幻灯09：第八章 饲料工厂设计基础(1学时)

销售预测、价格分析；
产品市场前景； 拟建规模，产品类型及发展动向
一、可行性研究的内容
3、饲料资源、原料及协作条件
资源储量、质量、成分及产地； 原料种类、供应地点、数量，签定合同情况；
所需动力、燃料等供应方式、数量及签订合同情况。
4、建厂条件和厂址选择方案
地理环境，经济条件，与产地和市场距离；
施工
设备安装、调试及生产准备 竣工验收交付使用
第二节 饲料厂可行性研究
一、可行性研究的内容
二、辅助研究 三、经济分析和评价
一、可行性研究的内容
1、总论
工程概况、项目背景、投资必要性和意义 调研依据、工作范围、结果概要、存在问题及建议等。
2、市场需求和拟建规模
国内外市场需求情况； 本地现有饲料厂生产能力；
6、生产组织、劳动定员和人员培训
全厂生产管理体制和机构设置
劳动定员的配备方案 人员培训规划和费用预算
一、可行性研究的内容
7、环境保护
三废影响程度和范围、治理方案的选择 防治措施、回收利用可能性
8、实施计划和进度要求
勘察设计 设备购置和制造
工程施工
试生产 整个工程的实施计划和进度要求
职工生活教育与培训、日常事务、安全及制度管理
2、实施系统 生产系统
生产技术：配方设计、试验、工序及工艺制定； 基本生产：经工艺和设备对原料进行加工； 辅助生产：供气、供电、供水和设备维修。 服务生产：原材料、工具及劳保用品供应和保管
供销系统
采购：原材料、工具、配件和设备 销售：销售及售后服务
粉料、颗粒料各半时成品包装能力为生产能力1.5倍
五、车间库房结构形式
1、主车间结构形式
全混凝土结构 防振、隔音效果好、造价低 工期长、再利用性差 半钢结构
主要设备在1、2层，防振、
隔音好，周期短、造价适中 再利用性较差
五、车间库房结构形式
1、主车间结构形式
全钢结构 建设周期短、再利用性较好 防振、隔音差、造价高 滑模结构
（02）配料系统
（
）粉碎混合系统
（
）制粒膨化系统
（
）成品包装系统
二次粉碎二次混合工艺
3、草饲料生产工艺
思考题
1、饲料厂类型及其功能？
2、饲料厂的组成及功能？ 3、饲料厂的设计原则？ 4、饲料厂可行性研究报告的格式 5、饲料厂工艺流程的绘制
来自百度文库
发展中国家内部收益率取8%～15%，发达国家取12％～20%。
第三节
厂址选择和工厂平面图设计
一、厂址选择
二、总平面图设计
一、厂址选择
尽量接近原料产地或养殖业比较集中地区
避开化工厂，处于上风向，与饲养场保持防疫距离 优先选取路、水、电等设施比较完善的地区 地势平坦、地质坚实、地下水位较低 尽量少占或不占耕地
二、饲料厂企业系统及其功能
1、管理系统
决策计划，组织指导，监督控制，教育鼓励。 2、实施系统 通过活动完成部门计划，实现经营目标。 3、反馈系统
为管理系统提供修改经营目标和生产计划的信息。
1、管理系统 经营管理系统
计划、决策、财务、成本等 生产技术管理系统 生产、产品设计与开发，质量、设备和物质管理 行政人事管理系统
对称式平面规划
对称式平面规划
主车间前置式
主车间后置式
主车间角置式
第四节
饲料厂工艺设计
一、遵循原则和注意事项
二、基本资料和主要依据 三、设计程序和设计方法 四、生产能力确定 五、车间库房结构形式
一、遵循原则和注意事项
1、遵循原则
经济效益最大化：质量、效率、初建投资，原料适应 性、配方更换灵活性和扩大生产能力。
概述
一、饲料工厂类型（按生产饲料品种分类）
二、饲料厂企业系统及其功能 三、饲料厂的组成 四、饲料厂设计总原则 五、饲料厂建设程序
一、饲料工厂类型
饲料原料厂：动物性、植物性及其它蛋白质饲料，如 鱼粉、肉骨粉、草粉、单细胞蛋白等；
饲料添加剂厂：营养性和非营养性
预混合饲料厂
浓缩饲料厂 全价配合饲料厂
市场研究
原料供应预测 厂址的研究 合理规模的研究 设备选择研究等
三、经济分析和评价
1、总投资
包括：基建费用和流动资金 流动资金据库存量和销售时间而定，一般为投资数60％左右。
利息是建设期间发生的利息。
2、折旧
含义：因固定资产损耗将其价值逐渐转移到产品上去。
计算：D=1/N（B-S）
第八章
饲料工厂的设计基础
主要内容
第一节 概述
第二节 饲料厂可行性研究 第三节 厂址选择和工厂总平面图设计 第四节 饲料厂工艺设计 第五节 饲料厂工艺流程设计实例
重点与难点
重点:
饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法 不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原则 和一般方法 难点: 不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计
教学目的
了解饲料加工厂的设计依据、设计原则和一般方法
掌握不同规模的饲料加工工艺设计达到依据、设计原 则和一般方法
完成不同规模、不同类型饲料加工厂的工艺设计
关键词
工艺设计（manufacturing desing）
加工工艺（manufacturing technology）
第一节
不需粉碎的不进粉碎机，粉碎机出料用负压机械吸送 饼块料先用碎饼机粗粉碎，再用粉碎机粉碎 分批混合时，在混合机前后均应设置缓冲仓 先磁选后粉碎（或制粒等）
减少提升次数，降低输送设备运输距离和提升高度
尽量采用粉碎机回风管，以降低除尘器的阻力
二、基本资料和主要依据
产品类型：按层次-预混合料、浓缩料、配合料等。按 形态-粉状、粒状、膨化状、液态、片（块）状等。
式中：B折旧基数；S残值；N经济寿命；D年份折旧费
三、经济分析和评价
3、产品成本及销售价格
产品售价=产品成本 + 工商税 + 利润； 售价高低直接影响投资效果、可行性研究按调拨价格计算收入。
4、经济效益评价
贴现现金流量率越大，经济效益越高； 贴现现金流量率小于基准收益率或贷款率，即方案不可行；
3、反馈系统 化验室和用户反馈
对外：市场调查，质量跟踪 对内：品质检测和检验
三、饲料厂的组成
生产区
原料库、加工及打包间、 成品库 地磅、变电室、锅炉房、水泵房、空压机房、水塔
化验室、机修间、袋库、器材库
码头、铁路专线等
附属生产区
办公楼、传达室、车库、围墙、消毒池等
流程简单、流畅、完整，预留制粒、膨化、前处理等
采用先进工艺和设备（系列化、标准化、通用化）， 设备布置紧凑但有足够操作空间，以便维修和管理。
工作和劳保条件，安全生产（噪、尘、火、爆、震）
生产配套能力：后序比前序大5%～10%。设计比实际 大15%～20%。
一、遵循原则和注意事项
2、注意事项
生活区
食堂、宿舍、浴室、公厕、托儿所、娱乐场所等
生活区
生产区
附属生产区
四、饲料厂设计总原则
节约用地
采用新工艺、新技术、新设备 减少基本建设投资 缩短设计时间 充分考虑环保问题
各项设计相互配合
五、饲料厂建设程序
项目建议书
可行性研究 编制设计任务书 初步设计 施工图设计
厂区以短形为宜
应处于居民区的下风向。
二、工厂平面图设计
1、设计内容
平面布置
厂区划分
建筑物平面布置及其间距
厂内外运输方式 厂内运输系统布置以及货流组织
绿化美化
涉及厂区面貌和环境卫生
二、工厂平面图设计
2、 平面设计要求
将厂区规划：生产区、辅助生产、行政区和生活区 各区域分布既有联系又须适当分隔 各种建筑物和设施布置应符合生产管理、建筑布局、 生活管理、安全卫生、厂区道路和管线布置要求。
饲料配方：确定仓量和仓容、接收工艺、操作顺序与
配料系数，粉碎机台数、筛孔直径和生产能力。
生产能力：小且产品单一时用简单工艺，大且产品多 时用完备工艺流程。
原料接收与成品发放形式：散装和袋装。
投资限额：据限额设计和选择工艺和设备。 电气控制方式和自动化程度、人员素质等
三、设计程序和设计方法
1、设计程序
选择计算设备性能参数 拟定工艺流程
和数量，确定配置方式
根据生产顺序
确定生产车间面
确定生产系统
积、楼层及高度
三、设计程序和设计方法
2、设计方法
流程设计
根据原料粒料和粉料之比 计算粉碎等工序生产能力
核心：混合机 确定生产能力和型号规格
根据成品粉料与颗粒之比 计算制粒等工序生产能力
三、设计程序和设计方法
2、设计方法
流程布置 输送设备 清理设备/分配器 核心：配料仓 确定其所在楼层 自动秤 粉碎机 输送设备
四、生产能力确定
1、库存能力
原料仓容以15-30天生产用量为宜； 副料库容以30-60天生产用量为宜； 成品库容以7-10天产量为宜。 2、原料接收与成品包装生产能力
原料接收能力为生产能力2-3倍；
厂址位置、气候、水文地质，交通运输及水电等供应现状和规 划，现有企业情况，生活设施条件；
厂址占地面积和范围。
一、可行性研究的内容
5、项目设计方案
项目的构成和范围；工艺流程和设备选型方案的比较和论证； 土建工程布置方案的选择；建筑物的安排；厂外工程；总体布 置方案比较和选择；运输方式比较和选择； 设计方案用文字说明，用平面布置图和表格表示。
建设周期短、防振、隔音好
再利用性差、造价高
五、车间库房结构形式
2、库房结构形式
混凝土结构 钢结构 实腹梁式 格构式 实腹梁式
格构式
第五节
饲料厂工艺流程设计实例
一、预混料生产工艺流程 计算机配料型 人工配料型
2、典型畜禽料工艺流程
先配后粉 先粉后配 复杂工艺流程
（ ）原料清理与接收系统
一、可行性研究的内容
9、财务评价
各项基本建设费用和流动资金估算； 资金来源、筹措方式
各项资金数量、所占比例和利润；
总生产成本和单位成本计算； 简单收益率
投资收回期，收支平衡点分析以及国民经济评价
10、评价结论
从技术、财务、经济等论述项目可行性、存在问题、建议
二、辅助研究