痫药物等；- 先天性代谢缺陷：如乳酸酸中毒等。
七、讨论1. 本实验通过测定血乳酸浓度，可以初步了解机体代谢状态和缺氧程度。
但在实际临床应用中，需要结合患者的病史、症状、体征和其他检查结果进行综合判断。
2. 影响血乳酸浓度的因素较多，如药物、饮食、运动等，因此在实验过程中应严格控制实验条件，确保实验结果的准确性。
3. 血乳酸检测作为一种无创、简便、快速的方法，在临床诊断中具有广泛的应用前景。
八、结论本次实验成功测定了血乳酸浓度，为临床诊断提供了参考。
在今后的工作中，我们将进一步研究血乳酸检测在临床诊断中的应用价值。
九、注意事项1. 实验操作过程中，应严格遵守操作规程，确保实验结果的准确性。
血乳酸在运动中的监控
红蛋白上的储存氧只能供少量肌糖原氧化产能，远不能满足运动肌的需要。而通过 整体调节提高肌肉血液供应，需花费数分钟时间。其结果，在运动开始的数分钟内 ，由于局部性缺血引起的暂时供氧不足，导致乳酸生成量增加。大约在运动5 —10 分钟获得稳态氧耗速率后，糖酵解供能相应减少，乳酸生成速率下降。但当战术变 换采取加速度或增大运动强度时，乳酸生成速率又会相应提高。所以，长时间、亚 极量强度运动时，乳酸的生成主要是在运动开始时氧亏空期间和获得稳态氧耗速率 以前。
血乳酸在运动中的监控
基本内容
血乳酸的定义
血乳酸的测定
乳酸与运动 血乳酸指标在运动实践中的应用
一、血乳酸的定义
乳酸在供能系统中占重要作用，它是糖原无氧酵解的产物，血乳酸浓度 增高又能保持运动能力不降低，被认为是无氧运动高的表现。所 以运动训 练中常以血乳 酸浓度的高低结合运动能力来评价无氧运动能力。同时，又 是有氧代谢功能 系统中重要的氧化基质，还可以在肝内经糖异生途径转变 为葡萄糖。
一般应有 3~ 4 级强度, 起始负荷一般为 8 0% 最大强度, 要求第一负荷强度的 血乳酸在 4 mmol/L 以下; 然后逐级递增, 血乳酸 4 ~ 1 2 mmol/ L 间有 2 级负荷 ; 12m mol/ L 以上即最后一级为全力。 具体方法: 田径运动员可用: 3 ×40 0 m 跑( 80 % ~ 8 5%) 、2× 400 m跑( 90 %)、1 × 4 00 m 跑(95 %)、1 × 4 00 m 跑(1 00 %);游泳中短距 离为:3 × 2 00 m ( 80 % ~ 85 %)、2 × 20 0 m( 90 %)、1 × 2 00 m( 95 %)、1×20 0 m( 10 0%) ;游泳长 距 离 为: 1× 4 00 m ( 80 % ~ 85 %)、1 × 40 0m( 90 %)、1 × 4 00 m( 95 %)、1 × 4 0 m( 100%) 。
血乳酸的测定
血乳酸的测定物质呈色机理探讨不同的物质在特定的条件下可以呈现出不同的颜色。
这些颜色的产生是由于物质的分子结构与其电子状态，也就是所谓的电子光谱或分子光谱密切相关的结果。
下面将详细探讨几个主要的呈色机理。
1.电子跃迁：许多有机化合物和无机化合物，如苯和氧化铜，它们的颜色是由电子跃迁引起的。
在分子中，电子处于特定的能级。
当这些分子吸收能量（例如光能）时，电子会从低能级跃迁到高能级。
这种跃迁的能量差对应于分子的颜色。
当电子从高能级回落到低能级时，会释放出能量，通常是可见光。
这种可见光的颜色对应于分子的颜色。
2.分子构型变化：某些化合物的颜色是由于其分子构型发生变化而引起的。
例如，血红蛋白的颜色就是这样产生的。
血红蛋白中的血红素部分在吸收和释放氧的过程中会发生构型变化，这种变化会导致颜色的变化。
3.分子内电荷转移：某些化合物在光的作用下会发生分子内电荷转移，这种转移会导致电子分布的变化，从而引起颜色的变化。
4.共轭结构：含有共轭结构的有机化合物往往具有颜色。
共轭结构是指一系列的碳碳双键。
这种结构能够吸收和反射特定的颜色光，因此产生颜色。
血乳酸的测定乳酸是一种在人体中自然产生的有机酸，它在人体的许多生理过程中起着重要的作用。
其中，血乳酸是最常被测定的乳酸形式，它可以反映人体的有氧代谢和无氧代谢状态，特别是在运动生理学和某些疾病的研究中，血乳酸的测定具有重要意义。
血乳酸的测定主要有两种方法：化学法和生物法。
化学法主要包括高效液相色谱法、离子色谱法、分光光度计法和电化学法等。
这些方法的优点是较为准确，但是它们需要专门的实验室设备和受过专业训练的操作人员，而且通常需要血液样本预处理，这增加了测定时间和复杂性。
生物法主要包括乳酸脱氢酶法和荧光法等。
这些方法的优点是快速、简便、无需专门设备，可以现场测定。
其中乳酸脱氢酶法是测定血乳酸最常用的方法之一，它是基于乳酸脱氢酶的催化反应来测定血浆中的乳酸浓度。
在测定血乳酸时，需要注意以下几点：首先，采血过程应尽量迅速、简洁，避免长时间的运动或休息，这会影响乳酸的数值；其次，采血部位应当正确，通常从肘静脉采血，避免因为采血部位不正确导致误差；最后，血样应当尽快处理和测定，避免因为放置时间过长导致乳酸数值发生变化。
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教师演示示范操作，并提示操作过程中可能出现的错误。
（单位：毫升）
步骤
测定管1（运动前）
测定管2（运动后）
l％NaF
耳垂血
10%三氯乙酸
0.48
0.02
1.5
0.48
0.02
1.5
混均匀，离心（3500转×5分钟），取上清液分别倒入做好标记的两个离心管中，备用。
2、测定血乳酸步骤
（单位：毫升）
10%三氯乙酸，1%氰化钠溶液，浓硫酸，对羟基联苯试剂，4%硫酸铜溶液，乳酸空白夜，乳酸标准储存液，乳酸标准应用液，水浴锅，721分光光度计，离心机，移液管等。
三实验指导
（一）、实验步骤
1、运动方式和取血方式
受试者进行1分钟原地高抬腿跑，在运动前、运动后3分钟分别取耳垂血20微升，吹人预先存有0.48毫升l％NaF溶液的离心试管中，立即摇匀。再加入1.5毫升的10%三氯乙酸溶液，混匀，以3500转的速度离心5分钟，取上清液，弃沉淀。
样品或试剂
空白管
测管1测管2
测管3
空白液
标准应用液
（0.01毫克/毫升）
上清液
4%硫酸铜溶液
浓硫酸对Biblioteka 基联二苯0.5——
——
1滴
3.0
2滴
————
————
0.50.5
1滴1滴
3.03.0
沸水浴5分，在冰水中冷却
2滴2滴
——
0.5
——
1滴
3.0
2滴
混匀，37℃水浴保温15分钟，每5分钟振摇一次；
100℃沸水浴90秒，用冷水冷却至室温；
教案
日期：2009.6.22—25课节：7、8教室：生化实验室1教学对象：运动训练第5次课
教学主题：血乳酸的测定
教学目标：掌握血乳酸的测定方法，了解运动时解运动时血乳酸水平的影响因素及该指标在运动实践中的应用和意义。
教学重点：血乳酸的测定方法
教学难点：血乳酸测定方法的实验原理
教 学 过 程 设 计
时间（90分）
教学内容
第一：引导（10分钟左右）
点名，讲解上节实验报告完成情况。然后复习理论课所讲的关于血乳酸在运动实践中的应用和意义。
第二：实验过程（75分钟左右）
一实验原理
乳酸与浓硫酸共热生成乙醛，在铜离子存在时乙醛与对羟基联苯作用生成紫色化合物，其颜色的深浅与乳酸浓度成正比，通过比色测定其含量。
二实验器材与试剂
倒入1厘米光径比色皿，空白管调零，560纳米波长比色。
(二)、实验结果计算
血乳酸浓度（毫克%）=OD/OD*100毫克%
=
血乳酸浓度（毫摩尔/升）=血乳酸浓度（毫克%）÷9
=
四、注意事项
1、水浴保温时温度和时间一定要准确。
2、滴加对羟基联苯时防止其附着于试管壁上，并充分摇匀。
3、滴加浓硫酸时，要边加边振荡，滴加速度要慢，防止产生的乙醛挥发。
七、思考题
1、测定血乳住时应如何控制来血样的时间？
2、如何运用血乳酸指标监控运动强度？
3、如何运用血乳酸指标评定运动员有氧、无氧运动能力？
第三、实验结果记录与分析(5分钟左右)
总结实验、分析实验数据、如何写实验报告
第次课
课后小结：