微生物习题及答案详解汇总
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18、 蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合细菌同属一类。
（x）
19、半知菌是只发现了无性阶段，还没有发现有性阶段的一类真菌。（对）
三、名词解释：
1.细菌：是一类细胞细短（直径约0.5艸，长度约0.5~5叩）、结构简单、胞壁坚韧、多
以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
2.菌落（colony）:单个（或聚集在的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、 繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
3•芽孢：是指某些细菌在生长发育后期于细胞内部形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗 逆性休眠体。
4.PHB:聚-3■羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。
5•放线菌：是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物，属于真细 菌范畴。
子有卵孢子、接合孢子和子囊孢子，其有性繁殖过程为质配、核配和减数分裂。
20•酵母菌的营养体既可以单倍体（n）也可以二倍体（2n）形式存在，酿酒酵母是这类生活史
的代表，其特点为配后立刻进行减数分裂、核配后不立急进行减数分裂和不进行出芽繁殖。
二、是非题
1.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（x）
2•光学显微镜的分辨率与所用波长成正比。（X）
质中存在内质网、线粒体等细胞器，其主要类群有原生动物、单细胞藻类和真菌。
17.酵母菌细胞形态有球状、卵圆形、圆形、圆柱形或梨形等多种，其繁殖方式有（1）有性
繁殖和⑵无性繁殖，其中 ⑴又有芽殖、裂殖和产无性孢子。
18.霉菌菌丝特化器官主要有菌环、菌网、附枝、附着枝、吸器和附着胞等
19.霉菌的无性孢子有分生孢子、孢囊孢子_、厚垣孢子、节孢子和 游动孢子，有性孢
3•环境条件渗透压大于细菌内渗透压时，细菌会变小。（V）
4•脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（X）
5.菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长。（X）
6•所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（V）
7•细胞的荚膜只能用荚膜染色法观察。（X）
&放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（x）
9•放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。（x）
化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学彳
微生物化学分类学和微生物信息学等。
5•微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适
应性强，易变异、分布广、种类多。
第二章微生物细胞的结构与功能
一、填空
1•微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。
2•细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
培养基的组成和浓度等。
6•细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰
氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
7•革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中
关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为 红色、G+为 紫色，如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、 葡萄球菌是革兰氏阳性菌。
3•根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球
菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状,及其它形态的菌有星形、 方形、 柄杆状和异常形态。
4•细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、
性菌毛）、荚膜和芽孢等。
5•引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度
微生物习题
第一章绪论
一、填空题
1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东？列文虎克，他的最大贡献不在商界，
而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。
2•微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，
主要集中体现彻底否定了自生说”学说、免疫学一一预防接种和证实发酵是由微生物引起
的;而被称为细菌学奠基者是德 国的—柯赫_，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，
主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。
3•微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初ห้องสมุดไป่ตู้期、奠基期、发展期和成熟期;
我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。
4•微生物学与数、理_、化 信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合，至今已分
14、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌 最少。（V）
15、 芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。（x）
16.酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。（x）
17•链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。（x）
是嗜热脂肪芽孢杆菌。
14.放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有营养菌丝、气生菌丝
和孢子丝三种类型。
15.放线菌的繁殖方式主要有 ⑴无性繁殖、(2)菌丝断裂,其中(1)存在的方式有分生孢子、
孢囊孢子、凝聚孢子和横隔孢子,(2)常见于液体培养。
16.真核微生物具有的三种主要特征是细胞具有完整细胞核、能进行有丝分裂和细胞
11.原生质体的特点有无完整细胞壁、细胞呈球状、对渗透压极其敏感和细胞不
12.观察细胞膜的方法有_质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察、原生质体破
裂和薄切片电镜观察。
13.芽孢具有很强的抗热、抗酸碱、抗辐射、抗渗透压和抗化学药物等性能，芽孢 的萌发包括活化、出芽乔-体阶段；且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌
10•衣原体的原体和始体对宿主都有感染性。（x）
11•支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小原核生物。
（V）
12.立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G-原核生物。（V）
13、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强 的真核微生物。（x）
&G+细胞壁的主要成份是肽聚糖和磷壁酸；前者的双糖单位是由一个N-乙酰胞壁酸通过俟1、4糖苷键与另一个N-乙酰葡萄胺相连构成，这一双糖单位易被溶菌酶水解， 而导致细菌细胞壁散架”而死亡。
9•脂多糖由类脂A_、核心多糖和0-特异侧链三部分组成，而糖被的主要成份是多糖、
多肽或蛋白质，尤以多糖为主。
10•缺壁细菌的主要类型有L型细菌、原生质体、原生质球（或球状体）和支原
（x）
19、半知菌是只发现了无性阶段，还没有发现有性阶段的一类真菌。（对）
三、名词解释：
1.细菌：是一类细胞细短（直径约0.5艸，长度约0.5~5叩）、结构简单、胞壁坚韧、多
以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
2.菌落（colony）:单个（或聚集在的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、 繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
3•芽孢：是指某些细菌在生长发育后期于细胞内部形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗 逆性休眠体。
4.PHB:聚-3■羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。
5•放线菌：是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物，属于真细 菌范畴。
子有卵孢子、接合孢子和子囊孢子，其有性繁殖过程为质配、核配和减数分裂。
20•酵母菌的营养体既可以单倍体（n）也可以二倍体（2n）形式存在，酿酒酵母是这类生活史
的代表，其特点为配后立刻进行减数分裂、核配后不立急进行减数分裂和不进行出芽繁殖。
二、是非题
1.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（x）
2•光学显微镜的分辨率与所用波长成正比。（X）
质中存在内质网、线粒体等细胞器，其主要类群有原生动物、单细胞藻类和真菌。
17.酵母菌细胞形态有球状、卵圆形、圆形、圆柱形或梨形等多种，其繁殖方式有（1）有性
繁殖和⑵无性繁殖，其中 ⑴又有芽殖、裂殖和产无性孢子。
18.霉菌菌丝特化器官主要有菌环、菌网、附枝、附着枝、吸器和附着胞等
19.霉菌的无性孢子有分生孢子、孢囊孢子_、厚垣孢子、节孢子和 游动孢子，有性孢
3•环境条件渗透压大于细菌内渗透压时，细菌会变小。（V）
4•脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（X）
5.菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长。（X）
6•所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（V）
7•细胞的荚膜只能用荚膜染色法观察。（X）
&放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（x）
9•放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。（x）
化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学彳
微生物化学分类学和微生物信息学等。
5•微生物的五大共性是指体积小，面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适
应性强，易变异、分布广、种类多。
第二章微生物细胞的结构与功能
一、填空
1•微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。
2•细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
培养基的组成和浓度等。
6•细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法，其中②又可分为革兰
氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
7•革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染，其中
关键步骤为酒精脱色；而染色结果G-为 红色、G+为 紫色，如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、 葡萄球菌是革兰氏阳性菌。
3•根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球
菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状,及其它形态的菌有星形、 方形、 柄杆状和异常形态。
4•细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等，特殊构造又有鞭毛、
性菌毛）、荚膜和芽孢等。
5•引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如培养时间、培养温度
微生物习题
第一章绪论
一、填空题
1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东？列文虎克，他的最大贡献不在商界，
而是利用自制的显微镜发现了微生物世界。
2•微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，
主要集中体现彻底否定了自生说”学说、免疫学一一预防接种和证实发酵是由微生物引起
的;而被称为细菌学奠基者是德 国的—柯赫_，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，
主要集中体现建立了细菌纯培养技术和提出了柯赫法则。
3•微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初ห้องสมุดไป่ตู้期、奠基期、发展期和成熟期;
我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。
4•微生物学与数、理_、化 信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合，至今已分
14、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌 最少。（V）
15、 芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。（x）
16.酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。（x）
17•链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。（x）
是嗜热脂肪芽孢杆菌。
14.放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有营养菌丝、气生菌丝
和孢子丝三种类型。
15.放线菌的繁殖方式主要有 ⑴无性繁殖、(2)菌丝断裂,其中(1)存在的方式有分生孢子、
孢囊孢子、凝聚孢子和横隔孢子,(2)常见于液体培养。
16.真核微生物具有的三种主要特征是细胞具有完整细胞核、能进行有丝分裂和细胞
11.原生质体的特点有无完整细胞壁、细胞呈球状、对渗透压极其敏感和细胞不
12.观察细胞膜的方法有_质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察、原生质体破
裂和薄切片电镜观察。
13.芽孢具有很强的抗热、抗酸碱、抗辐射、抗渗透压和抗化学药物等性能，芽孢 的萌发包括活化、出芽乔-体阶段；且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌
10•衣原体的原体和始体对宿主都有感染性。（x）
11•支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小原核生物。
（V）
12.立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G-原核生物。（V）
13、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强 的真核微生物。（x）
&G+细胞壁的主要成份是肽聚糖和磷壁酸；前者的双糖单位是由一个N-乙酰胞壁酸通过俟1、4糖苷键与另一个N-乙酰葡萄胺相连构成，这一双糖单位易被溶菌酶水解， 而导致细菌细胞壁散架”而死亡。
9•脂多糖由类脂A_、核心多糖和0-特异侧链三部分组成，而糖被的主要成份是多糖、
多肽或蛋白质，尤以多糖为主。
10•缺壁细菌的主要类型有L型细菌、原生质体、原生质球（或球状体）和支原