高中生物43酵母细胞的固定化随堂达标检测试题新人教版选修1
生物人教版高二选修1达标训练：专题4课题3酵母细胞的固定化
更上一层楼基础•巩固1.酶的固定化常用的方式不包括（）A.物理吸附B.包埋C.化学结合D.将酶加工成固体答案：2.高果糖浆生产需要的酶是（）A.葡萄糖异构酶B.蔗糖酶C.麦芽糖酶D.果糖酶答案：3.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（）A.有利于酶与产物的分离B.可以被反复利用C.能自由出入依附的载体D.一种固定化酶一般不能催化一系列酶促反应解析：固定化酶技术是指通过物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，既然固定了，酶就和载体结合在一起了，不能自由进出所依附的载体。
答案：4.下列不是用于包埋法固定化细胞的载体是（）A.琼脂糖B.醋酸纤维素C.聚丙烯酰胺D.聚乙烯树脂解析：包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等答案：5.固定化酶的优点是（）A.有利于提高酶活性B.有利于产物的纯化C.有利于提高反应速度D.有利酶发挥作用解析：固定化酶同直接使用酶相比最大的优势在于能和产物很好的分离，而且可以被反复使用。
答案：6.关于固定化酶的叙述不正确的是（）A.既能与反应物接触，又能与反应物分离B.固定在载体上的酶可被反复利用C.可催化一系列反应D.酶的活性和稳定性受到限制解析：固定化酶只是固定单一的一种酶，根据酶的专一性，只能催化特定的反应。
答案：综合•应用7.相对固定化酶而言，固定化细胞对酶的活性影响较小，根本原因是（）A.避免了细胞破碎、酶的提取纯化过程B.固定化细胞在多种酶促反应中连续发挥作用C.催化反应结束后，能被吸收和重复利用D.细胞结构保证了各种酶在细胞内的化学反应中有效的发挥作用解析：固定化细胞维持了细胞结构的完整性，为酶充分发挥作用提供了稳定的内环境。
答案：8.关于固定化酶中用到的反应柱的理解，正确的是（）A.反应物和酶均可以自由通过反应柱B.反应物和酶均不能通过反应柱C.反应物能通过，酶不能通过D.反应物不能通过，酶能通过解析：反应柱底端装有分布着很多小孔的筛板，酶颗粒无法通过筛板上的小孔，而反应溶液可以自由通过。
高中生物 专题3.3 酵母细胞的固定化课时同步试题 新人教版高二选修1生物试题
专题3.3 酵母细胞的固定化一、选择题（12小题）1．下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大B．可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用C．探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量，不影响洗涤效果D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2【答案】D2．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是A．固定化酶可以实现对酶的重复利用B．溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素C．固定化细胞中的酶可催化一系列的化学反应D．利用海藻酸钠固定酵母细胞的方法是包埋法【答案】B【解析】固定化酶既能与反应物接触，又容易与反应物分离，同时可以重复利用，A正确；溶解氧交换受阻会影响细胞呼吸，是固定化细胞应用的重要限制因素，B错误；固定化细胞能产生一系列的酶并分泌到细胞外，可催化一系列的化学反应，例如固定化酵母细胞可用于酒精发酵，C正确；用海藻酸钠固定酵母细胞的方法属于包埋法，D正确。
3．下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是A．活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状B．配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌C．将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出D．海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状【答案】A【考点定位】固定化酵母细胞。
【名师点睛】本题主要考查酵母细胞的固定化，要求学生理解酵母细胞固定化的过程以及异常情况。
4．下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是A．固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要小B．在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行C．在生产过程中，须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素D．由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产【答案】B【解析】固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要大，A错误；反应过程中可通过控制阀调节苹果汁流出的速率，保证反应充分进行，B正确；酶的活性受pH、温度的影响，但不受溶解氧的影响，C错误；固定化葡萄糖异构酶可多次重复使用，但一定时间后酶的活性也会降低，D错误。
高中生物 4.3酵母细胞的固定化同步作业(含解析)新人教版选修1
2014-2015年人教版选修一4.3酵母细胞的固定化同步作业一、单项选择1. 下列有关制备固定化酵母细胞叙述错误的是（）A．在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞B．溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温，才能加入细胞C．溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者持续加热的方法D．在固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中2. 与血糖快速测试仪原理相同的酶的应用是（）A．多酚氧化酶传感器B．尿激酶C．氨苄青霉素的生产D．尿糖试纸3. 下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（）A．固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B．与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好C．相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D．向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA4. 图中表示的是包埋法的一组是( )A．①② B．①③④C．①④ D．③④5. 下列关于高中教材中生产果酒、果醋、工业上生产果胶酶、格里菲斯实验、赫尔希和蔡斯实验中涉及微生物的说法中错误的是（）A．上述所涉及的微生物依次是酵母菌、醋酸菌、霉菌、肺炎双球菌、T2噬菌体和大肠杆菌B．上述微生物中只有酵母菌和霉菌具有核膜，但遗传物质都是DNAC．鉴别肺炎双球菌（R、S型）可以用显微镜观察是否有荚膜或者用固体培养基培养观察菌落表面是粗糙还是光滑来判断D．赫尔希和蔡斯将T2噬菌体的蛋白质和DNA直接分离进行实验，证明了DNA是遗传物质6. 在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是( )A．用于调节溶液pH B．用于进行离子交换C．用于胶体聚沉D．用于为酵母菌提供Ca2＋7. 下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是（）A．酶分子很小，易采用包埋法固定B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定C．细胞个大，难被吸附或结合D．细胞易采用包埋法固定8. 工业上常采用下列哪种酶处理果肉，可以提高出汁率，而且能使生产的果汁澄清、稳定性强（）A．麦芽糖酶 B．α－淀粉酶C．果胶酶和纤维素酶 D．固定化葡萄糖异构酶9. 如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是（）A．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠B．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液C．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中D．图2发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触10. 下列说法不正确的是（）A．酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有可反复使用性B．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小C．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌D．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件二、非选择题11. 为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件，科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响，结果如下图。
人教版高中生物选修1-4.3《酵母细胞的固定化》同步检测
课题3 酵母细胞的固定化1.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（）A.有利于酶与产物分离B.可以被反复利用C.能自由出入依附的载体D.一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应2.关于固定化酶中用到的反应柱的理解，正确的是（）A.反应物和酶均可自由通过反应柱B.反应物和酶均不能通过反应柱C.反应物能通过，酶不能通过D.反应物不能通过，酶能通过3.固定化细胞常用包埋法固定化，原因是（）A.包埋法固定化操作最简便B.包埋法对酶活性的影响最小C.包埋法固定化具有普遍性D.细胞体积大，难以被吸附或结合4.固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（）A.射线刺激法B.包埋法C.化学结合法D.物理吸附法5.下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是（）①配制CaCl2溶液②海藻酸钠溶化③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞活化⑤固定化酵母细胞A.①②③④⑤B.④①③②⑤C.④⑤②①③D.④①②③⑤6.目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是（）A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感B.酶的结构比较稳定，所以催化功能很强C.酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量D.直接用于生产中的酶可以多次利用7.关于固定化酶中酶的说法，正确的是（）A.酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应B.酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用C.酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去D.固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点8.常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体的是（）A.琼脂糖B.蔗糖C.海藻酸钠D.明胶9.关于固定化酶技术说法正确的是（）A.固定化酶技术就是固定反应物，使酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C.固定化酶中的酶无法重复利用D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术10.下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的（）A.应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B.配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D.将与酵母细胞混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成11.研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。
新人教版高中生物专题4课题3酵母细胞的固定化练习选修1(生物 解析版)
1.下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的叙述,正确的是( )A.高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶B.在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板,防止异物进入C.葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,果糖从反应柱下端流出D.固定化酶技术过程复杂,成本较高解析:生产高果糖浆时所用的酶应为葡萄糖异构酶,将这种酶固定在一种颗粒状的载体上,再将这些酶颗粒装到一个反应柱内,柱子底端装上分布着许多小孔的筛板。
酶颗粒无法通过筛板上的小孔,而反应溶液却可以自由出入。
生产过程中,将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入,使葡萄糖溶液流过反应柱,与固定化葡萄糖异构酶接触,转化成果糖,从反应柱的下端流出。
反应柱能连续使用半年,大大降低了生产成本。
答案:C2.下列关于固定化酶的叙述,错误的是( )A.既能与反应物接触,又能与反应物分离B.固定在载体上的酶可被反复利用C.可催化一系列反应D.酶的活性和稳定性受到限制解析:固定化酶只能催化一种或一类反应。
答案:C3.在使用包埋法固定细胞时,下列哪一项不是常用的载体? ( )A.明胶B.琼脂糖C.海藻酸钠D.纤维素解析:包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等。
答案:D4.下面是制备固定化酵母细胞的步骤,其中排列顺序正确的是( )①配制CaCl2溶液②配制海藻酸钠溶液③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合④酵母细胞的活化⑤固定化酵母细胞A.①②③④⑤B.④①③②⑤C.④⑤②①③D.④①②③⑤解析:制备固定化酵母细胞的基本步骤:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。
答案:D5.下列有关固定化技术的叙述,正确的是( )A.固定化酶只有在细胞内才能发挥作用B.固定化酶能提高酶的利用率C.酶的固定是酶分离纯化的常用方法D.固定化酶的固定化方式就是将酶包埋在载体中解析:酶在条件适宜时,既可在细胞内起作用,也能在细胞外起作用,制成的固定化酶主要在细胞外发挥作用。
2024_2025学年高中生物课时跟踪检测十一酵母细胞的固定化含解析新人教版选修1
酵母细胞的固定化一、选择题1．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是( )A．可用包埋法制备固定化酵母细胞B．反应产物对固定化酶的活性没有影响C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应解析：选A 由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采纳包埋法；某些反应产物可能与酶结合，致使酶的结构产生变更，从而变更酶的催化活性；固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上，实现酶的反复利用，并提高酶稳定性，酶的各项特性保持不变；固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但假如反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化作用。
2．下列关于高果糖浆及其制备的叙述，错误的是( )A．高果糖浆可以认为是高浓度果糖溶液的简称，一般为含果糖42%左右的果糖溶液B．高果糖浆不会引发肥胖、龋齿等，因此受到人们的青睐C．果糖是由淀粉或麦芽糖在葡萄糖异构酶的作用下形成的D．葡萄糖异构酶在最适条件下转化效率最高解析：选C 高果糖浆制作过程的实质就是在葡萄糖异构酶的作用下，使葡萄糖发生结构上的变更，形成葡萄糖的同分异构体——果糖。
一般用的原料是淀粉，淀粉在酶的作用下分解为麦芽糖，再进一步分解为葡萄糖，葡萄糖才是果糖的干脆反应物。
葡萄糖异构酶的最适温度为60～70 ℃，可使果糖、葡萄糖混合物中的果糖比例高达70%～90%，而果糖比例占42%左右时就可将其混合物称为高果糖浆。
3．(江苏高考)下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是( )A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用B．溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素C．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物D．凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合解析：选B 固定化酶技术是指将酶固定在不溶于水的载体上，使酶既能与反应物接触，又能与产物分别，可实现重复利用。
固定化酶发挥作用不须要供氧，溶解氧交换受阻不会成为其应用的限制因素。
高中生物 4.3 酵母细胞的固定化规范训练 新人教版选修1
课题3酵母细胞的固定化(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难固定化酶技术的优势及应用1、3 6固定化酶和固定化细胞技术或方法4 8酵母细胞的固定化2、5 7一、选择题(每小题4分，共20分)1．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是()。
A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物解析A项中，固定化细胞技术由于保留了细胞内原有的多酶系统，连续催化反应的优势非常明显。
B项中，酶的催化受温度、pH的影响，不受氧浓度的影响；C项中，酶的降解作用不需各种营养条件；D项中，糖类的作用不只是作为反应底物，还能维持酵母细胞的渗透压，防止酵母细胞过多地吸水或失水。
答案 A2．(2011·江苏)下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是()。
图1图2A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中解析刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡。
答案 A3．细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是()。
A．成本更低、操作更容易、不能连续性生产B．成本更高、操作更难、不能连续性生产C．成本更低、操作更容易、能连续性生产D．成本更低、操作更难、能连续性生产解析固定化细胞操作更容易，对酶活性影响更小，且能更新，容易回收，可连续性生产，成本自然更低。
答案 C4．制备好的凝胶珠是否符合要求，常用的检验方法有()。
①挤压法②摔打法③观察法④培养法A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④解析检验凝胶珠的质量是否合格，可以使用下列方法。
生物：43《酵母细胞的固定化》测试(1)(新人教版选修1).docx
课题3酵母细胞的固定化一、选择题1.使用固定化细胞的优点是（）A.能催化大分子物质的水解B.可催化一系列化学反应C.与反应物易接近D.有利于酶在细胞外发挥作用2.酶的固定方法不包插（）A.将酶吸附在固体表面上B.将酶相互连接起来C.将酶包埋在细微网格里D.将酶制成固体酚制剂，如加酶洗衣粉中的酶3.下列关于酶制剂的叙述错误的是（）A.酶制剂是包含酶的制品B.包内酶和包外酶均可用于制成酶制品C.酶制品的生产包括酶的生产、提取、分离纯化和固定化等D.固定化细胞不属于酶制剂4.如果反应物是大分子物质，采用那种方法催化受限制（）A.直接使用酶B.使用化学方法结合的酶0.使用固定化细胞・ D.使用物.理吸附法固定的酶5.下列关于酶和细胞的固定叙述不正确的是（）A.酶分子很小，易采用包埋法B.酶分子很小，易采用化学结合或物理吸附法固定的酶C.细胞个大，难被吸附或结合D.细胞易采用包埋法固定6.关于固定化酶的叙述不正确的是（）A.既能与反应物接触，又能与反应物分离B.固定在载体上的酶可被反复利用C.可催化一系列反应D.酶的活性和稳定性受到限制7.固定化细胞对酶的活性影响最小，根本原因是（）A.避免了细胞破碎、酶的提取纯化过程B.固定化细胞在多种酶促反应中连续发挥作用C.促化反应结束后，能被吸收和重复利用D.细胞结构保证了各种酶在细胞内化学反应屮有效的发挥作用8.关于酵母细胞活化的说法，不正确的是（）A.酵母细胞活化就是由无氧呼吸变成有氧呼吸B.活化就是让处于休眠状态的细胞恢复生活状态C.酵母细胞活化所需要的时间较短D.酵母细胞活化后体积增大9.下列关于酶的叙述中正确的是（）。
A.酶都提取于动植物细胞B.酶制剂能够重复利用C.果洒和果汁能够用酶制剂澄清D.酶固定后称为酶制剂10.对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是（）。
A.加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量C.海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠D.海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少11.目前，tl用化工厂大量生产的酶制剂，其中的酶大都来自（）A.化学合成B动物体内C植物体内D微生物体内12.下图为固定化酶的反应柱示意图，请据图回答：⑴请请在横线上填出各标号名称.①_________②_________（2）与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是_____________ 和 _____________ ,固定化细胞的优点是___________________ O（3） __________________________ ③的作用是o（4） _______________________________________________ 制作固定葡萄糖异构酶所用的方式有______________________或_______________ O（5） _____________________________________________________________________ 据图说出反应柱的作用原理___________________________________________________________答案：（1）反应柱；固定化酶；分布着小孔的筛板（2）既能与反应物接触，又能与反应物分离；能被反复利用，成本更低，操作更容易（3）酶颗粒无法通过筛板上的小孔，反应溶液可自由出入。
2018-2019学年高二生物人教版选修1同步测试试题 4.3酵母细胞的固定化有答案
4.3 酵母细胞的固定化一、选择题1．酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于生产实践的各个领域，下列有关叙述正确的是( )A．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效B．固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小C．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件D．加酶洗衣粉中的酶常用特殊的化学物质层层包裹，这属于固定化酶2．关于固定化酶技术的说法正确的是( )A．固定化酶技术就是固定反应物，使酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术3．大分子反应物应采用的固定化技术和理由是( )A．固定化酶技术；可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定，利于大分子和酶的接触B．固定化酶技术；可应用包埋法对酶固定，利于大分子和酶的接触C．固定化细胞技术；一般应用化学结合法或物理吸附法对细胞固定，利于大分子和细胞的接触D．固定化细胞技术；一般应用包埋法对细胞固定，利于大分子和细胞的接触4．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是( )A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用B．溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素C．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物D．凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合5．对固定化细胞的叙述，正确的是( )A．催化效率高，低耗能，低污染B．对环境的条件非常敏感，容易失活C．既能与反应物充分接触，又能与产物分离D．成本低，操作简单，但反应效果可能很低6．下列关于使用固定化酶生产高果糖浆的说法，正确的是( )①生产高果糖浆需要使用果糖异构酶②在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入③将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖溶液从反应柱的下端流出④反应柱可以降低生产成本，提高果糖的产量和质量A．①②B．②③C．③④D．①④7．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是( )A．可用包埋法制备固定化酵母细胞B．反应产物对固定化酶的活性没有影响C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应8．下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是( )A．酶具有多样性，固定化酶能够催化一系列酶促反应溶液能够使海藻酸钠形成凝胶珠B．CaCl2C．滴加酵母细胞与海藻酸钠混合液过快，会使凝胶珠带有尾巴D．固定化细胞可重复利用的前提是防止其他微生物的污染9．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是( )A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧C．利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需提供适宜的营养条件D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物10．下列关于固定化酶技术与固定化细胞技术之间关系的叙述中，正确的是( )A．固定化酶技术是固定化细胞技术的基础B．固定化细胞技术是固定化酶技术的基础C．固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的D．固定化细胞技术先于固定化酶技术二、非选择题11．如图为固定化酶的反应柱示意图，请据图回答：(1)请在横线上填出各标号的名称。
高中生物 专题4 课题3 酵母细胞的固定化习题(含解析)新人教版选修1-新人教版高中选修1生物试题
课题3 酵母细胞的固定化1.关于固定化酶技术的说法正确的是()A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C.固定化酶中的酶无法重复利用D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术化学的方法,将水溶性的酶与不溶性的载体结合,使酶固定在载体上,并在一定的空间X围内进行催化反应。
因此,固定化酶技术固定的不是反应物而是酶。
被固定的只是一种酶,不能催化一系列的酶促反应。
固定化酶可以重复利用。
故选D项。
2.固定化细胞技术与固定化酶技术相比,所具备的特点是()A.成本更低、操作更容易、不能连续生产B.成本更高、操作更难、不能连续生产C.成本更低、操作更容易、能连续生产D.成本更低、操作更难、能连续生产,酶分子很小,比较难固定,而细胞相对较大,相对容易固定,而且无需再进行酶的提取,同时可以催化一系列反应,因而固定化细胞制备的成本更低,操作更容易,并且能连续生产。
3.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是()A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物,不需控制溶解氧;利用固定化酶时,不需各种营养条件;发酵时糖类的作用不只是作为反应底物,还是酵母细胞的碳源和能源物质。
4.下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。
下列叙述不正确的是()A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母细胞混合制备混合液B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C.图2发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中,才能与活化的酵母细胞混合制备混合液,以免高温使酵母细胞失活;混合液加入CaCl2溶液进行固定化酵母细胞,CaCl2溶液的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠;发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触,以利于发酵过程的顺利进行;制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤(去除残留的CaCl2)后再转移到图2装置中进行发酵。
【人教版】高二选修一生物：4.3《酵母细胞的固定化》同步测试(含答案).doc
高中生物专题4 课题3 酵母细胞的固定化练习新人教版选修1一、选择题1．酶的固定化常用的方式不包括( )A．吸附B．包埋C．连接D．将酶加工成固体[答案] D[解析] 将酶加工成固体，不属于酶的固定化内容。
2．溶解海藻酸钠，最好采用的加热方法是( )A．小火间断B．小火持续C．大火间断D．大火持续[答案] A[解析] 溶解海藻酸钠，最好用小火间断加热。
3．高果糖浆生产需要的酶是( )A．葡萄糖异构酶B．蔗糖酶C．麦芽糖酶D．果糖酶[答案] A[解析] 高果糖浆的生产过程需葡萄糖异构酶。
4．关于固定化酶中的酶说法正确的是( )A．酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复作用C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性[答案] B[解析] 固定化酶的优点是酶可以被固定在不溶于水的载体上，并反复利用。
5．研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的( )A．温度B．酸碱度C．水分D．营养[答案] D二、非选择题6．下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：酵母细胞的活化→配制CaCl2→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。
(1)在________状态下，微生物处于休眠状态。
活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。
活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时________。
(2)影响实验成败的关键步骤是________。
(3)如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目________。
(4)观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果颜色过浅，说明________；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明________。
(5)固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是________________________________________________________________________。
人教版高中生物选修一专题四 课题三 酵母细胞的固定化 课后作业布置测试好用
济南市济钢高中人教版高中生物选修一专题四课题三酵母细胞的固定化同步测试一、单选题（共10题；共20分）1.关于酵母细胞的固定化实验，下列说法不正确的是A. 溶解海藻酸钠时用小火间断加热，防止焦糊B. 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞C. 将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30 min左右D. 如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏高2.在以如图所示酶的固定方法模式图中，属于载体结合法的是（）A. B. C. D.3.下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是（）A. 实验中需要先将酵母菌加入蒸馏水中消耗酵母细胞中的有机物B. 固定化细胞内酶的活性在固定化过程中会有很大损失C. 固定化细胞的方法有很多种，主要是吸附法和包埋法两大类D. 用注射器滴加酵母菌和海藻酸钠混合液时要让注射器接触CaCl2溶液液面4.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是（）A. 可用包埋法制备固定化酵母细胞B. 反应产物对固定化酶的活性没有影响C. 葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D. 固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应5.固定化脂肪酶的方法一般是：将酶液和一定浓度的海藻酸钠溶液混合后，用注射器滴到一定浓度CaCl2溶液中，25℃静置固定化2h，过滤洗涤，再加入到戊二醛溶液中，25℃化学结合2h，过滤、洗涤和干燥后就可得到颗粒状固定化脂肪酶．兴趣小组对固定化脂肪酶的性质和最佳固定条件进行了探究．如图显示的是部分研究结果（注：纵坐标为酶活力，包括酶活性和酶的数量，a为游离酶，b为固定化脂肪酶）．下列分析中正确的是（）A. 在温度或pH变化时，与游离酶相比固定化脂肪酶具有的缺点是稳定性较低B. 这种固定化脂肪酶使用的是物理吸附法、包埋法和化学结合法三种方法的结合C. 氯化钙的量太少时，酶活力较低的原因可能是包埋不完全，包埋在内部的部分酶会流失D. 海藻酸钠浓度较高时，酶活力低的原因可能是形成的凝胶孔径较大，影响酶与底物的结合6.下列有关说法正确的是（）A. 酶的固定化技术可以使酶重复利用，三种固定方法均对酶活性无影响B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用D. 相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉7.关于酶的应用，下列叙述错误的是（）A. 用热水溶解洗衣粉后再将水温调到适宜温度B. 物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小C. 酶的固定化有利于实现酶的重复利用D. 口服多酶片中的胰蛋白酶位于片剂的核心层8.固定化酶技术提高了酶的利用率，下列关于固定化酶技术的说法正确的是（）A. 固定化酶技术就是固定反应物B. 固定化酶的优势是能催化一系列的酶促反应C. 酶经固定化后无法重复利用D. 固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术9.如图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是（）A. 固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要小B. 在生产过程中，须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素C. 在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行D. 由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产10.（2017•江苏卷）固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味．下列有关叙述正确的是（）A. 在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白B. 化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小C. 温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分二、填空题（共1题；共1分）11.如果脂肪酶的产业化需要其活性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活，则应选择图中的________固定化工艺。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。