设施农业工程工艺及建筑设计第五章 现代养鸡工程工艺 ppt课件
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《养鸡技术》课件
随着消费市场的变化和养殖技术的进步，新型养殖模式如 家庭农场、合作社等逐渐兴起，这些模式注重生态、环保 和可持续发展，成为养鸡业的新趋势。
新型饲料与营养
通过新型饲料配方和营养技术的研发，提高饲料转化率、 降低养殖成本、提高蛋品质和产量，同时减少对环境的负 面影响。
新型疾病防治技术
随着疾病防治技术的不断进步，新型疫苗、抗菌药物和诊 断技术不断涌现，为养鸡业提供更加安全、有效的疾病防 治手段。
Part
02
养鸡的饲养管理
饲料的选择与配制
01
02
03
饲料种类
根据鸡的品种和生长阶段 ，选择适合的饲料种类， 如玉米、小麦、豆粕等。
营养需求
根据鸡的生长需求，合理 配制饲料，确保提供足够 的蛋白质、能量、矿物质 和维生素等营养素。
饲料品质
确保饲料品质优良，无霉 变、无污染，以保证鸡的 健康和生产效益。
鸡的生物学特性
鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科，具有体温调节能力、生长迅速、繁殖力强等生物学特性。
鸡具有敏锐的视、听、嗅、味等感官，能够快速感知周围环境的变化，适应不同的生存 条件。
鸡的品种与分类
按照不同的标准，可以将鸡分为不同 品种。按照生产性能，可分为蛋用型 、肉用型和兼用型品种。
常见的蛋用型品种有来航鸡、迪卡肉 鸡等，常见的肉用型品种有洛克鸡、 科尼什鸡等，兼用型品种有波兰鸡、 九斤黄鸡等。
鸡的繁殖周期
鸡的繁殖周期包括配种、 产蛋、受精、孵化等阶段 。
鸡的生殖器官
鸡的生殖器官包括卵巢、 输卵管、子宫等，分别负 责产生卵子、受精和孵化 。
鸡的繁殖季节
鸡的繁殖季节主要集中在 春季和夏季，此时光照和 温度适宜，有利于鸡的繁 殖。
种蛋的选择与保存
新型饲料与营养
通过新型饲料配方和营养技术的研发，提高饲料转化率、 降低养殖成本、提高蛋品质和产量，同时减少对环境的负 面影响。
新型疾病防治技术
随着疾病防治技术的不断进步，新型疫苗、抗菌药物和诊 断技术不断涌现，为养鸡业提供更加安全、有效的疾病防 治手段。
Part
02
养鸡的饲养管理
饲料的选择与配制
01
02
03
饲料种类
根据鸡的品种和生长阶段 ，选择适合的饲料种类， 如玉米、小麦、豆粕等。
营养需求
根据鸡的生长需求，合理 配制饲料，确保提供足够 的蛋白质、能量、矿物质 和维生素等营养素。
饲料品质
确保饲料品质优良，无霉 变、无污染，以保证鸡的 健康和生产效益。
鸡的生物学特性
鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科，具有体温调节能力、生长迅速、繁殖力强等生物学特性。
鸡具有敏锐的视、听、嗅、味等感官，能够快速感知周围环境的变化，适应不同的生存 条件。
鸡的品种与分类
按照不同的标准，可以将鸡分为不同 品种。按照生产性能，可分为蛋用型 、肉用型和兼用型品种。
常见的蛋用型品种有来航鸡、迪卡肉 鸡等，常见的肉用型品种有洛克鸡、 科尼什鸡等，兼用型品种有波兰鸡、 九斤黄鸡等。
鸡的繁殖周期
鸡的繁殖周期包括配种、 产蛋、受精、孵化等阶段 。
鸡的生殖器官
鸡的生殖器官包括卵巢、 输卵管、子宫等，分别负 责产生卵子、受精和孵化 。
鸡的繁殖季节
鸡的繁殖季节主要集中在 春季和夏季，此时光照和 温度适宜，有利于鸡的繁 殖。
种蛋的选择与保存
养鸡技术PPT精选文档
53
54
4、鸡传染性法氏囊病
感，同时在较远处撒些饲料引诱鸡去寻食。
3、利用代偿生长原理，合理补饲：散养的前两个月以补饲农副
产品玉米、洋芋、豆类及糠麸等为主，第三个月至出栏前补饲
全价配合饲料。并尽量多补。
36
5.2
放 牧 密 度
以30—50只/亩为宜。如有条件，密度小些更佳，具
体应根据牧草生长情况和牧草采食情况增减放牧密
度。分群以300—500只较为适宜。
期间。如未进行球虫免疫，15日龄后注意球虫病的预防
和治疗，最好定期投放抗球虫药物，抗球虫药应经常2
种以上交替使用，避免产生耐药性。给药时应注意：一
要适量，二要均匀，三要少给。
45
蛋鸡养殖技术关键
1、后备鸡体重控制 在标准曲线10%以内 2、注重光照控制 光照时间：1周龄23-24小时，2周龄17小时，3-18
采食饲料 饮水
饮水免疫 雏鸡管理
5.4 新 进 雏 饮水中加药 鸡 管 理
新进的雏鸡应先给水四小时饮水，然后再给饲料开食。在饮水中前三天加入
2～5％的葡萄糖和0.2％电解多维，第三天起在饮水中加入诺氟沙星、恩诺
沙星等抗白痢药物。注意在免疫接种的前1天和后2天，禁止给鸡投喂任何
抗病药物。药物不应连续使用，一般原则连用3～5天，停药7天。
周龄9-11小时，以后逐渐延长直至恒定16小时。 光照强度： 1周龄25-30个勒克斯，2-18周龄15-
20个勒克斯，19周龄后20=25个勒克斯。 3、强化免疫接种
46
蛋鸡免疫参考程序
47
实行放牧养鸡的疾病一般比较少，但也时 有发生。
下面着重介绍几种常见鸡病的防治。
48
1、鸡的新城疫
54
4、鸡传染性法氏囊病
感，同时在较远处撒些饲料引诱鸡去寻食。
3、利用代偿生长原理，合理补饲：散养的前两个月以补饲农副
产品玉米、洋芋、豆类及糠麸等为主，第三个月至出栏前补饲
全价配合饲料。并尽量多补。
36
5.2
放 牧 密 度
以30—50只/亩为宜。如有条件，密度小些更佳，具
体应根据牧草生长情况和牧草采食情况增减放牧密
度。分群以300—500只较为适宜。
期间。如未进行球虫免疫，15日龄后注意球虫病的预防
和治疗，最好定期投放抗球虫药物，抗球虫药应经常2
种以上交替使用，避免产生耐药性。给药时应注意：一
要适量，二要均匀，三要少给。
45
蛋鸡养殖技术关键
1、后备鸡体重控制 在标准曲线10%以内 2、注重光照控制 光照时间：1周龄23-24小时，2周龄17小时，3-18
采食饲料 饮水
饮水免疫 雏鸡管理
5.4 新 进 雏 饮水中加药 鸡 管 理
新进的雏鸡应先给水四小时饮水，然后再给饲料开食。在饮水中前三天加入
2～5％的葡萄糖和0.2％电解多维，第三天起在饮水中加入诺氟沙星、恩诺
沙星等抗白痢药物。注意在免疫接种的前1天和后2天，禁止给鸡投喂任何
抗病药物。药物不应连续使用，一般原则连用3～5天，停药7天。
周龄9-11小时，以后逐渐延长直至恒定16小时。 光照强度： 1周龄25-30个勒克斯，2-18周龄15-
20个勒克斯，19周龄后20=25个勒克斯。 3、强化免疫接种
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蛋鸡免疫参考程序
47
实行放牧养鸡的疾病一般比较少，但也时 有发生。
下面着重介绍几种常见鸡病的防治。
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1、鸡的新城疫
设施农业工程工艺及建筑设计-05第五章 现代养鸡工程工艺
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• • • • • • • 5.1鸡舍类型及特点 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 通风良好 光照适度 保温隔热 密度合理
90
97 93 95 95
成活率90%， 年产合格母雏85只* 成活率90%， 自然交配1;10 90 90 90 90
思考：综合性鸡场的周转期如何设置？
6 孵化场工程工艺设计
5.1 孵化条件
• 温度：看胎施温，变温与恒温施温
变温孵化施温方案 室温（℃） 1～ 6 15～20 22～28 38.5 38.0 胚龄（d） 7～12 38.2 37.8 13～18 37.8 37.6 19～21 37.5 36.9 ℃
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只
• 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
鸡舍尺寸、鸡位计算—育成鸡舍
1.2 鸡对环境的要求 • 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• • • • • • 特点： 工厂化 规模化 生产均衡化 技术现代化 机械化 • 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲 养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用， 开发配套设施设备
规模养鸡技术课件.doc
• 4、鸡场内有完备的清洗消毒设施，要随时 或定期组织对鸡场及周围环境、器具、车 辆等的清洗消毒。 • 5、鸡场应配备电子灭蚊灯等杀灭虫害 和啮齿动物有效的生物防护设施。
二、育雏
• •
育雏是养好鸡的关键，育雏工作好 坏不仅关系到幼鸡生长发育及成活率高 低，还直接关系到养鸡成败。如何提高 育雏成活率，根据养鸡专业户的经验和 我们在养鸡指导过程中的亲身体会，要 想提高育雏成活率，必须做好以下工作：
•
最佳的体重控制，首先应从合理的 营养供给入手。根据蛋鸡的生长发育特 点，蛋鸡的育成早期（8周龄关）体重的 增长更多地取决于日粮中的粗蛋白水平、 氨基酸水平，而后期（8周龄后）则取决 于日粮的能量水平。而且能量比蛋白对 蛋鸡开产体重的影响更大。
（二）雏鸡的选择
• •
雏鸡质量好坏不但影响育雏的成活率， 还关系到养鸡的经济效益，因此要选择绒 毛光亮、活动灵活、腹部软、体重正常、 体态匀称、肛门干净、无畸型或残缺，眼 睛有神的雏鸡。
（三）雏鸡的饲养管理
• 1、给温 给温在育雏上是一个很重要 的环节，育雏的好坏与温度合适与否有很 大的关系。因为温度与雏鸡的体温调节、 运动、饮水以及饲料的消化吸收等有关。 育雏期间温度必须适宜和平稳均匀，并随 雏鸡日龄的增长逐渐降低，但要防止忽高 忽低或剧烈变化，雏鸡对温度的适应范围 很大，但比较适宜的开育温度是29—32℃。
（二）场址选择基本要求
•
1、鸡场用地应符合当地土地利用规划要 求，周围3公里内无大型化工厂、矿厂、皮革、 肉品加工、屠宰或其他畜禽养殖污染源。无 废气、废水、固体污染物，有利于疫病防控 • 2、地势要高燥向阳，排水良好，易于组 织防疫 。 • 3、交通便利保证饲料、水电的供给。 • 4、留有一定的发展空间。
第5章 现代养鸡工程工艺
• 屋内净高3.4～3.8m或孵化机顶距天花板1.2～1.5m
• 孵化室、出雏室之间应设缓冲间，各房间都要设下 水道
China Agricultural University
5.6 孵化场通风系统设计要求
• 各室以单独通风为佳，由于出雏室中的蛋壳、 绒毛极易滋生大量有害微生物，因此，孵化室 必须采用正压通风，出雏室须采用负压通风 • 一般应考虑对出雏室的空气采取过滤、净化等 措施，以减轻对工作人员、雏鸡以及场区和周 围环境的污染
7.2 不同饲养阶段划分方式比较
阶段划分模式 一段式 二段式 育雏育成舍、 成鸡舍 1 一般 一般 一般 三段式 育雏舍、育成 舍、产蛋鸡舍 2 高 较合理 一般 四段式 育雏、育成、产蛋前 期、产蛋后期 3 最高 合理 复杂
鸡舍种类
转群次数 鸡舍及设备利用效 率 鸡舍及设备的合理 性 操作管理等方面
China Agricultural University
5.2 孵化工艺流程
分级 种蛋 消毒 贮存 种蛋 处置 码盘 …… 雏鸡处置 出雏 移盘 孵化
分级
雌雄 鉴别 预防 接种
雏鸡存放
雏鸡出售
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……
5.3 孵化场基本要求
• 孵化场选址：最容易产生污染，最怕污染 远离污染较重的企业，远离居民区（1000米 以上） 综合性养鸡场：孵化厅建在下风口 • 场区规划与布局：必须符合工艺流程，不 能逆转 小型孵化场，采用长条形流程布局
中 国 世界平均 美 国 荷 兰 鸡蛋（kg） 14 7.48 14.33 10.08 禽肉（kg） 12.45 10.08 54.45 38.07
2.养鸡生产技术指标
七彩山鸡的养殖技术课件(共29张PPT)《禽生产》
五、七彩山鸡养殖密度要求
七彩山鸡的养殖技术
一、七彩山鸡的介绍
七彩山鸡俗称七彩山鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为 七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为 “野味之王”、“动物人参”。
二、如何建七彩山鸡养殖场
• 七彩山鸡舍的建筑要求：不同年龄段的七彩山鸡舍，要求不同：下面简单介绍几种： 1） 幼雏舍（室）（用于饲养1～4 周龄的七彩山鸡）：育雏舍要有良好的保暖性能和相应的 设施，幼雏舍还要求阳光充足、通风良好。幼雏舍一般采用单坡式或双坡式。双坡式跨度5 ～ 6 米左右，单坡式跨度3 米左右。四周用砖砌，墙壁要比其他七彩山鸡舍稍厚，尤其是北面墙 壁，以利于保温。门最好开在东西两头。南北开窗。窗与舍内面积之比为1 : ( 6 ～8 ) ，寒冷 地区窗的比例宜适当小些，北窗一般为南窗的1 / 2 ，南窗离地100 厘米，北窗离地100 厘米。 要严防隙风，墙面、门和窗要无缝。墙面最好抹灰，门和窗上最好设有布帘，既便于遮光，也 可避免冷风直入七彩山鸡舍。南墙应设气窗，以便于调整舍内空气，克服保暖和通气的矛盾。 如果立体育雏，要求最上一层与顶棚应有1～1.5 米的距离。
四、七彩山鸡饲料配方介绍
•繁殖期日粮特点和要求如下： •(1)蛋白质水平 一般达到21％以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。 •(2)日粮配制 ①鱼粉占10％—20％，国产鱼粉在日粮中占10％时，则不需要加食盐； • ②饼粕类饲料占日粮20％—30％，一定要喂熟的； • ③酵母在日粮中比例为3％—7％，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可适当 降低动物性饲料的比例； • ④七彩山鸡对脂肪的需要量比家鸡高，当雌七彩山鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入2％—3％的 脂肪； • ⑤此期青绿饲料应占饲喂量的30％—40％，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；⑥日粮钙水平 应提高到2％—3％。
畜禽饲养设备课件PPT
劳动生产率相对较低。平养主要用来饲养雏鸡、 肉用仔鸡、种鸡、青年鸡或水禽。其中雏鸡常用 厚垫草平养，其余则厚垫草、全网和半网都有应 用。
2、笼养
• 笼养是将一定数量的鸡关闭在笼内饲养。 根据鸡笼的组装形式，可分阶梯式、半阶 梯式、叠层式、阶叠混合式及平置式，见 图4－2。
• 笼养的优点：饲养密度大，劳动生产率高， 碎蛋污蛋少，控制疾病比较容易；
• 包括：笼架和鸡笼。 索盘常和配料管配合使用，并经常是用同一组设备同时完成输料机和喂料机的工作。
液态处理的优点是劳动消耗少，有些设施如厌氧生物塘等耗能也少，缺点是耗水量大，占地面积大，液粪容量大输送困难。 德国洛曼公司生产的乳头式饮水器在提高质量的同时，在饮水器下设一小盘，以承接漏下的水。 式中 n—粗糙系数，对于混凝土，n = 0. 前网的栅栏间距一般应能在20一35mm之间调节，或采用能上下移动的横片来调节，以适应雏鸡大小的变化，避免雏鸡逸出。 是畜禽饲养场的一项重要工作，特别是大型畜禽饲养场，废弃物管理是否合理，将直接影响到企业的成效。 自流式清粪是在缝隙地板下设沟，沟内粪尿定期或连续地流入室外贮粪池。 按照对畜禽粪便处理的完全性程度又可分不完全处理和完全处理。 2、笼养鸡舍的平面尺寸 雏鸡单个鸡笼的长度较大而高度较小，一般长700一1000mm，宽450一900mm，;高240一320mm，每只鸡笼容纳10一20只雏鸡。
018; （二）畜禽粪便的固态处理设备 这类设备在我国用于部分养猪场来喂饲包含青饲料的稀料。 有平流式和竖流式两种。 鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。
鸡笼的分类：
1、蛋鸡笼
鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。它由底网、顶 网、前网、后网和侧网等构成。侧网用来将鸡笼分隔成许多 格，每格养鸡2－5只，为了制造方便，常以3－6格笼制成一 体。蛋鸡笼笼底倾角为7－11°，底网端部伸出笼外140－ 225mm，并呈凹状，作为集蛋槽。前网以直径3mm的垂直线 为主配以少量水平线，垂直线间距55－60mm，便于鸡的采 食，蛋鸡笼的笼饲养密度根据鸡大小不同而为20－26只/m2， 每只鸡应有的采食长度为110－120mm。 • 图4－4（a）表示了全阶梯配置的国产9LT－316型蛋鸡笼， 每笼体有4格小笼，笼格尺寸（长×宽×高）为 468×325×400mm，每笼格饲养4只鸡，笼饲密度26.2只 /m2，每鸡采食长度为117mm。
2、笼养
• 笼养是将一定数量的鸡关闭在笼内饲养。 根据鸡笼的组装形式，可分阶梯式、半阶 梯式、叠层式、阶叠混合式及平置式，见 图4－2。
• 笼养的优点：饲养密度大，劳动生产率高， 碎蛋污蛋少，控制疾病比较容易；
• 包括：笼架和鸡笼。 索盘常和配料管配合使用，并经常是用同一组设备同时完成输料机和喂料机的工作。
液态处理的优点是劳动消耗少，有些设施如厌氧生物塘等耗能也少，缺点是耗水量大，占地面积大，液粪容量大输送困难。 德国洛曼公司生产的乳头式饮水器在提高质量的同时，在饮水器下设一小盘，以承接漏下的水。 式中 n—粗糙系数，对于混凝土，n = 0. 前网的栅栏间距一般应能在20一35mm之间调节，或采用能上下移动的横片来调节，以适应雏鸡大小的变化，避免雏鸡逸出。 是畜禽饲养场的一项重要工作，特别是大型畜禽饲养场，废弃物管理是否合理，将直接影响到企业的成效。 自流式清粪是在缝隙地板下设沟，沟内粪尿定期或连续地流入室外贮粪池。 按照对畜禽粪便处理的完全性程度又可分不完全处理和完全处理。 2、笼养鸡舍的平面尺寸 雏鸡单个鸡笼的长度较大而高度较小，一般长700一1000mm，宽450一900mm，;高240一320mm，每只鸡笼容纳10一20只雏鸡。
018; （二）畜禽粪便的固态处理设备 这类设备在我国用于部分养猪场来喂饲包含青饲料的稀料。 有平流式和竖流式两种。 鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。
鸡笼的分类：
1、蛋鸡笼
鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。它由底网、顶 网、前网、后网和侧网等构成。侧网用来将鸡笼分隔成许多 格，每格养鸡2－5只，为了制造方便，常以3－6格笼制成一 体。蛋鸡笼笼底倾角为7－11°，底网端部伸出笼外140－ 225mm，并呈凹状，作为集蛋槽。前网以直径3mm的垂直线 为主配以少量水平线，垂直线间距55－60mm，便于鸡的采 食，蛋鸡笼的笼饲养密度根据鸡大小不同而为20－26只/m2， 每只鸡应有的采食长度为110－120mm。 • 图4－4（a）表示了全阶梯配置的国产9LT－316型蛋鸡笼， 每笼体有4格小笼，笼格尺寸（长×宽×高）为 468×325×400mm，每笼格饲养4只鸡，笼饲密度26.2只 /m2，每鸡采食长度为117mm。
设施农业ppt课件
设施农业ppt课件
目录
设施农业概述设施农业技术设施农业的优势和挑战设施农业的应用设施农业的未来发展设施农业案例分析
01
CHAPTER
设施农业概述
设施农业是指通过采用现代化农业工程技术和生物技术，改变传统农业生产方式，实现集约化、精准化、高效化生产的现代农业生产方式。
它利用温室、大棚等设施，通过环境控制技术，为植物生长提供适宜的环境条件，实现全年连续生产，提高农业生产效益和资源利用率。
详细描述
03
CHAPTER
设施农业的优势和挑战
设施农业通过提供适宜的环境条件，如温度、光照、湿度和营养等，能够促进作物的生长和发育，从而提高产量和品质。
设施农业可以提供更好的保护，避免自然灾害和病虫害的侵袭，保证作物的健康生长。
通过精确控制环境条件，设施农业可以实现标准化和规模化生产，提高产品的质量和一致性。
设施类型
技术应用
优点
缺点
采用智能控制系统，实现温室内温度、湿度、光照等环境的自动调节。
提高生产效率，减少人力成本，增加产量和品质。
需要较高的初期投资，且对技术要求较高。
智能温室，集成了物联网、大数据等技术，实现智能化管理。
设施类型
采用传感器、无线通信等技术，实时监测和调控温室环境，提高生产效率。
技术应用
根据种植作物种类，设施农业可以分为蔬菜、水果、花卉、食用菌等。
根据设施规模，设施农业可以分为小型、中型和大型设施农业。
02
CHAPTER
设施农业技术
温室技术是设施农业中的重要组成部分，通过温室的利用，可以人为地控制植物生长的环境条件，包括温度、光照、湿度等。
总结词
温室技术可以根据不同的气候条件和植物需求进行定制，包括玻璃温室、塑料温室和薄膜温室等多种类型。温室的覆盖材料和结构设计能够有效地调节室内环境，为植物提供最佳的生长条件。
目录
设施农业概述设施农业技术设施农业的优势和挑战设施农业的应用设施农业的未来发展设施农业案例分析
01
CHAPTER
设施农业概述
设施农业是指通过采用现代化农业工程技术和生物技术，改变传统农业生产方式，实现集约化、精准化、高效化生产的现代农业生产方式。
它利用温室、大棚等设施，通过环境控制技术，为植物生长提供适宜的环境条件，实现全年连续生产，提高农业生产效益和资源利用率。
详细描述
03
CHAPTER
设施农业的优势和挑战
设施农业通过提供适宜的环境条件，如温度、光照、湿度和营养等，能够促进作物的生长和发育，从而提高产量和品质。
设施农业可以提供更好的保护，避免自然灾害和病虫害的侵袭，保证作物的健康生长。
通过精确控制环境条件，设施农业可以实现标准化和规模化生产，提高产品的质量和一致性。
设施类型
技术应用
优点
缺点
采用智能控制系统，实现温室内温度、湿度、光照等环境的自动调节。
提高生产效率，减少人力成本，增加产量和品质。
需要较高的初期投资，且对技术要求较高。
智能温室，集成了物联网、大数据等技术，实现智能化管理。
设施类型
采用传感器、无线通信等技术，实时监测和调控温室环境，提高生产效率。
技术应用
根据种植作物种类，设施农业可以分为蔬菜、水果、花卉、食用菌等。
根据设施规模，设施农业可以分为小型、中型和大型设施农业。
02
CHAPTER
设施农业技术
温室技术是设施农业中的重要组成部分，通过温室的利用，可以人为地控制植物生长的环境条件，包括温度、光照、湿度等。
总结词
温室技术可以根据不同的气候条件和植物需求进行定制，包括玻璃温室、塑料温室和薄膜温室等多种类型。温室的覆盖材料和结构设计能够有效地调节室内环境，为植物提供最佳的生长条件。
设施农业工程工艺及建筑设计
第一章那个绪论一设施农业：1概念：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的谓之设施农业。
2特点：（1）特殊性；（2）综合性；3特征：（1）高度集约生产；（2）长年均衡供应；（3）改善人的作业条件；（4）与时俱进，不断创新.二工程工艺：工程：将原材料或半成品按预定的产品要求，加工成产品的工作方法和技术。
工程工艺：按预定的产品目标，将原材料组成和筛选，通过一定程序，加工成具体某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法。
三工程防疫的具体内容：厂址选择；（2）建筑布局；（3）工艺技术；（4）工艺流程；（5）道路设置；（6）机械装备；（7）防疫沟、防护林，以及选择具有杀菌功能的树木作为厂区绿化的树木，如银杏、桉树、柏树等：（8）粪污处理，杜绝反流。
第二章设施农业工程规划设计原理一现代畜牧生产工程规划设计（一）厂址选择：1自然条件：（1）地势地形：高燥、平坦、排水好、背风向阳；（2）水源水质：水质清洁，水源充足；（3）土壤地质：砂壤土最适合厂区建设；（4）气候因素：气候状况不仅影响建筑规划、布局和设计，而且影响畜舍朝向、防寒与遮阳设施的设置，与畜牧场防暑、防寒日程安排等也十分密切。
2社会条件：（1）城乡建设规划；（2）交通运输条件；（3）水电供应情况；（4）卫生防疫要求：在城镇郊区建场，距离大城市20km小城镇10km；且在城乡建设区常年主导风向的下风向。
（5）土地征用需要；（6）协调的周边环境。
（二）畜牧场工艺设计：1生产工艺设计：（1）畜牧场的性质与任务；（2 ）畜牧场的规模；（3）畜牧场的生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则：a符合畜牧生产技术要求；b有利于畜牧场防疫卫生要求；c满足尽量减少粪污排放量及无害化处理的技术要求；d有利于节水、节能；e有利于提高劳动生产率；（4）环境参数；（5）饲养方式；（6）畜群结构和畜群周转。
设施农业工程工艺及建筑设计
设施农业工程工艺及建筑设计第一章那个绪论一设施农业：1 概念：按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，在这种环境工程设施内组织农业生产的谓之设施农业。
2 特点：（1）特殊性；（2）综合性；3 特征：（1）高度集约生产；（2）长年均衡供应；（3）改善人的作业条件；（4）与时俱进，不断创新.4时机：1）菜篮子工程2）科技水平3）农民致富4）农民增长点5）有利于社会稳定二工程工艺：工程：将原材料或半成品按预定的产品要求，加工成产品的工作方法和技术。
工程工艺：按预定的产品目标，将原材料组成和筛选，通过一定程序，加工成具体某种特定性能（功能）制成产品的技术条件和操作方法。
设施农业工程工艺学三工程防疫的具体内容：厂址选择；（2）建筑布局；（3）工艺技术；（4）工艺流程；（5）道路设置；（6）机械装备；（7）防疫沟、防护林，以及选择具有杀菌功能的树木作为厂区绿化的树木，如银杏、桉树、柏树等：（8）粪污处理，杜绝反流。
第二章设施农业工程规划设计原理一现代畜牧生产工程规划设计（一）厂址选择：1 自然条件：（1）地势地形：高燥、平坦、排水好、背风向阳;（2）水源水质：水质清洁，水源充足；（3）土壤地质：砂壤土最适合厂区建设；（4）气候因素：气候状况不仅影响建筑规划、布局和设计，而且影响畜舍朝向、防寒与遮阳设施的设置，与畜牧场防暑、防寒日程安排等也十分密切。
2 社会条件:（1）城乡建设规划;（2）交通运输条件；（3）水电供应情况；（4）卫生防疫要求：在城镇郊区建场，距离大城市20km，小城镇10km；且在城乡建设区常年主导风向的下风向。
（5）土地征用需要；（6）协调的周边环境。
（二）畜牧场工艺设计：1 生产工艺设计：（1）畜牧场的性质与任务；（2 ）畜牧场的规模；（3）畜牧场的生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则：a符合畜牧生产技术要求；b 有利于畜牧场防疫卫生要求；c满足尽量减少粪污排放量及无害化处理的技术要求；d有利于节水、节能；e有利于提高劳动生产率；（4）环境参数；（5）饲养方式；（6）畜群结构和畜群周转。
设施农业PPT教学课件
基础自主梳理
1．设施农业 是使用__人__工__设__施___，人工控制__环__境___因素， 使生物获得适宜的生长条件，从而延长乃至“ 改变” __生__产__季__节____ ，获得最佳产出的农业 生产方式。 2．设施栽培 (1)设施栽培：主要的设施有：_温__室___、苗床、 排灌系统、温度控制系统、_湿__度___控制系统、 __光__照____控制系统、施肥系统和植物保护系统。 其中以温室及其温度、湿度和光照控制系统为 最基本的设施。
名称
常
规 农
大田
业
设施
优点
局限性
对于大面积生
产粮食、经济 类作物有优越 性，设施较少， 总产量大，是 人民生活的主
受自然环境因素(旱、 涝、季节交替、土地 状况)影响大；土地闲
置时间长
要来源
名称 设施
优点
局限性
阳 畦
挡风秸 秆塑料 薄膜
提高温度、延长生 长期
需要一定的 投资
钢管(或 提高温度、湿度，
互动探究 在温室中，如何控制温度，使农作 物产量提高？ 提示：在晴天，白天可适当增加温度，夜晚则 适当降低温度，以利于有机物的积累；在阴雨 天则适当降低温度。
一、对斜抛运动的理解
1.受力特点 斜抛运动是忽略了空气阻力的理想化运动，因此物体仅受重力，其加速 度为重力加速度g. 2.运动特点 物体具有与水平方向存在夹角的初速度，仅受重力，因此斜抛运动是匀 变速曲线运动，其轨迹为抛物线. 3.速度变化特点 由于斜抛运动的加速度为定值，因此，在相等的时间内速度的大小变化 相等，方向均竖直向下，故相等的时间内速度的变化相同，即Δv=gΔt.
2．控制和改善环境条件
外界环境因素与生物的生长发育、形态结构、 分布等有着密切的关系。环境因素主要包括养 分、水分、大气、温度、光照和土壤等。在一 定范围内，上述每个因素都会对产量的提高产 生影响，但它们之间又是相互制约、彼此平衡 的。不同的生物对环境因素的要求各不相同， 即使是同种生物，在不同的生长发育期也有所 不同。
鸡舍设计.ppt
跨度
指舍的宽度，普通开放式鸡舍跨度不宜太大，一般以6m～9.5m为宜，过大采光与换气不良； 机械通风跨度可在9m～12m。还要根据使用的设备，如蛋鸡笼安装的列数及走道宽度来决定。
高度
根据饲养方式、笼层高度、跨度与气候条件来确定。 跨度不大、平养、气候不太热的地区，鸡舍不必太高，地面到屋檐为2.5米左右。 跨度大、气温高的地区，采用多层笼养可增高到3米左右。
笼养鸡的笼底面积要求：
白壳蛋鸡380 cm2以上，中型蛋鸡450 cm2以上，矮小型蛋鸡 360 cm2以上。
笼养鸡舍
（五）鸡舍的建筑方式
砌筑型 常用砖瓦或其它建筑材料。
装配型 施工时间短，目前适合装配型鸡舍复合板块材料有多种，房舍面层有金属镀锌板、玻璃钢 板、耐用瓦面板。保温层有聚氨酯、聚苯乙烯等高分子发泡塑料，以及岩棉、矿渣棉及纤维材 料等。
地面－板条 混合饲养
2.笼养
将鸡饲养在用金属丝焊接的笼子中。利用鸡笼采用 多层饲养，有成立体饲养，能充分利用舍内空间，饲 养量大，便于管理，并实现了相对隔离，减少疾病传 播有力防疫。笼养适于蛋鸡、种鸡饲养。
笼养的主要优点：
①提高饲养密度；②运动量减少，节约饲料；③有力 防疫、蛋面干净；④不用垫料等。
半 舍 饲
3.舍饲
指整个饲养过程完全在舍内进行。是养鸡的主要饲养 形式。这种在舍内饲养又分为平养和笼养两。平养还可以分垫料地面平养、网上（板条） 平养、地面－板条混合平养3种形式；平养在固定饲养区保持了散养某些 优点，但饲养密度仍较低，需要的建筑面积大，主要适于饲养肉鸡、肉种
2.半舍饲
指在禽舍南北两则或南侧设有运动场，运动场的 面积为舍内面积的2-3倍，一般在舍内采食、产蛋，需要 安装饲槽和产蛋箱，地面铺上垫料或设置栖架。家禽可 以自由出入到运动场上活动，享受日光浴，禽类某些行 为（砂裕、羽毛梳理），有力体质健康，维持羽毛丰满。 缺点为①饲养密度小；②群体管理不便；③容易通过粪 便、野鸟、昆虫传播疾病，不利防疫。鸡以很少采用这 种方式，养鸭、鹅仍在使用，即在运动场内设置水池， 有利于水禽的运动、交配。
指舍的宽度，普通开放式鸡舍跨度不宜太大，一般以6m～9.5m为宜，过大采光与换气不良； 机械通风跨度可在9m～12m。还要根据使用的设备，如蛋鸡笼安装的列数及走道宽度来决定。
高度
根据饲养方式、笼层高度、跨度与气候条件来确定。 跨度不大、平养、气候不太热的地区，鸡舍不必太高，地面到屋檐为2.5米左右。 跨度大、气温高的地区，采用多层笼养可增高到3米左右。
笼养鸡的笼底面积要求：
白壳蛋鸡380 cm2以上，中型蛋鸡450 cm2以上，矮小型蛋鸡 360 cm2以上。
笼养鸡舍
（五）鸡舍的建筑方式
砌筑型 常用砖瓦或其它建筑材料。
装配型 施工时间短，目前适合装配型鸡舍复合板块材料有多种，房舍面层有金属镀锌板、玻璃钢 板、耐用瓦面板。保温层有聚氨酯、聚苯乙烯等高分子发泡塑料，以及岩棉、矿渣棉及纤维材 料等。
地面－板条 混合饲养
2.笼养
将鸡饲养在用金属丝焊接的笼子中。利用鸡笼采用 多层饲养，有成立体饲养，能充分利用舍内空间，饲 养量大，便于管理，并实现了相对隔离，减少疾病传 播有力防疫。笼养适于蛋鸡、种鸡饲养。
笼养的主要优点：
①提高饲养密度；②运动量减少，节约饲料；③有力 防疫、蛋面干净；④不用垫料等。
半 舍 饲
3.舍饲
指整个饲养过程完全在舍内进行。是养鸡的主要饲养 形式。这种在舍内饲养又分为平养和笼养两。平养还可以分垫料地面平养、网上（板条） 平养、地面－板条混合平养3种形式；平养在固定饲养区保持了散养某些 优点，但饲养密度仍较低，需要的建筑面积大，主要适于饲养肉鸡、肉种
2.半舍饲
指在禽舍南北两则或南侧设有运动场，运动场的 面积为舍内面积的2-3倍，一般在舍内采食、产蛋，需要 安装饲槽和产蛋箱，地面铺上垫料或设置栖架。家禽可 以自由出入到运动场上活动，享受日光浴，禽类某些行 为（砂裕、羽毛梳理），有力体质健康，维持羽毛丰满。 缺点为①饲养密度小；②群体管理不便；③容易通过粪 便、野鸟、昆虫传播疾病，不利防疫。鸡以很少采用这 种方式，养鸭、鹅仍在使用，即在运动场内设置水池， 有利于水禽的运动、交配。
畜牧业概论-养禽生产(二)
（一）养禽场的环境控制
n
家禽生活环境是指直接影响禽体的温度、湿度、光照和通风 等物理化学因素。
1. 温湿度：温度对家禽的生长、产蛋、蛋重、蛋壳品质、受
精率与饲料效率都有明显的影响。 成年家禽适宜温度8-27℃，产蛋适温13-20 ℃，13-16 ℃产蛋率最高。温度适宜相对湿度在50％～72％，对家禽均 无显著影响。禽舍相对湿度＜50％，幼禽羽毛生长不良，成 禽羽毛零乱，皮肤干燥，空气中尘埃飞扬，易诱发呼吸道疾 病。相对湿度高于72％，羽毛粘连、污秽、关节炎病例就会 增多。禽舍环境要求见下表。 育成、成年禽舍环境要求
①自然条件：地形地势、土质水源、气候、疫情及三通情况。 ②建场位置：产品销售方便，注意环境保护，便于卫生防疫。禽 场建在地势高燥、排水排污条件良好，水源清洁充足，交通便 利，电源有保障的地方，避免建在重工业、化工厂等地区。种 禽繁殖场至少距居民点在1000m以上，商品场50m以上。
3.禽舍类型：按禽种的年龄、饲养方式、饲养地气候来确定。
1.建场可行性研究
建场前必须对场址选择，禽场类型（育种场、繁殖场、 商品场、单一禽场、综合场），禽场规模，采用的饲养工艺流 程，设备选型，技术力量及建场总投资，产品价格和销路、利 润和投资回收计划等问题进行综合分析，并邀请有关专家和主 管部门认真论证，写出可行性报告，报主管部门审批。
2. 场址选择
Ø
Ø
3.
光照管理
（FSH和OIH）→卵巢→卵泡发育排卵,♂睾丸发育生精→卵泡（ ♀H）→输卵管发育，耻骨开张并促进钙的代谢，为蛋的形成和 产出作准备。
①光照机理：光线经视神经→松果体→下丘脑（GnRH）→垂体前叶
②光照作用：促进禽生长发育，增强繁殖机能，便于采食和饮水。 ③光照强度：根据家禽视觉和生理上的要求而定，有具体标准。过 强过弱都会带来不良影响。过强鸡显得神经质，易惊群，活动 量增大，易发生斗殴啄癖；过弱则影响采食饮水，产蛋量↓。
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• 公母比例（配种方式） • 种鸡选留率 • 受精率，种蛋合格率 • 孵化率 • 雌雄鉴别 • 商品鸡合格率 • 上市体重，屠宰率
4 养鸡生产配套设备
4.1 饲养设备—育雏设备
开育 食雏 盘笼
运雏盒
育雏伞
4.2 饲养设备—鸡笼
叠层蛋鸡笼
阶梯式蛋鸡笼
荷兰蛋鸡饲养 技术
4.3饲养设备—喂饲设备
4.4 饮水设备
乳头式饮水器
真空式饮水器
吊塔式饮水器
杯式饮水器
常流水式饮水槽
各种形式的饮水设备
4.5 清粪系统
4.6 集蛋设备
5 鸡舍建筑设计
• 5.1鸡舍类型及特点 • 密闭式、有窗式、敞开式、新型鸡舍 • 5.2 鸡舍建筑环境的功能要求 • 通风良好 • 光照适度 • 保温隔热 • 密度合理
• 从传统的密闭式、有窗式和开放式畜舍发展到 开放型可封闭和连栋鸡舍
3 现代养鸡生产工艺设计
• 鸡场性质
– 曾祖代、祖代、父母代、商品代 – 蛋鸡、肉鸡
• 鸡场规模 • 鸡的生产工艺流程 • 鸡的饲养方式 • 环境要求 • 鸡群结构与周转计划 • 工程配套技术
3.1 鸡的饲养阶段划分
蛋鸡 0-500天（72周龄）
育雏期 0-6周龄
育成期 7-20周龄
产蛋期 21-72周龄
种蛋
生理持续 饲养 期（周） 周龄
3
成活率 选留率 入舍数 期末数
%
% （万只） （万只）
孵化率 88%
95
入孵种蛋 母健雏 65.29万枚 27.29
育雏鸡
7
0-7
93
95 27.29 24.11
育成鸡
13
8-19* 97
产蛋鸡 52－54 20-74 90
95
24.11 22.22
22.22
20
5.4 鸡舍剖面设计
• 剖面形式选择（建筑物） • 平养剖面 • 笼养剖面
5.5 工艺计算（以20万只商品蛋鸡场为例）
• 鸡场性质、规模、品种确定 • 周转节律：全年均衡生产，每月淘汰1批 • 鸡群结构计算 • 鸡舍栋数计算 • 鸡位计算 • 鸡笼选型 • 鸡舍尺寸确定
鸡群结构与周转
鸡群 类别
• 育成鸡笼：四层半阶梯， 1900×2060×1580mm，160只/组，1847mm
• 育雏笼：四层六阶育雏笼， 4410×1430×1740mm，1000只/组，1430mm
鸡舍尺寸、鸡位计算—成鸡舍
• 每栋饲养量 222200/12=18516只 • 每栋共需笼架 18518/96=193组 • 采用4列5走道，每列48组，实际共192组 • 鸡舍长度 1.90×48+2+2+4+0.5=100m • 鸡舍跨度 2.12×4+5+0.5=13.98m
第五章 规模化养鸡工程工
艺
1. 现代养鸡生产及对环境的要求 2. 现代养鸡生产工艺模式 3. 现代养鸡生产工艺设计 4. 养鸡生产配套设备 5. 鸡舍建筑设计 6. 孵化场工程工艺与配套设备
1 现代养鸡生产及对环境的要求
1.1 鸡的生理特点和行为习性
• 体躯矮小，活动空间有限 • 鸡的代谢旺盛 • 初生雏鸡体温调节能力差 • 生长迅速，繁殖率高 • 怕热怕潮湿 • 敏感、胆小 • 喜群居，好争斗，爱模仿 • 抗病力差 • 适合于集约化规模饲养
1.2 鸡对环境的要求
• 热环境要求
– 温度(表5-1 各类鸡舍的温度要求) – 湿度 – 气流、气压
• 光环境
– 光照时间 – 光照度
• 空气质量环境 • 噪声
1.3现代养鸡生产的特点及关键技术环节
• 特点： • 工厂化 • 规模化 • 生产均衡化 • 技术现代化 • 机械化
• 技术环节： • 良种 • 全价配合饲料与科学饲
一般
高
最高
鸡舍及设备的合 理性
不合理
一般
较合理
合理
操作管理等方面 简单
一般
一般
复杂
能耗 饲养密度 应激程度 劳动强度 防疫 环境控制
大 小 无 小 不利 难
较大 小 很小 较小 不利 较难
节能 适中 有，影响不大 较大 较易 便利
节能 最大 较大 大 有利 便利生长期（后备鸡阶段）
肉鸡（前期） 0-21日龄
肉鸡（后期） 22-42日龄
3.2 不同饲养阶段划分方式比较
工艺模式
一段式
二段式
三段式
四段式
鸡舍种类 转群次数
一种鸡舍 不转
育雏育成舍、 育雏舍、育成舍
成鸡舍
、产蛋鸡舍
1
2
育雏舍、育成舍、产 蛋前期鸡舍、产 蛋后期鸡舍
3
鸡舍及设备利用 效率
500d一周期
祖代 种鸡
种蛋
育雏 1~42天
孵化21天
育成 43~112天
父母代 种鸡
种鸡场
112~500天
淘
汰
种蛋
鸡
育雏 1~42天
肉鸡雏
育成 43~112天
肉鸡场 0~42天
蛋鸡场
112~500天
淘 汰 鸡
屠宰加工
商品蛋
市 场
3.4 养鸡生产主要工艺参数
• 饲养日龄 • 阶段死淘率 • 入舍鸡合格率 • 体重与日增重 • 日耗料量 • 年产蛋量或产蛋率 • 蛋重 • 蛋破损率
养管理 • 鸡烈性传染病的控制 • 工程配套技术的应用，
开发配套设施设备
2 现代养鸡生产工艺模式
• 蛋鸡生产工艺模式
– 全程笼养工艺模式 – 平养工艺模式 – 不同饲养阶段与工艺模式的应用
• 肉鸡生产工艺模式
– 厚垫草地面散养 – 网上平养 – 混合地面饲养 – 笼养 – 肉鸡的全进全出工艺
• 户外散养工艺模式
建筑设施的变化，得益于环境调控技术（尤 其是夏季环境调控技术）——纵向通风和湿 垫降温技术的研究、应用与推广
5.3 鸡舍平面设计
• 平面布置的形式 平养鸡舍：无走道、单走道、中间走道双列
式、双走道双列式、双走道四列式。 笼养鸡舍：无走道、有走道。 • 平面尺寸的确定 • 鸡舍跨度计算 • 鸡舍长度确定
* 提前一周转入成鸡舍
鸡舍栋数计算
雏鸡舍 育成鸡舍 成鸡舍
入舍鸡数（万只）
27.30 24.12 22.22
鸡舍栋数
2
3
12
每栋鸡舍每次入舍鸡数（只） 22745 20096 18518
饲养阶段（天）
0-42 43-132 133-518
饲养天数
42
90
386
清扫、消毒、空舍时间（天）
25
10
14
每栋鸡舍每周转1次的长度（天） 67
100
400
400天内每栋鸡舍的周转次数
6
4
1
鸡笼配置
• 定型（标准化）笼具规格 • 鸡笼头架与尾架 • 笼具排列方式 • 鸡笼规格的确定
鸡舍内笼具排列方式
鸡笼规格的确定
• 蛋鸡笼：三层全阶梯，1900×2120×1500mm， 96只/组，2020mm