壮族歌圩保护与传承的思考

文章阐述了壮族歌圩发展的现状，分析了壮族歌圩的保护传承问题并提出有效的保护措施。

标签：壮族歌圩；发展现状；保护；传承

壮族歌圩是壮族最具代表性的民族文化遗产，它蕴含着十分丰富的文化内涵。八十年代，歌圩活动曾活跃一时，但接着受全球化、城镇化的影响，歌圩活动又受到巨大的冲击。对于壮族歌圩的保护传承问题，应该引起各级政府和学术界的高度重视。

一、壮族歌圩的现状

壮族歌圩以其独特的魅力历经漫长岁月的淘洗，千百年来，其活态传承从未中断，但进入当代，其生存状况却不容乐观。

（1）歌圩点数量在减少。以南宁市五县七城区为例，南宁市历史上曾有100多个歌圩点，但现在经调查，目前能够较正常开展活动的歌圩点也只剩下30多个了。一些歌圩点完全依赖政府的扶持才能开展起来，自身的修复功能已基本丧失，如马山县的古零歌圩。

（2）活动场所在萎缩。壮族歌圩的文化空间不断被挤压，有的歌圩场所被其他建筑物侵占，有的被开垦成了耕地，如武鸣县罗波庙歌圩，大部分已被学校及农户侵占；马山县的红旗桥歌圩，已被垦荒成耕地；隆安县的更望湖歌圩，也已被农户大部分垦荒成耕地等。

（3）歌圩的规模和影响力在弱化。歌圩的倚歌择配功能逐渐丧失之后，对年轻人的吸引力已越来越淡，年轻人的参与意识不强，会唱山歌的年轻人越来越少，面临后继乏人的困境。随着时代的发展，现代生活方式、娱乐方式的多样化，农村青年大量涌向城市，壮族歌圩已由传统歌圩以青年人为主变为以中老年人为主，壮族歌圩的规模和影响力正在弱化。

二、保护措施

为使壮族歌圩这一优秀的文化遗产能够持续弘扬发展，政府及社会各界采取了多种措施和手段，对其进行有效地保护，主要有以下几种方式。

（1）把壮族歌圩纳入政策和法律保护的轨道。2006年，国务院把壮族歌圩公布为国家级非物质文化遗产代表性项目名录，从此，壮族歌圩正式纳入国家政策和法律保护的范畴，无论从经费上，还是在人力物力上，都有了相当的保障。现在国家给予国家级传承人每年补助两万元的传承经费，项目保护经费每三年给予一百多万元。

壮族的传统文化

教学内容：四年级第五单元第九课《壮族的传统文化》教材名称： 2007年广西壮族自治区中小学教材审查委员会审查通过（试用）民族团结教育教材授课年级：四年级教学目标： 1. 知识目标：通过教学活动，让学生初步了解壮族传统文化中的民间文学、壮族民歌、壮族舞蹈、壮剧的来源、类别和特点。 2. 能力目标：通过讨论、模仿演唱和舞蹈、搜集有关民族资料等教学体验、实践活动，培养学生收集处理信息、归纳概括、感受壮族传统文化美的能力。 3. 情感目标：通过本课的学习，增强学生对中华民族优秀文化的认同，不断增强民族自尊心、自信心和自豪感。教学重点、难点：了解壮族传统文化来源于生活和劳动及其类别、特点。教学方法：体验教学法、活动讨论法，案例分析法，情景教学法，讲授法。教学背景：师生共同生活在广西壮族自治区，地方的优势使四年级的学生对壮族的各种风俗习惯已有一些了解。但由于地方、学校宣传壮族传统文化还有一定的局限性，学生的生活实践还不够，因此学生对壮族传统文化还不是很了解。本年级的学生已有一定收集信息、分析归纳的能力，在教学中，注重实践和讲授相结合，激发学生传承民族传统文化的精神，增强民族自尊心、自信心和自豪感。

教学过程：一、导入教学（设计思路：教师声情并茂地演唱壮族民歌，创设教学情境，使学生在壮族音乐美中进入学习。） 1.提问：你是什么民族 2.教师演唱《山歌好比春江水》。提问：你知道这是什么民族的歌曲吗（壮族）原唱者是谁（刘三姐） 3.揭示课题：今天这节民族团结课，请同学们和老师跟随刘三姐的歌声，一起了解壮族的传统文化。二、了解壮族传统文化（一）壮族神话故事（设计思路：通过学生和老师的讲述，使学生了解壮族传统文化之一：神话故事。） 1.提问：同学们知道刘三姐的故事吗 2.老师讲民间文学中的刘三姐的神话故事。（二）壮族民歌（设计思路：通过师生观看民歌视频、演唱民歌、朗读歌词、讨论描述等，使学生了解壮族喜欢在各种场合表达情感，初步了解壮族民歌的分类，感受歌圩热闹的场景。） 1.欣赏：视频《只有山歌敬亲人》 ⑴老师：刘三姐被誉为“歌仙”，可见壮族人对民歌是多么地热

中国民俗文化之壮族文化

中国民俗文化之壮族文化一、壮族文化源远流长壮族是我国少数民族中人口最多的一个少数民族，主要居住在广西等南方地区，作为一名壮族人，在我很小的时候就知道，壮族歌节是我们壮族人民最具特色的节日。很多人不禁问道，壮族三歌节的独特之处在哪里呢？那么，基于我对于本民族的了解与认识，下面我将给大家讲述的就是壮族歌节的来源、历史及独特之处。广西每年盛装上演的官方国际民歌节，一首《大地飞歌》，让广西激情澎湃，处处是歌的海洋。壮族素以“善歌”著称，壮乡素有“歌海”盛誉。民间农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”，“歌圩”在壮语中又称为“圩欢”、“圩逢”、“笼峒”或“窝坡”。尽管“歌圩”在壮族地区有不同的称谓，但均有“坡地上聚会”、“坡场上会歌”或“欢乐的节日”的意思。在广西有很多著名的歌圩，比较著名的歌圩有巴马的盘阳河畔、田阳的乔业、都安的棉山、宜山的下涧、田东的仰岩、柳州的鱼峰山等处。二、壮族歌圩节的来历三月三歌圩节作为壮族文化的组成部分之一，它之所以能在长期的历史发展过程中得以传承和壮大，也充分体现出它满足了壮族人民的生活需要。三月三歌圩节不仅使得广西壮族的民族文化得以保存、演化和发展，也为该民族的生存和劳动带来信心和乐趣，体现了该节日的文化功能。关于歌圩节的来历，壮族民间有许多优美动人的传说。一说，古代有一对情人，都是有名的歌手，经常唱山歌来表达相互的爱慕之情。但由于封建礼教的束缚，使他俩不能结为夫妻，于是他们绝望地双双殉情身亡。人们为了纪念这对情侣，遂在三月初三唱歌致哀。二说，在唐代，壮族出了一个歌仙，名叫“刘三姐”。她聪明过人，经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶，财主们对她又恨又怕，因此一年的三月初三，乘刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后

精选-广西崇左壮族文化社会调查报告

广西崇左壮族文化社会调查报告这是一份来自崇左市政协调研组的调研结果报告。主要分以下几点进行阐述：一、我市壮族歌圩文化的历史、规模、特点及社会功能 1. 我市壮族歌圩文化历史悠久、源远流长。歌圩，是壮族群众在特定的时间、地点举行的节日性聚会，它是以对歌为主体的民俗活动。在我市境内，有称歌坡侬垌陇峒富坡旦圩巷单等多种称呼。我市的歌圩文化历史悠久，最早可追溯到战国时期，在以宁明花山岩画为代表的左江岩画中，就以粗犷有力、朴素生动的笔调，表现了先秦壮族人民聚会欢歌狂舞庆祝胜利的热烈场面。我市壮族歌圩习俗的汉字记载最早见于南朝，其中，清道光年间龙州举人黎中产就写有岁岁歌圩四月中，聚欢白叟与黄童的诗句。每年春秋两季是我市壮族歌圩最盛行的时节，人们特别是年轻人穿上节日的盛装，云集于山脚、水边，或汇合于城厢村寨，或簇拥于指定的会场，方圆几十里成千上万的男女老少都来参加，人山人海，热闹非凡。随着歌圩文化的流传、演变，壮族歌圩成为壮族人们相互接触、交流思想、传播知识、增进友谊的娱乐场所。 2. 我市壮族歌圩数量多、规模大且分布广。我市是壮族聚居区，壮族人口占总人口的88.38%，是广西壮族人口最集中、壮族人口占总人口比例最高的地级市，人称中国壮都。自古以来，我市壮族人民素以善唱山歌而闻名于世，被誉为

歌的海洋、山歌的故乡。各地有各种不同形式的歌圩流传，数量多、规模大且分布广。下面是调研组了解到的我市2009年壮族歌圩情况的数据，列表如下：从统计表看，全市共有各类歌圩点349个，分布在全市的57个乡镇254个(社区)屯，可谓壮乡到处有歌圩。歌圩的活动时间主要在每年14月份新春季节和810月秋收季节。活动规模在1000人以下的占38.6%，100010000人的约占57%，10000人以上的约占4%。大新县下雷霜降歌圩、天等县向都霜降歌圩、宁明县纳利坡花炮节、龙州县伏波诞、江州区左州金山节、壶关歌坡等均超过3万人。 3. 我市壮族歌圩活动丰富、民族特色鲜明。一是歌圩中传歌择偶、绣球传情最具壮族文化魅力。原生态的歌圩中最热烈、最吸引的是对唱山歌、抛绣球活动。姑娘小伙们发挥各自的想象力开展情歌对唱，以歌谈情、挑选意中人，最后姑娘们把绣球抛向她看中的小伙子，如果他中意，便能把礼品绑在绣球上，抛还女方，五颜六色的绣球来回飞舞，这是我市歌圩中最有诗意、最具魅力的活动。二是歌圩中饱含丰富情感的山歌对唱，美妙动听，耐人寻味。山歌调虽然是基本固定的，但它能表现不同的思想感情。演唱方法为独唱、重唱、领唱、合唱等方式，无论是支声式、和声式或者复调式，都丰富多彩，别具一格。其中，高亢激昂的大新高腔山歌、多情浪漫的宁明明江山歌、朗朗上口的天等西部山歌、

靖西县壮族歌圩文化抽样调查报告

靖西县壮族歌t于文化抽样调查报告?旅游管理靖西县壮族歌埒文化抽样调查报告李凯旋歌ff文化是壮族乡村传统文化的堇要组成部分,是国家级非物质文化遗产，但随看城市化的发展,歌坪文化受到了严重的冲击,有加速衰落的趋势。为此,我们必须加强歌埒文化的保护研究,加大宣传力度,提高群众的歌埒文化保护意识,培养山歌传承人,使歌埒文化健康发展，代代相传。（一）调查目的歌埒文化是壮族乡村传统文化的重要组成部分力了深入了解城市化背景下壮族歌埒文化的发展现状,找寻国家级非物质文化遗产一壮族歌垛保护存在的问题，为开展国家社会科学基金项目《城市化背景下的壮族乡村文化保护硏究》的研究收集信息资料,为各级领导和主管部门提供决策依据和信息资料,促逬壮族歌埒文化的传承与发展。（二）缈只与实施由国家社会科学基金西部项目《城市化背景下的壮族乡村文化保护研究》课题组成员具体组织实施。（三）调查时间与地点 2013年12月下旬-2014年1月上旬。调查地点是典型的壮族集聚区一騰西县，包括全县19个乡镇。（四）调查对象主要针对靖西当地居民特别是当地村民。（五）调查方式主要采用抽样调查和当地居民访谈相结合的方式，以问卷调查为主体。居

民抽样调查采用简单随机抽样方式。（六）调查内容主要内容为：调查对象的基本情况;山歌的普及情况;山歌传承的途径; 调查对象对歌垛文化的保护意识；调查对象对歌坪文化保护的态度；歌妊文化在当地的发展情况;调查对象对政府保护歌坏文化的评价等。二、问卷调查数据统计及分析（-）问卷发放及回收情况统计本次抽样调查共发放问卷500份，回收492份,回收率为98.4% ,有效问卷490份，有效率为98%。（二）问卷基本数据统计分析（以下分析以有效问卷为准） 1、调查对象基本情况（1）性别、民族及户籍情况调查对象男性占45.51% ,女性占54.49% ,主要以壮族（占99.18% ）和农村户口（占84.90% ）为主。（2 ）年龄及文化題调查对象年龄从6岁?70岁，包括老中青及少年各个年龄段，其中18岁以下占24.08% ,18-40 岁占15.51% ,41-60 岁占25.92% ,60 岁以上34.49% ; 文化程度＜1孝及以下占24.49% ,初中占41.43% ,高中占25.71% ,大专以上占&37%。除了部分中小学生,调查对象多为乡下村民,文化程度都比较低。

壮族三月三的由来

壮族三月三的由来农历三月初三，俗称“三月三”，是壮族人民举行歌圩的日子。因此，又叫歌婆节（歌舞节）。 “歌圩”，是外族人给壮族定的汉名，壮语叫“欢龙垌”，意思是到田间去唱的歌；有的地方叫“欢窝敢”，意为出洞外唱的歌。因为过去壮族人很少建寺庙，神像都放在岩洞里。岩洞里是神圣的地方，必须保持肃穆，只有到岩洞外才能放声自由歌唱。 “如今广西成歌海，都是三姐亲口传”这句在广西流传的山歌歌词，说明壮族歌圩节的起源，和歌仙刘三姐有着密切的关系。据说刘三姐是唐朝人，出生在广西宜山一个渔民家里。从小爱唱山歌，成年以后容貌美丽，出口成歌。附近有个财主莫怀仁想强抢刘三姐与他成亲，刘三姐誓死不从，莫怀仁叫人把刘三姐抛入河中。刘三姐顺水漂流到柳州，幸被搭救，生活在鱼峰山下。乡亲们闻讯，纷纷赶来学歌。后来她与一青年猎人结为夫妇，就一直在这里传歌。莫怀仁得知后，又勾结官府，把刘三姐夫妇抛入鱼峰山下小龙潭。半夜，月明星稀，当乡亲们把他们两个打捞上来时，忽然一阵清风，只见刘三姐和青年猎人骑在一条鱼背上，一边唱歌一边腾空而去。自此，人们都说刘三姐成仙去了，便把刘三姐称为歌仙。后世的人为了纪念这位歌仙，便在每年农历三月三，刘三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。据记载，歌圩节已有上千年历史。宋人著的《太平寰宇记》中，已有壮族“男女盛服……聚会作歌”的记载。宋元以后，壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌墟”。每到歌圩期间，青年男女便穿上节日的盛装，云集山头旷野或竹林草坡即兴对唱，相互盘答，歌声此起彼伏。在歌墟中，勤劳智慧的壮族人，创造了丰富多彩的山歌，使这一传统的民族节日充满了迷人的音韵。壮族三月三习俗 1、包五色糯米板节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞

民族文化情感里的奇葩——壮族歌圩

民族文化情感里的奇葩——壮族歌圩她是人们劳作时从心底传出的希望之音，节日聚会时欢唱的喜庆之乐，择配传情时灵动的热烈之曲，她是壮乡人民的情感依托——歌圩。凡壮族聚居地区均有歌圩的活动，歌圩是壮族民歌的自然载体，它已成为壮族传统文化娱乐活动的代表形式，造就了壮族特有的“歌圩文化”。歌圩在壮族地区有不同的称谓，但均有"坡地上聚会"、"坡场上会歌"或"欢乐的节日"的意思。它是壮族民间传统文化活动的，也是男女青年进行社交的场所。由于这种活动相互酬唱，彼此对歌，所以古人称之为"墩圩"。一、歌圩的历史渊源歌圩源于氏族部落时代的祭祀活动。在红水河流域的广西东兰、巴马、凤山、天峨、南丹县一带，每年新春到来之际，都要隆重欢度传统的“蛙婆节”，举行盛大的“蚂拐”歌会，整个活动以崇蛙、奉祀“蛙婆”（又称“青蛙姑娘”）为中心，贯穿于正月始末。歌圩历史悠久，源远流长。它经历了不同时代的发展阶段，其性质、内容、形式、规模及功能都发生了各种演变——由“娱神”向“娱人”过渡，从“舞化”朝“歌化”发展。例如“蚂拐节”在“祭蚂拐”期间，人们装牛扮马，或舞起斗笠簸箕，或男女盘歌对答；在“葬蚂拐”之后，青年们跳起“蚂拐舞”，这就是祭典中伴随产生的自娱形式——由“娱神”向“娱人”、由“舞化”向“歌化”发展。广西钦州市壮族民间，每年中秋前后举行的“跳岭头节”，据清道光《钦州志》卷一记载：是期，“延巫者花衣裙，戴鬼脸壳击两头鼓……狂歌跳跃于神前，村男妇于坛戏歌，互相唱和，名曰：跳岭头。曰不如此不丰稔”。反映了原始祭祀仪式从“娱神”到“娱人”、从“群舞”到“群歌”、从“舞化”到“歌化”从而形成群体性酬唱的歌圩的过程。据古代文献的记载，歌圩早在宋代就已经流行。南宋周去非的《岭外代答》载，壮人"迭相歌和，含情凄婉，皆临机自撰，不肯蹈袭，其间乃有绝佳者。"这里所说的就是男女青年聚会的歌圩。明清时期是壮族歌圩最为兴盛的时期，明代邝露在《赤雅》中记载了壮族歌圩的动人景象。张祥诃《粤西偶记》记述了壮族歌圩的歌词结构及韵律特点。近代以来，有关壮族的歌圩活动，更可谓籍载不断。二、主要活动歌圩主要有以下形式：节日性歌圩，一般在农历正月至五月，秋季的八、九月间的节日里举行；临场性歌圩，在劳动场所、圩市、婚娶之时歌唱；竞赛性歌圩，包括"放球、还球歌圩"、"庙会赛歌"等。有的歌圩则节日性、纪念性、祭祀性兼而有之。农历三月三的歌圩最为隆重。每逢歌圩日，壮乡男女老少都会穿上节日的盛装，唱山歌、抛绣球、舞龙狮、品小吃等。歌圩会场，山坡上、草地间都被歌者围得水泄不通，你方唱罢我登场，各地各具特色的山歌轮番亮相，歌声此起彼伏。歌圩活动的内容主要有三方面，一是倚歌择配。二是赛歌赏歌，有盘歌、猜歌、抢歌、斗歌等。三是文体自娱歌圩，圩期伴有抛绣球、斗蛋、博扇活动等，甚至还有壮剧、师公戏、等文艺演出。歌圩以青年男女倚歌择配和赛歌赏歌为核心内容。歌圩日，小伙姑娘们都穿节日盛装，男携礼物，女揣绣球，寻找别村的青年，三五或群，结队前往歌圩场地对唱山歌。有的抬着刘三姐神像绕行歌圩一周，才开始对歌。有的是男女对列，姑娘向意中人抛出绣球，对方如果中意，就在绣球上绑上礼物，掷还女方。有些歌圩有碰蛋的习俗：小伙子用手上彩蛋碰姑娘手中彩蛋，姑娘如愿意和他做朋友，就露半边蛋让他碰；不愿，就整个握住。还有的是甲村向乙村送去彩球，相约还球时举行山歌比赛，如乙村输了，彩球不准送还，来年继续比赛，直到唱赢为止。通常由男青年主动先唱"游览歌"，观察物色对手；遇有比较合适的对象，便唱"见面歌"和"邀请歌"；得到女方答应，就唱"询问歌"；彼此互相了解，便唱"爱慕歌"、"交情歌"；分

简述壮族传统节日

简述壮族传统节日：三月三歌圩节壮族人民能歌善唱，壮族的山歌因南北方言不同而有“欢”、“西”、“加”、“比”、“抡”等不同称谓。壮族人定期还举行唱山歌会“歌圩”，以农历三月初三为最隆重。一、由来农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”，是壮族的传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最为隆重。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可达数万人之多。内容有请歌、求歌、激歌、对歌、客气歌、推歌、盘歌、点更歌、离别歌、情歌、送歌等。被誉为“歌仙”的刘三姐就是歌手的典型代表。关于壮族“三月三”歌圩（或叫歌会、歌节）的由来，有好几种传说：一说，古老相传唱歌可以乐神，可以消灾除难，求得风调雨顺，后来发展为定期的三月三的歌圩。二说，很久以前，有一对青年男女，从小相爱，他们很会唱山歌，谈情说爱都是用山歌来表达，但因受到家人反对，他们不能结为夫妻，便双双殉情。青年们为了纪念这对坚贞的情侣，每年在他们殉情的日子，聚集起来唱山歌，并逐渐形成三月三歌圩。此外，还有关于刘三姐的传说。刘三姐又称“刘三妹”，为中国壮族民间传说中的歌仙。据传刘三姐为唐代壮族农家女子，年幼聪颖过人，被视为“神女”。十二岁能通经传，指物索歌，开口立就。自编自唱，歌如泉涌，优美动人，不失音律，故有“歌仙”之誉。十五岁时聘于林氏，唐开元十年，为抗拒林氏逼婚，与情人张伟望私奔，不知所终。民间传说双双成仙离去。还有关于广西宜山壮族传说，刘三姐生于唐中宗神龙元年，从小聪慧过人，能歌善唱。12岁即出口成章，妙语连珠，以歌代言，名扬壮乡。后曾到附近各地传歌。慕名前来与她对歌的人络绎不绝，但短则一日，长则三五天，个个罄腹结舌，无歌相对，无言以答，羞赧而退。她经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶，财主们对她又恨又怕，因此一年的三月初三，趁刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在刘三姐遇难这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。这些传说现已难于考证，但在宋人著的《太平寰宇记》中就有记载：“壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。” 二、分布据相关资料显示：“全区642个歌圩场中，以三月三为歌圩日的有96个，占14%。分布在东兰22处、武鸣县20处、都安19处、忻城7处、马山和龙州各6处、巴马5处。桂西较少，只有靖西县有2处。传统著名的三月三歌圩有武鸣县城、那羊、宁武、小陆，东兰三卡坳，马山永州，巴马的盘阳河畔，靖西化峒，都安的棉山、吉发，融水三防三月三，忻城三逢，宜山的下涧、柳州的鱼峰山等处。”传统歌圩场上有赛歌、赏歌；也有男女青年对歌交情，对歌、碰蛋，谈情说爱，互赠信物，以物定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋、演壮戏等娱乐活动，男女老少在热闹非凡的节日氛围中度过。三、特色活动壮家人过三月三，是由于他们居住地区海拔较低，气候长年酷热，而就在春耕未央的农历三月时节，正是风和日丽、气候温和的一年里最舒适的日子，村村寨寨的乡里乡亲就趁时机来个大约会。唱山歌小调、撑竹筏、泼水嬉戏、逛三月街，热热闹闹成全大家的开心。这一天，家家户户都用嫩绿的枫叶、红兰草等煮

壮族人的特征与生活方式

壮族人的特征与生活方式壮族，是古代僰人（BO），和巴人，百越人的嫡系，也叫做僚人，呗侬是壮族人叫兄弟的称呼，壮族分布在云贵高原，两广一带，海南岛，在贵州叫做布依族，这个叫法是因为壮族自称划分的，波（布）壮，波沙越，波僚, 布雅伊，波侬，波寻，等各个部族的各种称呼。所以布依族是壮族的分支，被汉人划分为一个民族，其实语言，文化，风俗都是一致的。波人（Boux group）集团有以下十个民族分支，壮族，布依族，水族，毛南族，黎族，仡佬族，侗族，水族，土家族，么佬族。他们有一个共同的祖先布洛陀。土家族叫做墨天巴，也就是天。历史就是自古以来生活在云贵高原和海南岛一带。那么，介绍壮族的特征就尤为重要，因为汉化并没有导致壮族变成汉族，区分变得尤为重要。汉人移民从明末清初大规模移民波人地区，广西正式在清代接受了满洲人的统治，等同于汉人的统治。长期以来，波人集团接受汉化，导致一些人汉化成汉族，大部分仅仅保留了特有的姓氏，都是汉化而成，引用汉字变成的。波人本质上是无任何姓氏的，后来为了区分部落，就出现了汉字姓氏：如借用谭姓，去掉言，就成了覃姓。本意是波人后代。韦姓，本意是水牛部落，生性傲慢，牛一样大力气，就出现韦姓。岑姓，原本是硬的意思，山中树木，砧板，引用后叫岑姓，当地土话是KENM(音调下沉）.至于莫姓则是黄牛的意思，本意是外来的混血，莫姓同黄姓一样，都是外来汉人娶亲壮族而转化而来，因为壮族是禁止同部落结婚的。陆姓，陆在壮族话里是鸟的意思，而非陆地，一样引用汉字陆作为部落外号演变成姓氏陆。农姓，本土姓氏，农姓本意是小孩的意思，在广西本地，无论壮族汉族等其他民族，土话中农儿，农，是指我儿子，小孩子的意思。这些姓氏为壮族布依族特有的姓氏，也是最为正宗的壮族嫡系部落族群。其他的都是假冒的壮族人。壮族历来就是一个爱好文化，喜欢宗教，环境保护的民族，铜鼓，双利匕首，藤甲兵，干栏住房，养育动物，天人合一，爱好安静，喜欢无污染的环境衍生出来的风水一说就是壮族发扬光大的。壮族人喜欢动物，狗，牛，猪，羊，马，鸡鸭鹅，蛇，娃娃鱼，蛤蚧，金钱豹，华南虎都经常出没在壮区的山岭中。无论野生还是饲养，壮族人民都非常爱护动物，特别衍生出了一个牛魂节。本身是敬爱牛的，后广泛到任何喜爱动物，阴历四月初八就是壮族传统节日牛魂节，那日任何动物都不做工，不宰杀。足见波人爱护动物的习俗，壮族是一个非常有爱心的民族。世界知道三月三是歌墟节，祭祀节日，却不知道牛魂节，不知道它是我们动物节日。壮族家庭，尊重父母，尤其是祖父母，爱幼尊长是壮族的传统，再怎么过分也重视亲情，壮族人生性热爱自由平等，不喜欢欺善怕硬的性格，爱好文化文艺，也熟习当地流传的壮族拳术拳击，刀剑之类的格斗术，尤其是华山岩画，出土的战鼓铜鼓，刀具，都表现壮族战斗的勇猛性格。壮哉，我民族，我僰人民族嫡系一定奋发图强，维护世界和平和生灵和谐共存做努力。屹立于世界民族之林，有用于世界！

广西桂平市壮族民俗文化

广西桂平市壮族民俗文化壮族（旧称僮族，壮文：Boughten），是中国人口最多的少数民族，主要分布在广西、云南、广东和贵州等省区。秦以来，壮族先人历代分别称为西瓯、骆越（雒越）、南越、濮、僚、俚、溪峒蛮、乌浒，在宋代史籍中始称为“撞”、“僮”、“仲”，明清时也有称为僮人、良人、土人的。1949年中华人民共和国成立后统称“僮族”（“僮”与“壮”同音），直到周恩来倡议在1965年改“僮”为“壮”。我们桂平市的壮族除部分土著外，其余均从外地迁徙而来。另一部分来自贵州，另据壮族民间族谱记载，一部分则从广东迁到平南再迁入本市。民族概况 1990年人口1548万。根据2000年第五次全国人口普查统计，壮族人口数为16178811。2005年，壮族人口超1700万人。现在中国少数民族人口最多的一个民族.。壮族大多居住在广西。其中云南有100余万人，主要聚居在文山州，红河、曲靖也有一部分。广东的连山、贵州的从江和湖南江华也分布有壮族。在1965年统一称壮族以前，壮族的自称和他称较多，广西最常见的自称和他称主要有“布壮”“布土”“布僚”“布雅依（瑞）”“布依”等20多种，云南主要有“侬人”、“沙人”、“土僚”等。壮族人民在集中本民族民间文学、音乐、舞蹈、技艺的基础上，创造了壮戏。铜鼓是壮族最有代表性的民间乐器。壮锦是壮族民间流传下来的一种独特的织锦艺术，已有一千年的发展史，与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”。风俗习惯一、歌圩壮族称“圩卧”。本市壮族歌圩始于明末，持续约三百多年。逢农历正月初一、初二、十五，二月初二，三月初三，五月初五，七月初七、十四，八月初二、十五，九月初九，村民不约而来，集成歌圩，尤以三月初三歌圩最为隆重。过去最热闹的为武平里（今石龙乡永兴村背岭）歌圩。歌圩设有饮食摊、杂货摊、百货摊、染布摊等。每逢歌圩，男女身着盛装赶圩，途中即兴唱起山歌，所谓“一路欢情一路歌”。对歌者多为男女青年，以对歌寻找终身伴侣。民国《桂平县志》记载：“潼人放浪在春秋佳节，籍歌唱以会男女。”歌圩上，青年男女三五成群，物色到合意对手后，先唱“见面歌”试探，确定对方为意中人时，即邀约对歌。有的还请歌师出谋献策，以取胜对方。对歌后，倾心相爱的男女青年便双双离开斗歌场地，到幽静之处再用“初交歌”、“深交歌”、

广西壮族文化认知情况调查

广西壮族文化认知情况调查摘要：一个没有自己独特文化范围的城市，是不完美的。我省是广西壮族自治区，是壮族之乡。这里有着独特的壮族风俗文化这全家宝，这里的壮民也能歌善舞。然而随着社会经济的发展，我们的壮族文化渐渐的被汉化、遗忘。作为我省的一分子，我们应该要怎样去保护我们独特的文化呢？关键字：壮族文化遗忘保护意义前言：广西是少数民族居住区，是全国仅有的五个自治区之一，其中壮族人口逾千万，是全国少数民族中人数最多的一个民族，如何保护、传承与开发好壮族文化是摆在我区各级党委、政府面前的一件重要大事。由于社会经济的发展，少数民族的风俗习惯与汉族越来越相似，不少少数民族直接摒弃本民族的传统，学习模仿汉族人生活。虽然是先进民族文化的影响带动了落后民族的生活，但少数民族中的风俗习惯文化是我国文化遗产中的宝贵财富。了解少数民族风俗习惯文化，有利于保护我国文化遗产。我们少数民族的文化现在正面临着被遗忘的现状，作为大学生的我们应该为此做些什么呢？现在在一个以壮族人口为主的壮族人聚居村里，村民平时也是以当地壮语为主要语言，但村民们的服饰、住房等斗鱼汉族人无异。从现在我们对在校大学生的调查结果中，我们更清楚的了解到了壮族文化正逐渐被人遗忘。一、我省壮族文化基本概况中国是一个拥有56个名族的古老国度，在这大千世界中，位于祖国南端的广西，有一个名为壮族的名族，也是当代中国的第二大名族。壮族是一个古老的民族,先秦时期，壮族的先民就生活在中国的南方,是百越的一支。唐后多以“獠”见汉史书，宋朝以后又以“獞”“僮”“土”等名称见于史册。各地壮族人有20多种不同的自称，新中国成立后统一为“僮”，1964年遵照周恩来总理的倡议，经国务院批准，把“僮”改为“壮”，所以壮族又是一个新生的民族。壮族是一个平和、宽容、开放的民族，善于接受外来的先进文化，所以壮族社会深受汉文化和儒家文化的影响。但作为一个民族，壮族也有自己的民族语言文化、信仰风俗、民族心理等特性。壮族有自己独特的名族文化，比如自由恋爱的方式，壮族青年男女自由恋爱的方式有抛绣球、打木槽和对歌等。抛绣球是壮族赶歌圩时，姑娘们手提五彩缤纷的花绣球，整齐地排队唱山歌，若见到中意的小伙子，便把绣球抛给他。小伙子接过绣球，如果对姑娘满意，就把小件礼物缠在绣球上扔回女方，恋爱就这样开始了。壮族也拥有自己的语言文化，从字面上对照地图，我们可以推测出这些方言的大致分布地区。这样划分和归类，现代壮语的方言分布状况和整体轮廓就可以在平面上勾画出来了。从南北两大方言区看，既有整齐的语音对应关系，又有明显的语音区别特征，从某种程度上也体现了壮民族远古两大先民集团--骆越和西瓯在脱离了原始壮泰语的母体以后，在漫长的历史长河中，互有交流和征战，又保留了各自的方言和文化这一历史状况。到了壮族盛大的节日时，男女老少都精心打扮，吃毕腊肉、五色米饭后，扶老携幼，盛装从自家的干栏式木楼中走出。男的捆上红腰带，红黑相映，更添威武；女的戴上银首饰，银光闪闪，倍显妩媚；小孩焕然一新，跑来窜去，快乐无比。这时的山歌便展开了多种多样的形式：独唱、对唱、联唱，真正是歌河歌海。黑衣壮人能歌，也善舞。献红舞、祝寿舞、黑枪舞、团结舞……欢快热烈，各领风骚。还有一种独特的舞，槌来棒往，上捣下捶，优美灵动，这种尚未有确切命名的舞，是黑衣壮人民在年复一年的浆衣捣布中逐渐形成的，最能体现黑衣壮的勤劳纯朴、快乐达观。二、广西壮族文化的认知情况调查

浅析壮族山歌的演唱特点

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ba4954452.html, 浅析壮族山歌的演唱特点作者：丁杰来源：《青年文学家》2012年第33期基金项目：2011年度广西教育厅科研立项资助课题（编号：201106LX590）摘要：唱山歌是壮族人民生活的重要组成部分，壮族人民用山歌唱亲情，唱友情，唱爱情，歌声中唱尽了壮族人的喜、怒、哀、乐也照亮了壮族人民追求幸福生活前进的道路。壮族人民就用自己的歌来抒发感情，唱得感人肺腑，荡气回肠。关键词：壮族山歌；壮族语言；唱情；民族精神 [中图分类号]：J616.2 [文献标识码]：A [文章编号]：1002-2139（2012）-24--01 壮族自古以来就是一个酷爱歌唱的民族，出门用歌来走路，睡觉用歌当床铺，人们用歌问路访寨、迎宾接客，用歌寻偶择配。壮族人从咿呀学语就开始用山歌传情达意，高兴时唱，忧愁时唱，人多时唱，独自一人时也唱。著名舞蹈家戴爱莲所说：壮族人见面不说话，而是用歌唱，这的确反映了壮族人民爱唱善唱的特性。走进壮乡每年都举办大大小小的歌圩，人们搭彩棚，摆歌台，抛绣球，择佳偶，别有一番风情。在歌圩上，来自各村的青年男女，三五成群，集体对唱山歌，通常由男青年主动先唱“游览歌”观察物色心仪的姑娘，一旦遇到合适的就唱“邀请歌”得到女方答应就唱”询问歌；彼此相互了解再唱“爱慕歌”、“交友歌”，一时间歌声嘹亮，这边唱来那边和，哥哥妹妹唱着歌就把恋爱谈了，这是在其他地方不曾见过的，这些歌即兴性强，随唱随编，优美生动，健康含蓄而又爽朗热情，充满了浓郁的生活气息。壮族人办歌圩不仅仅是为了谈情说爱，更重要的是壮族人把生活中的知识、生产中的技术、为人处世的道理编成诗歌，进行交流学习，从对歌中获取信息，扩大视野，进行协作与交流，提高自身素质，适应社会环境和劳动需求，这是壮族民间教育的方式。歌圩为人们提供了良好的学习环境，在壮族民间教育的有效层面可以得出这样的结论：壮族人民热爱生活，歌唱生活，善于用歌谣培育自己的文化；他们成功的利用歌谣教育手段和形式，不受时间空间的限制随到随学，随唱随学，从几人到百人到成千上万人集体对歌集体学习，用歌声唱出了壮家儿女勤劳朴实、团结互助、乐观向上的民族精神。唱山歌成为壮族人民生活的重要组成部分，也照亮了壮族人民追求幸福生活前进的道路。歌声中唱尽了壮族人的喜、怒、哀、乐，语言是表现人的思想感情最有力的手段，壮语是一种历史悠久的语言，属汉藏语系。壮语在语音方面有22个声母，108个韵母，6个舒音韵，2个塞音韵。词汇十分丰富、优美，表达也极为细腻、准确。比如表达红色，就有十多个表示深浅不同、情态各异的词语，如红，桃红，枣红，红通通，血红，粉红，嫩红，鲜红，大红，殷

从民俗风情看壮族民族文化

从民俗风情看壮族民族文化民俗风情是民族的个性，更是民族宝贵的遗产，经历了历史的洗礼而沉淀的民族精髓，它是民族文化的一面镜子。壮族的先民从百越民族走来，风起云涌的历史隧道里，雕刻了壮民族自己独特的民俗风情，南蛮之地的浔江畔孕育了壮民族的文化。在人类的发展史上，人曾经屈服自然的统治，对于自然界的变化无从解释，所以，人类选择了崇拜自然。民族也有自己的崇拜，有图腾崇拜，神灵崇拜，自然崇拜等。壮族的风俗经常反映民族的信仰，壮民族文化融合在它的民俗风情中。壮族一个重要的文化现象就是“铜鼓文化”。铜鼓本是壮人的炊具，后来发展成为乐器。传说，壮先民生活环境一般是山区，但不是悬崖绝壁，而是有山有水的地方。这样的环境下生存，壮族人也是比较开阔，积极乐观的性格，具有吃苦耐劳的精神。在集体劳作的古老年代，壮族人经常是苦中作乐的，劳累休憩中，经常创造鼓舞精神意志的娱乐活动。铜鼓的前身是先民们的锅底，敲击发出声音，集体娱乐。壮族是一个爱唱歌的民族，用自己的民族语言创山歌，幽默和谐的比喻，巧妙的问答，配以铜鼓的声乐，后来铜鼓就渐渐改进，用以配乐，成为乐器。铜鼓的外型也是在历史漫长的岁月里逐渐丰富的。铜鼓的外形本身就是一件精美的造型艺术。无底腹空，腰曲胸鼓，给人以稳重饱满之感。造型夸张、雄强、有力、庄重耐看。鼓胸、鼓腰也配有许多具有浓郁装饰性的绘画图案。鼓足则空留素底，造成一种疏密、虚实相间，相得益彰的效果鼓面为重点装饰部分，中心常配以太阳纹，外围则以晕圈装饰，与鼓边接近的圈带上铸着精美的圆雕装饰物，最多的是青蛙。铜鼓的外形首先表现的是壮民族的审美观，具有圆满的追求，又有粗犷的意味。在这里要重点提到的是，壮族的民族崇拜---图腾崇拜。壮族崇拜青蛙，这是壮民族最原始的信仰之一。壮族先民相信万物有灵，青蛙的叫声随天气变化而变化，壮族是稻种民族，雨水对水稻生产有重要意义。先民认为青蛙可以呼风唤雨，灭虫除害，便尊为图腾。在神话里，蛙是老大雷公和三妹蛟龙私通所生的，它被派往人间做神，据说蛙神上通雷神，下通龙神，可以保护大地风调雨顺，壮人可以和和美美的过日子。壮族把青蛙雕刻在铜鼓上，人们做祷告上天风调雨顺用。认为可以表达心愿和诚意，并祈神保佑风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺、国泰民安。而且，每逢婚丧庆典或重大节日，壮族都要敲击铜鼓，奏乐起舞，以示"天地自然和谐相生，人文情怀长存不息"，并表达对和平幸福生活的追求。除了图腾崇拜，壮族人也有神灵崇拜，壮人认为人死后，灵魂还在奈何桥那里生活，祖先在阴间可以保佑后代子孙安康富贵，兴旺发达。因此，人死时，后人要在死人手里放一些东西，通常是钱，如果没有准备，也可以是毛巾之类的，但必须是新的。壮族住宅的厅堂正中板壁前，立有一个高约五尺的长条形神台，神台下是八仙桌，上面是过年过节时摆放供品的。神台上放着香炉，神龛在香炉后的墙上，有遮檐，壁上写着“+氏历代宗亲考妣之位”。春节，正月一般都要祭祀，祭祀要燃半柱香之后才能烧纸钱，烧纸钱表示祭祀完成，春节期间是祭祀后燃放鞭炮的。平时的大小节日，也有些人家摆供品。鬼节时，壮人家都要在供桌旁烧纸钱纸衣。壮族最丰富的文化要算山歌文化了。以前的壮族人十二岁开始学唱山歌，十七八岁便会用山歌对答。至今，农村的老奶奶还津津乐道当年那些有趣的山歌。逢年过节，歌会都随时展开的，两个人以上就可以对歌，这是比较通俗的山歌会，大型的歌会是山歌节，也就是三月三歌节。

壮族风俗

壮族服饰壮族服饰色彩以青、黑色为主基调，妇女服色在此基础上配以少量五彩色，是壮族人民典型的服饰用色和配色方式。根据壮族服色用色的特点，将其服饰色彩分成两个不同的色组，来阐述不同色组及其配合的语义和功能。服饰壮族多用自织的土布做衣料，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑，裤角稍宽，头上包提花毛巾，腰间系精致的围裙，而且壮族女子喜戴银饰；男子多穿对襟上衣，腰间系一条腰带，穿阔边大脚裤。作为其中重要组成部分的壮族服饰，在此基础上结合不同的领襟开口方式，裙型(筒裙、褶裙)，色彩，服饰品，发式等可变元素，形成了既具有我国南方少数民族服饰共性，又有民族特性的壮族服饰。黑衣壮服饰讲究实用，款式大方而朴素。黑色既是黑衣社的象征，也是其族群标志。众所周知，壮锦为我国四大名锦之一，然而它就出自于壮族妇女之手，她们织的壮锦色彩斑斓，五彩缤纷，耀人眼目。有个这样的传说:很久以前，壮家姑娘达尼妹织布时，太阳升上，这时屋檐下挂有露水的蜘蛛网五光十色，非常美丽。达尼妹以蜘蛛网为样，织成壮锦。其他壮族姑娘竞相模仿，壮锦就流行起来了。白族尚白，而白族姑娘却戴红、绿、白、黄彩色凤凰帽。传说为凤凰所赠，后人仿制而来。 ?壮族的主食是大米和玉米。喜吃腌制的酸食。农业民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果类，饲养猪、牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅禽类，在生产和生活的长期实践中，接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故美食风味甚多。他们居住在亚热带，气候炎热多雨，烟瘴重，各种疾病易于发生，因此各种美食风味又与气候相关。他们历史悠久，有丰富的食俗文化，其饮食又与他们的历史文化有关。下面且将壮族的风味美食，择要予以介绍。 ?壮族特色菜。乳猪需用糯米或大米味养, 使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制, 使其皮丝黄透亮, 然后切块上盘, 拌以葱酱、白糖食之, 其味香甜松脆、肉质细嫩甘香, 具有滋心润肺、养颜养容功效。壮族是中国人口最多的少数民族，拥有2000多万人口，同时，它也拥有十分丰富的文化，尤其是壮族古居文化，是祖先留给我们壮族儿女的珍贵宝藏。壮族喜欢依山傍水而居（因为壮族村子的周围不是山就是水，所以不喜欢都难，）。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜（现在好多了，因为社会的发展。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行（这个有一部份居民还保持着）。梯田也是壮族古居文化的重要组成部分，其中以龙脊梯田为代表。平安梯田是龙脊梯田的核心地带。平安梯田最高海拔880米，最低海拔380米，垂直高差500米，占地4平方公里。在这浩瀚如海的梯田世界里，共有大小个异的梯田15862块，最大的梯田有0.62亩，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三块田”和“一床蓑衣盖过田”之说。壮族的婚姻，过去是父母包办，但婚前恋爱是自由的。实行一夫一妻制，早婚较多，婚恋较为开放。盛行“不落夫家”或“坐家”的习俗。青年男女结婚后，新娘便返回娘家居住，遇重大节日和农忙时节才到丈夫家短暂居住，直到怀孕之后才长住婆家。壮族地区都为热带、亚热带，炎热多雨、潮湿，同时壮族地区也多山，"干栏"住宅具有通风干爽，有节约土地的作用。所以山区的壮族民居多为全"干栏"住宅。壮族的民居并不是固定的，而是和气候、地理环境有密切的关系，也是壮族人自古来尊重自然，与大自然和

壮族的风俗习惯

壮族风俗习惯建筑壮族喜欢依山傍水而居(因为我们的周围不是山就是水，所以不喜欢都难，呵呵~)。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜(现在好多了，因为改革开放了嘛0。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行(这个有一部份居民还保持着)。服饰壮族多用自织的土布做衣料，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑，裤角稍宽，头上包提花毛巾，腰间系精致的围裙;小伙子多穿对襟上衣，腰间系一条腰带。婚俗 “炮火”入洞房壮族的一种婚俗。迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，在广西田阳县玉风等壮村流行。新娘来到新郎家以前，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备，因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来。当新娘将要靠近门口时，“炮手”们点响鞭炮，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘，这时只好退却在门外，再等第二次“冲锋”。“炮手”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备。可以说，新娘不经过两三次的“冲锋”是进不了门的。围观的客人，里三层外三层，好不热闹。新娘经过苦战跃进门口，来到洞房门前，这是难通过的最后一关，因为“炮手”要放“火炮”。这时，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动，祝贺新娘“旗开得胜”。婚宴后到掌灯时分，客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门“挑水”。新娘将把水缸挑满，这是在考验新娘是否吃得了苦。就这样，直到夜深了新娘才能入洞房。

壮族的饮食习惯两大特色食品的饮食特点

壮族的饮食习惯两大特色食品的饮食特点饮食文化是一个民族的重要组成部分，人类要生存就离不开饮食，但是人却可以把饮食演变成一种独特的艺术，而不仅仅只是用来补充营养。那么壮族文化中具有什么样的饮食习惯？壮族的特色食品是什么？一起来看看吧。壮族的饮食习惯 1、多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。制作方法多种多样，比如大米有籼米、粳米、糯米等品种。 2、平时用于做饭、煮粥，也常蒸成米粉(类似面条，有汤食、炒食之分)食用，味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟(方法与汉族同)。营养丰富，在冬天常吃，能起御寒滋补作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等，是壮族节庆的必备食品。玉米也有机玉米与糯玉米之别，机玉米用于熬粥，有时也煎成玉米饼。玉米粥乃山里壮族人最常吃的。 3、有些地方还有吃南瓜粥的习惯，即先将瓜熬烂，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后，可做糯玉米粑，或捏成鸡蛋大小的面团(内可包有糖、芝麻、花生等馅料)，再用水煮熟，与其清汤同吃，相当于汉族元宵、色味俱美。甜食是壮族食俗中的又一特色。糍粑、五色饭、水晶包(一种以肥肉丁加白糖为馅的包子)等均要用糖，连玉米粥也往往加上糖。 4、日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。 5、壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。 6、壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。

壮族歌圩保护与传承的思考

壮族歌圩保护与传承的思考文章阐述了壮族歌圩发展的现状，分析了壮族歌圩的保护传承问题并提出有效的保护措施。标签：壮族歌圩；发展现状；保护；传承壮族歌圩是壮族最具代表性的民族文化遗产，它蕴含着十分丰富的文化内涵。八十年代，歌圩活动曾活跃一时，但接着受全球化、城镇化的影响，歌圩活动又受到巨大的冲击。对于壮族歌圩的保护传承问题，应该引起各级政府和学术界的高度重视。一、壮族歌圩的现状壮族歌圩以其独特的魅力历经漫长岁月的淘洗，千百年来，其活态传承从未中断，但进入当代，其生存状况却不容乐观。（1）歌圩点数量在减少。以南宁市五县七城区为例，南宁市历史上曾有100多个歌圩点，但现在经调查，目前能够较正常开展活动的歌圩点也只剩下30多个了。一些歌圩点完全依赖政府的扶持才能开展起来，自身的修复功能已基本丧失，如马山县的古零歌圩。（2）活动场所在萎缩。壮族歌圩的文化空间不断被挤压，有的歌圩场所被其他建筑物侵占，有的被开垦成了耕地，如武鸣县罗波庙歌圩，大部分已被学校及农户侵占；马山县的红旗桥歌圩，已被垦荒成耕地；隆安县的更望湖歌圩，也已被农户大部分垦荒成耕地等。（3）歌圩的规模和影响力在弱化。歌圩的倚歌择配功能逐渐丧失之后，对年轻人的吸引力已越来越淡，年轻人的参与意识不强，会唱山歌的年轻人越来越少，面临后继乏人的困境。随着时代的发展，现代生活方式、娱乐方式的多样化，农村青年大量涌向城市，壮族歌圩已由传统歌圩以青年人为主变为以中老年人为主，壮族歌圩的规模和影响力正在弱化。二、保护措施为使壮族歌圩这一优秀的文化遗产能够持续弘扬发展，政府及社会各界采取了多种措施和手段，对其进行有效地保护，主要有以下几种方式。（1）把壮族歌圩纳入政策和法律保护的轨道。2006年，国务院把壮族歌圩公布为国家级非物质文化遗产代表性项目名录，从此，壮族歌圩正式纳入国家政策和法律保护的范畴，无论从经费上，还是在人力物力上，都有了相当的保障。现在国家给予国家级传承人每年补助两万元的传承经费，项目保护经费每三年给予一百多万元。

壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食导语：壮族是一个以农业为主的民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类等，饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅，在长期的生活实践中他们接触和认识了各种壮族是一个以农业为主的民族，种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类等，饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅，在长期的生活实践中他们接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故风味美食较多，具有悠久的历史和丰富的饮食文化。甑子饭是清塘壮族人们爱吃的米饭之一。甑子饭作法是有一定讲究的，主要是把大米淘洗干净后，放进特制的甑子里，然后把它放到盛有水的大锅内蒸煮，因是蒸气蒸熟的所以不会把饭弄糊。这种米饭由于作法上的不同，所以具有色香、味美、口感好、无火气等特点，深受清塘壮民的喜欢，特别是逢年过节红白喜事，甑子饭是少不了的。五色蛋是壮族人民喜爱的食品，常把鸡蛋、鸭蛋煮熟后分别染成黑、黄、紫、红、绿五种颜色，每逢清明、八月十五等节日，人人须吃五色蛋。孩子们常挂一串五色蛋于胸前戏玩。乌米饭在山上采摘乌树叶、老鼠豆，与糯米一起混合在一起，再把它煮熟。乌米饭煮熟后颜色呈黑色，但口感和味道还是非常好的，是清塘壮族乡远近闻名壮家特色美食，特别是每逢四月八节时必作之。立夏饭是在清塘壮族乡观音山、李家、贝家、黄绿一带的壮族人特别爱吃的一种米饭。每到农历立夏之时，当地村民就会用前年割了晒干的黄饭木叶用开水熬出汁，待冷却后放入糯米浸泡至金黄色后，再把它煮熟。煮出来的米饭颜色呈金黄色，色美饭香，而且对人体有一定防病祛虫的功效。直到现在当地壮族人民还保留着这一习惯。红薯丝粑粑壮语又称“篙紧磨”，是将上等红薯刨成丝晒干后，放到大木桶生活常识分享