施工项目质量管理概述
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②产品质量具有相对性：产品质量 标准、规定随时间、条件变化而变化；满足 期望的程度随用户需求程度不同而不同。
11/17/2020 7:44 PM/5
（一）质量
• 工程项目质量
工程项目质量就是工程项目作为过程的 一组固有特性满足项目相关方要求的程度。
这些要求包括建设单位的要求、设计要 求、标准或规范要求、社会要求、环境要 求及组织的自身要求等。
任
11/17/2020 7:44 PM/7
（一）质量
• 工程项目质量的特点
（1）一次性过程多－难以发现隐蔽质量问题 （2）影响因素多－自然、技术、管理、社会 （3）质量波动大－项目不具有传承及参照性 （4）质量变异大－易造成失误 （5）终检的局限性大－局部反馈控制 （6）评价方法的特殊性－按检验批、分部、
（三）全面质量管理
• 全员的质量管理
产品质量人人有责，只有全体参加质量 管理，才能生产出顾客满意的产品。
（1）必须抓好全员的质量教育和培训。 （2）制订和实施质量管理责任制。 （3）开展多种形式的群众性管理活动。
11/17/2020 7:44 PM/19
（三）全面质量管理
• 全方位的质量管理
全方位质量管理是指建设工程项目各方 所进行的工程项目质量管理的总称，其中 包括：
第五章 施工项目质量管理
5.1、质量管理概述 5.2、质量体系认证 5.3、项目质量策划 5.4、施工质量保证与控制 5.5、工程质量的分析 5.6、施工质量事故处理
11/17/2020 7:44 PM/2
5.1、质量管理概述
质量 质量管理 全面质量管理
11/17/2020 7:44 PM/3
• 质量管理与质量控制的关系
质量控制是质量管理的一部分而不是全 部。
质量管理是指企业的全部质量工作，包 括质量方针的制订和实施，质量体系的建 立。而质量体系的建立，首先要建立相关 组织，配备资源，制订工作程序，然后才 能运用管理和专业技术进行质量控制。
11/17/2020 7:44 PM/26
（一）质量管理体系
11/17/2020 7:44 PM/31
（二）ISO 9000
• ISO 9000族标准管理思想
（1）着重为满足顾客提供指南和要求。 （2）目标是建立和完善文件化的质量体 系。 （3）认识基础是所有工作都是通过过程 来完成的。 （4）强调管理者的职责，特别是最高领 导者的领导责任。
11/17/2020 7:44 PM/32
• 质量管理与质量保证的关系
质量保证和质量管理两者目的不同。 质量管理是为了预防不符合或缺陷，质 量保证是为了向某一方进行证实（提供证 据）。 质量保证要求实施质量控制。质量保证 一般是和信任联系在一起的。
11/17/2020 7:44 PM/27
（一）质量管理体系
• 质量认证
质量认证是第三方依据程序对产品、过 程或服务符合规定的要求给予书面保证。
（1）工程质量的管理。 （2）工作质量的管理。
11/17/2020 7:44 PM/20
（三）全面质量管理
• 多方法的质量管理
影响产品质量和服务的因素很多，要把 一系列的影响因素都系统控制起来，必须 根据不同情况，采用不同的管理方法来解 决：
（1）老七种。 （2）新七种。
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全全全多 员过方方 的程位法 质的的的 量质质质 管量量量 理管管管
理理理
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（三）全面质量管理
• 全过程的质量管理
根据工程质量的形成规律，从源头抓起， 全过程推进。全过程的质量管理体现如下两 个思想：
（1）预防为主、不断改进。 （2）为顾客服务。
11/17/2020 7:44 PM/18
11/17/2020 7:44 PM/30
（二）ISO 9000
• ISO 9000族核心标准
（1）ISO 9000:2000——质量管理体系 －基础和术语。（GB/T 19000-2000）
（2）ISO 9001:2000——质量管理体系 －要求。（GB/T 19001-2000）
（3）ISO 9004:2000——质量管理体系 －业绩改进指南。 （GB/T 19004-2000）
• 工程项目质量管理的目标
（1）确保工程项目符合规范。 （2）减少用户或委托人的抱怨。 （3）提高产品或完工工程的可靠性。 （4）增加客户或用户的信心。 （5）降低产品成本。
11/17/2020 7:44 PM/13
（二）质量管理
• 工程项目质量管理的原则和思路
管理原则：强调事前规划，事中控制。
管理思路：
分项、单位工程进行检验。
11/17/2020 7:44 PM/8
影响工程项目质量的主要因素
材料质量标准 材料质量的检(试)验 材料的选择和使用要求
领导者的素质
人
人的理论、技术水平
人的生理缺陷
人的心理行为
人的错误行为
人的违纪违章
材料、 构配件
机械设备的选型 机械设备的主要性能参数 机械设备的使用、操作要求
11/17/2020 7:44 PM/10
质
分析原因，
量 采取措施
管
纠正。
确定质量目 标，制定行
动方案。
理 的
处理 A
计划 P
基
本 工
CD
检查
自检、互
执行
部署行
作 检、专检
动方案
方 法
PDCA循环的特点：四个阶段的工作完整 统一，缺一不可。大环套小环，小环促大
环，阶梯式上升，循环前进。 11/17/2020 7:44 PM/11
11/17/2020 7:44 PM/23
（一）质量管理体系
• 质量管理体系
质量管理体系是在质量方面指挥和控制组 织的管理体系。
建立质量管理体系所依据标准： 国际标准化组织（ISO）：ISO9000系列标 准 我国： GB/T19000—2000系列标准
11/17/2020 7:44 PM/24
（一）质量管理体系
（一）质量
• 质量
质量是产品或服务基于自身能力满足明确 或隐含需要的特性总和。
美国质量管理专家戴 明认为质量是产品与
标准的偏差
11/17/2020 7:44 PM/4
（一）质量
• 产品质量
指产品满足人们在生产及生活中所需使用 的价值及其属性。
理解：①产品质量好坏和高低，是根据产 品所具备的质量特性能否满足人们需要及满 足程度来衡量；
规划： 质量方针 质量目标
制定： 质量标准 质量计划
开展： 质量检查 质量控制
实施： 质量问题分析 质量问题处理
进行： 质量验收 质量评定
11/17/2020 7:44 PM/14
（二）质量管理
• 工程项目质量管理的常用方法
（1）全面质量管理 （2）六西玛格管理法 （3）文件化的质量管理体系 （4）QC小组活动 （5）零缺陷管理 （6）顾客满意度调查
11/17/2020 7:44 PM/36
5.3、工程项目质量策划
质量策划的内容 质量策划过程与技术 质量目标的确定 工程项目质量计划
11/17/2020 7:44 PM/37
（一）质量策划的内容
• 质量策划
质量策划是指对用于项目的质量管理体系 的过程和资源做出规定的文件。
项目质量策划是围绕项目所进行的质量目 标策划、运行过程策划、确定相关资源等活 动的过程。
（二）ISO 9000
• 贯彻ISO 9000标准的意义
（1）为建筑施工企业站稳国内、走向 国际建筑市场奠定基础。
（2）有利于提高建筑产品的质量、降 低成本。
（3）有利于提高企业自身的技术水平 和管理水平，提高企业竞争力。
（4）有利于保证用户的利益。
11/17/2020 7:44 PM/33
（二）ISO 9000
质量认证包括产品质量认证和质量管理 体系认证两方面。
产品质量认证包括安全认证和合格认证。 质量认证包括认证证书和认证标志两种表 示方法。
11/17/2020 7:44 PM/28
（一）质量管理体系
• 质量管理体系认证
（1）由具有第三方公正地位的认证机构评价。 （2）认证的依据是质量管理体系的要求标准。 （3）认证过程中的审核是围绕企业质量管理 体系要求的符合性和满足质量要求和目标方面的 有效性来进行。 （4）认证的结论是企业是否具有按规范要求， 保证产品质量的能力。 （5）认证合格标志，只能用于宣传，不能用 于具体的产品。
（三）全面质量管理
• 实施全面管理应遵循的原则
（1）领导重视并参与。
（2）抓住思想、目标、体系、技术四
个要领。
（3）切实做好各项基础工作。
（4）做好各方面的组织协调工作。
（5）讲求经济效益，把技术和经济统
一起来。
11/17/2020 7:44 PM/22
5.2、质量体系认证
质量管理体系 ISO9000 质量管理体系的建立和运行
• ISO 9000质量管理的基本原则
八项基本原则：
以顾客为中心
Baidu Nhomakorabea
领导作用
全员参与
过程方法
管理的系统方法 持续改进
基于事实的决策方法
互利的供方关系
11/17/2020 7:44 PM/34
（三）质量管理体系的建立和运行
• 质量管理体系的建立
建立质量管理体系包括以下环节：
统一认识及决策
组织落实
培训
制订工作计划
（二）质量管理
• 工程项目质量管理
工程项目质量管理，是通过制定质量方针、 建立质量目标和标准，并在工程项目生命周 期内持续使用质量计划、质量控制、质量保 证和质量改进等措施来落实质量方针的执行， 确保质量目标的实现，最大限度的使顾客满 意。
11/17/2020 7:44 PM/12
（二）质量管理
• 质量管理体系基本概念
质量方针是由组织的最高管理者正式发 布的该组织总的质量宗旨和方向。
质量目标是在质量方面所追求的目的。 质量保证是质量管理的一部分，致力于 提供质量要求会得到满足的信任。 质量改进是质量管理的一部分，致力于 增强满足质量要求的能力。
11/17/2020 7:44 PM/25
（一）质量管理体系
11/17/2020 7:44 PM/15
（三）全面质量管理
• 全面质量管理的概念
全面质量管理是指一个组织以质量为中心， 以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满 意和本组织所有成员及社会受益的目的、而 达到长期成功的管理途径。
11/17/2020 7:44 PM/16
（三）全面质量管理
• 全面质量管理的基本要求
制定质量方针和质量目标
明确过程 编制质量体系文件
质量体系设计
11/17/2020 7:44 PM/35
（三）质量管理体系的建立和运行
• 质量管理体系的运行
（1）运行准备
正式颁布质量体系文件；进行各职能部门的 职责分配；制订运行计划；进行全员培训；建立质 量信息系统等。
（2）运行
各部门、全体员工按照质量体系要求开展工 作，并建立相应的控制机制。
11/17/2020 7:44 PM/29
（二）ISO 9000
• GB/T 19000 - ISO 9000族标准
国际标准组织于1979年成立了质量管理 和质量保证技术委员会，负责制定质量管 理和质量保证标准。
目前，我们使用的是ISO/TC176于2000 年12月15日正式发布的标准。2000年修订 的标准充分考虑了1987和1994年版标准， 以及其他管理体系标准的使用经验。
影响质量 的因素
(4M1E)
机械 设备
工程技术环境 工程管理环境 劳动环境
方 法技术方案
工艺流程 组织措施 检测手段 施工组织设计
环 境
11/17/2020 7:44 PM/9
（二）质量管理
• 质量管理 质量管理是指在质 量方面指挥和控制 组织的协调活动.
这些相互协调的活动，通常包括质量方针 和质量目标的建立，质量策划、质量控制、 质量保证和质量改进。
11/17/2020 7:44 PM/38
（一）质量策划的内容
• 质量策划的内容
质量策划应确定以下内容： （1）质量目标和要求。 （2）过程、文件和资源的需求。 （3）产品所要求的验证、确认、监视、 检验和试验活动，以及接收准则。 （4）必要的记录。
11/17/2020 7:44 PM/39
（二）工程项目质量策划的过程与技术
11/17/2020 7:44 PM/6
建设单 位要求
工程项目质量
设计单
位要求
施工单 供货单 监理单 …… 位要求 位要求 位要求
达到投 资决策 所确定 的质量 标准
达到设 计文件 所规定 的质量
标准
达到施 工合同 及设计 文件所 规定的 质量标
准
达到供 货合同 约定的 质量标
准
正确履 行对工 程施工 质量的 监督责
• 工程项目质量策划的过程与技术
根据项目策划的总体要求和项目的一般特 点，可将项目质量工作分为：
（1）项目质量目标策划。 （2）项目质量运行过程的策划。 （3）确定相关资源。 （4）质量策划的方法和技术
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（一）质量
• 工程项目质量
工程项目质量就是工程项目作为过程的 一组固有特性满足项目相关方要求的程度。
这些要求包括建设单位的要求、设计要 求、标准或规范要求、社会要求、环境要 求及组织的自身要求等。
任
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（一）质量
• 工程项目质量的特点
（1）一次性过程多－难以发现隐蔽质量问题 （2）影响因素多－自然、技术、管理、社会 （3）质量波动大－项目不具有传承及参照性 （4）质量变异大－易造成失误 （5）终检的局限性大－局部反馈控制 （6）评价方法的特殊性－按检验批、分部、
（三）全面质量管理
• 全员的质量管理
产品质量人人有责，只有全体参加质量 管理，才能生产出顾客满意的产品。
（1）必须抓好全员的质量教育和培训。 （2）制订和实施质量管理责任制。 （3）开展多种形式的群众性管理活动。
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（三）全面质量管理
• 全方位的质量管理
全方位质量管理是指建设工程项目各方 所进行的工程项目质量管理的总称，其中 包括：
第五章 施工项目质量管理
5.1、质量管理概述 5.2、质量体系认证 5.3、项目质量策划 5.4、施工质量保证与控制 5.5、工程质量的分析 5.6、施工质量事故处理
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5.1、质量管理概述
质量 质量管理 全面质量管理
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• 质量管理与质量控制的关系
质量控制是质量管理的一部分而不是全 部。
质量管理是指企业的全部质量工作，包 括质量方针的制订和实施，质量体系的建 立。而质量体系的建立，首先要建立相关 组织，配备资源，制订工作程序，然后才 能运用管理和专业技术进行质量控制。
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（一）质量管理体系
11/17/2020 7:44 PM/31
（二）ISO 9000
• ISO 9000族标准管理思想
（1）着重为满足顾客提供指南和要求。 （2）目标是建立和完善文件化的质量体 系。 （3）认识基础是所有工作都是通过过程 来完成的。 （4）强调管理者的职责，特别是最高领 导者的领导责任。
11/17/2020 7:44 PM/32
• 质量管理与质量保证的关系
质量保证和质量管理两者目的不同。 质量管理是为了预防不符合或缺陷，质 量保证是为了向某一方进行证实（提供证 据）。 质量保证要求实施质量控制。质量保证 一般是和信任联系在一起的。
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（一）质量管理体系
• 质量认证
质量认证是第三方依据程序对产品、过 程或服务符合规定的要求给予书面保证。
（1）工程质量的管理。 （2）工作质量的管理。
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（三）全面质量管理
• 多方法的质量管理
影响产品质量和服务的因素很多，要把 一系列的影响因素都系统控制起来，必须 根据不同情况，采用不同的管理方法来解 决：
（1）老七种。 （2）新七种。
11/17/2020 7:44 PM/21
全全全多 员过方方 的程位法 质的的的 量质质质 管量量量 理管管管
理理理
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（三）全面质量管理
• 全过程的质量管理
根据工程质量的形成规律，从源头抓起， 全过程推进。全过程的质量管理体现如下两 个思想：
（1）预防为主、不断改进。 （2）为顾客服务。
11/17/2020 7:44 PM/18
11/17/2020 7:44 PM/30
（二）ISO 9000
• ISO 9000族核心标准
（1）ISO 9000:2000——质量管理体系 －基础和术语。（GB/T 19000-2000）
（2）ISO 9001:2000——质量管理体系 －要求。（GB/T 19001-2000）
（3）ISO 9004:2000——质量管理体系 －业绩改进指南。 （GB/T 19004-2000）
• 工程项目质量管理的目标
（1）确保工程项目符合规范。 （2）减少用户或委托人的抱怨。 （3）提高产品或完工工程的可靠性。 （4）增加客户或用户的信心。 （5）降低产品成本。
11/17/2020 7:44 PM/13
（二）质量管理
• 工程项目质量管理的原则和思路
管理原则：强调事前规划，事中控制。
管理思路：
分项、单位工程进行检验。
11/17/2020 7:44 PM/8
影响工程项目质量的主要因素
材料质量标准 材料质量的检(试)验 材料的选择和使用要求
领导者的素质
人
人的理论、技术水平
人的生理缺陷
人的心理行为
人的错误行为
人的违纪违章
材料、 构配件
机械设备的选型 机械设备的主要性能参数 机械设备的使用、操作要求
11/17/2020 7:44 PM/10
质
分析原因，
量 采取措施
管
纠正。
确定质量目 标，制定行
动方案。
理 的
处理 A
计划 P
基
本 工
CD
检查
自检、互
执行
部署行
作 检、专检
动方案
方 法
PDCA循环的特点：四个阶段的工作完整 统一，缺一不可。大环套小环，小环促大
环，阶梯式上升，循环前进。 11/17/2020 7:44 PM/11
11/17/2020 7:44 PM/23
（一）质量管理体系
• 质量管理体系
质量管理体系是在质量方面指挥和控制组 织的管理体系。
建立质量管理体系所依据标准： 国际标准化组织（ISO）：ISO9000系列标 准 我国： GB/T19000—2000系列标准
11/17/2020 7:44 PM/24
（一）质量管理体系
（一）质量
• 质量
质量是产品或服务基于自身能力满足明确 或隐含需要的特性总和。
美国质量管理专家戴 明认为质量是产品与
标准的偏差
11/17/2020 7:44 PM/4
（一）质量
• 产品质量
指产品满足人们在生产及生活中所需使用 的价值及其属性。
理解：①产品质量好坏和高低，是根据产 品所具备的质量特性能否满足人们需要及满 足程度来衡量；
规划： 质量方针 质量目标
制定： 质量标准 质量计划
开展： 质量检查 质量控制
实施： 质量问题分析 质量问题处理
进行： 质量验收 质量评定
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（二）质量管理
• 工程项目质量管理的常用方法
（1）全面质量管理 （2）六西玛格管理法 （3）文件化的质量管理体系 （4）QC小组活动 （5）零缺陷管理 （6）顾客满意度调查
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5.3、工程项目质量策划
质量策划的内容 质量策划过程与技术 质量目标的确定 工程项目质量计划
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（一）质量策划的内容
• 质量策划
质量策划是指对用于项目的质量管理体系 的过程和资源做出规定的文件。
项目质量策划是围绕项目所进行的质量目 标策划、运行过程策划、确定相关资源等活 动的过程。
（二）ISO 9000
• 贯彻ISO 9000标准的意义
（1）为建筑施工企业站稳国内、走向 国际建筑市场奠定基础。
（2）有利于提高建筑产品的质量、降 低成本。
（3）有利于提高企业自身的技术水平 和管理水平，提高企业竞争力。
（4）有利于保证用户的利益。
11/17/2020 7:44 PM/33
（二）ISO 9000
质量认证包括产品质量认证和质量管理 体系认证两方面。
产品质量认证包括安全认证和合格认证。 质量认证包括认证证书和认证标志两种表 示方法。
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（一）质量管理体系
• 质量管理体系认证
（1）由具有第三方公正地位的认证机构评价。 （2）认证的依据是质量管理体系的要求标准。 （3）认证过程中的审核是围绕企业质量管理 体系要求的符合性和满足质量要求和目标方面的 有效性来进行。 （4）认证的结论是企业是否具有按规范要求， 保证产品质量的能力。 （5）认证合格标志，只能用于宣传，不能用 于具体的产品。
（三）全面质量管理
• 实施全面管理应遵循的原则
（1）领导重视并参与。
（2）抓住思想、目标、体系、技术四
个要领。
（3）切实做好各项基础工作。
（4）做好各方面的组织协调工作。
（5）讲求经济效益，把技术和经济统
一起来。
11/17/2020 7:44 PM/22
5.2、质量体系认证
质量管理体系 ISO9000 质量管理体系的建立和运行
• ISO 9000质量管理的基本原则
八项基本原则：
以顾客为中心
Baidu Nhomakorabea
领导作用
全员参与
过程方法
管理的系统方法 持续改进
基于事实的决策方法
互利的供方关系
11/17/2020 7:44 PM/34
（三）质量管理体系的建立和运行
• 质量管理体系的建立
建立质量管理体系包括以下环节：
统一认识及决策
组织落实
培训
制订工作计划
（二）质量管理
• 工程项目质量管理
工程项目质量管理，是通过制定质量方针、 建立质量目标和标准，并在工程项目生命周 期内持续使用质量计划、质量控制、质量保 证和质量改进等措施来落实质量方针的执行， 确保质量目标的实现，最大限度的使顾客满 意。
11/17/2020 7:44 PM/12
（二）质量管理
• 质量管理体系基本概念
质量方针是由组织的最高管理者正式发 布的该组织总的质量宗旨和方向。
质量目标是在质量方面所追求的目的。 质量保证是质量管理的一部分，致力于 提供质量要求会得到满足的信任。 质量改进是质量管理的一部分，致力于 增强满足质量要求的能力。
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（一）质量管理体系
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（三）全面质量管理
• 全面质量管理的概念
全面质量管理是指一个组织以质量为中心， 以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满 意和本组织所有成员及社会受益的目的、而 达到长期成功的管理途径。
11/17/2020 7:44 PM/16
（三）全面质量管理
• 全面质量管理的基本要求
制定质量方针和质量目标
明确过程 编制质量体系文件
质量体系设计
11/17/2020 7:44 PM/35
（三）质量管理体系的建立和运行
• 质量管理体系的运行
（1）运行准备
正式颁布质量体系文件；进行各职能部门的 职责分配；制订运行计划；进行全员培训；建立质 量信息系统等。
（2）运行
各部门、全体员工按照质量体系要求开展工 作，并建立相应的控制机制。
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（二）ISO 9000
• GB/T 19000 - ISO 9000族标准
国际标准组织于1979年成立了质量管理 和质量保证技术委员会，负责制定质量管 理和质量保证标准。
目前，我们使用的是ISO/TC176于2000 年12月15日正式发布的标准。2000年修订 的标准充分考虑了1987和1994年版标准， 以及其他管理体系标准的使用经验。
影响质量 的因素
(4M1E)
机械 设备
工程技术环境 工程管理环境 劳动环境
方 法技术方案
工艺流程 组织措施 检测手段 施工组织设计
环 境
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（二）质量管理
• 质量管理 质量管理是指在质 量方面指挥和控制 组织的协调活动.
这些相互协调的活动，通常包括质量方针 和质量目标的建立，质量策划、质量控制、 质量保证和质量改进。
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（一）质量策划的内容
• 质量策划的内容
质量策划应确定以下内容： （1）质量目标和要求。 （2）过程、文件和资源的需求。 （3）产品所要求的验证、确认、监视、 检验和试验活动，以及接收准则。 （4）必要的记录。
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（二）工程项目质量策划的过程与技术
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建设单 位要求
工程项目质量
设计单
位要求
施工单 供货单 监理单 …… 位要求 位要求 位要求
达到投 资决策 所确定 的质量 标准
达到设 计文件 所规定 的质量
标准
达到施 工合同 及设计 文件所 规定的 质量标
准
达到供 货合同 约定的 质量标
准
正确履 行对工 程施工 质量的 监督责
• 工程项目质量策划的过程与技术
根据项目策划的总体要求和项目的一般特 点，可将项目质量工作分为：
（1）项目质量目标策划。 （2）项目质量运行过程的策划。 （3）确定相关资源。 （4）质量策划的方法和技术