甘薯新品种试验示范总结

甘薯新品种试验示范总结
作者：朱春菊顾圣林陆益平
来源：《农民致富之友》2013年第08期
一、试验目的
观察引进甘薯新品种的丰产性、适应性、商品性的优劣，筛选出适合本地种植的高产、优质甘薯新品种。

二、参试品种
甘薯参试品种5个：徐0836127、徐310602、徐紫薯3号、徐083405、台农71（叶用甘薯），对照为苏薯8号。

三、试验概况
1.田间设计
随机排列，每个品种种植面积1亩。

2.耕作栽培管理
本试验地点在启东市汇龙镇庙角村，肥力中等偏下，地势平坦，灌排方便，5月21日起垄扦插，基肥每亩复合肥30公斤；7月5日、8月20日追肥二次，分别施用尿素15公斤；6月16日、7月20日除草二次；7月8日、8月5日、9月17日用苏云金杆菌防治卷叶螟、斜纹夜蛾等虫害。

四、试验结果
1.产量比较（见附表1）
附表1 甘薯试验产量比较
徐0836127亩产3972公斤，比对照增6%，居第一位；徐083405单产3583公斤/亩，比对照低4%，居第二位；徐310602单产3444公斤/亩，比对照低8%，居第三位；徐紫薯3号单产2361公斤/亩，比对照低37%，居第四位；台农71（叶用甘薯）单产250公斤/亩，比对照低93%居第四位。

2.口感及风味品质比较
徐0836127皮紫红色，肉橘黄色，肉质脆嫩，甜度较高，生食、熟食口感具佳，口感与对照接近，较适宜本地口味。

徐紫薯3号皮色、肉质均紫红，色彩鲜艳，营养好，但生食口味较差，煮熟食用比较干香，但甜味较少。

徐310602皮紫红色，肉白色，生食肉质较老，煮熟食用甜度、口感一般。

徐083405皮紫红色，肉橘黄色，肉质较嫩，生食口感较好，煮熟甜度、口感一般。

台农71（叶用甘薯），皮、肉均白色，薯块较小，生食肉质较老，煮熟食用干硬。

嫩叶茎炒食口感好，滑嫩清香，营养丰富，深受消费者青睐。

3.小结与讨论
总体看，徐0836127产量高、品质好，是一个较好的品种；徐紫薯3号产量低，但营养价值高，色彩鲜艳，煮熟食用比较干香，甜味较少，市场销售前景看好；台农71是叶用甘薯，块根产量很低，叶食用口感较好，市场销售有待开发。