李思颖五味子全解

北五位子果实横切面
1、外果皮细胞壁稍厚，外被角质层，间有油细胞； 2、中果皮有十余层薄壁细胞，细胞切向延长，内 含淀粉粒，散有小型外韧型维管束十余个； 3、内果皮细胞形小 4、种皮最外层为1列切向延长的层石细胞，呈栅栏
状，壁厚，密具细小孔沟，其下3-4层是细胞类 圆形、孔沟较大而疏，形状不规则，壁较薄。石 细胞层下为数层薄壁细胞，钟脊部位有维管束，； 油细胞层油1层长方形油细胞组成，含棕黄色挥 发油；再下为3-5层小行细胞；内表皮细胞壁稍 厚 5、胚乳细胞含脂肪油及糊粉粒
同时，五味子是著名的重要食材，药用价值十分宝贵， 最著名的有治肺虚喘咳，口干作渴。因此，本小组选择对五 味子市场价格、供求进行调查，并对其药效进行了解、记忆。
生长环境
生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。 五味子喜欢微酸性腐殖土。野生植株生长在山区 的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其它林 木上生长。其耐旱性较差。自然条件下，在肥沃、排 水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。
分布情况
产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、 宁夏、甘肃、山东。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪 旁、山坡。也分布于朝鲜和日本。模式标本采自于我国 东北部。
2010版中国药典质量标准
【性状】本品呈不规则的球形或扁Biblioteka Baidu形，直径5～8mm。表面红色、 紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白 霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄 而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
北五味子
呈不规则球形或扁球形。直径5~8mm。表面红色、 紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色 或出现“白霜”。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面 黄棕色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种 子粉碎后，有香气，味辛、微苦。
南五味
又叫红木香、紫金藤、紫荆皮、盘柱香、 内红消、风沙藤、小血藤等，其主要分 布在长江流域，多产于产于中国江苏、 安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、
五味子药理作用
• 中枢神经系统作用 • 糖尿病治疗作用 • 消化系统作用 • 适应原样作用 • 抗肝损伤作用 • 抗氧化作用 • 中枢调节作用 • 呼吸兴奋作用 • 强心、降压作用
中枢神经系统作用
• 五味子对中枢神经系统有双向调节功能。 一方面有兴奋作用，可改善智力，提高大 脑皮层工作能力，常用于抗衰老及弱智儿 童的中医临床治疗。另一方面五味子醇甲 有抑制亢奋的作用，对顽固性失眠有较好 的镇静安神催眠作用。
【鉴别】(1)本品横切面：外果皮为1列长方形细胞，壁稍厚.外被 角质层，散有油细胞；中果皮薄壁细胞有10余列，含淀粉粒，散 有小型外韧型维管束；内果皮为1列小方 形薄壁细胞。种皮最外层 为1列径向延长的石细胞，壁厚，纹孔和孔沟细密；下面为数列类 圆形、三角形或多角形石细胞，纹孔较大；石细胞层下为数列薄 壁细胞； 油细胞层为1列长方形细胞，含棕黄色油滴；再下为3～ 5列小形细胞；种皮内表皮为1列小细胞，壁稍厚，胚乳细胞含脂 肪油滴及糊粉粒。
强心、降压作用
• 水、稀醇、醇浸出物中的戈米辛J等木脂素 可通过环核苷酸途径改善心脏功能，对蛙 心有强心作用，对犬、猫、兔等有降压作 用，对去甲肾上腺素的收缩具有抑制作用
南北五味子
北五味子
又叫山花椒、乌梅子，顾名思义，其主要分布在黄 河流域以北，以及东北、华北地区包括黑龙江、吉 林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山 东，其中东北是五味子最集中地区，自然分布黑龙 江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。
抗肝损伤作用
• 木脂素类成分对四氯化碳所致兔、大鼠肝 损伤谷丙转氨酶升高有明显的降低作用
抗氧化作用
• 五味子酚等木脂素提取物和木脂素类成分 对氧自由基引起的损伤有明显保护作用
中枢调节作用
五味子醇甲能改善人的智力活动
呼吸兴奋作用
• 水提物静脉注射，对正常兔、麻醉兔和犬 都有明显的呼吸兴奋作用，能抗吗啡的呼 兔吸抑制作用
五味子
市场调研报告
组长 李思颖 组员 梁诗乐
简启华 陈智晟
引言
最近，从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所孙汉董 院士课题组近日发现了五味子具有抗艾滋病病毒(HIV)的新 功效，目前正进行临床前的相关研究。
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果 实，分为南、北二种，前者习称“北五味子”，后者习称 “南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除 去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中 辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。
糖尿病治疗作用
五味子能影响糖代谢，促进肝糖 原的异生及分解，使脑，肝及肌 肉组织中果糖和葡萄糖的磷酸化 过程加强，改善肌体对糖的利用。
消化系统作用
五味子的有效成分去氧五味子 能抑制胃液分泌，促进胆汁分 泌和胃肠的吸收功能。
适应原样作用
• 五味子醇甲能增强机体对非特异性刺激 的抵抗能力、延长烫伤小鼠和大鼠存活 时间、抗应激性胃溃疡、延长小鼠异体 移植心肌存活期。
五味子有效成分
• 含木脂素类，主要为联苯环辛烯类木脂素，包括 五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子 乙素、五味子丙素、五味子酚、戈米辛J；另含前 戈米辛等2，3-二甲基-1，4-二芳基丁烷类木脂素。 果实完全成熟后，种皮中木脂素含量最高。
• 种子含挥发油约2%，果肉含挥发油少量，油中主 要成分为恰米稀。此外，尚含苹果酸、枸橼酸、 酒石酸、原儿茶酸、维生素C等。
五味子显微鉴别
北五味子粉末鉴别
• 粉末暗紫色 • 1、种皮外层石细胞呈多角形或长角型，直径
18-32μm，壁厚，纹孔极细密 • 2、种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规
则形，纹孔较大而密 • 3、果皮外表皮细胞类多角形，垂周壁连珠状
增厚，角质线纹明显，油细胞类圆形，内含挥 发油滴，散在表皮中 • 4、内胚乳细胞内含糊粉粒、脂肪油等
广东、广西、四川、云南。
南五味
呈球形或扁球形，直径4~6mm。表面棕红色至暗 棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1~2， 肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气 微，味微酸。