中国的粮食安全讲座ppt课件
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以美国为首的发达国家依仗自身强大的经济实力，补贴国内 粮食生产，以低于其成本乃至世界市场平均成本的价格向发 展中国家倾销，以比较优势理论、粮食自由贸易主张和帮助 发展中国家调整农业结构的名义，破坏了发展中国家原有的 粮食生产流通的内在平衡体系，使后者粮食供求平衡不得不 依赖美国等发达国家的所谓“高效”的供应体系。
17
饥饿
18
原因一：
世界粮食总产量 增长速度降低， 农业生产成本提 高。
精品课件
19
1、首先由于环境的恶化致使自然灾害 明显增加，对粮食生产造成恶劣影响
2、全球耕地面积的不断减少与退化
3、粮食种植成本的增加对粮食生 产者积极性的影响
世界粮食总产量 增长速度降低， 农业生产成本提
高。
20
原因二：
精品课件
10
二、当前世界粮食贸易状况
主要谷物出口国为：美国、欧共体、加拿大、 阿根廷、澳大利亚，其谷物出口数量占世界 谷物贸易总量的85%。
主要谷物进口国为：日本、俄国、中国、埃 及、墨西哥，其谷物进口数量占世界谷物贸 易总量的40%。
精品课件
11
世界主要贸易粮食作物
玉米
大豆
小麦
水稻
精品课件
12
世界主要贸易经济作物
棉花
三大饮料作物： 茶、咖啡、可可
油料作物
天然橡胶
精品课件
糖料作物
13
Company Logo
第二次世界大战后，世界粮食贸易地 理发生了很大变化
1．粮食进口国数量增加
许多战前不进口粮食，甚至是出口粮食的亚非拉国家变为进口粮 食的国家。一些过去出口粮食的国家如俄罗斯，变成了净进口粮 食的国家，而日本则由粮食自给的国家变成最大的粮食进口国之 一。
全球粮食暗战 与我国粮食安全
精品课件
1
“世界粮食日”是哪一
天？
联合国粮食及农 业组织（FAO） 大会决定—1981 年10月16日为首 次世界粮食日纪 念日。
精品课件
2
你控制了石油，就 控制了所有国家； 控制了粮食，就控 制了人类。——基
辛格
引言
贸易是降低食物 价格的技术，是 一种增加粮食产
量的方法。
精品课件
5
一、什么是粮食安全？
中国是世界人口大国 中国的粮食资源是有限的而且在不断减少 中国人口的收入不断增长 “谁来养活中国？”——美国学者Lester
Brown在上个世界90年代初提出，当时震 撼了世界，也震撼了中国！近20年来，这个 问题及引发的讨论在国际社会经久不衰。
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6
粮食紧平衡，始终是国情。
世界粮食贸易总量2.5亿吨
精品课件
3
国以民为本、民以食为天。 粮食是人类赖以生存的重要物质
基础，是人类文明得以发展的先决条 件。 粮食是国民经济的战略物资。
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4
主要内容
一、什么是粮食安全？ 二、当前世界粮食贸易状况 三、当前世界粮食危机 四、我国粮食的供求与贸易情况 五、中国保障粮食安全的政策措施
抬高
仍难以回落
精品课件
16
三、当前世界粮食危机
粮价剧烈震荡
饥馑范围再扩大
社会动荡不安 甚至引发政治危机
粮食危机诱发 国际关系紧张
以泰国中质大米为 一些国家的老百姓 粮食涨价引发许多 发达国家和发展中
例，2008 年3月前， 买不起粮食，不得 发展中国家乃至一 国家各自推卸责任。
其市场价格每吨仅 不节食减餐忍饥挨 些中等收入国家甚
当今国内外粮食安全形势发生了新变化， 必须重新认识粮食安全问题。首先要对“粮 食”有明确的定位，对其特点加以新的诠释， 粮食是基础性的公共产品，国家扶持粮食生 产应像投资教育科技文化事业一样，纳入公 共财政投入。
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7
粮食的新诠释
粮食是一种特殊商品
不行
—— 没有不行，少了也不行，多了还
粮食是基础性的不可替代的公共产品
为330 美元，之后 饿，中美洲国家海 至少数发达国家爆
最高涨到每吨
地的许多贫民以毫 发反饥饿、抗议粮
1000 美元，是原 无营养的泥饼充饥， 价上涨的游行示威，
来的3 倍多，8 月， 不少非洲国家成千 一些粮情危重的国
又回落到每吨580 上万儿童死于饥饿。 家政府穷于支绌，
美元。
风雨飘摇。
海地、肯尼亚
流通保障：既要保证全国各地（包括边远销区）
能够得到充足、及时的粮食供给，又要保障粮食市 场价格稳定且平民化，使人们买得到又买的起。
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9
粮食自给率
自给率=生产量/总需求量
当年粮食产量占当年粮食消费量的比重，来衡量 一个国家的粮食安全水平。它能比较恰当地反映一 个国家的饭碗能否端在自己手上，需要在多大程度 上依赖国际贸易。 粮食自给率在100%以上，就是完全自给； 在95-100%之间，属于基本自给； 在90%-95%之间，是可以接受的粮食安全水平； 小于90%，粮食供求的风险就会增大。
4．美国粮食出口量大增，在世界粮食贸易 中举足轻重
目前，美国、法国、加拿大、澳大利亚粮食出口占世界粮食出口 总量的80％以上，其中，仅仅美国就提供了世界粮食出口量的50 ％，发展中国家进口粮食大部分来自美国。
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15
目前世界粮食贸易问题
价格达到新的 高点
粮食库存将 继续下降
贸易壁垒逐步 短期来看，粮价
粮食的高消 耗问题日益突出
一方面是由于发 展中国家人口增 长和食品结构升
级。
精品课件
另一方面则是由 于一些国家将大 量粮食用于生物
燃料生产。
21
原因三：
不合理粮食贸易制度 严重损害了世界粮食 市场的稳定性，发达 国家巨额补贴对发展 中国家造成冲击。
精品课件
22
1、首先是发达国家不负责任的粮食生产和贸易政策破坏了发展中国家 粮食安全体系。
2．粮食出口国的数目减少，出口地区更加 集中
战前，出口粮食的国家较多，到70年代中期，有ຫໍສະໝຸດ Baidu粮出口的国 家减少到十几个，而每年出口粮食1000万吨以上的国家只有5—6 个，这些国家出口的粮食占粮食出口总量的90％以上，高度集中。
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14
3．发展中国家粮食出口量锐减，进口量骤 增
现在亚、非、拉地区的发展中国家除阿根廷和泰国年各出口粮食 700多万吨外，其余大部分国家都成为净进口国。战前，亚非拉地 区粮食出口等于进口的二倍，现在变成净进口地区，出口量只等 于进口量的1／3。
效应
—— 受益对象是所有成员，具有放大
粮食是弱质产业产品
吃饭
—— 受自然、经济、生物影响，靠天
粮食是多功能精品课产件 品
8
粮食安全的新内涵
数量保障：既要保障粮食总量能满足需求，也要
保障合理的品种结构满足不同层次人群的消费喜好；
质量保障：既要保障产品具备满足人体健康的科
学合理的营养价值，还要达到绿色安全的食用标准；
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饥饿
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原因一：
世界粮食总产量 增长速度降低， 农业生产成本提 高。
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1、首先由于环境的恶化致使自然灾害 明显增加，对粮食生产造成恶劣影响
2、全球耕地面积的不断减少与退化
3、粮食种植成本的增加对粮食生 产者积极性的影响
世界粮食总产量 增长速度降低， 农业生产成本提
高。
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原因二：
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二、当前世界粮食贸易状况
主要谷物出口国为：美国、欧共体、加拿大、 阿根廷、澳大利亚，其谷物出口数量占世界 谷物贸易总量的85%。
主要谷物进口国为：日本、俄国、中国、埃 及、墨西哥，其谷物进口数量占世界谷物贸 易总量的40%。
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世界主要贸易粮食作物
玉米
大豆
小麦
水稻
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世界主要贸易经济作物
棉花
三大饮料作物： 茶、咖啡、可可
油料作物
天然橡胶
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糖料作物
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第二次世界大战后，世界粮食贸易地 理发生了很大变化
1．粮食进口国数量增加
许多战前不进口粮食，甚至是出口粮食的亚非拉国家变为进口粮 食的国家。一些过去出口粮食的国家如俄罗斯，变成了净进口粮 食的国家，而日本则由粮食自给的国家变成最大的粮食进口国之 一。
全球粮食暗战 与我国粮食安全
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“世界粮食日”是哪一
天？
联合国粮食及农 业组织（FAO） 大会决定—1981 年10月16日为首 次世界粮食日纪 念日。
精品课件
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你控制了石油，就 控制了所有国家； 控制了粮食，就控 制了人类。——基
辛格
引言
贸易是降低食物 价格的技术，是 一种增加粮食产
量的方法。
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一、什么是粮食安全？
中国是世界人口大国 中国的粮食资源是有限的而且在不断减少 中国人口的收入不断增长 “谁来养活中国？”——美国学者Lester
Brown在上个世界90年代初提出，当时震 撼了世界，也震撼了中国！近20年来，这个 问题及引发的讨论在国际社会经久不衰。
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粮食紧平衡，始终是国情。
世界粮食贸易总量2.5亿吨
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国以民为本、民以食为天。 粮食是人类赖以生存的重要物质
基础，是人类文明得以发展的先决条 件。 粮食是国民经济的战略物资。
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主要内容
一、什么是粮食安全？ 二、当前世界粮食贸易状况 三、当前世界粮食危机 四、我国粮食的供求与贸易情况 五、中国保障粮食安全的政策措施
抬高
仍难以回落
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三、当前世界粮食危机
粮价剧烈震荡
饥馑范围再扩大
社会动荡不安 甚至引发政治危机
粮食危机诱发 国际关系紧张
以泰国中质大米为 一些国家的老百姓 粮食涨价引发许多 发达国家和发展中
例，2008 年3月前， 买不起粮食，不得 发展中国家乃至一 国家各自推卸责任。
其市场价格每吨仅 不节食减餐忍饥挨 些中等收入国家甚
当今国内外粮食安全形势发生了新变化， 必须重新认识粮食安全问题。首先要对“粮 食”有明确的定位，对其特点加以新的诠释， 粮食是基础性的公共产品，国家扶持粮食生 产应像投资教育科技文化事业一样，纳入公 共财政投入。
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粮食的新诠释
粮食是一种特殊商品
不行
—— 没有不行，少了也不行，多了还
粮食是基础性的不可替代的公共产品
为330 美元，之后 饿，中美洲国家海 至少数发达国家爆
最高涨到每吨
地的许多贫民以毫 发反饥饿、抗议粮
1000 美元，是原 无营养的泥饼充饥， 价上涨的游行示威，
来的3 倍多，8 月， 不少非洲国家成千 一些粮情危重的国
又回落到每吨580 上万儿童死于饥饿。 家政府穷于支绌，
美元。
风雨飘摇。
海地、肯尼亚
流通保障：既要保证全国各地（包括边远销区）
能够得到充足、及时的粮食供给，又要保障粮食市 场价格稳定且平民化，使人们买得到又买的起。
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粮食自给率
自给率=生产量/总需求量
当年粮食产量占当年粮食消费量的比重，来衡量 一个国家的粮食安全水平。它能比较恰当地反映一 个国家的饭碗能否端在自己手上，需要在多大程度 上依赖国际贸易。 粮食自给率在100%以上，就是完全自给； 在95-100%之间，属于基本自给； 在90%-95%之间，是可以接受的粮食安全水平； 小于90%，粮食供求的风险就会增大。
4．美国粮食出口量大增，在世界粮食贸易 中举足轻重
目前，美国、法国、加拿大、澳大利亚粮食出口占世界粮食出口 总量的80％以上，其中，仅仅美国就提供了世界粮食出口量的50 ％，发展中国家进口粮食大部分来自美国。
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目前世界粮食贸易问题
价格达到新的 高点
粮食库存将 继续下降
贸易壁垒逐步 短期来看，粮价
粮食的高消 耗问题日益突出
一方面是由于发 展中国家人口增 长和食品结构升
级。
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另一方面则是由 于一些国家将大 量粮食用于生物
燃料生产。
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原因三：
不合理粮食贸易制度 严重损害了世界粮食 市场的稳定性，发达 国家巨额补贴对发展 中国家造成冲击。
精品课件
22
1、首先是发达国家不负责任的粮食生产和贸易政策破坏了发展中国家 粮食安全体系。
2．粮食出口国的数目减少，出口地区更加 集中
战前，出口粮食的国家较多，到70年代中期，有ຫໍສະໝຸດ Baidu粮出口的国 家减少到十几个，而每年出口粮食1000万吨以上的国家只有5—6 个，这些国家出口的粮食占粮食出口总量的90％以上，高度集中。
精品课件
14
3．发展中国家粮食出口量锐减，进口量骤 增
现在亚、非、拉地区的发展中国家除阿根廷和泰国年各出口粮食 700多万吨外，其余大部分国家都成为净进口国。战前，亚非拉地 区粮食出口等于进口的二倍，现在变成净进口地区，出口量只等 于进口量的1／3。
效应
—— 受益对象是所有成员，具有放大
粮食是弱质产业产品
吃饭
—— 受自然、经济、生物影响，靠天
粮食是多功能精品课产件 品
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粮食安全的新内涵
数量保障：既要保障粮食总量能满足需求，也要
保障合理的品种结构满足不同层次人群的消费喜好；
质量保障：既要保障产品具备满足人体健康的科
学合理的营养价值，还要达到绿色安全的食用标准；