现代农业PPT课件

3、现代农业的内涵
❖核心是科学化； ❖特征是商品化； ❖方向是集约化； ❖目标是产业化。
4、与传统农业相比，具有四大特点。
❖ 一是突破了传统农业仅仅或主要从事初级农产品原料生产的 局限性，实现了种养加、产供销、贸工农一体化生产，使得 农工商的结合更加紧密；
❖ 二是突破了传统农业远离城市或城乡界限明显的局限性，实 现了城乡经济社会一元化发展、城市中有农业、农村中有工 业的协调布局，科学合理地进行资源的优势互补，有利于城 乡生产要素的合理流动和组合；
部门
产出（亿人民币）、与全部门总产出比（％） 美国（2002） 日本（2000） 中国（2002） 江苏（2002）
农业
213422. 9
1.3
105889. 1
1.4
27923.87 4
8.9
2351.94
7.2
涉农产业
10
849736 12 80985.29
26
9210.84 7
28
全数部据门来源：《中国投入产10出0 表》2002版、1《00美国3投13入4产30出.5表》1200002版3、25《71日7.本1 投入10产0
农业投入部门
0.3
0.15
0.18
农业生产部门
1
1
1
1
农产品加工 制造部门
3.89
4.38
1.32
2.4
农产品运销 服务部门
2.15
2.49
0.44
0.5
数据来源：同上 注：数据原因，江苏农业投入无法计算
➢ 产后环节发育程度 全国＜江苏＜美国＜日本
江苏与日本、美国及全国 涉农产业产出/农业产出比例参照表
牧
农用设施；
渔
农业金融、 其他支农服
业
务业
农产品加 工转化
食品流
通与餐
消费
饮服务
者或
业
出口
农食 产品 品制 加造 工业 业
食食饮 旅
品品
游
批 发
零 售
食
休 闲 农
业业业业
图1 现代涉农产业体系(Agri-foodsystem)构成
二、国外现代农业发展的理论与实践
◆ Agribusiness理论◆产业组织理论◆系统理论
（二）国际现代农业发展经验与趋势是：
（1）现代农业是从田间到餐桌全环节组 成的一体化产业 ；
（2）现代农业是以合作制为基础的高度 组织化产业；
（3）现代农业是以生产、生态、生息为 目标，兼顾资源环境约束的可持续发展产 业；
（4）现代农业是以现代科技为支撑的技术 和资本密集型产业。
2004年，加拿大农业及农产食物产业系 统对整个加拿大GDP的贡献比率是8.1％， 对加拿大总体就业的贡献率是12.5％。其
国家
农业占GDP的重 涉农产业占GDP比重 倍数
比利时 1.60 －卢森
堡
5.80
丹麦
2.90
11.10
芬兰
3.60
10.70
法国
3.20
8.50
德国
1.30
5.10
荷兰
3.20
8.70
英国
1.30
7.10
美国
1.60
8.10
加拿大 2.60
15.3
平均
2.93
8.93
3.04
以江苏为例，与日本、美国及全国及涉农产业产出结构参照表
《现代农业》讲座
2009年11月
主要内容：
一、现代农业概述
二、国外现代农业发展的理论与实践
三、我国现代农业发展的战略基础、目标、核 心与重点
四、安徽省现代农业发展现状与探讨
一、现代农业概述
1、什么是现代农业？
❖ 用现代物质条件装备的农业 ❖ 用现代科技改造的农业 ❖ 用现代经营形式发展的农业 ❖ 用现代发展理念指导的农业
❖ 三是突破了传统农业部门分割、管理交叉、服务落后的局限 性，实现了按照市场经济体制和农村生产力发展要求，建立 全方位的、权责一致、上下贯通的管理和服务体系；
❖ 四是突破了传统农业封闭低效、自给半自给的局限性，发挥
资源优势和区位优势，实现了农产品优势区域布局、农 产品贸易国内外流通的开放式市场。
5、 现代涉农产业的理念
投入部门 113 375 500 700
生产部门 255 750 1115 1465
是用现代科技武装的农业：
现代生物技术（基因工程：基因结合，基因克隆，转基
因；组织培养与无性繁殖；无土栽培）
信息技术（GPS\GIS\IT管理的精准农业）
2、现代农业的特征：
❖ 现代农业区别于传统农业的一个显著特 征就是：现代农业的发展是建立在科学 技术不断突破和广泛应用的基础之上的， 辅以强大的资本投入，通过现代工业设 备、现代生产资料和现代科学技术的集 约化使用，使现代农业的技术和资本密 集程度显著高于传统农业。
（一）对现代农业的研究
1、现代农业=大农业体系:突破了传统种养殖范畴, 形成了完整的产业链
➢ 增值空间集中在产后，产后/产中=5倍以上
2、现代农业产业体系组织化程度高：分工协作,有效竞争
➢ 农业及其关联产业组织体系及社会化服务体系健全
3、现代农业科技创新加速：拓展了农业的内涵与外延
➢ 依靠科技创新，提升装备水平，促进可持续发展
出表》2000版 、《江苏42部门投入产出表》 2002版
➢ 江苏与全国的农业与涉农产业发展处于类似发展阶段 ➢ 视江苏为自我完结的体系，可与美日等发达体系参照
江苏、中国、日本、美国涉农产业内部结构比较表
部门
涉农链条各环节与产中环节的比值（％）
美国日本中国江苏（2002） （2002年） （2002年） （2002年）
中，农业生产环节只占全国GDP的1.3％， 就业占全国的1.9％；农产品加工、流通、 服务环节占到全国GDP的7％，就业占全国
的10.7％；
产后环节对GDP贡献是产中环节的3.7倍；
产后环节对就业贡献是产中环节的5.6倍。
1998年欧、美主要发达国家的农业以及涉农
产业（Agribusiness）占GDP的比重（％）
部门
产出倍数
美国
日本
中国
江苏
（2002） （2000） （2002年） （2002年）
农业
1
1
1
1
涉农产业 7.3
8
2.9
3.9
数据来源：同上
➢ 涉农链条的长度与宽度（现代农业发展程度） 全国＜江苏＜美国＜日本
世界涉农产业（agribusiness）的 规模、发展与预测
部门
年销售额（10亿美元） 1970 1980 2000 2030
❖ 现代产业体系的农业=现代涉农产业体系
❖ 是按照现代产业的理念、以产业关联关 系为基础、以科技为支撑、以现代产业组 织为纽带的可持续发展的涉农业产业体系 ( Agribusiness OR Agri-foodsystem )。
农业
农业
投入
生产
部门
部门
种子、种畜、
农
饲料、肥料、 药品、农用
林
设备、机械、