蒙古族概况

中国三大英雄史诗 藏族民间说唱体长
篇英雄史诗《格萨尔》、蒙古族英雄史
诗《江格尔》和柯尔克孜族传记性史诗 《玛纳斯》被并称为中国少数民族的三 大英雄史诗。
主人公江格尔两岁时，家乡遭到了蟒古斯（魔王）的蹂 躏，父母被害，他父亲的好友、大力士蒙根西克西日格 救了他。江格尔人小胆大，三岁的江格尔，手握黄花戟， 身跨枣红马，四岁时就出征，七岁时开始建功立业，宝 木巴地方的臣民把他推举为圣主江格尔可汗。但蟒古斯 敌人不甘失败，经常伺机侵犯宝木巴国。江格尔率领他 的十二位"雄师"、三十五名虎将和八千个勇士，荡平了 蟒古斯，保卫了宝木巴，扬名四十四国。以他非凡的才 能，建立了一个"没有冬天和严寒，四季如春阳光灿烂； 没有痛苦和死亡，人人永葆青春时光；没有潦倒和贫穷 只有富足和繁荣；没有孤儿和鳏寡，只有兴旺和发达； 没有动乱和恐慌，只有幸福和安康；珍禽异兽布满山头， 牛羊马驼撒满草原；和风轻吹，细雨润田"这样一个理 想的乐园和社会。这里表达了人民对自由幸福生活的向 往，赞许了和平宁静的家乡，追求一个美好的没有压迫， 没有自相残杀的理想乐园。希望自然界也附随人意，把 人间变成没有严寒酷暑，没有风雪灾害，禽兽满山、牲 畜遍地、水草肥美的永久幸福之地。
红食：红食蒙语为“乌兰伊德”，即各种肉食品
蒙古族春节
查干萨日，在蒙古语中，意思是白节的意思。是蒙古族 的“春节”。 蒙古族自古以来，以白色为纯洁、吉祥之色，他们 最崇尚的是白色，故称春节为白节。与国内其它民族一 样，生活在中国境内的蒙古族也十分注重过春节。但由 于生产生活条件和客观环境的不同，蒙古族过春节，草 原游牧文化特色十分浓厚。 白节（白月，查干萨日）是蒙古族一年之中最大的 节日，相当于汉族春节的年节，传说与奶食的洁白有关， 含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间与汉族春节时间 大致相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、 烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
概况：文学
世界著名的文化遗产
中国三大英雄史诗之一 《江格尔》
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
《蒙古秘史》是一部记述蒙古民族形成、发展、壮 大乃至称霸之历程的书籍。它从成吉思汗二十二代 先祖孛儿帖赤那、豁埃马兰勒写起，直到斡歌台罕 十二年(1240)为止，共记载了蒙古民族约五百年的盛 衰成败的历史。书中既有蒙古高原父系氏族制时代 狩猎生活，以及与它相关的图腾崇拜现象的记载;也 有从氏族发展成部落，又从部落发展成部落联盟， 从而又发展成为一个民族的历史脉络的讲述;还有从 狩猎文化嬗变到游牧文化的如实记录;更有对一代天 骄成吉思汗及以成吉思汗为代表的风云一代，抛头 颅，洒热血，从夹缝中崛起，成就霸业的全程写照。 这便是该书之所以成为解读蒙古民族全貌的“百科 全书”式巨著的原因。
蒙古族概况
蒙 古 族——马背上的民族
概况：分布
主要聚居在 内蒙古自治 区，其余多 分布于新、 辽、黑、甘、 青等省区。
概况：历史 忽必烈
蒙古族源于望建河东岸 一个古老部落，唐代为 蒙兀室韦，13世纪初成 吉思汗为首的蒙古部落 统一了蒙古诸部落，形 成了蒙古族。
概况：语言文字
蒙古族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语 系。中国的蒙古人口为598万，在中国少数民族 人口中排名第九。（2010年人口普查）
蒙古族烤全羊
民俗：饮食
烤全羊 ：烤成后放在大 盘中，上席让客人观赏， 然后撤下来，皮和肉发 开，切成片或切笪新上 桌供食用。吃时可随意 用荷叶饼夹着肉和葱、 酱等佐料吃。外皮酥香、 味美肉嫩。这是在非常 隆重的上等宴会上才能 有的肴馔。
民俗：饮食
奶制品： 奶是蒙古牧区的传统食品。 奶食色白，象征纯洁，蒙古 尚白，以白色为美，称奶食 为白食。蒙语作“查干伊 德”。奶食品种类很多，其 营养丰富、味道可口，制作 因地区不同各不相同、各有 特色。主要品种有：黄油、 奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶 油、奶渣、奶料米兰等。
蒙古族的风俗习惯
蒙古人的饮宴也有许多 特殊风俗。蒙古族人待 客必先敬茶，无茶或不 沏新茶为不敬，且好饮 酒。汉族地区多以“满 杯酒半杯茶”为敬，而 蒙古族却以“满杯酒满 杯茶”为敬。
民俗：居住
游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包； 蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶
蒙古族的信仰
蒙古族最早信奉萨满教。萨满教是一种原始的宗教， 天地、山、河、日、月五行都是萨满教的崇拜对象， 尤以尊天为最，称天为“腾格里”，无一事不归于 天。
民俗：饮食
手扒肉是草原牧民最常用和最 喜欢的餐食，也是他们招待 客人必不可少的食品。常年 似乎已形成这样一种概念， 即到草原观光旅游不吃一顿 手扒肉就算没完全领略草原 食俗风味和情趣，虚此一行。 牧民不用手扒肉招待客人， 就不能完全表达自己的心意。 因此，用手扒羊肉款待远方 客人，在呼伦贝尔地区已成 为一种定规。
蒙古族妇女佩带的饰物，除了头饰、耳环、项链、手锡、戒 指以外，还有种佩挂在袍子右上襟扣子上的饰物，叫“哈布 特格”，有时候被作为友谊、爱情的信物。
民俗：饮食
蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。 牧区主要是奶食和肉食。
传统食品：
白食：称白食为“查干伊德”，意为纯洁高尚 的食品，指各种奶制品 由于在蒙古白色象征崇高和吉祥， 所以白食待客是最高的礼遇
元朝时期，佛教开始在蒙古族中流传。蒙古族信奉 的佛教为藏传佛教，是大乘佛教的一支。藏语把僧 人称为“喇嘛”（意为上师），因此藏传佛教又称 喇嘛教。
敖包”亦叫“鄂博”，蒙语音译，意为“石头堆”，由人工堆 积而成，高三四尺，形状是圆的，象个塔的样子。早先是道路 或边境界线的标志，后来成为祭祀的场所。每年的4月—5月各 举行一次祭敖包的活动。这一天蒙古族上自王公贵族下至贫民 百姓全集在一起，由喇嘛持法器诵经，以羊的头、角、蹄、尾、 皮为祭品，蒙于敖包之顶，并找来树枝插在敖包顶上，用哈达 悬挂四周，然后由年长者率众人围敖包行走，走一圈、行一礼、 一边走、一边唱歌，歌词大意是祈求太平安康。除此以外，还 有火祭、酒祭和血祭。
民俗：服饰
蒙古族男女老幼都喜 爱穿长袍，称蒙古袍； 系腰带；蒙古靴。
蒙古族服饰
蒙古族服饰
民俗：服饰
首饰多用玛瑙、珍 珠、宝石、金银制成， 逢年过节、喜庆宴会、 探亲访友时使用
民俗：服饰
蒙古族：喜欢穿长袍，春秋穿夹袍，夏季着单袍，冬季着棉 袍或皮袍。男装多为蓝、棕色；女装则喜用红、粉、绿、天 蓝色。蒙古族服饰包括首饰、长袍、腰带和靴子。