新苏教版必修1专题2第1单元第2课时蒸馏和萃取课件(32张)

状元随笔 萃取剂选择“三原则” ①与另一种溶剂互不相溶；②与被萃取的物质不发生反应；③溶 质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。
形成性自评 1．下列各组混合物中，能用分液漏斗分离的是( )
A．酒精和水
B．碘和四氯化碳
C．水和四氯化碳 D．汽油和植物油
答案：C
2．下列混合物最好采用蒸馏法分离的一组是( ) A．水和四氯化碳 B．溴的四氯化碳溶液 C．硝酸钾与氯化钾 D．食盐与泥沙
练后感悟
a．萃取剂不一定是唯一的物质，如萃取碘水中的 I2 时，CCl4、苯、 汽油均可作萃取剂。
b．萃取过程是一种物理变化过程。 c．汽油、苯的密度比水小，萃取 Br2 或 I2 后显橙色，且位于上层； CCl4 密度比水大，萃取 Br2 后显橙红色，萃取 I2 后显紫红色，且均在 下层。 d．萃取后液体分为两层，接下来的操作便是分液，分液可以单独 用于分离互不相溶的两种液体。
2．下列实验操作中，不属于混合物分离方法的是( )
A．过滤 C．丁达尔效应
答案：C
B．蒸馏 D．分液
3．有些化学仪器加热时需要放在石棉网上，但也有一些仪器可以 直接在酒精灯上加热，下列各组仪器中可以用酒精灯直接加热的一组 是( )
A．试管、蒸发皿 B．试管、烧杯 C．试管、平底烧瓶 D．蒸发皿、圆底烧瓶
几步： A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中； B．把 50 mL 碘水和 15 mL CCl4 加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞； C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液； D．倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，
把分液漏斗放正；
E．旋开活塞，用烧杯接收溶液； F．从分液漏斗上口倒出上层水溶液； G．将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗口 上的小孔；
(2)写出 A 仪器的进水口：___c_____，出水口：__d______。
(3)用字母表示装置的连接顺序：__e_—__i—__h_—__a_—__b_—__w____。 (4)在 B 中注入原油后，加入几片碎瓷片的目的是____________。
防止液体受热时暴沸
解析：(1)仪器的名称 A 为冷凝器；B 为蒸馏烧瓶；C 为锥形瓶。(2) 冷凝管的进出水方向一般是下进上出，所以冷却水应该从 c 进入，从 d 流 出。(3)装置的连接顺序应是从下到上，从左到右。(4)在蒸馏过程中，向 蒸馏烧瓶中加入少许碎瓷片的目的是防止液体暴沸。
及时关闭活塞，不要让上层液体流出
上述 G 步骤操作的目的是_使__漏__斗__内__外__空__气__相。通，以保证 E 操作时， 漏斗里的液体能顺利流出
(3) 能 选 用 CCl4 从 碘 水 中 萃 取 碘 的 原 因 是 _C_C__l4_与__水__不__互__溶__，__并__且__碘__在__C__C_l4_中__溶__解__度__比__在__水__中__大__很__多_。
是__防__止__暴__沸_______________________________。
(4) 收 集 完 蒸 馏 水 后 ， 是 先 撤 酒 精 灯 还 是 先 停 冷 凝 水 ？ ______先_撤__酒__精__灯_______________________________。
【解析】 解答本题需注意以下三点： (1)温度计水银球的位置是否正确。(2)冷凝管中冷凝水的流向是否正 确。(3)沸石的有无及作用。由图可知，温度计的水银球的位置不对，冷 凝管中冷凝水的流向错误。撤去酒精灯后，还有余热，仍有水蒸气逸出， 故后停冷凝水。
4．现有下列仪器：烧杯、铁架台(带铁圈)、三脚架、分液漏斗、 酒精灯、玻璃棒、蒸发皿和蒸馏烧瓶、漏斗，从缺少仪器的角度分析， 不能进行的实验项目是( )
A．过滤 B．蒸发 C．分液 D．蒸馏
答案：D
5．某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用 CCl4 从 碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下
H．静置，分层。
就此实验，完成下列填空： (1)正确操作步骤的顺序是：(用上述各操作的编号字母填写) ____C____→____B____→____D____→A→___H_____→G→E→F。 (2)上述 E 步骤的操作中应注意_应__使__漏__斗__下__端__管__口__紧__靠__烧__杯_。内壁，
解析：烧杯、平底烧瓶、圆底烧瓶均不能直接在酒精灯上加热，需放 在石棉网上加热。
答案：A
4．填写蒸馏装置的主要仪器名称
圆底烧瓶 石棉网
沸石
冷凝管 牛角管
技能素养 提升点一 蒸馏
[例 1] 如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下 列问题。
找出装置与操作错误，分析原因，并把握准蒸馏实验关键点。
(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃 取碘水中的碘__不__能____(填“能”或“不能”)，其理由?
酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分液
解析：萃取、分液的操作步骤，即检漏―→装液―→振荡―→静置―→ 放液(先下后上)。萃取时要注意两点：第一是两种溶剂不能互溶；第二是 溶质在这两种溶剂中溶解度要相差很大。
【解析】 密度 CCl4>水，且 I2 易溶于 CCl4 难溶于水，故下层呈紫 红色，萃取剂与原溶剂互不相溶，密度可大于原溶剂，也可小于原溶剂。
【答案】 D
[提升 2] 实验课上几名同学对萃取与分液结合进行的操作(CCl4 为萃取剂，从碘水中萃取碘)中错误的是( )
A．碘水和 CCl4 加入分液漏斗中后，塞上上口处的塞子，用一手 压住分液漏斗上口处，一手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡
第2课时 蒸馏和萃取
课程目标
1．掌握蒸馏和萃取操作的原理。 2．掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。 3．学会 Cl－的检验方法。 图说考点
基 础 知 识[新知预习]
一、蒸馏 1．原理 利用混合物中各组分的 难挥发或不挥发的杂质。
沸点 不同，用蒸馏的方法除去易挥发、
2．实验室制取蒸馏水
实验 目的
实验操作
2．萃取碘水中的碘
分液漏斗 下
活塞
上端塞子
水层 碘的 CCl4 溶液
烧杯壁 上口
[即时性自测]
1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×” (1)蒸馏时温度计的水银球应插入液体中。( × ) (2)检验自来水中的 Cl－时，可先用稀盐酸酸化，再加 AgNO3 溶液。 (×) (3)用酒精作萃取剂萃取溴水中的溴。( × ) (4)分液漏斗在使用之前必须检查是否漏水。( √ )
现象
结论
自来水中 离子的检
验
出现不溶于稀硝酸的 沉淀
白
色
自来水中 含有
Cl－
圆底烧瓶中水沸腾， 冷凝管 锥形瓶中
水的蒸馏
中有无色液体凝结，并通过牛 收集到蒸
角管流入锥形瓶中

无任何现象产生
蒸馏水中 不含 Cl－
二、萃取和分液 1．原理 (1)萃取：利用物质在 互不相溶 的溶剂中溶解度的不同，将 物质从一种溶剂转移到另一种溶剂(也称萃取剂)中，从而实现分离的 方法。 (2)分液：将 两种互不相溶 的液体分开的操作。
(1)图中的两处明显的错误是温__度__计__水__银__球__未__放__在__蒸__馏__烧__瓶_支__管__口_、处 ___冷__凝__管__进_出__水__方__向__反__了________________________。
(2)A 仪器的名称是__蒸__馏__烧__瓶__，B 仪器的名称是__冷__凝__管____。 (3)实验时 A 中除加入自来水外，还需加入少量___沸__石___，其作用
目的
振荡过程中要不时旋开活塞放气 “防止”分液漏斗内部压强过大发生危险
分液时要使分液漏斗的下端管壁 紧贴烧杯内壁
“防止”液体飞溅
待下层液体恰好流尽时及时关闭 活塞
“防止”上层液体流出
分液时要先打开分液漏斗上口的 “保证”分液漏斗内部气压与外界相同，
玻璃塞
使液体顺利流下
上层液体从上口倒出
“保证”上层液体尽量少地沾附下层液体
[提升 1] 将所列仪器组装成一套实验室蒸馏石油的装置，并进行 蒸馏，可以得到汽油和煤油。
蒸馏是中学阶段重要的分离实验。应从实验原理、仪器装置、规 范操作，注意事项几个方面准确理解并应用。(1)写出 A、B、C 所代 表仪器的名称：
A：___冷_凝__管______； B：___蒸__馏__烧_瓶____； C：___锥__形__瓶_____。
状元随笔 切记：(1)蒸馏时，加热温度不能超过混合物中沸点最 高的物质的沸点。(2)蒸馏时加热不能过快或过慢。
提升点二 萃取与分液 [例 2] 下列说法不正确的是( ) A．从碘水中提取单质碘时，不能用无水乙醇代替 CCl4 B．进行如图 1 操作后，实验现象为：液体分层，下层呈紫红色
C．利用如图 2 装置可以分离 CCl4 和水 D．萃取操作时，选择萃取剂的密度必须比水大 分液的基本操作是分液漏斗的使用方法。
[关键能力]
蒸馏实验的“5 个注意点” (1)加热蒸馏烧瓶，要垫上石棉网。 (2)蒸馏时在烧瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液体暴沸。 (3)蒸馏烧瓶中所盛液体体积一般应介于 1/3～2/3 之间，不可将溶 液蒸干。 (4)温度计水银球与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平。 (5)冷凝管的冷却水从下口进，从上口出；先通冷凝水，后加热蒸 馏烧瓶。
B．静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相 通(准备放出液体)
C．打开分液漏斗的活塞，使全部下层液体沿承接液体的烧杯内 壁慢慢流出
D．最后继续打开活塞，另用容器承接并保存上层液体
解析：分液时，下层液体从下口流出，上层液体应该从上口倒出。 答案：D
[关键能力]
萃取、分液的操作与目的
操作
答案：B
3．下列分离混合物常见的仪器：从左至右，用于分离操作正确的 是( )
A．蒸发、萃取、蒸馏、过滤 B．蒸馏、过滤、分液、蒸发 C．萃取、过滤、蒸馏、蒸发 D．过滤、蒸发、萃取、蒸馏 解析：图示仪器，从左至右依次为蒸馏烧瓶、普通漏斗、分液漏斗、 蒸发皿，故用于分离操作依次是蒸馏、过滤、分液、蒸发。 答案：B