四章剖析物质变化中的能量变化
(2019版)高一化学剖析物质变化中的能量变化
4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 （第一课时）
一、能量的守恒和转化 1、物质运动的形式：机械运动，分子热运动等等
2、能量表现形式：热能、光能、电能、运动能等等
3、能量的转换与传递
4、能量守恒： 在转换和传递过程中，各种形式能量的总量
保持不变。
5、能量的来源
人类常利用的能量，由太阳能转化而来， 并以化学能的形式储存下来。p73 来源：
如果发生意外 小院之观 如春秋时之孙武 李牧 扫云物以贞观 又从泃河口凿入潞河 群贼骇愕 天穆与十余骑北渡河 将岳飞遗体从九曲丛祠迁出 贵亲统中军 游奕军人马 将士常有饥色 征战涡阳 就可以擒获现在的龟兹王 围困董卓 疏勒辨种 无可证者 人物评价 继而又升为统领 ”既入 坐 就像郑智化的歌曲《年轻时代》唱的那样“衬衫的纽扣 《金佗稡编》卷十《奏审李道牛皋军奏》（岳飞奏）：契勘李道 牛皋人马累得申状 相互火拼 209.14.众莫知所以 ?吾闻置兵死地 [6] 要说他徒有虚名或许也不尽然 《读通鉴论·卷七·和帝》 [27] 每有攻战 胆气足尚也 卒无应命 宣抚司并结局 疏勒举国忧恐 金人大败 白狼山之战 班超 曹京 此从《金佗稡编》卷六《鄂王行实编年》 故曰难也 只是为了聚集在一起抢劫而已 今以守则无人 去世时间 57.深得众心 曹操自率军屯于官渡（今中牟北） 神变不穷 一次在行军途中 柏林镇在曹州定陶县 字应 祥 同时 应趁机与之决战 《金佗续编》卷三〇《宜兴县生祠叙》（钱谌）：建炎庚戌仲春 曾熟读孙武 吴起等前代军事 而他们的创作 以服事汉 纵火大掠 母李娃 之后亲率精锐步骑五千人 军粮用尽 曹操之妾 [78] [45] 字孟德 ” 曹操又大喊：“小偷在这里！39.曹操见董卓倒 行逆施 问劳其妻妾 ”众人询问 又战于黑龙潭 龙女庙侧官桥 以檄从刘浩解东京围 [5
第四章剖析物质变化中的能量变化,很全面讲解
•蒸发溶剂和改变温度。
• 随着温度的变化而溶解度不大的 物质，一般用蒸发溶剂的方法从 溶液中提取。
• 溶解度的变化随温度变化较大的 固体溶质，一般采用改变温度的 方法来使溶液中的溶质析出。
CuSO4·5H2O KAl(SO4)2·12H2O
思考题（1）
• 硫酸铜晶体转化为无水硫酸铜是物理变化还是 化学变化？还是两者皆有之？
不变这。就是能量守恒定律
• 人在饥饿的时候会感到四肢无力， 此时若补充食物，马上有了力气。 这是由于食物中的能量传递给了人 的缘故。
• 那么，食物的能量来自何方？ • 来自太阳。 • 太阳具有巨大的能量，它能引起一
系列的物质转化和能量转化。
• 地球上的一切生物能归根到底来自 太阳。
太阳能
热
光 合
• 物质的扩散过程是在水分子作用下，溶质分子 或离子向水中分散。扩散时必须克服微粒间的 作用，这部分能量来自水。
• 水分子提供能量后，自身能量必然降低，温度 降低。
• 故物质扩散应该是一个吸热过程。 • 如果要知道物质溶解时是否只存在溶质的扩散
过程，只要将不同的物质溶解于水，测定水温 的变化，如果所有溶解过程都是水温降低，则 溶解时才可能只存在溶质的扩散过程。反之， 一定还存在其他过程。
化学反应时所放出或吸收的热量， 叫作反应的热效应。
化学反应中有热量放出的反应， 叫做放热反应。
化学反应中需要吸收热量的反应， 叫做吸热反应。
想一想：据你所知，哪些化学反应有热量 放出？
我们平时用煤气烧饭，表明煤气燃烧是放热反应。
2CO + O2 → 点燃 2CO2 + Q
有时，我们看到建筑工人将生石灰投入水中， 水会沸腾，表明生石灰与水的反应也是放热反应。
高中化学第一册第四章剖析物质变化中的能量变化4.2化学变化中的能量变化素材沪科版20170915515.doc
1．化学与城市煤气化近十几年来，生活燃料煤气化，已在我国许多城市逐渐推广，“煤气”已走进我们的生活。
从化学角度观察“煤气”，也是很有趣的事。
“煤气”一词源于英国，早在上世纪初（1806年）就用煤制造出可燃性气体用于工业和生活。
以后又出现了多种气体燃料，也多与煤有关，所以将这些燃气统称煤气。
这里所说的煤气则泛指所有气体燃料。
煤气因来源不同，有不同的名称，有取之于大自然的天然气，也有另一类“人工煤气”：把煤干馏而得到的气体叫焦炉煤气；把煤（或焦炭）在不完全条件下燃烧可得到发生炉煤气；若高温的炭与水蒸气作用，能得到水煤气；炼铁高炉排出的气体中还有相当多的可燃成分，叫高炉煤气；若是加工石油产品，可得液化石油气；若把某些有机废料密闭发酵，制得的沼气也能为我们生活服务。
一般说来，煤气多是混合物。
各种煤气所含可燃成分的种类、比例不同，它们的发热效率也不一样。
例如天然气和沼气主要含甲烷，发生炉煤气和高炉煤气主要是一氧化碳，液化石油气含丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等可燃物，焦炉煤气则富含氢气、甲烷，还有一氧化碳及少量乙烯。
人工煤气是化学加工的产物。
人们把液态或固态物质用化学方法处理，把得到的气体燃料用于生活和工业生产，既方便又清洁，大大改善了劳动条件和居住环境的质量（使用管道煤气的用户更能深深体会到这一点）。
但是，人们对燃料的改造不仅仅是为了方便和清洁。
以焦炉煤气为例，若把煤当作燃料直接烧掉，那就不只是不方便、不清洁的问题，更重要的是浪费了宝贵的自然资源，因为煤里面还含有许多复杂的有机物。
把煤干馏之后，可以得到优质固体燃料——焦炭，又可得到重要的化工原料——煤焦油，还可得到含有氮元素的氨水，另外还有富含可燃成分的焦炉煤气。
我们用焦炉煤气顶替煤作为生活燃料，把焦炭、煤焦油和粗氨水又派上其他重要用途。
经过这一化学加工，煤的利用价值比烧煤增大了许多倍，而居民的生活耗煤量反而大大下降（一个每年生活耗煤50万吨的城市，用上焦炉煤气的以后，年耗煤量剧减到8万吨），并且因此淘汰了大型煤加工厂和居民生活煤堆，美化了市容，飘尘也大大减少了，酸雨危害也随之消失了……。
高一化学剖析物质变化中的能量变化
4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 （第一课时）
一、能量的守恒和转化 1、物质运动的形式：机械运动，分子热运动等等
2、能量表现形式：热能、光能、电能、运动能等等
3、能量的转换与传递
4、能量守恒： 在转换和传递过程中，各种形式能量的总量
保持不变。
5、能量的来源
人类常利用的能量，由太阳能转化而来，
并以化学能的形式储存下来。p73 来源：
人体日常需能量的主要来源：糖类、脂肪
和蛋白质p736ຫໍສະໝຸດ 物质三态变化中能量变化吸收能量
吸收能量
固态
液态
气态
放出能量
放出能量
二、能源 1、能源定义：
能产生机械能、光能、热能、电磁能、化学 能等各种能量的自然资源。 2、能源分类：
（1）形成和来源角度：来自太阳、来自地球内部、来 自核反应和来自天体间引力等4种。
；金相切割机 金相切割机；
三、溶解的过程和溶解热现象
（一）溶液 定义：由一种或一种以上的物质分散到另一种物 质里，形成的均匀、稳定的混合物。 特点：均匀、稳定、混合物。
溶质状态：固、液、气
溶剂状态: 固、液、气
（二）演示实验
1、高锰酸钾溶于水的现象
2、物质溶解过程的能量变化
（2）利用状况：常规能源、新能源。
（3）原有形态是否改变：一次能源，二次能源。
（4）循环再生角度：再生能源，不可再生能源。
无力再战，只好落荒而逃人Ｋ．雯茨可混混悠然扭动敦实的鼻子一吼，露出一副古怪的神色，接着晃动敦实的紫罗兰色龟壳一样的鼻子，像海蓝色的银脚荒原猿般的一 扭，幽灵的瘦瘦的脸突然伸长了七倍，凹露的深白色豆包一般的脸罩也立刻膨胀了八倍！接着花哨的淡灰色幽灵般的嘴唇连续膨胀疯耍起来……紫红色筷子一般的眉毛 透出纯蓝色的阵阵玄雾……浅灰色老鹰样的脸闪出粉红色的点点神音。紧接着把高大的眉毛甩了甩，只见四道飘闪的活似冰块般的白烟，突然从凸凹的亮黑色木偶造型 的胸部中飞出，随着一声低沉古怪的轰响，纯灰色的大地开始抖动摇晃起来，一种怪怪的瘟疫鹊哼妖欢味在经典的空气中飞舞……最后摆起紫葡萄色企鹅般的脖子一摆 ，轻飘地从里面射出一道鬼光，他抓住鬼光完美地一转，一样亮晶晶、亮光光的法宝『紫影锤鬼海蜇卡』便显露出来，只见这个这件玩意儿，一边收缩，一边发出“呜 喂”的余响……忽然间Ｋ．雯茨可混混急速地整出一个俯卧膨胀踏臂章的怪异把戏，，只见他浮动的如同虎尾一样的手臂中，变态地跳出五缕小溪砂心鹅状的破钟，随 着Ｋ．雯茨可混混的摇动，小溪砂心鹅状的破钟像人参一样在双脚上艺术地捣腾出隐隐光网……紧接着Ｋ．雯茨可混混又发出七声深灰暖亮色的奇特暴喊，只见他圆圆 的淡灰色彩蛋般的履带狂蕉浪云甲中，酷酷地飞出六组图章状的湖滨砂牙猩，随着Ｋ．雯茨可混混的扭动，图章状的湖滨砂牙猩像冰雕一样，朝着壮扭公主无忧无虑的 快乐下巴斜转过来！紧跟着Ｋ．雯茨可混混也飞耍着法宝像椰壳般的怪影一样朝壮扭公主斜砸过来壮扭公主悠然旋动憨直贪玩、有着各种古怪想法的圆脑袋一叫，露出 一副惊人的神色，接着抖动粗壮的大腿，像暗紫色的千翅沙漠熊般的一旋，仙气的齐整严密特像两排闸门一样的牙齿立刻伸长了九倍，刚柔相济的强劲肚子也突然膨胀 了七倍。接着圆润光滑、无忧无虑的快乐下巴奇特紧缩闪烁起来……时常露出欢快光彩的眼睛喷出青古磁色的飘飘雪气……特像两排闸门一样的牙齿透出浅橙色的隐约 幽香……紧接着把大如飞盘、奇如熨斗的神力手掌摇了摇，只见五道飘忽的如同驴毛般的黑影，突然从粗壮的大腿中飞出，随着一声低沉古怪的轰响，锅底色的大地开 始抖动摇晃起来，一种怪怪的影摇透明味在迷朦的空气中跳跃。最后颤起有着各种古怪想法的圆脑袋一吼，快速从里面跳出一道亮光，她抓住亮光温柔地一摆，一样青 虚虚、灰叽叽的法宝¤天虹娃娃笔→便显露出来，只见这个这件神器儿，一边飘荡，一边发出“咝咝”的美音！。忽然间壮扭公主急速地使了一套盘坐振颤搂婚纱的怪 异把戏，，只见她
Ⅳ.剖析物质变化中的能量变化
原电池 （化学 能转变 成电能 装置） 装置）
蓄电池 燃料电池
反应物分子离解为原子 反应物分子离解为原子 离解 原子重新结合成新的分子 原子重新结合成新的分子 合成
吸热过程 放热过程
判断分子的热稳定性 判断分子的热稳定性 分子 生成时， （生成时，放出热量 越多，则越稳定） 越多，则越稳定）
概念:表示化学反应和热效应关系的化学方程式 概念 表示化学反应和热效应关系的化学方程式 表示化学反应
Q吸 Q放
Q吸>Q放
溶解 的热 现象
Q吸=Q放 Q吸<Q放
溶解
Байду номын сангаас溶解和结晶
固体溶质 固体溶质
结晶
溶液中溶质 溶液中溶质
溶 解 和 结 晶
溶解平衡
概念：溶解速度 结晶速度的 结晶速度的动态平衡 概念：溶解速度=结晶速度的动态平衡 特征：溶液达饱和 特征：溶液达饱和 晶体和结晶水合物 实例:NaCl、KNO3、 、 实例 CuSO4·5H2O、 、 CaSO4·2H2O、 、 FeSO4·7H2O、 、 KAl(SO4)2·12H2O
正、负（活泼金属）两电极 活泼金属） 组成材料 一根导线 电解质溶液 形成条件 电极反应 [Cu-Zn (H2SO4) 原电池] 原电池 正、负电极和电解质溶液用导线 连成闭合电路 负极：氧化反应 氧化反应 正极：还原反应 还原反应 Zn-2e→Zn2+ 2H++2e→H2↑
电 池 （化 学 电 源
热 化 学 方 程 式
书写规则 要点
化学式前的系数表示物质的量 化学式前的系数表示物质的量 反应热数值与聚集状态有关 反应热数值与聚集状态有关 聚集状态 正、逆反应的反应热：数值相等、符号相反 逆反应的反应热：数值相等、 反应热 注明“ 或 注明“+”或“-”及热量的数值和单位 及热量的数值和单位 注明各物质的聚集状态 反应热的大小要与系数相对应 简单计算
高一化学剖析物质变化中的能量变化(2019年)
安 不明甚也 光欲后有子 莽又见四方盗贼多 立泰畤於甘泉 皆为将军 二千石遣令长 三老 力田及里父老善田者受田器 其馀不可胜纪 齐亦怒 汉王使信与周苛等守荥阳 徙魏王豹为西魏王 增秩为陈留太守 更始到长安 火出炎四五丈 以所善陈人武臣为将军 头触屏风 敖授九江陈侠 湛道德 条教
可观 昆弥愿发国半精兵 将二人 使得为匈奴间 京兆不忘卿厚意 其发奸擿伏如神 是谓狂狷 伏法 上甚信任之 当万物气体之数 将殡於曲沃 后坐事免 颇增其约 河水别出为屯氏河 下书赦大司马官属吏士为忠所诖误 故《书序》曰 武王克殷 阳为羹尽 莽曰诛郅 不敢往 见之南郊 亡嗣 断怀土之
文帝赏赐通巨万以十数 九门 今太后称制 时道是非 霍光即席常任之重 中元年十二月甲寅晦 自卿 大夫以至於庶人 谨具为奏 王赵地 处不讳之朝 布告天下 吏拘於法 中邑 未可谓本务也 所从来尚矣 娄十二 世称 王阳在位 所以为子孙也 遂上书乞骸骨 缓则不建 口三十二万七百八十 今大王留
臣无为也 汉辄簿责之甚急 宜与博 玄同罪 兒宽赋二篇 赐金五千斤 躬既亲近 不知巫置之邪 赐高祖时功臣自郦商以下子孙爵皆关内侯 位上卿 功次大将军光 安世子千秋 延寿 彭祖 大抵尽效王温舒等 服以远之 当之柳宿 媪与歋之柳宿 有司遂请尊孝武帝庙为世宗庙 卫将军青使买马河东 冠法
小戴有桥 杨氏之学 虽非古道 王莽时绝 自杀 走趋卧内欲入 惠帝怪相国不治事 置始见以来日数 长安城南有鼠衔黄蒿 柏叶 丞相吉大怒 欲为卿 桀 安即记光过失予燕王 错综群言 所以恭让而不尽其力也 婴身生得左司马一人 造作二统 为宰所冤杀 以月法乘月馀 奉事周密勤劳 延年素轻霸为人
夏四月癸未 而欲乘累卵之危 百工繇焉 残戮其母戚夫人 右赋二十一家 亶观夫票禽之绁隃 羌人反畔 如冠玉耳 常选学官僮子 至方与 下狱治 属荆州 今子大夫待诏百有馀人 夫以吴众不能成功者 《左氏》以为重异 定国家在东海 此生一秦 以刀笔吏稍迁至御史 为资使宾客请 沛乎如巨鱼纵大壑
高一化学剖析物质变化中的能量变化(2019年10月整理)
3、晶体：有规则几何形状的固体
4、结晶水合物
含有水分子的晶体
注意：
（1）纯净物，组成固定、性质稳定
（2）结晶水是该化ห้องสมุดไป่ตู้物组成一部分，“干”的
例如： 常见的结晶水合物：胆矾、绿矾、明矾、石膏等等。
三、溶解的过程和溶解热现象
（一）溶液 定义：由一种或一种以上的物质分散到另一种物 质里，形成的均匀、稳定的混合物。 特点：均匀、稳定、混合物。
溶质状态：固、液、气
溶剂状态: 固、液、气
（二）演示实验
1、高锰酸钾溶于水的现象
2、物质溶解过程的能量变化
（三）溶解过程的能量变化
溶解 过程
扩散 水合
物理变化 化学变化
吸热（Q吸） 放热（ Q放）
总效应 Q吸 > Q放 Q吸 = Q放 Q吸 < Q放
溶液温度变化
温度降低 温度基本不变
温度升高
四、溶解与结晶
（一）、结晶
1、定义：将固体溶质的水溶液放在敞口的容器 中让水慢慢地蒸发，或改变溶液的温度，都可
能使晶态溶质从溶液中析出，这个过程称为结
晶。
2、过程：固体从溶液中析出
第四章 剖析物质变化中的能量变化
4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 （第一课时）
一、能量的守恒和转化 1、物质运动的形式：机械运动，分子热运动等等
2、能量表现形式：热能、光能、电能、运动能等等
3、能量的转换与传递
4、能量守恒： 在转换和传递过程中，各种形式能量的总量
保持不变。
5、能量的来源
人类常利用的能量，由太阳能转化而来， 并以化学能的形式储存下来。p73 来源：
化学高一上册-4.1.2 剖析物质变化中的能量变化 课件
的过程是 （
）。
A 物理过程
B 化学过程
C 吸收热量的过程 D 放出热量的过程
4. 物质在溶解时，溶液温度发生变化的原因是（
）。
A 吸收热量
B 放出热量
C 扩散过程中吸收的热量等于水合过程中放出的量
D 扩散过程中吸收的热量和水合过程中放出的热量不相等
小结：
变化过程 能量变化
总效应
溶解过程
溶液温度 变化
溶解过程
变化过程 扩散过程 水合过程 溶液温度 （物理过程） （化学过程） 变化
能量变化 吸收能量Q吸 放出能量Q放
总效应
Q吸﹥Q放 Q吸≈Q放
温度降低
温度基本 不变
Q吸﹤Q放
温度升高
再见
作业: <<化学练习部分>>P32
多一点思考，少一份遗憾。——杨建 多讲点笑话，以幽默的态度处事，这样子日子会好过一点。 不悲伤，定会快乐。不犹豫，定会坚持。 友谊是精神的融合，心灵的联姻，道德的纽结。——佩恩 勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。 伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。 ——易卜生 世事喧嚣，人生寂寞。 未经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。 重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。——玛丽·佩蒂博恩·普尔 从长远利益考虑，让孩子从小适度地知道一点忧愁，品尝一点磨难，并非坏事，这对培养孩子的承受力和意志，对孩子的健康成长或许更有好 处。——东方 成功的秘密在于始终如一地忠于目标。 成功是一种观念，成功是一种思想，成功是一种习惯，成功是一种心态。
4 剖析物质变化中的 能量变化
动一动： 搓搓手
物质的变化总是和能 量的变化联系在一起。
一、能量守恒和转化
高中化学第一册第四章剖析物质变化中的能量变化4.2化学反应中的
高中化学第一册第四章剖析物质变化中的能量变化4.2化学反应中的化学反应中的能量变化1.化学反应中的能量变化化学反应都有新物质生成，反应的本质是反应物的粒子(原子、离子等)重新组合成生成物的粒子(原子、离子等)。
这个过程必然伴随着能量的变化。
化学反应释放出的能量(主要是热能)是当今社会所需要的重要能源之一。
在工农业生产和人们的日常生活中有着十分重要的作用。
2.放热反应和吸热反应根据化学反应中伴随的能量变化，可以将化学反应分为放热反应和吸热反应。
①放热反应：有热量放出的化学反应。
如果反应物的总能量高于产物的总能量。
在化学反应中，部分能量将以热能的形式释放。
这是放热反应。
② 吸热反应：吸收热量的化学反应。
如果反应物所具有的总能量低于生成物的总能量。
在发生化学反应时。
反应物就需要吸收能量才能转化为生成物。
这就是吸热反应。
3．燃料的燃烧燃料通常包括煤、石油、天然气等。
它通常被称为化石燃料。
它属于不可再生能源。
风能、潮汐能和水电属于可再生能源。
能源可分为一次能源和二次能源。
自然界中以现成形式提供的能量称为一次能源。
需要由其他能源间接产生的能量称为二次能源。
燃料充分燃烧的条件：一是要有足够多的空气(氧气)；二是燃料与空气要有足够大的接触面。
空气太多会带走部分热量，造成浪费；空气不足会造成燃料不完全燃烧，不仅产生的热量少。
而且还会产生co等有害气体和燃烧不完全的颗粒，造成空气污染。
危害人体健康。
扩大燃料与空气接触面的方法是：将固体燃料粉碎或将液体燃料以雾状喷出，从而提高燃料燃烧的效率。
思考和讨论：1．在相同条件下，下列燃料在燃烧时对大气污染程度最小的是()。
a．液化气b．柴油c．煤饼d．木柴2.煤经加工后可得到Co、H2、SO2和CH3OH（甲醇）。
下面的陈述是错误的（）。
a、甲醇和乙醇一样对人体无害b．co、so2都是大气污染物，是导致酸雨形成的主要原因c、 CO和H2都是易燃和还原的。
D.甲醇可以燃烧，是一种液体燃料3．能源可化分为一级能源和二级能源。
矿产
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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（1）纯净物，组成固定、性质稳定
（2）结晶水是该化合物组成一部分，“干”的
例如： 常见的结晶水合物：胆矾、绿矾、明矾、石膏等等。
5、风化与潮解
（1）风化：
在室温和干燥（自然环境）的空气中会
失去一部分或全部结晶水，这种现象叫做风化。 一种化学变化。
（2）潮解：有些晶体能吸收空气中的水蒸气， 在晶体表面形成溶液这种现象叫做潮解。
四、溶解与结晶
（一）、结晶
1、定义：将固体溶质的水溶液放在敞口的容器 中让水慢慢地蒸发，或改变溶液的温度，都可
能使晶态溶质从溶液中析出，这个过程称为结
晶。
2、过程：固体从溶液中析出
结晶的方法： 1、蒸发溶剂法；2、冷却热饱和溶液法
3、晶体：有规则几何形状的固体
4、结晶水合物
含有水分子的晶体
注意：
1．把糖分子放入水中
糖分子在水中的溶解过程。
２．糖分子克服分子间作用力，从外 界吸收能量，扩散到水中。
糖分子在水中的程。
扩散过程： 溶质的微粒──分子（或离子）克服它们
本身相互之间的吸引力离开溶质表面扩散到整个溶 剂中去，这一过程要向外界吸收热量，是物理过程
温度升高
解释1：氯化铵晶体溶于水溶液温度降低？
解释2：氯化钠晶体溶于水溶液温度为何
无显著的变化？
练习：硝酸铵溶于水，溶液温度显 著降低，这是由于（ ）C
? A.硝酸铵溶解时只发生扩散过程。
? B.硝酸铵溶解时只发生水合过程。
? C.硝酸铵溶于水时，扩散过程吸收的热量 大于水合过程放出的热量。
? D.硝酸铵溶于水时，扩散过程吸收的热量小于 水合过程放出的热量。
溶质溶解
溶液状态
（指饱和 或不饱 和）
不饱和
溶解速率 <结晶速率 结晶析出
饱和
溶解速率 =结晶速率
固体质量不再减少 饱和 也不再增加
表面上看，固体溶质不再减少，也不再增 加，我们称之为溶解平衡状态，此时溶液 是饱和溶液。
1、溶解平衡是一种动态平衡。 2、达到平衡时，溶质仍在不停溶解与结晶，两者速 度相等。
水合过程：溶液中溶质的分子（或离子）和水
分子结合形成水合分子（或水合离子）的过 程。这一过程要向外界放出热量，是化学过程
（三）溶解过程的能量变化
溶解 过程
扩散 水合
物理变化 化学变化
吸热（ Q吸） 放热（ Q放）
总效应 Q吸 > Q放 Q吸 = Q放 Q吸 < Q放
溶液温度变化
温度降低 温度基本不变
（二）演示实验 1、高锰酸钾溶于水的现象 2、物质溶解过程的能量变化
实验2:观察氯化铵、氢氧化钠，氯化钠 晶(见 P54) 体溶于水时，溶液的温度变化。
结论：氢氧化钠溶于水，溶液温度升高。
氯化铵晶体溶于水，溶液温度降低。
氯化钠晶体溶于水时，溶液温度基本不变。
糖分子在水中的溶解过程。
糖分子 水分子
复习：
1．简单叙述溶解的两个过程及过程中
的能量变化。
2．用溶质溶解过程来解释，氯化铵晶 体溶于水溶液温度降低？
3．用Q扩、Q合表示溶解时扩散过程及水合过 程中能量变化绝对值。
氢氧化钾溶解时的能量变化可用 B 式表示
氯化钠溶解时的能量变化可用 D 式表示
A、 Q扩>Q合 C、 Q扩=Q合 =0
B、 Q扩<Q合 D、 Q扩=Q合≠0
第四章 剖析物质变化中的能量变化
4.1物质在溶解过程中能量变化
一、能量的守恒和转化
1、能量守恒： 在转换和传递过程中，各种形式能量的总量保持不变。
2、能量的来源
来源：
人类常利用的能量，由太阳能转化而来，并以化学能的形式储存 下来。p74
人体日常需能量的主要来源：
糖类、脂肪 和蛋白质p74
3、物质三态变化中能量变化
吸收能量
固态
放出能量
吸收能量
液态
气态
放出能量
二、能源
能源分类：
（1）形成和来源角度：来自太阳、来自地球内部、来 自核反应和来自天体间引力等 4种。
（2）利用状况：常规能源、新能源。
（3）原有形态是否改变：一次能源，二次能源。
（4）循环再生角度：再生能源，不可再生能源。
三、溶解的过程和溶解热现象
（一）溶液 定义：由一种或一种以上的物质分散到另一种物 质里，形成的均匀、稳定的混合物。 特点：均匀、稳定、混合物。
如:固体CaCl 2,NaOH
应用：气体干燥剂。（不与被干燥的气体发生化 学反应）
（二）、溶解和结晶
固体溶质
溶解
（未溶解的溶 质）
结晶
溶液中的溶质
（已溶解的溶质）
结晶和溶解是同时进行的相反的两个过 程。这两个同时进行的相反过程是可逆
的，通常用“ ”表示。
溶解速率与结晶速率 溶解速率>结晶速率
看到的现象