慢性荨麻疹的忌口

慢性荨麻疹的忌口

能诱发或加重皮肤病的食物，俗称“发物”，医学上叫做致敏原（或抗原）。禁吃发物一般称为忌口。哪些皮肤病需要忌口呢？最常见的是具有瘙痒的皮肤病。如皮肤瘙痒症、荨麻疹、各种皮炎、湿疹等。吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜、茶、咖啡、酒、香料等物，往往刺激感觉神经装置，强化瘙痒感，同时刺激血管，使血管扩张、充血、皮肤发红、流水增多，皮肤病加重。其次是过敏性皮肤病，可由很多物质如动物血清蛋白、细菌、真菌、药物、动物的皮毛等引起。食物所以会引起过敏性皮肤病，除与患者的体质有关以外，还由于食物所含的特异性蛋白质（致敏原）进入机体后，引起了过敏反应。反应中产生多种化学物质，可损伤皮肤，出现皮疹。如果有致敏的食物不断地进入体内，可使皮疹不断地增多，使病情加重。所以，发现对其过敏后，就不要再吃这种食物。常易引起过敏的食物有鱼、虾、螃蟹、蛋、牛奶、蘑菇等。

究竟哪种食物会引起过敏反应？又如何寻找出致敏食物？目前公认比较好的办法是，食物排除法和食物记录法。对持久发病而不愈者，可用食物排除法。即仅吃清淡食物，如大米、小米、黄豆、土豆、胡萝卜、黄瓜等，连吃3周，然后将可疑的食物逐个地加上去，每隔4～5天加1种新食物，直到发生过敏症状时为止。对反复发病者，可用饮食记录法，即记录所吃进的食物的种类、时间与症状发生的关系。一般要注意症状发生前12～24小时内的饮食。这两种方法都需要重复多次才能确认。但也不是被找出的过敏食物就永远不能吃了，有的经过相当长的时间，产生的有关抗体被逐渐排出体外，再吃那种食物就不会再发生过敏。

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§这个季节给皮肤的压力很大：沙尘、花粉、污染空气等都给皮肤增加患病机会；而皮皮虾、龙虾等在满足人们口福的同时，也会加重皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病变；不正确的清洁方法也会给皮肤造成伤害。皮肤专家提醒，保护皮肤要从日常行为做起，尤其是要管住自己的嘴，不能懈怠哦！荨麻疹忌口讲究多

由于引起荨麻疹的原因有很多，食物因素也是其发病的主因之一。我们常常可以看到有些人在得了荨麻疹后通过忌口症状很快好转，而有些患者尤其是慢性荨麻疹患者在得病后往往忌吃多种食物，而且忌口时间很长但收效并不明显。那么，怎样判断是否需要忌口呢？

提醒：忌口要求是，已明确是某一食物引起的，只要以后忌食该食物就可避免复发；急性荨麻疹患者应避免辛辣、海鲜、酒等刺激性、易过敏食物，以免加重荨麻疹症状；在发病原因尚不明确时，除忌食上述刺激性食物外，要仔细回顾有无进食高蛋白食物尤其是不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、蛋、奶等，以及平时不常吃的食物、某些蔬菜、水果，还有某些作料、防腐剂都不能忽视，因为这些物质不易被人注意而因此引起过敏的病例也并不少见。

特殊情况无需忌口。如果严格控制了饮食，皮肤症状仍无好转，就应该考虑有无其他诱因存在，这时就没有必要再忌该食物了；慢性荨麻疹由于病程较长，最好不要过分、盲目地限制饮食，但要仔细观察分析，除去明显可诱发或加重症状的食物外，其余的都可吃，不要长时间、多品种地限制饮食，这样对身体健康也是不利的。

皮癣拒绝刺激性食物

皮癣与饮食的关系不言而喻，临床上经常会碰到一些由于饮食不当而使皮癣复发或加重，饮食合理使皮癣得以缓解病情的例子，因此说对皮癣患者来说，正确地选择各种食物尤为重要。不利于康复的食物要“忌口”，有利于康复的食物要适当选择。

提醒：

１．发病期应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等；少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼等；少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉、狗肉等；

２．要根据病情需要合理选择某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，还应多食茄子、丝瓜、马齿苋、赤小豆、绿豆、冬瓜等；

３．平常应多吃富含维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ａ的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，以利于病情的缓解和皮损的康复；

４．禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。

偏食易患皮肤白斑

黑色素的合成离不开酪氨酸和酶酪酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而在体内合成的酪氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。当缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素代谢而产生病变。

提醒：宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类?穴黄豆、扁豆、青豆）、黑芝麻、葡萄干、坚果类以及田螺、蛤、牡蛎等贝壳类食物。

皮肤白斑患者服用维生素Ｃ是有害无益的，因此对富含维生素Ｃ的食物，如鲜枣、山楂、樱桃、草莓等应尽量不吃或少吃；过酸、过辣的食物，以及羊肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也不利于身体的康复。

偏食对皮肤白斑影响很大。黑色素的合成必须有酶氨酸与酪氨酸酶。酪氨酸的来源有两个途径，一种是从食物中摄取；另一种是由体内某些酪氨酸转化而来。酪氨酸酶的活性与铜锌等金属元素有关，这些是从各种食物中摄取的。因此，偏食会造成营养偏差，可能导致合成黑色素的必需物质缺乏。

碱性洗涤剂造成湿疹

造成皮肤病变原因很多，污染空气、气候、不良的生活习惯等均可导致皮肤病变的产生或加重。如因手部干裂而形成湿疹者，多数有反复使用碱性肥皂、洗衣粉或洗涤灵洗手的习惯。

提醒：应使用含油脂丰富的清洗剂，或者在操作中戴上橡胶手套以保护皮肤。滥用药物导致皮肤病

可以说，因滥用药物而导致皮肤病加重等现象比比皆是。例如外用皮质类固醇治疗手癣。结果导致皮疹范围越来越广泛。面部脂溢性皮炎长期外用激素，引发顽固难治的激素依赖性皮炎、急性糜烂渗透出性湿疹，滥用软膏类制剂，导致皮疹加重。

提醒：因为湿疹，皮炎的病因比较复杂，最好能到正规医院就诊，由专科医生根据不同病情，选择合适的药物予以正确治疗。

外界刺激使皮肤病变

湿疹、皮炎的致病原因比较复杂，寻找该病发生的原因并不容易，工作环境、生活习惯、饮食、嗜好及思想情绪等均有关系；可诱发湿疹、皮炎的因素有染料、汽油、油漆、花粉、肥皂、洗洁精等；各种外界刺激、热水烫洗、剧烈搔抓、穿尼龙化纤的贴身内衣等也会造成伤害和病变。

提醒：应避免精神紧张、过度疲劳，生活、工作、学习节奏不可太快，应适当松弛，可参加一些体育运动以促进身心健康；饮食宜清淡，忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡、酒类等；化妆品最好使用无添加剂、无香料的产品；贴身内衣最好选择白色纯棉质地。

常易引起过敏的食物有鱼、虾、螃蟹、蛋、牛奶、蘑菇等。

海文解析皮肤病与忌口哪些食物会引起过敏反应？又如何寻找出致敏食物？目前公认比较好的办法是，食物排除法和食物记录法。对持久发病而不愈者，可用食物排除法。即仅吃清淡食物，如大米、小米、黄豆、土豆、胡萝卜、黄瓜等，连吃3周，然后将可疑的食物逐个地加上去，每隔4～5天加1种新食物，直到发生过敏症状时为止。对反复发病者，可用饮食记录法，即记录所吃进的食物的种类、时间与症状发生的关系。一般要注意症状发生前12～24小时内的饮食。这两种方法都需要重复多次才能确认。但也不是被找出的过敏食物就永远不能吃了，有的经过相当长的时间，产生的有关抗体被逐渐排出体外，再吃那种食物就不会再发生过敏。

忌口,如酒,辣椒,牛,羊肉,海鲜,鱼,虾,浓茶,浓咖啡.等,尽量少食或者少饮.

荨麻疹又称风疙瘩，是一种常见的过敏性皮肤病。

(一)病因和发病

引起荨麻疹的病因很多，但大多数是某些物质引起的过敏反应或血管神经功能障碍所造成的。常见的有关因素有以下几方面:

1．食物，如鱼、虾蟹、鸡蛋、牛奶等。

2．吸入物，如各种花粉、尘土、烟雾等。

3．药物，如青霉素、链霉素、磺胺、血清、疫苗等。