《微生物学》教学课件PPT-微生物1
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把它翻过来，放置在凹孔载玻片上，使液滴悬挂在凹 孔室内。
染色法：观察细胞细致形态和主要构造。
（四）细菌染色法
染色法
简单染色法
正染色法
革兰氏染色法
鉴别染色法 抗酸性染色法
死菌
芽孢染色法
姬姆萨（Giemsa)染色法
负染色法：荚膜染色法等
活菌：用美蓝或TTC（氯化三苯基四氮唑）等作活菌染色
（活菌：无色，死菌：蓝色）
• 结构 一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆 弱、富有弹性的半透性薄膜，厚约7~8nm，由磷脂 （20% ~ 30%）和蛋白质（50%~70%）组成。
• 观察方法 超薄切片电镜观察 质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察 原生质体破裂
（2）Functions of Cell Membrane
• 球菌：直径（0.2-1.5um） • 杆菌：宽×长（ 0.5-1um × 1-5um ） • 螺旋菌：宽、长、螺距
（三）细菌观察方法
水浸片（压滴法）：在载玻片中央滴一滴无菌水，再
在其中加入少许菌体，使其均匀分布在无菌水中，盖 上盖玻片，镜检。
悬滴法：把要观察的含菌液体，滴在盖玻片上，然后
• 真核微生物：细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细 胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小 生物。
一、细菌（ Bacterium ）
• 特点 细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约0.5~5um） 结构简单 细胞壁坚韧 以二等分裂方式繁殖 水生性较强 单细胞原核生物
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分的比较
成分
肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质
占细胞壁干重的 %
革兰氏阳性细菌
革兰氏阴性细菌
含量很高（30~95）
含量很低（5~20）
含量较高（＜50）
0
一般无（＜2）
含量较高（~20）
0
含量较高
（3）革兰氏染色机制
• G+：细胞壁厚，肽聚糖层致密，乙醇脱色时，肽聚糖 层网孔收缩，而且其不含类脂，乙醇的处理不会溶出 缝隙，结晶紫与碘复合物滞留在细胞壁内，∴紫色
杆菌
• 按细胞的长宽比例及排列方式可分为：
• 短杆菌 • 长杆菌 • 链杆菌 • 棒杆菌 • 梭杆菌
螺旋菌
• 按弯曲程度不同可分为：
• 弧菌（vibrio）：螺旋不满一环，形似香蕉或逗点
符号状。
• 螺菌（ spirillum ）：满2~6环的小型、坚硬的螺旋
状细菌。
• 螺旋体（ spirochaeta ）：旋转周数在6环以上，体
• Two membranes Outer membrane Cytoplasmic membrane
• One thin peptidoglycan layer • One out of cell bounded space
Periplasm space（周质空间）
LPS（脂多糖）
• G-特有的外膜的主要成分 • 成分
• 分布：温暖、潮湿和富含有机质的地方。 • 有害细菌 • 有益细菌
（一）细胞形态
• 三种基本形态 球形 杆状 螺旋形
• 特殊形态 三角形、圆盘形、方形等
• 异常形态 • 影响细胞形态的因素
培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH
球菌
• 根据相互联结方式可分为：
• 单球菌 • 双球菌 • 四联球菌 • 八叠球菌 • 链球菌 • 葡萄球菌
（二）细菌大小
• 测量：在显微镜下用显微测微计（镜台测微尺和目镜 测微尺）测量。
• 长度单位 um（10-6m) nm（10-9m）（亚细胞结构） 埃（ 10-10m）
• 影响因素 固定染色：加热、干燥使细胞收缩。 菌龄：幼龄菌大。 培养条件：畸形菌大小发生变化。
细菌大小的表示方法
大而柔软的螺旋状细菌。
异常形态
• 畸形
由于外界理化因素刺激，阻碍了细胞的发育，从而引起形态的异 常变化。
• 衰颓形
由于培养时间过长，营养缺乏，代谢排泄物浓度积累过高，使细 胞衰老而引起异常形态。此时生长繁殖停止，细胞膨大，液泡形 成，着色力弱，有的菌体名存实亡，但若将这类异常形态的细胞 接入新鲜培养基，并在合适条件下培养，又会恢复原来形态。
• G-：细胞壁薄，外膜类脂含量高，肽聚糖层薄且交联 度差，乙醇脱色时，外膜溶解，结晶紫与碘复合物溶 出细胞壁，细胞褪成无色，再经沙黄复染， ∴红色
（4）What is a cell wall for?
• 固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外 力的损伤。
• 为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所需。 • 阻挡大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细
（五）细菌细胞构造
Hale Waihona Puke Baidu
细胞构造
一般构造 特殊构造
细胞壁 细胞膜 细胞质 核区（拟核） 鞭毛 菌毛 性菌毛 荚膜 芽孢
1、细胞壁（ Cell Wall ）
• 概念 位于细胞的最外一层厚实、坚韧的外被，有 固定外形和保护细胞的作用。
• 根据细胞壁结构不同可分为： 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌
（1）The structure of Gram positive bacterial cell walls
• 带负电荷，可与环境中的Mg2+等阳离子结合，以维持 细胞膜上一些合成酶的高活性；
• 保证G+致病菌与其宿主间的粘连（主要为膜磷壁酸）； • 赋予G+以特异的表面抗原； • 提供某些噬菌体以特异的吸附受体。
（2）The structure of Gram negative bacterial cell walls
• 肽聚糖（ peptidoglycan ） • 磷壁酸（ Teichoic acids ）：一种酸性多糖
成分：甘油磷酸（ glycerolphosphate phosphate） 或核糖醇磷酸（ ribitol phosphate）
类型： 脂磷壁酸（或称膜磷壁酸） 壁磷壁酸
功能
Functions of teichoic acids（磷壁酸）
O-特异侧链（O-多糖，O-Ag， O-specific side chain）
核心多糖（ core polysaccharide ） 类脂A（ lipid A ）
• 功能 是G-致病物质—内毒素的物质基础； 有吸附Mg2+等阳离子以提高这些离子在细胞 表面的浓度的作用； 由于LPS结构的变化，决定了G-细胞表面抗 原决定簇的多样性； 是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体。
• 功能 好氧硫细菌的能源 厌氧硫细菌的电子供体
（4）肝糖、淀粉粒、脂肪粒
• 淀粉粒和肝糖：都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚合 物。 用碘液染色，肝糖粒被染成红色，淀粉粒被染成蓝 色。
• 脂肪粒：用脂溶性染料染色 细胞生长旺盛时，脂肪粒增多；细胞遭破坏后，脂 肪粒可游离出来。
（5）羧酶体(carboxysome)
• 羧酶体：又称羧化体，存于一些化能自养菌细胞内 • 形状：多角形或六角形状颗粒(10nm) • 关键酶：羧化体中含有1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，为
CO2固定的关键酶，蓝细菌中常含之。
（6）气 泡
• 由蛋白质膜构成的充满气体的泡状 物。数目几个至数百个。常见于光 合细菌和水生细菌。
胞。 • 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感
性。
（5）缺壁细菌
•
自发缺壁突变-----L-型细菌
实验室内形成
彻底去尽----原生质体
人工方法去壁
尚未去尽----球状体
自然界长期演化中形成----支原体
• L-型细菌：1935年由英国李斯特预防医学研究所在念珠状链杆菌中 发现细胞膨大，对渗透压敏感及在平板表面形成“油煎蛋”状小菌 落而得名。在自然界及宿主体内均可形成之，为细菌逃避机体免疫 监视及化疗的一种变态生存法之一。
能量。
3、间体（ Mesosome ）
• 由细胞膜内褶形成的一种囊状结构，其内充满管 状或层状的泡囊，多见于G+细菌。每个细胞含一 至数个。着生部位可在表层或深层，前者可能与 某些酶如青霉素酶的分泌有关，后者可能与DNA 复制、分配及细胞分裂有关。
4、细胞质（Cytoplasm）
• 定义：被细胞膜包围着的除核区以外的一切 半透明、胶体状、颗粒状物质统称为细胞质。 其含水量约为80%。
• 气泡的功能 调节细胞比重，加大菌体的浮 力，借气泡漂浮能力，以使其 漂浮在合适的水层中，使无鞭 毛菌在合适的环境中生长。 吸收空气，空气中的氧气可供 代谢需要。
5、核质体（Nuclear body）
• 定义 原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原 始细胞核，又称核区 ( nuclear region/area )，拟 核 ( nucleoid ) 、原核 ( prokaryon )或核基因组 ( genome )。
• 细胞内含物：细胞质内一些形状较大的颗粒 状构造。
颗粒状内含物
颗粒状内含物
气泡
储藏物
羧酶体
碳源及能源类
聚-β -羟基丁酸 硫粒 糖原
氮源类 藻青素
磷源类 异染粒
（1）异染粒 (metachromatic granules)
• 多聚偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量、降 低渗透压的作用。可用甲苯胺兰或次甲基兰等兰色染 料染成红色，因而得名。
L-Glu
L-Ala
L-Lys — L-Glu — L-Lys
L-Ala
L-Glu
β-1,3-糖苷键
N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸
N-乙酰葡萄糖胺
2、细胞膜（ Cell Membrane ）
• 又称细胞质膜 ( cytoplasmic membrance )、质膜 (plasma membrane )或内膜 ( inner membrane )
• 许多好氧菌和光合厌氧 菌都含有聚β－羟丁酸 颗粒。
PHB
〔 〕 H--O—C—CH2—CO--n-OH
CH3
(n＞106)
（3）硫 粒
• 硫元素的贮藏体 • 形成：当环境中H2S含量高时，在
体内积累S；当H2S不足时，S氧化 成硫酸盐，以提供细菌细胞生命活 动所需能量。
H2S→S→SO4-2
p p + ATP
p p p + ADP
( p ) n +ATP
( p ) + ADP
n+1
（2）聚β-羟基丁酸 （poly-β-hydroxybutirate，PHB）
• 聚β－羟丁酸颗粒是许 多细菌细胞质内常含有 的碳源类储藏物，PHB 不溶于水、易被脂溶性 染料(如苏丹黑)着色。
• 功能：贮存碳源、能源 和降低渗透压。
染料
• 多数染料都是中性有机盐。根据着色基团的不同可分 为以下类型： 碱性染料（basic dye）—带正电染料。其阳离子部 分为发色基团，可与细胞中带负电的组分结合。如 Crystal violet，Safranin，Methylene blue等。 酸性染料（Acid dye）—带负电染料。其阴离子部 分为发色基团，可与细胞中带正电的组分结合。如 Eosin，Congo red，Acid fuchsin 等。 脂溶性染料—如Sudan black。
• 支原体：至今生物界中尚能找到能独立营养的最小型生物。
（6）古细菌的细胞壁
• 主要是一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌（极 端嗜盐菌、极端嗜热菌等）
• 细胞壁成分复杂多样，有的含假肽聚糖、杂多糖，有的以蛋白质为主。
假肽聚糖：
β-1,3-糖苷键
N-乙酰葡萄糖胺
N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸
• 选择性地控制细胞内外的营养物质和代谢产物的运送。 • 是维持细胞内正常渗透压的结构屏障。 • 是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、
LPS和荚膜多糖等）的重要场所。 • 膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的
酶系，是细胞的产能基地。 • 是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的
第二章
原核微生物的 形态、构造和功能
• 原核微生物 • 真核微生物 • 病毒
微生物
病毒
原核微生物的形态和构造
• 原核微生物：细胞核无核膜包裹，只存在称作“核区” （拟核）的裸露DNA的原始单细胞生物，不进行有丝 分裂，细胞质中无叶绿体、线粒体等细胞器。 三菌三体 三菌：细菌（含古细菌）、放线菌、蓝细菌 三体：支原体、衣原体、立克次氏体
• 结构：一个大型环状裸露的dsDNA分子。 • 数量：1-4个 • 功能：负载细菌遗传信息的物质基础。
6、糖被（glycocalyx）
• 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。
染色法：观察细胞细致形态和主要构造。
（四）细菌染色法
染色法
简单染色法
正染色法
革兰氏染色法
鉴别染色法 抗酸性染色法
死菌
芽孢染色法
姬姆萨（Giemsa)染色法
负染色法：荚膜染色法等
活菌：用美蓝或TTC（氯化三苯基四氮唑）等作活菌染色
（活菌：无色，死菌：蓝色）
• 结构 一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆 弱、富有弹性的半透性薄膜，厚约7~8nm，由磷脂 （20% ~ 30%）和蛋白质（50%~70%）组成。
• 观察方法 超薄切片电镜观察 质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察 原生质体破裂
（2）Functions of Cell Membrane
• 球菌：直径（0.2-1.5um） • 杆菌：宽×长（ 0.5-1um × 1-5um ） • 螺旋菌：宽、长、螺距
（三）细菌观察方法
水浸片（压滴法）：在载玻片中央滴一滴无菌水，再
在其中加入少许菌体，使其均匀分布在无菌水中，盖 上盖玻片，镜检。
悬滴法：把要观察的含菌液体，滴在盖玻片上，然后
• 真核微生物：细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细 胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小 生物。
一、细菌（ Bacterium ）
• 特点 细胞细而短（细胞直径约0.5um，长度约0.5~5um） 结构简单 细胞壁坚韧 以二等分裂方式繁殖 水生性较强 单细胞原核生物
革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分的比较
成分
肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质
占细胞壁干重的 %
革兰氏阳性细菌
革兰氏阴性细菌
含量很高（30~95）
含量很低（5~20）
含量较高（＜50）
0
一般无（＜2）
含量较高（~20）
0
含量较高
（3）革兰氏染色机制
• G+：细胞壁厚，肽聚糖层致密，乙醇脱色时，肽聚糖 层网孔收缩，而且其不含类脂，乙醇的处理不会溶出 缝隙，结晶紫与碘复合物滞留在细胞壁内，∴紫色
杆菌
• 按细胞的长宽比例及排列方式可分为：
• 短杆菌 • 长杆菌 • 链杆菌 • 棒杆菌 • 梭杆菌
螺旋菌
• 按弯曲程度不同可分为：
• 弧菌（vibrio）：螺旋不满一环，形似香蕉或逗点
符号状。
• 螺菌（ spirillum ）：满2~6环的小型、坚硬的螺旋
状细菌。
• 螺旋体（ spirochaeta ）：旋转周数在6环以上，体
• Two membranes Outer membrane Cytoplasmic membrane
• One thin peptidoglycan layer • One out of cell bounded space
Periplasm space（周质空间）
LPS（脂多糖）
• G-特有的外膜的主要成分 • 成分
• 分布：温暖、潮湿和富含有机质的地方。 • 有害细菌 • 有益细菌
（一）细胞形态
• 三种基本形态 球形 杆状 螺旋形
• 特殊形态 三角形、圆盘形、方形等
• 异常形态 • 影响细胞形态的因素
培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH
球菌
• 根据相互联结方式可分为：
• 单球菌 • 双球菌 • 四联球菌 • 八叠球菌 • 链球菌 • 葡萄球菌
（二）细菌大小
• 测量：在显微镜下用显微测微计（镜台测微尺和目镜 测微尺）测量。
• 长度单位 um（10-6m) nm（10-9m）（亚细胞结构） 埃（ 10-10m）
• 影响因素 固定染色：加热、干燥使细胞收缩。 菌龄：幼龄菌大。 培养条件：畸形菌大小发生变化。
细菌大小的表示方法
大而柔软的螺旋状细菌。
异常形态
• 畸形
由于外界理化因素刺激，阻碍了细胞的发育，从而引起形态的异 常变化。
• 衰颓形
由于培养时间过长，营养缺乏，代谢排泄物浓度积累过高，使细 胞衰老而引起异常形态。此时生长繁殖停止，细胞膨大，液泡形 成，着色力弱，有的菌体名存实亡，但若将这类异常形态的细胞 接入新鲜培养基，并在合适条件下培养，又会恢复原来形态。
• G-：细胞壁薄，外膜类脂含量高，肽聚糖层薄且交联 度差，乙醇脱色时，外膜溶解，结晶紫与碘复合物溶 出细胞壁，细胞褪成无色，再经沙黄复染， ∴红色
（4）What is a cell wall for?
• 固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外 力的损伤。
• 为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所需。 • 阻挡大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细
（五）细菌细胞构造
Hale Waihona Puke Baidu
细胞构造
一般构造 特殊构造
细胞壁 细胞膜 细胞质 核区（拟核） 鞭毛 菌毛 性菌毛 荚膜 芽孢
1、细胞壁（ Cell Wall ）
• 概念 位于细胞的最外一层厚实、坚韧的外被，有 固定外形和保护细胞的作用。
• 根据细胞壁结构不同可分为： 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌
（1）The structure of Gram positive bacterial cell walls
• 带负电荷，可与环境中的Mg2+等阳离子结合，以维持 细胞膜上一些合成酶的高活性；
• 保证G+致病菌与其宿主间的粘连（主要为膜磷壁酸）； • 赋予G+以特异的表面抗原； • 提供某些噬菌体以特异的吸附受体。
（2）The structure of Gram negative bacterial cell walls
• 肽聚糖（ peptidoglycan ） • 磷壁酸（ Teichoic acids ）：一种酸性多糖
成分：甘油磷酸（ glycerolphosphate phosphate） 或核糖醇磷酸（ ribitol phosphate）
类型： 脂磷壁酸（或称膜磷壁酸） 壁磷壁酸
功能
Functions of teichoic acids（磷壁酸）
O-特异侧链（O-多糖，O-Ag， O-specific side chain）
核心多糖（ core polysaccharide ） 类脂A（ lipid A ）
• 功能 是G-致病物质—内毒素的物质基础； 有吸附Mg2+等阳离子以提高这些离子在细胞 表面的浓度的作用； 由于LPS结构的变化，决定了G-细胞表面抗 原决定簇的多样性； 是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体。
• 功能 好氧硫细菌的能源 厌氧硫细菌的电子供体
（4）肝糖、淀粉粒、脂肪粒
• 淀粉粒和肝糖：都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚合 物。 用碘液染色，肝糖粒被染成红色，淀粉粒被染成蓝 色。
• 脂肪粒：用脂溶性染料染色 细胞生长旺盛时，脂肪粒增多；细胞遭破坏后，脂 肪粒可游离出来。
（5）羧酶体(carboxysome)
• 羧酶体：又称羧化体，存于一些化能自养菌细胞内 • 形状：多角形或六角形状颗粒(10nm) • 关键酶：羧化体中含有1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，为
CO2固定的关键酶，蓝细菌中常含之。
（6）气 泡
• 由蛋白质膜构成的充满气体的泡状 物。数目几个至数百个。常见于光 合细菌和水生细菌。
胞。 • 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感
性。
（5）缺壁细菌
•
自发缺壁突变-----L-型细菌
实验室内形成
彻底去尽----原生质体
人工方法去壁
尚未去尽----球状体
自然界长期演化中形成----支原体
• L-型细菌：1935年由英国李斯特预防医学研究所在念珠状链杆菌中 发现细胞膨大，对渗透压敏感及在平板表面形成“油煎蛋”状小菌 落而得名。在自然界及宿主体内均可形成之，为细菌逃避机体免疫 监视及化疗的一种变态生存法之一。
能量。
3、间体（ Mesosome ）
• 由细胞膜内褶形成的一种囊状结构，其内充满管 状或层状的泡囊，多见于G+细菌。每个细胞含一 至数个。着生部位可在表层或深层，前者可能与 某些酶如青霉素酶的分泌有关，后者可能与DNA 复制、分配及细胞分裂有关。
4、细胞质（Cytoplasm）
• 定义：被细胞膜包围着的除核区以外的一切 半透明、胶体状、颗粒状物质统称为细胞质。 其含水量约为80%。
• 气泡的功能 调节细胞比重，加大菌体的浮 力，借气泡漂浮能力，以使其 漂浮在合适的水层中，使无鞭 毛菌在合适的环境中生长。 吸收空气，空气中的氧气可供 代谢需要。
5、核质体（Nuclear body）
• 定义 原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原 始细胞核，又称核区 ( nuclear region/area )，拟 核 ( nucleoid ) 、原核 ( prokaryon )或核基因组 ( genome )。
• 细胞内含物：细胞质内一些形状较大的颗粒 状构造。
颗粒状内含物
颗粒状内含物
气泡
储藏物
羧酶体
碳源及能源类
聚-β -羟基丁酸 硫粒 糖原
氮源类 藻青素
磷源类 异染粒
（1）异染粒 (metachromatic granules)
• 多聚偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量、降 低渗透压的作用。可用甲苯胺兰或次甲基兰等兰色染 料染成红色，因而得名。
L-Glu
L-Ala
L-Lys — L-Glu — L-Lys
L-Ala
L-Glu
β-1,3-糖苷键
N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸
N-乙酰葡萄糖胺
2、细胞膜（ Cell Membrane ）
• 又称细胞质膜 ( cytoplasmic membrance )、质膜 (plasma membrane )或内膜 ( inner membrane )
• 许多好氧菌和光合厌氧 菌都含有聚β－羟丁酸 颗粒。
PHB
〔 〕 H--O—C—CH2—CO--n-OH
CH3
(n＞106)
（3）硫 粒
• 硫元素的贮藏体 • 形成：当环境中H2S含量高时，在
体内积累S；当H2S不足时，S氧化 成硫酸盐，以提供细菌细胞生命活 动所需能量。
H2S→S→SO4-2
p p + ATP
p p p + ADP
( p ) n +ATP
( p ) + ADP
n+1
（2）聚β-羟基丁酸 （poly-β-hydroxybutirate，PHB）
• 聚β－羟丁酸颗粒是许 多细菌细胞质内常含有 的碳源类储藏物，PHB 不溶于水、易被脂溶性 染料(如苏丹黑)着色。
• 功能：贮存碳源、能源 和降低渗透压。
染料
• 多数染料都是中性有机盐。根据着色基团的不同可分 为以下类型： 碱性染料（basic dye）—带正电染料。其阳离子部 分为发色基团，可与细胞中带负电的组分结合。如 Crystal violet，Safranin，Methylene blue等。 酸性染料（Acid dye）—带负电染料。其阴离子部 分为发色基团，可与细胞中带正电的组分结合。如 Eosin，Congo red，Acid fuchsin 等。 脂溶性染料—如Sudan black。
• 支原体：至今生物界中尚能找到能独立营养的最小型生物。
（6）古细菌的细胞壁
• 主要是一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌（极 端嗜盐菌、极端嗜热菌等）
• 细胞壁成分复杂多样，有的含假肽聚糖、杂多糖，有的以蛋白质为主。
假肽聚糖：
β-1,3-糖苷键
N-乙酰葡萄糖胺
N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸
• 选择性地控制细胞内外的营养物质和代谢产物的运送。 • 是维持细胞内正常渗透压的结构屏障。 • 是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、
LPS和荚膜多糖等）的重要场所。 • 膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的
酶系，是细胞的产能基地。 • 是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的
第二章
原核微生物的 形态、构造和功能
• 原核微生物 • 真核微生物 • 病毒
微生物
病毒
原核微生物的形态和构造
• 原核微生物：细胞核无核膜包裹，只存在称作“核区” （拟核）的裸露DNA的原始单细胞生物，不进行有丝 分裂，细胞质中无叶绿体、线粒体等细胞器。 三菌三体 三菌：细菌（含古细菌）、放线菌、蓝细菌 三体：支原体、衣原体、立克次氏体
• 结构：一个大型环状裸露的dsDNA分子。 • 数量：1-4个 • 功能：负载细菌遗传信息的物质基础。
6、糖被（glycocalyx）
• 包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。