冬季密闭猪舍的环境状况及其控制技术

冬季密闭猪舍的环境状况及其控制技术

摘要：随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。冬季密闭猪舍的环境状况直接影响猪的健康及其生长情况，也间接影响了猪肉的品质。因此，在冬季控制好猪舍的环境对于生产具有重要的意义。本文主要探讨冬季密闭猪舍的环境情况，提出一些环境控制措施。

关键词：冬季；密闭猪舍；环境；控制

1 引言

猪是恒温动物，皮下脂肪较厚，汗腺不发达，其体温调节能力相对较差。肉猪在17-30℃时生长最快，料肉比最低；怀孕母猪适宜温度为22-25℃，仔猪则为28℃，7日龄以内的仔猪更高为30℃[1]。因此，猪对温度的高低非常敏感。同时，高密度饲养，畜合常年暖和潮湿，空气质量差，为某些疾病的发生和传播创造了有利条件，因此，如何根据猪的生物学特性，为猪群提供一个良好的生长和繁育环境显得至关重要。

在冬季，温度相对较低，许多养猪场为了能够保持舍内的温度，门窗紧闭，造成了室内的空气流通不畅，引起猪舍内的环境状况严重下降。有害气体如二氧化碳、氨气、硫化氢等浓度升高，有害病原微生物大量繁殖，给猪的健康生长带来隐患，也在一定程度上引起饲料转化率降低，疾病多发，为生产造成较大的损失。特别在密闭的猪舍中，冬季的环境状况更差，为了改善这种现象，就必须找到相应的解决该问题的措施。

冬季采用密闭猪舍养猪对提高舍内温度，减少饲料消耗、增加养猪经济效益起到了一定的作用。但是，一些专业户由于过分的强调温度的作用，忽视了其它环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了生猪正常发育。因此，掌握密闭猪舍的环境控制技术对提高养猪的经济效益是十分重要的[2]。

2 冬季猪舍的环境现状

目前在北方冬季时，一般育肥猪舍不进行采暖措施，造成舍内温度过低，严重影响猪的生长发育。而产房和仔猪培育舍一般采取供暖的措施，如：热风炉、火炉等，但是未来维持

舍内的温度，通常情况下会造成舍内的空气流通不良，有害气体在舍内积累，也会引起舍内的湿度过大。在这种情况下，导致了多种疾病的爆发，影响了养殖场的经济效益。

王景芳（1997)报道：高温条件下，高温对生产育肥猪影响不明显；在低温条件下，如3℃±3℃，相对湿度65%-86%时，湿度越高增重越低。LeDiVdich(1994)认为通风可在一定程度上排除舍内水蒸气和有害气体。也有报道：猪舍内部的气温不低于10℃，能得到较好效果；对高水平营养的猪在冬季平均气温6.1℃不影响其增重。黄太器等报道：试验期外界气温平均为-4.1℃；保温猪舍(平均4.2)比外界气温高8.3℃[3]。从报道中可以看出：不采取供暖措施的状况下，冬季不能维持舍内的温度达到要求，因此猪的增重会受到影响。

陶秀萍等对武汉地区有窗猪舍内的冬季环境状况进行了观测。结果表明：分娩舍内温湿度分别为8.1℃-10.0℃，70%-80%；保育舍呢温湿度分别为5.2℃-7.3℃，83.4%-86.0%，舍内温度均偏低，湿度均偏高，不利于仔猪的生长。通风状况和室内的氨气能符合要求[4]。

从以上的试验中可以看出，在冬季北方地区，供暖与通风之间仍然存在着不能达到平衡的情况，对于育肥猪、培育仔猪等的生长发育存在或多或少的影响。因此，改善冬季猪舍内的环境状况对于生产具有重要的意义，也可以促进我国养猪业的发展。

3 温度调控

温度在环境诸因素中起主导作用，肉猪在17-30℃时生长最快，料肉比最低；怀孕母猪为22℃-25℃；而仔猪则为28℃，猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度。在无取暖设备条件下，热的来源主要靠猪体散发和日光照射的热量。热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和管理等因素有关。在寒冷季节对哺乳仔猪舍和保育猪舍应添加增温、保温设施[5]。

3.1 加强饲养管理，做好保温措施

管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提供可操作的取暖、升温设备。

猪对环境温度的高低非常敏感，表现在仔猪怕冷。低温对新生仔猪的危害最大。仔猪若裸露在1℃环境中2小时，便可冻僵、冻昏、甚至冻死。成年猪长时间在-8℃的环境下，可冻得不吃不喝，阵阵发抖；瘦弱的猪在-5℃时就可冻得站立不稳。寒冷对仔猪的间接影响更大。它是仔猪黄、白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因，还能刺激呼吸道疾病的发生。

在寒冷季节，成年猪舍温度要求不低于10℃；保育猪舍应保持在18℃为宜。2-3周龄的仔猪需26℃左右；而1周龄以内的仔猪则需30℃的环境；保育箱内的温度还要更高一些[5]。

猪只的最适温度是：种公猪17-21℃；妊娠母猪l8-21℃；哺乳母猪20℃-22℃；哺乳仔猪29℃-33℃；保育仔猪22℃-25℃；育肥猪19℃-22℃。结合生产实际情况，把握好不同猪群的温度是关键[5]。

对于密闭式圈舍，要吊顶棚、厚垫草、适当增加饲养密度、舍内吃食，定时舍外排泄粪尿，利用猪体散热来保持舍内温度做好通风，升温等工作；防止贼风[6]。

3.2 增强饲养员的责任心

饲养员要增强责任心，坚持每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。必须控制好猪群的温度，尤其是认真做好断奶仔猪舍内的温度调控。不要仅凭温度计来调控温度，要认真观察猪群的具体情况，如睡姿、采食、健康等情况来及时调节温度，使猪群处于最适状态。

4 湿度调控

湿度大小对猪生产性能有一定影响，和温度一起发生作用。如果温度适宜，即使相对湿度从45％上升到95％对增重也无明显影响。

空气湿度过高，有利于病原性微生物繁殖，使猪抵抗力降低，易患湿疹等皮肤病；如果过低，也会导致猪体皮肤干燥、干裂；低温高湿时，猪体散热增加，猪感觉寒冷，相应猪的增重、生长发育减慢。猪舍的湿度一般控制在50％-70％为宜[7]。

4.1 合理通风

通风量是衡量猪舍环境控制的一个重要方面，均匀的通风是养猪中所要达到的要求。因此，在实际的生产中要根据不同猪舍的不同条件采取相应措施，并要在保温的前提下进行。最简单的排湿方法是在中午气温较高时，打开门窗，加强通风来排除潮气；抬高产床，使仔猪远离潮湿的地面，潮湿的影响会小得多；增大窗户面积，使舍内与舍外通风量增加；加开地窗，相对于上面窗户通风，地窗效果更明显，因为通过地窗的风直接吹到地面，更容易使水分蒸发[8]。

4.2 节制用水，保持地面干燥

在冬季，室内湿度的增加主要来源于地面的水分蒸发。因此，潮湿敏感的猪舍(如产房、