微生物基本知识
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朊病毒
非细胞型微生物
乙肝病毒
腺病毒
噬菌体
流感病毒
HIV
Ebola病毒
原核细胞型微生物：
仅有原始核、无核膜和核仁，缺乏完整的细胞器，如细菌 放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体等。
原核细胞型微生物
特点：有完整的细胞结构、细胞核为原始的 裸DNA、无核膜、细胞器不完善。
类型：真细菌、古细菌、蓝细菌 真细菌：细菌、放线菌、支原体、衣原体、
立克次体、螺旋体约2000种
原核细胞型微生物
螺旋体
立克次体
支原体
衣原体
真核细胞型微生物
特点：有完整的细胞结构、细胞核分化 程度高、有核膜、细胞器发达。
类型： 藻类、原虫、真菌
真核细胞型微生物
单细胞型真菌
多细胞型真菌
（4）微生物的特点
体积微小 结构简单 繁殖迅速 容易变异 分布广泛 种类繁多
真核细胞型微生物：真菌。
微生物包括病毒、细菌、放线菌、支原体、立克 次体、衣原体、螺旋体和真菌等八大类。
非细胞型微生物
这类微生物体积最小，能通过滤菌器，没有完整 的细胞结构，只能在活的细胞内增殖，如病毒。
非细胞型微生物
特点：无细胞结构、无代谢、只 能在细胞内增殖。
类型： 病毒：一目、79科、3600 种
微生物学的开山鼻祖
——列文虎克
•荷兰人用自己制造的显微镜观察到了 被他称为“小动物”的微生物世界
•发现了杆菌、球菌和螺形菌
•实实在在看到并记录了一类从前没有 人看到过的微小生命
•因为这个伟大的发现，他当上了英国 皇家学会的会员
实验微生物学时期
(十七世纪下半叶至二十世纪初) 微生物的发现和微生物形态学时期
及粪便传播 19世纪70年代，研究炭疽病，拯救了畜牧业 1881年研制成功减毒活疫苗——开创人类战胜传染病
的新世纪 1885年，巴斯德第一次治好了被疯狗咬伤的9岁男孩梅
斯特——奠定了免疫学基础
巴斯德在工作中
微生物方法学和医学微生物学奠基人— — 科赫
科赫
1882年发现引起结核病的病原——分离出结核杆菌 创立了微生物学检查方法：固体培养技术、染色技术、
起源早: 地球诞生于46亿年前 微生物35亿年前即已出现在地球上
微生物概况
微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括病毒、 细菌、霉菌及酵母菌等。
微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、人类 及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在 数量不等的微生物。
⑵发展简史
微生物学的开山鼻祖——列文虎克 微生物学的奠基人——巴斯德 微生物学和医学微生物学的奠基人—科赫
荷兰人列文虎克(1632-1723)是微生物学的先驱
列文虎克的显微镜
列文虎克和他自制的显微镜 （放大266倍）
列文虎克观察到的微生物
微生物学的奠基人——巴斯德
有机物发酵和腐败由微生物引起 解决葡萄酒和啤酒变酸问题——创立巴氏消毒法 解决蚕茧的“微粒子病”的疾病，挽救了法国蚕丝业 主张传染病是由微生物引起的，并可通过接触、唾液
微生物基本知识
微生物的基本知识
一、概论
二、微生物介绍 1.细菌 2.病毒
一、微生物概论
1.微生物的概念 2.发展简史
3.微生物的种类 4.微生物的特征
一、微生物的基本知识
1.概论 ⑴定义 微生物是一群体形小、构造简单的微
小生物的总称。肉眼直接看不见，必 须用光学显微镜或电子显徽镜将其放 大几百倍、几千倍甚至几万倍才能看 见。
近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物 在地球上几乎无处不在，无孔不入
要牢固地树立有菌的观念
种类多
生物分为原核生物界(细菌) 原生生物界(藻类, 原生动物)
真菌界(酵母、霉菌) 植物界、动物界和病毒界
微生物在六界中占有四界, 显示 了微生物在自然界的重要地位
病毒界
原核生物界
实验动物感染 发现炭疽杆菌、霍乱弧菌 总结了著名的“科赫法则” ---确立病原微生物 1905年获得了诺贝尔医学和生理学奖
（3）微生物的种类和特点
微生物的分类 微生物的特点
微生物的分类
非细胞型微生物：病毒。
原核细胞型微生物：如细菌、放线菌、支 原体、立克次体、衣原体、螺旋体等。
形态
据形态不同分三大类 球菌 杆菌 螺形菌
球菌
球菌：球菌一般为球形，有的略长呈矛头状，有的略 扁呈肾形，按其分裂后的排列方式又可分为： （1）双球菌 （2）链球菌 （3）葡萄球菌
球菌
双球 菌
链球菌
葡萄球菌
杆菌
杆菌：杆菌呈杆状或近似杆状，有的是直的，有的 略弯曲。 （1）球杆菌 （2）棒状杆菌 （3）分枝杆菌
体积小: 以微米(μm)或纳米(nm)来衡量
形态简
由单细胞、简单多细胞或 非细胞生命物质所构成
繁殖快
一般细菌每20分钟繁殖一代
易变异
微生物与外界环境直接 紧密接触,易受环境因素 的影响,发生突变——获 得很强的外环境适应力
分布广
人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微 生物
85公里的高空、11公里深的海底、2000米深 的地层有微生物
细菌的大小和形态
个体很小（细胞直径约0.5μm,0.5-5μm）、通常以微 米（μm）作为测量单位（1μm＝1/1000mm）。
细菌的大小与形态
观察工具——光学显微镜
测量单位——一般以μ m为测量单位
据形态不同分三大类
球菌 杆菌 螺形菌
思考题：
细菌是如何发现的？
一个著名的科学实验 巴斯德（法) --- “微生物学之父” 曲颈瓶实验
已知种数
估计总种数
已知种百分数（%）
5000
130000
4
4700
40000
12
72000
1500000
5
微生物介绍
人们研究得最多，也较深入的主要有细菌、病毒、 放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体和真 菌等。
现择要介绍如下：
二、 微生物介绍
1.细菌 2.病毒
（1）细菌
定义：是单细胞原核微生物。
真菌界 微生物
动物界
植物界
原生生物界
微生物在自然界中的地位
微生物的多样性
类群
病毒 细菌 真菌
中国微生物已知物种数与世界已知物种数比较
中国物种数
世界物种数
中国/世界（%）
400 500 8000
5000 4760 72000
8.0 10.5 11.6
微生物的多样性
类群
病毒 细菌 真菌
中国微生物已知物种数与世界已知物种数比较
非细胞型微生物
乙肝病毒
腺病毒
噬菌体
流感病毒
HIV
Ebola病毒
原核细胞型微生物：
仅有原始核、无核膜和核仁，缺乏完整的细胞器，如细菌 放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体等。
原核细胞型微生物
特点：有完整的细胞结构、细胞核为原始的 裸DNA、无核膜、细胞器不完善。
类型：真细菌、古细菌、蓝细菌 真细菌：细菌、放线菌、支原体、衣原体、
立克次体、螺旋体约2000种
原核细胞型微生物
螺旋体
立克次体
支原体
衣原体
真核细胞型微生物
特点：有完整的细胞结构、细胞核分化 程度高、有核膜、细胞器发达。
类型： 藻类、原虫、真菌
真核细胞型微生物
单细胞型真菌
多细胞型真菌
（4）微生物的特点
体积微小 结构简单 繁殖迅速 容易变异 分布广泛 种类繁多
真核细胞型微生物：真菌。
微生物包括病毒、细菌、放线菌、支原体、立克 次体、衣原体、螺旋体和真菌等八大类。
非细胞型微生物
这类微生物体积最小，能通过滤菌器，没有完整 的细胞结构，只能在活的细胞内增殖，如病毒。
非细胞型微生物
特点：无细胞结构、无代谢、只 能在细胞内增殖。
类型： 病毒：一目、79科、3600 种
微生物学的开山鼻祖
——列文虎克
•荷兰人用自己制造的显微镜观察到了 被他称为“小动物”的微生物世界
•发现了杆菌、球菌和螺形菌
•实实在在看到并记录了一类从前没有 人看到过的微小生命
•因为这个伟大的发现，他当上了英国 皇家学会的会员
实验微生物学时期
(十七世纪下半叶至二十世纪初) 微生物的发现和微生物形态学时期
及粪便传播 19世纪70年代，研究炭疽病，拯救了畜牧业 1881年研制成功减毒活疫苗——开创人类战胜传染病
的新世纪 1885年，巴斯德第一次治好了被疯狗咬伤的9岁男孩梅
斯特——奠定了免疫学基础
巴斯德在工作中
微生物方法学和医学微生物学奠基人— — 科赫
科赫
1882年发现引起结核病的病原——分离出结核杆菌 创立了微生物学检查方法：固体培养技术、染色技术、
起源早: 地球诞生于46亿年前 微生物35亿年前即已出现在地球上
微生物概况
微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括病毒、 细菌、霉菌及酵母菌等。
微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、人类 及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在 数量不等的微生物。
⑵发展简史
微生物学的开山鼻祖——列文虎克 微生物学的奠基人——巴斯德 微生物学和医学微生物学的奠基人—科赫
荷兰人列文虎克(1632-1723)是微生物学的先驱
列文虎克的显微镜
列文虎克和他自制的显微镜 （放大266倍）
列文虎克观察到的微生物
微生物学的奠基人——巴斯德
有机物发酵和腐败由微生物引起 解决葡萄酒和啤酒变酸问题——创立巴氏消毒法 解决蚕茧的“微粒子病”的疾病，挽救了法国蚕丝业 主张传染病是由微生物引起的，并可通过接触、唾液
微生物基本知识
微生物的基本知识
一、概论
二、微生物介绍 1.细菌 2.病毒
一、微生物概论
1.微生物的概念 2.发展简史
3.微生物的种类 4.微生物的特征
一、微生物的基本知识
1.概论 ⑴定义 微生物是一群体形小、构造简单的微
小生物的总称。肉眼直接看不见，必 须用光学显微镜或电子显徽镜将其放 大几百倍、几千倍甚至几万倍才能看 见。
近100℃的温泉、零下250℃的环境有微生物 在地球上几乎无处不在，无孔不入
要牢固地树立有菌的观念
种类多
生物分为原核生物界(细菌) 原生生物界(藻类, 原生动物)
真菌界(酵母、霉菌) 植物界、动物界和病毒界
微生物在六界中占有四界, 显示 了微生物在自然界的重要地位
病毒界
原核生物界
实验动物感染 发现炭疽杆菌、霍乱弧菌 总结了著名的“科赫法则” ---确立病原微生物 1905年获得了诺贝尔医学和生理学奖
（3）微生物的种类和特点
微生物的分类 微生物的特点
微生物的分类
非细胞型微生物：病毒。
原核细胞型微生物：如细菌、放线菌、支 原体、立克次体、衣原体、螺旋体等。
形态
据形态不同分三大类 球菌 杆菌 螺形菌
球菌
球菌：球菌一般为球形，有的略长呈矛头状，有的略 扁呈肾形，按其分裂后的排列方式又可分为： （1）双球菌 （2）链球菌 （3）葡萄球菌
球菌
双球 菌
链球菌
葡萄球菌
杆菌
杆菌：杆菌呈杆状或近似杆状，有的是直的，有的 略弯曲。 （1）球杆菌 （2）棒状杆菌 （3）分枝杆菌
体积小: 以微米(μm)或纳米(nm)来衡量
形态简
由单细胞、简单多细胞或 非细胞生命物质所构成
繁殖快
一般细菌每20分钟繁殖一代
易变异
微生物与外界环境直接 紧密接触,易受环境因素 的影响,发生突变——获 得很强的外环境适应力
分布广
人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微 生物
85公里的高空、11公里深的海底、2000米深 的地层有微生物
细菌的大小和形态
个体很小（细胞直径约0.5μm,0.5-5μm）、通常以微 米（μm）作为测量单位（1μm＝1/1000mm）。
细菌的大小与形态
观察工具——光学显微镜
测量单位——一般以μ m为测量单位
据形态不同分三大类
球菌 杆菌 螺形菌
思考题：
细菌是如何发现的？
一个著名的科学实验 巴斯德（法) --- “微生物学之父” 曲颈瓶实验
已知种数
估计总种数
已知种百分数（%）
5000
130000
4
4700
40000
12
72000
1500000
5
微生物介绍
人们研究得最多，也较深入的主要有细菌、病毒、 放线菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体和真 菌等。
现择要介绍如下：
二、 微生物介绍
1.细菌 2.病毒
（1）细菌
定义：是单细胞原核微生物。
真菌界 微生物
动物界
植物界
原生生物界
微生物在自然界中的地位
微生物的多样性
类群
病毒 细菌 真菌
中国微生物已知物种数与世界已知物种数比较
中国物种数
世界物种数
中国/世界（%）
400 500 8000
5000 4760 72000
8.0 10.5 11.6
微生物的多样性
类群
病毒 细菌 真菌
中国微生物已知物种数与世界已知物种数比较