汉庭连锁酒店---岗位工作职责范围
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6.严格执行班班交接,交接内容做到全面、准确,无遗漏;
7.做好班结账工作,保证当班账务无差错;
8.做好夜审工作,处理好夜审房费不足的在住客房间,并能及时上报;
9.负责做好当班房态控制,确保预订安排准确无误,排房合理;
10.做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造最大利润;
11.负责管理好寄存物品、小商品、发票及有价券证,按要求做好登记、保管、 交接、签收和发放工作;
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善 服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩, 倡导民主管理气氛, 激发员工的 士气和积极性,不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的 意见,处理投诉,不断改进工作。
19:00以后 关注值班经理,中班的工作情况, 并给予指导,发送当日工作日报, 提醒夜班注意事项。
总台接待 上级领导:总台领班 下属人员:无
岗位职责
1.负责当班时的宾客接待工作,提供主动、热情的服务;
2.保持良好规范的岗位形象,时刻保持工作环境的整洁;
5.负责做好当班账务管理,做好班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;
17:00-17:30和员工一起用餐,利用吃饭时间关注员工餐并与员工进行沟通,使 自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力
17:30-19:00有餐厅的酒店,需要在餐厅关注宾客用餐情况,关注当日客情,及 时跟进[如:是关闭还是增加中介,预定NO-SHOW情况如何,组织员工进行有效的单页发放工作。
9:10-11:00回访新客户,预约,开发新客户,紧急情况处理,外围关系处理.11:00-11:30和员工一起用餐,利用吃饭的时间关注员工餐并与员工进行沟通,使自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力.
11:30- 12”30在宾客入住和离店的高峰期关注和参与前台工作,和客人沟通,
征求客人的意见并做好记录,及时反馈并解决.
12:30-13:00走动式管理,巡视并抽查房间卫生4间,含2间住客房,查房后告知客房主管或领班查房结果,通报共性问题.
13:00-16:00外出对重点目标是酒店的黄金客户,着重点是有潜力但是销售人 员没有签约成功的客户.
16:00-17:00收集销售人员当日工作,并给予鼓励,指导客房早班结算工作检查 等.
18.按标准流程开展催账工作;
19.按标准流程为宾客办理离店结账手续;
20.按规定程序核对房态和房账,发现差Βιβλιοθήκη Baidu及时更正并上报;
21.随时准确了解当班预订状况,并负责提供相关的预订服务;
22.按标准提供问询服务, 准确的向宾客介绍酒店内的各项设施、 服务及市内外 交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息;
3.支持本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理, 加强对前厅、 客房工作的巡查督促。 定期培训和日 常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作, 检查和督促各部门严格按照工作规程 和质量要求进行工作,实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训, 督促部门有计划地抓好培训工作, 提高全员业 务素质。
5.按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送要求;
6.随时准确了解房态、房价等信息,积极有效地推销客房;
7.积极推荐汉庭会, 按标准流程有技巧地发展汉庭会会员, 不断扩大汉庭品牌 的知名度;
8.按标准流程为宾客办理客房的换房手续;
9.按标准流程为宾客提供留言及信件转交服务;
10.负责酒店电话接听、转接业务;
12.负责为宾客提供汉庭标准的问询及商务服务;
13.按要求参加培训及相关业务考核,完成学分,在线考试合格。
工作内容
1.掌握《基础培训手册》的相关知识和要求,掌握《员工手册》的各类规章制 度,并严格遵守;
2.不断专研《前台操作手册》及各期业务执行文件,并通过上级考核;
3.随时掌握市场销售活动规则;
4.熟知当地公安住宿登记管理规定,严格按标准流程为入住宾客办理登记手 续,保证入住宾客身份信息准确、真实,无遗漏,并得到宾客签字确认;
12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解 当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建设,关心员工生活。
工作每日流程
8:00-8:30到岗后巡查酒店各岗位人员在岗状况,要发现问题,及时解决[厨房 进货抽查,餐厅早餐质量和服务情况,参加客房晨会并做针对性的培训工作]8:30-8:50在前台[大堂]接待客人[送客人并了解客人的意见]离店的高峰期
在总台协助并参与对客服务,同时征询客人对酒店的意见,表达对客人的谢意.
8:50-9:00对昨日的经营情况分析审核及相关报表审阅[每日经营日报表,临 时挂账报表负数,当日冲调帐报表,客源结构表],检查客房当日预定和预退情况 对昨晚的工作完成情况进行检查,查阅前台,值班经理等各岗位的交接班本.
9:00-9:10召开每日例会,听取管理人员的意见,安排当日重点工作,对昨天的 工作做小结并布置当天的工作计划,督促安排当日销售工作.
岗位工作职责范围
汉庭连锁酒店
酒店店长
前台接待
客房主管
客房领班 公共区域服务员 保安员 餐厅主管 餐厅服务员 餐厅厨师长 餐厅厨师 餐厅杂工 维修工
酒店店长 岗位职责
1.负责主持酒店的全盘工作, 贯彻执行城市店长下达的经营管理指令, 对公司总 经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划, 并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
11.按标准流程为住店宾客提供各项商务服务;
12.按标准流程为宾客提供使用保险箱的业务;
13.按标准流程为住店宾客提供叫醒服务;
14.按标准流程为住店宾客提供会员服务;
15.按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续;
16.负责门卡的保管,按标准做好宾客的房卡寄存、补办手续;
17.按标准流程提供开门服务;
7.做好班结账工作,保证当班账务无差错;
8.做好夜审工作,处理好夜审房费不足的在住客房间,并能及时上报;
9.负责做好当班房态控制,确保预订安排准确无误,排房合理;
10.做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造最大利润;
11.负责管理好寄存物品、小商品、发票及有价券证,按要求做好登记、保管、 交接、签收和发放工作;
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善 服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩, 倡导民主管理气氛, 激发员工的 士气和积极性,不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的 意见,处理投诉,不断改进工作。
19:00以后 关注值班经理,中班的工作情况, 并给予指导,发送当日工作日报, 提醒夜班注意事项。
总台接待 上级领导:总台领班 下属人员:无
岗位职责
1.负责当班时的宾客接待工作,提供主动、热情的服务;
2.保持良好规范的岗位形象,时刻保持工作环境的整洁;
5.负责做好当班账务管理,做好班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;
17:00-17:30和员工一起用餐,利用吃饭时间关注员工餐并与员工进行沟通,使 自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力
17:30-19:00有餐厅的酒店,需要在餐厅关注宾客用餐情况,关注当日客情,及 时跟进[如:是关闭还是增加中介,预定NO-SHOW情况如何,组织员工进行有效的单页发放工作。
9:10-11:00回访新客户,预约,开发新客户,紧急情况处理,外围关系处理.11:00-11:30和员工一起用餐,利用吃饭的时间关注员工餐并与员工进行沟通,使自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力.
11:30- 12”30在宾客入住和离店的高峰期关注和参与前台工作,和客人沟通,
征求客人的意见并做好记录,及时反馈并解决.
12:30-13:00走动式管理,巡视并抽查房间卫生4间,含2间住客房,查房后告知客房主管或领班查房结果,通报共性问题.
13:00-16:00外出对重点目标是酒店的黄金客户,着重点是有潜力但是销售人 员没有签约成功的客户.
16:00-17:00收集销售人员当日工作,并给予鼓励,指导客房早班结算工作检查 等.
18.按标准流程开展催账工作;
19.按标准流程为宾客办理离店结账手续;
20.按规定程序核对房态和房账,发现差Βιβλιοθήκη Baidu及时更正并上报;
21.随时准确了解当班预订状况,并负责提供相关的预订服务;
22.按标准提供问询服务, 准确的向宾客介绍酒店内的各项设施、 服务及市内外 交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息;
3.支持本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理, 加强对前厅、 客房工作的巡查督促。 定期培训和日 常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作, 检查和督促各部门严格按照工作规程 和质量要求进行工作,实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训, 督促部门有计划地抓好培训工作, 提高全员业 务素质。
5.按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送要求;
6.随时准确了解房态、房价等信息,积极有效地推销客房;
7.积极推荐汉庭会, 按标准流程有技巧地发展汉庭会会员, 不断扩大汉庭品牌 的知名度;
8.按标准流程为宾客办理客房的换房手续;
9.按标准流程为宾客提供留言及信件转交服务;
10.负责酒店电话接听、转接业务;
12.负责为宾客提供汉庭标准的问询及商务服务;
13.按要求参加培训及相关业务考核,完成学分,在线考试合格。
工作内容
1.掌握《基础培训手册》的相关知识和要求,掌握《员工手册》的各类规章制 度,并严格遵守;
2.不断专研《前台操作手册》及各期业务执行文件,并通过上级考核;
3.随时掌握市场销售活动规则;
4.熟知当地公安住宿登记管理规定,严格按标准流程为入住宾客办理登记手 续,保证入住宾客身份信息准确、真实,无遗漏,并得到宾客签字确认;
12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解 当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建设,关心员工生活。
工作每日流程
8:00-8:30到岗后巡查酒店各岗位人员在岗状况,要发现问题,及时解决[厨房 进货抽查,餐厅早餐质量和服务情况,参加客房晨会并做针对性的培训工作]8:30-8:50在前台[大堂]接待客人[送客人并了解客人的意见]离店的高峰期
在总台协助并参与对客服务,同时征询客人对酒店的意见,表达对客人的谢意.
8:50-9:00对昨日的经营情况分析审核及相关报表审阅[每日经营日报表,临 时挂账报表负数,当日冲调帐报表,客源结构表],检查客房当日预定和预退情况 对昨晚的工作完成情况进行检查,查阅前台,值班经理等各岗位的交接班本.
9:00-9:10召开每日例会,听取管理人员的意见,安排当日重点工作,对昨天的 工作做小结并布置当天的工作计划,督促安排当日销售工作.
岗位工作职责范围
汉庭连锁酒店
酒店店长
前台接待
客房主管
客房领班 公共区域服务员 保安员 餐厅主管 餐厅服务员 餐厅厨师长 餐厅厨师 餐厅杂工 维修工
酒店店长 岗位职责
1.负责主持酒店的全盘工作, 贯彻执行城市店长下达的经营管理指令, 对公司总 经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划, 并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
11.按标准流程为住店宾客提供各项商务服务;
12.按标准流程为宾客提供使用保险箱的业务;
13.按标准流程为住店宾客提供叫醒服务;
14.按标准流程为住店宾客提供会员服务;
15.按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续;
16.负责门卡的保管,按标准做好宾客的房卡寄存、补办手续;
17.按标准流程提供开门服务;