食品与发酵工业-论文模板

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□□□□□□□□中文题目（三号，黑体，居中）
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摘
要:□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□（小五，宋体）
关键词:□□，□□，□□，□□（小五，宋体）
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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□（五号，宋
体）
1 □□□□一级标题（四号，仿宋）
1.1□□□□二级标题(五号，黑体)
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□（五号，宋体）
1.1.1□□□□三级标题（五号，楷体）
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□（五号，宋体）
1.1.1.1□□□□四级标题（五号，宋体）
表格
表格(三线格无竖线)
表1 XXXXXXXXXX (中文表题小五号，黑体)
Tab. 1 XXXXXXXXXXXXXXX（英文表题小五号，黑体）
表内内容（六号，宋体）
表例：
表1 样品总淀粉含量和体外消化性（%，干基）Table 1 Total carbohydrate and in vitro starch digestion of different samples (%, db)
样品总淀粉RDS SDS RS 全粉86.91±0.1184.83±0.55 5.29±0.189.88±0.37小麦
淀粉97.46±0.0883.51±.08912.86±1.40 3.63±1.14
全粉85.51±0.0995.13±0.650.66±0.14 4.21±0.40苦荞
淀粉96.25±0.2192.50±1.20 6.53±0.160.97±0.68
全粉90.42±0.0599.99±0.240.00±0.020.00±0.11大米
淀粉97.03.±0.1298.72±0.170.65±0.340.64±0.26
插图
图随文排列，先有文字叙述，后出现相应的图（表）。

因为是黑白印刷，一定将彩图转为黑白图片。

图1 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX(中文图题小五号，宋体) Fig. 1 XXXXXXXXXXXXXXXXXXX（英文图题小五号，Times New Roman）
图例：
图1 添加不同保水剂鱼糜凝胶的破断强度、凹陷度及凝胶强度
F ig. 1 Breaking strength, deformation and gel strength of surimi gels
with different water retaining agents
参考文献（五号，黑体，居中）
以下字体为五号、宋体(或者英文Times New Roman) ，标点符号用半角字符。

[1] Puligundla P, Smogrovicova D, Obulam V S R, et al. Very high gravity
(VHG) ethanolic brewing and fermentation: a research update [J]. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 2011, 38(9):
1 133-1 144.(英文期刊)
[2]乔宗伟, 张文学, 张丽莺, 等. 浓香型白酒糟醅微生物分离培养基的选择研究
[J]. 酿酒科技, 2004, 25(6) : 30-32.（中文期刊）
[3]甘孟侯. 中国禽病学[M]. 北京: 中国农业出版社,1997:20-28. (中文图书)
[4] Joblin K N. Methanogenic archaea. In: Harinder P S, et al. Methods in Gut
Microbial Ecology for Ruminants[M].
The Netherlands: Kluwer Academic, 2005:135-165.（英文图书）
[5] 曹荣.对虾生物保鲜与其熟制品保藏技术的研究[D].青岛:中国海洋大
学,2009:26-27.（学位论文）
[6]作者姓名.论文题目[C].会议召开城市名称：会议名称,年-月-日.（会议论文）
□□□□□□□□□□□□英文文题（三号，黑体，居中）
Abstract:
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□□.（小五，Times New Roman）
Keywords: □□□□□，□□□□□□，□□□□□□，□□□（小五，Times New Roman）。