生产与供应链管理5
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此外，采购部门运作的有效性将反映到其他部 门的运作上，采购质量将直接影响企业内部顾 客的效益和效率，采购将在质量、支持和服务、 及时性、成本等几方面决定后续阶段的表现。
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生产与供应链管理5
11.1 建立企业（集团）准时化集中采购 系统
企业集团集中采购系统是指集团内不同经 营主体共同构建的一种采购组织和运作模 式，借助于一定的信息技术和必要的基础 设施，将不同经营主体的采购行为集中后 由一个组织按照标准运作模式进行采购行 为的系统。而准时化JIT集中采购系统就是 将准时化思想JIT运用于集中采购系统的日 常管理中，它是集团内部JIT系统向采购管 理工作的延伸。
中物流活动。
制造业中，供应链物流通常包括：供应（采购）物 流、生产配送物流、产成品储运及备品、配件物 流四大部分。
供应链物流管理，对供应链全过程中物流活动进行 计划、组织、协调与控制，使供应链物流活动达 到效率化、精益化和效益化，有效支持供应链企 业组织的生产、营销和竞争。
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生产与供应链管理5
（1）供应物流，也称原材料采购物流。 即制造企业生产资料的采购、运输、仓储、 库存管理、用料管理和供料管理。在此过程中， 物流管理的主要内容是运输管理、仓储管理、 进厂物流管理等。图14－2 供应物流内容 。
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生产与供应链管理5
•供应物流内容
•采购
•厂外物流 •仓储与库存 •装卸与搬运 •进厂物流
台
•订单 •准时化
•产品 •配送平台
•订单 •准时化
•产品 •储运平台
•标准化平台
•订单 •产品 •客户需求
•企业信息网/物流信息网 •价 值 链
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10.3 供应链物流标准化
10.3.1供应链物流活动的标准化
供应链物流活动的标准化，可以描述为：为适应 供应链物流活动（包括采购、生产配送、产成 品的储运、物品装卸、流通加工、组配等）的 科学性、合理性、规范性和有效性，对供应链 物流活动的质量、业务流程、作业（服务）时 间、物流器具等进行统一规定的技术标准。
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生产与供应链管理5
配送中心布置设计的示意图
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生产与供应链管理5
第十三章 企业集团准时化储运系统
•13.1储存和运输及其在现代物流中的地位
•(1) 储存定义及其功能
• 从物流角度看，仓储功能可以按照经济利益和服务利益加 以分类。仓储的基本经济利益有4个：堆存、拼装、分类和交 叉、加工/延期；通过仓库实现的5个基本服务利益分别是： 现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象。
品组配运输的仓库。 中转库：靠近经销商所在地为其准时提供
产品及配品备件的仓库。
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(2) 运输模式
企业产成品目前采用的运输主要有:铁路运输、 公路运输、水路运输、航空运输四种方式。
根据产成品销售量以及经销商（用户）的区域分 布状况，可将产成品的运输分为：
多式联运 铁路运输 公路运输 公路运输可以分为：回程运输、空返运输、厂商
•(2) 运输定义及其功能
• 运输提供两大功能：产品转移和产品储存。
• 指导运输管理和营运的两条基本原理分别是规模经济
（economy of scale）和距离经济（economy of distance）。
规模经济的特点是随装运规模的增长，使每单位重量的运输
成本下降。距离经济的特点是指每单位距离的运输成本随距
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10.1.3 供应链物流系统总体框架的 信息流程
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• •Internet
•客户信息
•定单处理流程
•经营规划
•物料清单
标
•供应商信息
•采购流程
•库存信息
准 化
平
台
•协作厂商信息
•配送流程
•客户信息
•储运流程
•仓储信息
•Intranet
•图20-2 供应链物流系统总体框架的信息流程
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供应商关系管理的重点
• 合作 • 支持 • 控制 • 共同发展
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(3)
采购业务流程管理
•销售部门销售订单 •各相关公司、部门的物资采购申请
•采购计划生成与审批
•供应商 信息
•采购订单生成与审批 •从合格供应商中采购
•进货验收
•供方发票
PPT文离档演模的板 增加而减少。
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准时化储运系统是为了有效衔接生产和 消费，基于对顾客快速反应（Quick Response）理念，建立顾客快速反应系 统，实施快速反应策略，如：利用信息 来减少不确定性，并替代资产（如库 存）；利用信息的电子传输来减少订单 周转时间；利用计算机技术来提高客户 订单履行的速度等，压缩客户发出订单 与收到货物之间的时间为公司创造竞争 优势，而建立的产成品的分拨系统。
•标 准 化 的 通 信 、 信 息及编码
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第十一章 采购(供应)物流系统
有效的采购管理将增强公司的竞争优势和实现公 司的最低成本运作。除了以最优的成本从可靠 的渠道及时取得公司所需要的产品和服务等资 源外，采购还将是公司的一个重要信息源，与 市场的接触可以为公司各部门提供有用的信息， 包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品、 新技术等；
••潜 供在 应的 商能 提力 供价格的竞争力
•成 本
•(财务情况\营业额\利润率)
•对价格变化的应变能力
••降 地低 理成 及本 物能 流力 的有利性
•交 货
•保证交货期的能力 •扩大交货的能力
•对变化的应变力
••稳JIT定交性货的应用情况
•服 务
•服务标准（包括运输、包装）
•服务改善能力
•生产管理
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2020/11/24
生产与供应链管理5
第十章 供应链物流管理
10.1 供应链物流及管理概述 10.2 供应链物流系统框架 10.3 供应链物流标准化
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生产与供应链管理5
10.1 供应链物流及管理概述
10.1.1 供应链物流及管理 供应链物流——供应链物流是指整个供应链全过程
物流标准化工作是构建集团供应链物流系统中的 一项最为基础性的工作，基础出了问题，整个 系统就无法有效运行。
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10.3.2 供应链物流标准化内容
(1) 供应链物流标准化体系
•供应链物流标准化体系
•标 准 化 的 业 务 流 程 、物流作业及作业 时间
•标 准 化 的 物 流 设 施 设备及器具
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(1) 集团准时化集中采购系统的构建基础
三个方面的主要问题:
基础数据 信息网络 组织保障等
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(2) 集团准时化集中采购系统的组织框架
•企业集团公
司
•集中采购中
•采购计划部
心
•采购工程部
•采购执行 部
•进口采购
•产品采购
•非产品采 购
10.1.2 企业价值链与供应链物流
企业价值链与供应链物流活动,如图20-1所示。
•
企业生产经营活动（价值链）
•原材料外购 •配套件采购
生产制造
产成品营销
•采购物流 件 • 流
生产配送 物流
产成品 储运物流
•
供应链物流
服务
•利 •润
备品、配
及回收物
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• 图20-1 企业价值链与供应链物流活动
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生产与供应链管理5
从成本角度来看，储存和运输是物流活动中支出最大的部分 （见图）。从图中可以看出，储存和运输两项活动成本占到 物流总支出的70％左右。如果能够有效率的运作这两项物流
活动，企业则能有效地降低企业成本。
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13.2 准时化储运模式
(1) 储存模式：周转库储存＋中转库储存 周转库：提供产成品暂时存放或形成产成
•信息系统
•供应 商
•原材料、 配套件配送
中心
•生产加工过程
•制造企业
•产成品 •储存
•顾客
•供应物流
•生产物流
•销售物流
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•回收、废弃物物流 •物流
•信息流
•图14.1 制造企业物流流程图
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•包括四个方面的物流过程：
•供应物流、生产物流、销售物流和回收、废弃 物物流。
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10.1.4 基于价值链的精益、集成供应 链物流系统模式
•供应商
•配送 •中心
•制造商 •(生产制造
)
•分销 •中心
•零售商
•客户
•直接发货 的物流支
持
•图20-3 基于本价值链的精益、集成供应链物流系统运作模 式
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10.2 供应链物流系统框架
•准时化集 中采购平
•供应商 •供应商 •供应商 •供应商 •供应商 •供应商
•供应商
•物流 节点
•物流 节点
•信息平 台
•配
•企业（集团）
送
中
心
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12.3 企业集团准时化配送系统运作模式与 策略
（1）备货作业 （2）分析供应配送物流流向、流程、流量，
合理设立物流节点 （3）根据供应商不同选择服务方式 （4）供应配送物流和产成品运输物流的整合
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•(1)供应商选择
•综 •合 •评 •价
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•全面质量管理情况
•质 量
•质量体系认证情况 •不良品率
•样品鉴定情况
•质量的可靠性
•对 当质 前量 的问 制题 造的 设处 备理 和能力
•开 发
•研究和开发的能力和速度 •提供产品设计的能力
•对新技术的应变能力
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（5）供应物流模式
•供应商
•物流公司巡回取货
•供应商
•入库
•存储加工中心 •生产 配送
•供应商
•直送工位
•生产线
•图 物流公司参与时的供应物流模式
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（6）采购策略
• 采购物品的分类： 原材料 标准件 专供件 进口件 竞争件 非竞争件
自提三种模式。
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第十四章 企业供应链物流的运营模 式及组织模式
14.1 企业物流运营模式 14.2 企业供应链物流的组织模式
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14.1 企业物流运营模式
14.1.1制造企业的物流运营流程
制造企业物流是指单个制造企业的物流活动，它包括了采购 （原材料供应）物流、生产物流、产品销售物流以及废弃物 物流等四个方面。图14.1 是一个典型的制造企业物流运营流 程图。
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•配套 •原材 •电器-- •标准 •备件
件
料
-
件
•图 集中采购平台的组织架构
•办公 •设 备 用品
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11.2 企业（集团）准时化集中采购系 统的运作及策略
1. （1）供应商选择 2. （2）供应商关系管理 3. （3）采购业务流程管理 4. （4）JIT采购模式下的库存控制模式 5. （5）供应物流模式 6. （6）采购策略
••交计流划、管反理馈能能力力 •采购能力
•经营能力
•作业管理 •经营层能力 •经营方针
•图 供应商评价体系
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(2) 供应商关系管理
供应商关系管理是用来改善与供应链上 游供应商的关系的，它致力于实现与供应 商建立和维持长久、紧密伙伴关系，实施 于围绕企业采购业务相关的领域，目标是 通过与供应商建立长期、紧密的业务关系， 并通过对双方资源和竞争优势的整合来共 同开拓市场，扩大市场需求和份额，降低 产品前期的高额成本，实现双赢的企业管 理模式。
•需求预测 采购决策 采购评价
•组织物流能 力
•物流过程管 理
•仓储与 •库存管理
•装卸与 •搬运管理
•进厂程序与
•厂内流动管 理
图14.2 供应物流内容
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（2）生产物流。生产物流是从原材料、配套件购进开始到 产成品储存为止的全过程的物流活动，它包括从原材料和 配套件的采购供应开始，经过生产过程中半成品的存放、 装卸、输送和成品包装，到流通部门的产成品储存，以及 贯穿于物流全过程的信息传递。图14.3 制造企业生产物流 模式及内容。
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第十二章 企业集团准时化生产配送系统
12.1 准时化生产配送系统及其功能 配送是以现代送货形式实现资源最终配 置的经济活动，按照用户订货要求，在 配送中心或其他物流节点进行货物配备 并以最合理的方式送交用户。
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生产与供应链管理5
12.2 企业（集团）准时化配送系统的运作框架,如 图所示
•信息中心
•合格否？
•否
•是
•入库或上线生产
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•付款结帐
•记录文件 •图 采购业务流程基本框架
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(4) JIT采购模式下的库存控制模式
• VMI（Vendor Managed Inventory）模式管 理
• JMI(Jointly Managed Inventory)模式管 理
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11.1 建立企业（集团）准时化集中采购 系统
企业集团集中采购系统是指集团内不同经 营主体共同构建的一种采购组织和运作模 式，借助于一定的信息技术和必要的基础 设施，将不同经营主体的采购行为集中后 由一个组织按照标准运作模式进行采购行 为的系统。而准时化JIT集中采购系统就是 将准时化思想JIT运用于集中采购系统的日 常管理中，它是集团内部JIT系统向采购管 理工作的延伸。
中物流活动。
制造业中，供应链物流通常包括：供应（采购）物 流、生产配送物流、产成品储运及备品、配件物 流四大部分。
供应链物流管理，对供应链全过程中物流活动进行 计划、组织、协调与控制，使供应链物流活动达 到效率化、精益化和效益化，有效支持供应链企 业组织的生产、营销和竞争。
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生产与供应链管理5
（1）供应物流，也称原材料采购物流。 即制造企业生产资料的采购、运输、仓储、 库存管理、用料管理和供料管理。在此过程中， 物流管理的主要内容是运输管理、仓储管理、 进厂物流管理等。图14－2 供应物流内容 。
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•供应物流内容
•采购
•厂外物流 •仓储与库存 •装卸与搬运 •进厂物流
台
•订单 •准时化
•产品 •配送平台
•订单 •准时化
•产品 •储运平台
•标准化平台
•订单 •产品 •客户需求
•企业信息网/物流信息网 •价 值 链
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10.3 供应链物流标准化
10.3.1供应链物流活动的标准化
供应链物流活动的标准化，可以描述为：为适应 供应链物流活动（包括采购、生产配送、产成 品的储运、物品装卸、流通加工、组配等）的 科学性、合理性、规范性和有效性，对供应链 物流活动的质量、业务流程、作业（服务）时 间、物流器具等进行统一规定的技术标准。
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配送中心布置设计的示意图
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第十三章 企业集团准时化储运系统
•13.1储存和运输及其在现代物流中的地位
•(1) 储存定义及其功能
• 从物流角度看，仓储功能可以按照经济利益和服务利益加 以分类。仓储的基本经济利益有4个：堆存、拼装、分类和交 叉、加工/延期；通过仓库实现的5个基本服务利益分别是： 现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象。
品组配运输的仓库。 中转库：靠近经销商所在地为其准时提供
产品及配品备件的仓库。
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(2) 运输模式
企业产成品目前采用的运输主要有:铁路运输、 公路运输、水路运输、航空运输四种方式。
根据产成品销售量以及经销商（用户）的区域分 布状况，可将产成品的运输分为：
多式联运 铁路运输 公路运输 公路运输可以分为：回程运输、空返运输、厂商
•(2) 运输定义及其功能
• 运输提供两大功能：产品转移和产品储存。
• 指导运输管理和营运的两条基本原理分别是规模经济
（economy of scale）和距离经济（economy of distance）。
规模经济的特点是随装运规模的增长，使每单位重量的运输
成本下降。距离经济的特点是指每单位距离的运输成本随距
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10.1.3 供应链物流系统总体框架的 信息流程
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• •Internet
•客户信息
•定单处理流程
•经营规划
•物料清单
标
•供应商信息
•采购流程
•库存信息
准 化
平
台
•协作厂商信息
•配送流程
•客户信息
•储运流程
•仓储信息
•Intranet
•图20-2 供应链物流系统总体框架的信息流程
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供应商关系管理的重点
• 合作 • 支持 • 控制 • 共同发展
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(3)
采购业务流程管理
•销售部门销售订单 •各相关公司、部门的物资采购申请
•采购计划生成与审批
•供应商 信息
•采购订单生成与审批 •从合格供应商中采购
•进货验收
•供方发票
PPT文离档演模的板 增加而减少。
生产与供应链管理5
准时化储运系统是为了有效衔接生产和 消费，基于对顾客快速反应（Quick Response）理念，建立顾客快速反应系 统，实施快速反应策略，如：利用信息 来减少不确定性，并替代资产（如库 存）；利用信息的电子传输来减少订单 周转时间；利用计算机技术来提高客户 订单履行的速度等，压缩客户发出订单 与收到货物之间的时间为公司创造竞争 优势，而建立的产成品的分拨系统。
•标 准 化 的 通 信 、 信 息及编码
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第十一章 采购(供应)物流系统
有效的采购管理将增强公司的竞争优势和实现公 司的最低成本运作。除了以最优的成本从可靠 的渠道及时取得公司所需要的产品和服务等资 源外，采购还将是公司的一个重要信息源，与 市场的接触可以为公司各部门提供有用的信息， 包括价格、产品的可用性、新供应源、新产品、 新技术等；
••潜 供在 应的 商能 提力 供价格的竞争力
•成 本
•(财务情况\营业额\利润率)
•对价格变化的应变能力
••降 地低 理成 及本 物能 流力 的有利性
•交 货
•保证交货期的能力 •扩大交货的能力
•对变化的应变力
••稳JIT定交性货的应用情况
•服 务
•服务标准（包括运输、包装）
•服务改善能力
•生产管理
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第十章 供应链物流管理
10.1 供应链物流及管理概述 10.2 供应链物流系统框架 10.3 供应链物流标准化
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10.1 供应链物流及管理概述
10.1.1 供应链物流及管理 供应链物流——供应链物流是指整个供应链全过程
物流标准化工作是构建集团供应链物流系统中的 一项最为基础性的工作，基础出了问题，整个 系统就无法有效运行。
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10.3.2 供应链物流标准化内容
(1) 供应链物流标准化体系
•供应链物流标准化体系
•标 准 化 的 业 务 流 程 、物流作业及作业 时间
•标 准 化 的 物 流 设 施 设备及器具
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(1) 集团准时化集中采购系统的构建基础
三个方面的主要问题:
基础数据 信息网络 组织保障等
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(2) 集团准时化集中采购系统的组织框架
•企业集团公
司
•集中采购中
•采购计划部
心
•采购工程部
•采购执行 部
•进口采购
•产品采购
•非产品采 购
10.1.2 企业价值链与供应链物流
企业价值链与供应链物流活动,如图20-1所示。
•
企业生产经营活动（价值链）
•原材料外购 •配套件采购
生产制造
产成品营销
•采购物流 件 • 流
生产配送 物流
产成品 储运物流
•
供应链物流
服务
•利 •润
备品、配
及回收物
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• 图20-1 企业价值链与供应链物流活动
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从成本角度来看，储存和运输是物流活动中支出最大的部分 （见图）。从图中可以看出，储存和运输两项活动成本占到 物流总支出的70％左右。如果能够有效率的运作这两项物流
活动，企业则能有效地降低企业成本。
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13.2 准时化储运模式
(1) 储存模式：周转库储存＋中转库储存 周转库：提供产成品暂时存放或形成产成
•信息系统
•供应 商
•原材料、 配套件配送
中心
•生产加工过程
•制造企业
•产成品 •储存
•顾客
•供应物流
•生产物流
•销售物流
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•回收、废弃物物流 •物流
•信息流
•图14.1 制造企业物流流程图
生产与供应链管理5
•包括四个方面的物流过程：
•供应物流、生产物流、销售物流和回收、废弃 物物流。
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10.1.4 基于价值链的精益、集成供应 链物流系统模式
•供应商
•配送 •中心
•制造商 •(生产制造
)
•分销 •中心
•零售商
•客户
•直接发货 的物流支
持
•图20-3 基于本价值链的精益、集成供应链物流系统运作模 式
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10.2 供应链物流系统框架
•准时化集 中采购平
•供应商 •供应商 •供应商 •供应商 •供应商 •供应商
•供应商
•物流 节点
•物流 节点
•信息平 台
•配
•企业（集团）
送
中
心
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12.3 企业集团准时化配送系统运作模式与 策略
（1）备货作业 （2）分析供应配送物流流向、流程、流量，
合理设立物流节点 （3）根据供应商不同选择服务方式 （4）供应配送物流和产成品运输物流的整合
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•(1)供应商选择
•综 •合 •评 •价
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•全面质量管理情况
•质 量
•质量体系认证情况 •不良品率
•样品鉴定情况
•质量的可靠性
•对 当质 前量 的问 制题 造的 设处 备理 和能力
•开 发
•研究和开发的能力和速度 •提供产品设计的能力
•对新技术的应变能力
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（5）供应物流模式
•供应商
•物流公司巡回取货
•供应商
•入库
•存储加工中心 •生产 配送
•供应商
•直送工位
•生产线
•图 物流公司参与时的供应物流模式
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（6）采购策略
• 采购物品的分类： 原材料 标准件 专供件 进口件 竞争件 非竞争件
自提三种模式。
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第十四章 企业供应链物流的运营模 式及组织模式
14.1 企业物流运营模式 14.2 企业供应链物流的组织模式
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14.1 企业物流运营模式
14.1.1制造企业的物流运营流程
制造企业物流是指单个制造企业的物流活动，它包括了采购 （原材料供应）物流、生产物流、产品销售物流以及废弃物 物流等四个方面。图14.1 是一个典型的制造企业物流运营流 程图。
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•配套 •原材 •电器-- •标准 •备件
件
料
-
件
•图 集中采购平台的组织架构
•办公 •设 备 用品
生产与供应链管理5
11.2 企业（集团）准时化集中采购系 统的运作及策略
1. （1）供应商选择 2. （2）供应商关系管理 3. （3）采购业务流程管理 4. （4）JIT采购模式下的库存控制模式 5. （5）供应物流模式 6. （6）采购策略
••交计流划、管反理馈能能力力 •采购能力
•经营能力
•作业管理 •经营层能力 •经营方针
•图 供应商评价体系
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(2) 供应商关系管理
供应商关系管理是用来改善与供应链上 游供应商的关系的，它致力于实现与供应 商建立和维持长久、紧密伙伴关系，实施 于围绕企业采购业务相关的领域，目标是 通过与供应商建立长期、紧密的业务关系， 并通过对双方资源和竞争优势的整合来共 同开拓市场，扩大市场需求和份额，降低 产品前期的高额成本，实现双赢的企业管 理模式。
•需求预测 采购决策 采购评价
•组织物流能 力
•物流过程管 理
•仓储与 •库存管理
•装卸与 •搬运管理
•进厂程序与
•厂内流动管 理
图14.2 供应物流内容
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生产与供应链管理5
（2）生产物流。生产物流是从原材料、配套件购进开始到 产成品储存为止的全过程的物流活动，它包括从原材料和 配套件的采购供应开始，经过生产过程中半成品的存放、 装卸、输送和成品包装，到流通部门的产成品储存，以及 贯穿于物流全过程的信息传递。图14.3 制造企业生产物流 模式及内容。
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第十二章 企业集团准时化生产配送系统
12.1 准时化生产配送系统及其功能 配送是以现代送货形式实现资源最终配 置的经济活动，按照用户订货要求，在 配送中心或其他物流节点进行货物配备 并以最合理的方式送交用户。
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12.2 企业（集团）准时化配送系统的运作框架,如 图所示
•信息中心
•合格否？
•否
•是
•入库或上线生产
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•付款结帐
•记录文件 •图 采购业务流程基本框架
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(4) JIT采购模式下的库存控制模式
• VMI（Vendor Managed Inventory）模式管 理
• JMI(Jointly Managed Inventory)模式管 理