养胃健脾药膳食谱大全

健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。

2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。

3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。

4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。

5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。

6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。

7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。

8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。

9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。

10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。

健脾养胃的汤谱有哪些

健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃，那你知道健脾养胃喝什么汤好吗？下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱，希望对你有用。

健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。

母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。

这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。

健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料：番木瓜、鲩鱼做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。

鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。

健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料：砂仁、猪肚、黄芪做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。

功效：这道食谱具有很好的消食开胃的作用，对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。

砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用，能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。

健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。

补脾胃的药膳配方大全集

补脾胃的药膳配方大全集作为一名高级养生师，我们深知身体的健康与脾胃的健康是密不可分的。

食物中的营养成分需要通过脾胃的消化、吸收和代谢才能为身体所用。

因此，保护脾胃健康是养生的首要任务。

针对脾胃不好的人群，我们可以通过药膳来补养调理，下面就为大家介绍一些常见的补脾胃药膳配方。

一、小米粥小米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾、益胃、暖中、降火、利水、通便的作用。

做法：将1杯小米淘洗干净，加入6杯水，开火煮沸后转小火慢慢熬煮至米烂粥稠即可。

适量加入白糖、红枣、桂圆等调味品。

注意事项：小米粥不宜多加调料，否则会影响其药效。

二、薏米粥薏米性味甘、淡、平，入脾、肺、肝经，有健脾、利湿、清热、润肤、止痢、调经的作用。

做法：取一杯薏米，用清水洗净泡软，放进锅中，加6杯清水，文火煮约1个小时左右，直到薏米烂熟，可以根据个人喜好添加适量糖或枸杞子。

注意事项：薏米粥不宜多喝，日常3-5次即可。

三、山药粥山药性味甘、平，入脾、肺、肾经，有补脾益肺，健脾益胃，滋阴润燥，固精止带的作用。

做法：将山药去皮切成小块，然后与大米一起煮成粥，加入适量蜜枣或者红枣调味即可食用。

注意事项：山药粥不适宜长时间煮，否则容易破坏其中的营养成分。

四、橄榄油炒菜橄榄油是一种健康的油脂，适合用来炒菜。

它能够润肠通便，清热解毒，帮助消化，保护肝脏等作用。

做法：将菜切成小块，锅中放入适量橄榄油，加入蒜末爆香，然后加入菜炒熟即可。

注意事项：炒菜时应避免高温，避免食物中的营养成分被破坏。

五、鲫鱼粥鲫鱼性味甘、温，入脾、胃、肾经，有益气养血，健脾健胃，补肾壮阳的作用。

做法：将鲫鱼宰杀、去鳞、去内脏，切成小块，与大米一起煮成粥，加入生姜、香菜、葱花、盐和鸡精等调味品即可食用。

注意事项：鲫鱼粥不适宜多吃，可以控制每周1-2次。

综上所述，以上五种药膳配方均适用于脾胃不好的人群，药膳的制作方法简单易行，对身体没有任何副作用。

但是我们也需要注意一些补脾胃的小细节，比如要避免食用过重、油腻、灰蒙、生冷、辛辣等食物，不要过量饮酒、吸烟，要保证充足的睡眠和适度的运动。

药膳汤配方

药膳汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效：能健胃，理肠，益气润肺，经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。

功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

八大健脾养胃食谱

八大健脾养胃食谱八大健脾养胃食谱一、玉米：粗粮中的保健佳品玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。

玉米有利尿降压作用。

胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

食谱推荐：枸杞玉米五彩羹做法：1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。

二、南瓜：健胃消食的高手性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。

南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

食谱推荐：南瓜小米红豆粥做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。

功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。

可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。

三、地瓜：补脾胃、益气力地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。

宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。

又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。

推荐食谱：拔丝地瓜主料：地瓜500克调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

中医养生食谱养胃配方大全

中医养生食谱养胃配方大全1. 养胃粥材料：糯米100克，山药30克，红枣5颗，莲子10颗做法：将糯米、山药、红枣和莲子洗净，放入锅中加水煮熟至粥状，可适量加入蜂蜜调味服用。

2. 养胃汤材料：猪肚500克，陈皮5克，山药30克，姜片3片，盐适量做法：将猪肚切块后焯水，将陈皮、山药、姜片一同放入砂锅中，加足够的水，煮2小时左右，加盐调味即可。

3. 养胃粉材料：白术粉、苦参粉、黄连粉各适量做法：将白术粉、苦参粉和黄连粉混合均匀，每天取适量加入温开水中搅拌均匀，空腹时服用。

4. 养胃茶材料：大枣15颗，生姜3片，柠檬1片做法：将大枣和生姜煮沸10分钟，然后加入柠檬片，继续浸泡5分钟后即可饮用。

5. 养胃糖水材料：麦芽糖100克，枸杞10克做法：将麦芽糖加足够的水煮沸，放入枸杞煮熟即可，等糖水冷却后可放入冰箱冰镇后饮用。

6. 养胃鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，薏苡仁粉10克，白糖适量做法：将鸡蛋打入碗中打散，加入薏苡仁粉和适量的白糖，搅拌均匀后上锅蒸熟即可食用。

7. 养胃蔬菜汤材料：白萝卜适量，胡萝卜适量，土豆适量，洋葱适量，西红柿适量，盐适量做法：将所有蔬菜洗净切块，放入锅中加水煮沸，煮至蔬菜变软烂后加盐调味即可。

8. 养胃粉丝煲材料：粉丝适量，黑木耳适量，海带适量，豆腐皮适量，香菇适量，鸡蛋1个，盐适量做法：将粉丝、黑木耳、海带、豆腐皮和香菇提前泡软，然后加水和盐一同放入砂锅中，煮熟后打入鸡蛋搅拌均匀即可。

9. 养胃水果拼盘材料：梨适量，苹果适量，葡萄适量，柚子适量做法：将所有水果洗净切块，按照个人口味搭配放入盘中即可食用。

10. 养胃牛奶燕麦粥材料：燕麦片30克，牛奶适量，蜂蜜适量做法：将燕麦片加入牛奶中煮沸，煮至燕麦熟软后加入蜂蜜调味即可。

补脾胃的药膳配方

补脾胃的药膳配方补脾胃的药膳配方在现代社会，脾胃不好的人越来越多，为了保持身体健康，我们需要及时补充脾胃。

脾胃是整个人体消化吸收的关键器官，它们的健康状况直接影响人体免疫力、营养吸收以及代谢水平。

因此，让自己的脾胃保持良好的状态非常重要。

以下是几个补脾胃的药膳配方。

1.山药粥山药可以在保持营养的同时改善肠胃健康。

配合其他食材可以煮成山药粥。

制作方法：材料：山药100g，糯米50g，枸杞子少量做法：将山药洗净，去皮，切成片状。

糯米用清水浸泡20分钟。

将山药和糯米放入煲中，加水至两个拇指指尖的位置，煮20分钟。

放入枸杞子即可。

早晨空腹喝山药粥，能起到很好的补脾胃、调节肠胃功能的作用。

2.胡萝卜炖羊肉羊肉性温补，配上胡萝卜能够调理胃肠功能。

而炖羊肉的时候我们可以加入多种蔬菜，不仅可以提高菜的口感，更能增加胃肠健康的营养品质。

制作方法：材料：胡萝卜一根，羊肉250g，生姜片两块，食盐少许，清水适量。

1. 羊肉切成块，用水烫一下，泡冷水拌匀，去掉水沫备用；2. 胡萝卜去皮，切成小段；生姜洗净削皮，切成片状；3. 砂锅或不粘锅放水，将羊肉、胡萝卜、姜片一起放入，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，至羊肉口感软烂；4. 猪肉去皮去膜洗净，切成薄片，粉蒸肉腌制料调拌均匀，并按照比例在猪肉上抹匀腌制料，腌制1小时使味道入味；5. 盆底铺上一张蒸屉，用高汤洒湿，将腌制的猪肉码成一层，上层放上蒸蛋糕具体制作方法可参考专业菜谱制造，在家就做简单易懂的蛋糕，不影响材料的主要成分。

炖好的羊肉汤，可以白天多喝，有安定肠胃的作用。

3.胡萝卜鸡肉粥鸡肉具有很好的营养成分，胡萝卜富含胡萝卜素等元素，两种食材搭配能够给身体多种营养元素的补充。

制作方法：材料：鸡肉100克，大米半杯，胡萝卜适量，白葱一个，姜片适量，盐适量，香油适量，清水800毫升。

做法：1.将鸡肉和胡萝卜清洗干净，胡萝卜切成小片。

2.米洗净，用清水泡20分钟备用，白葱洗净拍断，姜片拍扁。

健脾药膳8款

效用：中健身。补益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡心悸、腹胀便清、面色黄白、乏力倦怠、形体瘦弱等症．皆可辅食此粥。
【芪粥】黄
￣ｆ－黄芪３－荆ｌ－０克．粳米１０克。０
制作：黄芪切片，１加Ｏ倍量水煎３０分钟。滤过取
汁，再加同量水蒸一次，取汁去渣。粳米洗净，加黄芪汁
及适量水煮粥。
效用孙中益气、健脾。适宜于脾肺气虚、神倦乏力、食少便溏、气短懒言、自汗等症。
【参茯苓生姜粥ｌ人
原料：参５克，人白茯苓２克，Ｏ生姜５克．粳米
１０克。Ｏ
［ｌＪ．ｔｉ饼】ｌ
原料：白术１０克。２干姜６ｏ克．鸡内金６０克。熟枣肉
【蓬葡Ｉｉ）Ｏ克．切５莲子肉５０克，葡萄干５０克，白糖少许。制作：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物
制作：人参、姜切为薄片．苓捣碎，药合并将生茯三
浸泡３０分钟。煎取药汁。后再加水煎取汁。将两次煎药汁合并。分早、晚两次同粳米煮粥服食。效用：气补虚，益健脾养胃。适宜于气虚体弱、脾
胃不足、怠无力、色苍白、食减少、倦面饮食欲不振、胃反
制作：小茴香放入纱布袋内，加水先煮３Ｏ分钟再
效用：健脾益气。适宜于体虚气弱、乏力倦怠、心悸
入洗净的粳米，加适量水煮粥至熟。
效用行气止痛，健脾开胃。适于阴寒酸痛、寒疝疼痛、睾丸肿胀偏坠。以及脘腹冷痛、呕吐食少、慢性胃炎等症。

补脾胃的药膳汤配方有哪些

补脾胃的药膳汤配方有哪些补脾胃是中医养生的一项重要措施，因为脾胃与人体的消化、吸收、代谢有着密切的关系。

若脾胃功能不良，就会出现食欲不振、消化不良、大便干燥等症状，对身体健康造成影响。

通过药膳汤的食疗方法，可以很好地调理脾胃，缓解脾胃问题带来的身体不适。

本篇文章从高级养生师的角度，分享一些补脾胃的药膳汤配方和制作方法，帮助人们改善脾胃功能，提高身体健康水平。

一、药膳汤配方：1. 粳米薏仁汤配料：粳米适量，薏仁适量，红枣5个，冰糖适量。

做法：将粳米、薏仁洗净之后，一起煮成粥。

加入红枣和适量的冰糖，再继续慢火熬煮30分钟，就可以食用了。

2. 治疗胃寒药膳汤配料：桂圆肉10克，茯苓10克，炙黄芪10克，山药50克，糯米50克，冰糖适量。

做法：将桂圆肉、茯苓、炙黄芪洗净后加入瓦煲中，加水煮沸后转小火煲20分钟。

将山药和糯米洗净后加适量的水，一起和药膳材料煮成粥。

加入冰糖煮至溶解即可食用。

3. 白果元肉汤配料：白果10个，元肉200克，红枣适量，猪骨2000克。

做法：将猪骨洗净，焯水后再用清水煮沸，撇去浮沫。

加入洗净的配料一起煮1小时左右，加入适量的盐和味精即可食用。

以上三种药膳汤都以食疗法的药材为主要成分，具有温中益气、养胃和脾的功效，在缓解脾胃不适和增强身体免疫力方面有很好的作用。

下面对这三种汤的制作方法和注意事项做一些详细说明。

二、做法及注意事项：1.粳米薏仁汤制作方法：粳米先用水泡泡，泡好后把污水倒掉，再用清水洗净。

薏仁洗净，与粳米一起煮成粥。

最后加入红枣和适量的冰糖，再继续慢火熬煮30分钟，即可食用。

注意事项：（1）薏仁必须先用水泡泡，用力搓揉可以去掉表面的毛。

（2）在熬煮的过程中，要常看锅，避免煮焦。

（3）红枣和糖不能加太多，容易导致胃糜烂或胃溃疡的人不宜食用。

2.治疗胃寒药膳汤制作方法：将所有的配料洗净之后加入瓦煲中，煮沸后转小火煲20分钟。

将山药和糯米洗净后加适量的水，一起煮成粥。

加入冰糖煮至溶解即可食用。

健脾胃的中药方有哪些

健脾胃的中药方有哪些6款健脾胃的药膳益气养心粥太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。

将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。

将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。

当菜佐餐，食肉饮汤。

有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

黄鳝饭黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。

将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。

将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮。

待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。

有补益肝肾、调中健胃的功效。

山药枣豆糕山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。

先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。

有健脾益气的功效。

生脉饮太子参15克，麦冬10克，五味子5克，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。

另外，还可配合药膳进行调养。

山楂麦芽饮山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。

将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效。

8种健脾胃的食物推荐1、薄荷薄荷会减少胃部产气，缓解胃的抽筋、痉挛，进而减轻胃痛。

当然薄荷也会使食道和胃连接处的贲门肌松弛，引发胃内容物逆流而致胸前区烧灼感和疼痛。

所以，有胃食道逆流的患者，可以改用甘菊茶或其他有舒缓作用的中草药来代替薄荷茶。

什么吃了补脾胃最好

什么吃了补脾胃最好什么吃了补脾胃最好？这是许多人关心的问题。

作为经验丰富的养生专家，我将为大家介绍6种最适合补脾胃的食谱和药方，并提供详细的用量和制作步骤，同时强调一些注意事项，让您在养生过程中更加放心。

1. 红枣山药糯米粥红枣山药糯米粥是一种非常适合补脾胃的食品。

红枣有补气养血的作用，山药有健脾益胃的功效，而糯米具有补中益气的效果。

将这三者煮成粥，不仅味道可口，而且能够起到调理脾胃的作用。

制作步骤：1. 将红枣洗净，去核。

山药去皮，切成小块。

糯米淘洗干净。

2. 将红枣、山药、糯米放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至粥烂熟即可。

3. 最后加入适量白糖，根据个人口味调味即可。

注意事项：1. 红枣不宜过多食用，否则会引起腹泻。

2. 山药容易引起过敏，患有湿疹和过敏体质的人要慎用。

3. 糯米易形成粘性，容易引起消化不良，所以不宜过量食用。

2. 当归补中汤当归补中汤是一种比较受欢迎的中药方剂，也是一种适合补脾胃的食谱。

该汤由当归、黄芪、白术、陈皮等多种中药组成，具有补益脾胃、调和气血的功效。

制作步骤：1. 将当归、黄芪、白术、陈皮洗净。

2. 将以上中药放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮1小时左右。

3. 最后将药渣过滤掉，取汤服用。

注意事项：1. 该汤不适用于孕妇和经期女性。

2. 中药服用要遵照医生的建议，不可擅自增加或减少剂量，否则会对身体造成不良影响。

3. 汤煮的时间不宜过长，否则会煮失药性。

3. 香蕉麦片燕麦粥香蕉麦片燕麦粥是一种营养丰富、易消化的食品，对于脾胃虚弱、消化不良的人尤其适宜。

香蕉中含有丰富的钾和维生素，而麦片和燕麦则能够起到补中益气的作用。

制作步骤：1. 将麦片和燕麦混合，用水冲洗后沥干备用。

2. 将香蕉切成小块，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至香蕉烂熟。

3. 最后加入混合好的麦片和燕麦，继续煮2-3分钟即可。

注意事项：1. 麦片和燕麦容易产生粘性，不宜过量食用。

补脾胃的偏方大全秘方

补脾胃的偏方大全秘方补脾胃的偏方大全秘方补脾胃是中医养生中非常重要的一项内容，脾胃是人体消化食物、吸收营养的重要器官，若脾胃功能失调，就会引发一系列的不适症状，例如食欲不振、腹胀、腹泻等。

因此，现代人不仅要保持一个好的饮食习惯，还需要适时进行脾胃的保健。

本文将介绍一些常见的补脾胃的偏方和食谱。

一、偏方1.鲫鱼蛋汤鲫鱼蛋汤是一种非常简单易做的汤，具有滋补脾胃、健脾祛湿的功效。

制作方法：将鲫鱼和鸡蛋一起煮开，等到鱼和蛋都熟后加入适量的调味料即可。

建议每周食用一次，无需忌口。

2.薏仁八宝粥薏仁八宝粥是一种非常适合秋季和冬季食用的粥品，能够温暖身体、健脾益胃。

制作方法：将薏仁、黄豆、芡实、赤小豆、黑米、白糖、红枣、桂圆一同煮成粥，每周食用2-3次即可。

需要注意的是，薏仁和芡实具有一定的凉性，脾胃虚寒的人不宜食用。

3.枸杞鸡蛋汤枸杞鸡蛋汤是一种简单易做的滋补汤品，具有调理脾胃、滋补肝肾的功效。

制作方法：将枸杞、鸡蛋、枸杞茶一同煮开即可。

需要注意的是，枸杞具有一定的滋腻作用，肠胃虚弱者不要多食用。

二、食谱1.糯米瘦肉粥糯米瘦肉粥是一种适合脾胃虚弱、易疲劳的人食用的粥品，具有温暖身体、健脾益胃的功效。

制作方法：将糯米和瘦肉一同煮成粥即可，可加入适量的姜和盐调味。

需要注意的是，糯米容易粘稠，需要不停搅拌，以免煮糊。

2.山药炖排骨山药炖排骨是一种具有健脾益胃的滋补食品，能够补充人体所需的多种营养。

制作方法：将山药、排骨、红枣、枸杞、桂圆一同炖制，加入适量的盐调味即可。

需要注意的是，山药性味甘平，具有收敛作用，不宜长期大量食用。

3.荸荠炖鸡荸荠炖鸡是一种脾胃虚弱的人适宜食用的滋补食品，能够增强身体的免疫力和抗疲劳能力。

制作方法：将荸荠、鸡肉、花菇、木耳一同炖制，加入适量调味料即可。

需要注意的是，荸荠具有清热解毒的作用，多吃容易上火，建议脾胃虚寒的人少食用。

三、注意事项1.饮食要节制，避免过饱过渴，对于脾胃虚弱的人应该少吃生冷食物，多食温热食物。

补脾胃的药膳汤配方及功效

补脾胃的药膳汤配方及功效补脾胃药膳汤是一种以食补为主的中医养生方法，可调理脾胃，增强身体免疫力。

补脾胃药膳汤以药材和食材为原料，熬制而成，本文将介绍几种补脾胃药膳汤的配方及功效，并对其制作方法和注意事项进行详细的说明，并进一步提出关于补脾胃的建议。

一、五谷混合粥五谷混合粥是一种常见的补脾胃的汤品，其主要是由五谷杂粮、小米、红豆、薏苡仁、白芸豆等材料混合而成，既美味又健康。

五谷混合粥可以健脾胃，补气养血，增加胃肠的消化吸收功能。

材料：糙米200g，小米100g，红枣8个，薏苡仁50g，白芸豆50g，红豆50g，水适量。

制作方法：1.将糙米、小米、红豆、薏苡仁、白芸豆浸泡在水中一晚上，放在电饭锅中加水煮熟。

2.将煮好的杂粮粥倒入锅中，加入适量的水，煮开后改小火慢炖。

3.在煮粥过程中加入红枣煮至粥粘稠即可。

注意事项：1.杂粮粥油脂较少，适合早餐或夜宵食用。

2.薏苡仁有利尿的作用，多喝粥会增加排尿次数，因此不适合在离就要出门前饮用。

二、山药糯米粥山药糯米粥是一种富含维生素B1、蛋白质的药膳汤品，适合于肠胃虚弱、气血不足、消化不良等人士食用，能够增强免疫力，促进新陈代谢。

材料：山药150g，糯米150g，红糖适量，枸杞适量。

制作方法：1.将山药去皮切碎放入锅中，加适量清水煮开3分钟。

2.撇去浮沫，加入糯米和红糖继续煮约30分钟至米熟软。

3.在粥煮好之后放入适量的枸杞，煮至粥开锅就可以食用了。

注意事项：1.山药有助于消化，过多食用会导致腹泻或者腹胀，建议每次4-5片就可以了。

2.糯米容易粘在锅底，需要不断搅拌以防止糊底。

三、小米薏米粥小米薏米粥是一种清淡可口、易于消化吸收的汤品，薏米和小米组成的粥可以增强人体的免疫力，调节人体的内分泌失调，治疗消化不良等症状。

材料：小米100g，薏苡仁50g，白芸豆50g，水适量。

制作方法：1.将小米、薏苡仁、白芸豆混合后放在锅中烧开。

2.将锅中的粥煮沸，然后转入小火，不停搅拌，直到米、豆熟烂。

调理脾胃虚弱的中医药膳烹饪小窍门

调理脾胃虚弱的中医药膳烹饪小窍门脾胃虚弱是指脾胃功能失调，消化吸收能力下降，常出现食欲不振、腹胀便溏等症状。

在中医药中，有许多药膳可以有效地帮助调理脾胃虚弱。

本文将介绍一些简单易行、美味可口的中医药膳烹饪小窍门。

一、烹制方式调理脾胃虚弱的药膳可以选择煮、炖、蒸等烹饪方式，以保留药材中的有效成分和营养物质。

煮药时要注意火候，一般煮15-30分钟即可，过长时间煮沸可能导致有益成分的损失。

同时，选用优质的材料能够增强药膳疗效，尽量选择有机食材，减少化学农药对脾胃的刺激。

二、药膳配方1. 玉竹薏苡仁糊材料：玉竹10克，薏苡仁30克，糯米粉适量做法：将玉竹、薏苡仁洗净，加入适量清水煮熟，捞出备用。

将糯米粉加入玉竹、薏苡仁的煮汁中搅拌均匀，再加入适量清水煮至糊状，即可食用。

功效：补脾胃，健脾胃，有助于消化吸收。

2. 煮香蕉材料：香蕉2-3根，红枣适量，冰糖适量做法：将香蕉剥皮切块，加入适量清水煮开。

待水开后加入红枣和冰糖煮至香蕉熟烂，呈糊状即可。

功效：补脾和胃气，对治疗脾胃虚弱有较好的效果。

3. 莲子粥材料：莲子30克，糯米适量，冰糖适量做法：将莲子洗净，加入糯米、清水一同煮熟。

熟烂后加入冰糖搅拌均匀即可食用。

功效：健脾胃，调理脾胃虚弱，可缓解腹胀、食欲不振等症状。

4. 生姜红糖水材料：生姜20克，红糖适量做法：将生姜切片，加入适量水煮开，再加入红糖搅拌均匀即可。

功效：温中散寒，补脾暖胃，适用于寒性脾胃虚弱者。

三、注意事项1. 量力而行：脾胃虚弱的人对食物的消化能力较差，故在用中医药膳调理时，要遵循“以少为宜”的原则，同时也要根据自身体质和症状进行调节。

2. 合理搭配：中医药膳的调理最好与专业医生或中医师的指导下进行，以确保配方的合理搭配，避免不良反应或过度食用造成不适。

3. 饮食习惯：脾胃虚弱者应避免过食油腻、冰冷、刺激性较强的食物，如油炸食品、辛辣食品等。

同时，要保持良好的饮食习惯，定时定量，避免暴饮暴食。

补脾胃的养生食谱大全

补脾胃的养生食谱大全
1. 清蒸鱼：将鲜鱼切成片状，放入蒸锅中蒸熟，配以葱姜蒜等调料，提高脾胃的消化功能。

2. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮粥，具有健脾和利尿的功效。

3. 薄荷茶：将薄荷叶用开水冲泡，喝可促进消化，缓解胃胀气。

4. 紫薯粥：将紫薯削皮后切块，煮粥至熟透，具有养胃健脾的作用。

5. 红枣山药煲瘦肉汤：将红枣、山药和瘦肉一起煲汤，有益气补脾的功效。

6. 茯苓瘦肉粥：将茯苓和瘦肉煮粥，可帮助消化和改善食欲不振。

7. 竹笋炒木耳：将竹笋和木耳一起炒制，口感清爽，有助于消化和排毒。

8. 白果炖鸽肉：将鸽肉和白果一起炖煮，滋补脾胃，养血益气。

9. 豆腐莲藕汤：将豆腐和莲藕切片，搭配其他蔬菜一起煮汤，有助于消化和调理脾胃。

10. 西瓜：作为水果中的“消火剂”，西瓜有清热解渴、健脾和
利尿的作用，适合夏季食用。

补脾胃的药膳汤配方大全

补脾胃的药膳汤配方大全补脾胃是养生的重要方面，因为脾胃是消化吸收的“根本”，如果脾胃功能失调，不仅会导致身体的营养吸收不良，还会引发多种疾病。

药膳汤是中医养生的一种重要方式，下面将为大家介绍几种补脾胃的药膳汤配方，并详细说明用量、制作步骤和注意事项。

1. 八味消食汤【材料】党参30克、白术30克、茯苓30克、甘草15克、苍术15克、陈皮15克、半夏12克、生姜3片。

【用法用量】将以上所有材料一起加入适量的清水中煮沸，再煲煮1小时左右，根据自己的口感加入适量的盐来调味即可。

【注意事项】此药膳汤适宜于脾虚湿困，食欲不振等情况下使用，但是对于体质虚弱、消化不良等疾病的患者不宜使用。

2. 人参枸杞木耳汤【材料】人参、枸杞、木耳、红枣各10克，姜片少许。

【用法用量】将以上所有材料放入砂锅中，加入适量的清水煮沸，再转小火煲煮40分钟左右。

最后加入适量的盐即可。

【注意事项】该药膳汤适用于脾虚胃寒，食欲减退的症状，但是对于湿热体质的人来说，要慎用。

3. 甘草饮【材料】甘草15克，大米500克。

【用法用量】将大米和甘草放入煮锅里，加入适量的清水，煮沸后改小火慢慢煮软，最后加入适量的盐即可。

【注意事项】该药膳汤适用于脾虚、胃虚等体质较弱的人群，但是对于血糖控制不好的糖尿病患者来说，不宜过量食用。

4. 枸杞麻子仁汤【材料】枸杞、黑米、白芷、麻子仁、甘草各20克。

【用法用量】将黑米、枸杞、甘草等材料一起煮沸，煮至米粥成糊状，放入麻子仁和白芷后再煮约5分钟。

【注意事项】该药膳汤适用于脾胃虚弱、贫血和食欲不振的人群，但是过量食用会有腹胀的现象，建议一次食用量最好不要超过300克。

5. 薏米山药汤【材料】薏米30克、山药30克、大枣10枚、红糖适量。

【用法用量】将薏米和山药加入清水中煮沸后，煮10分钟后加入大枣和适量的红糖，煮至大枣大致烂熟即可。

【注意事项】该药膳汤适用于脾虚湿困，食欲不振等人群，但是对于体寒的人来说，要慎用。

养胃的食疗方子

（1）鸡内金：可以把鸡内金炒黄，然后压成细面冲服，能促进消化、改善食欲。

（2）麦芽：取焦麦芽和生麦芽各一半，煮水或者研粉冲服，能改善食欲。

（3）茯苓包子：准备茯苓粉50g、面粉200g，制作成茯苓包子，能够健脾利湿和胃。

（4）人参黄芪鸡肉汤：准备人参6g、黄芪20g、鸡肉150g。

将人参切片，鸡肉去皮及筋条后切细丝；人参、黄芪加适量水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。

具有健脾益气、补肾生血的功效，尤其适用于术后消瘦、纳差、气血虚衰的患者。

（5）枸杞鲫鱼汤：准备鲫鱼1条（约250g）、枸杞10g、大枣5枚。

将鲫鱼洗净后去除鳞和内脏，枸杞、大枣洗净后切碎；再将鱼、枸杞、大枣一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮，待鱼汤呈乳白色时盛出。

用于脾虚水肿、胸闷气短等。

（6）枸杞大枣鸡肉汤：准备鸡肉100g、枸杞子10g、大枣10枚。

将鸡肉、枸杞洗净后切碎，大枣洗净后去核并切碎；加入适量的水煮1个小时。

用于神疲乏力、气血虚弱等。

（7）香菇银耳瘦肉粥：准备香菇10g、银耳10g、瘦肉20g、青菜50g、大米100g。

将香菇与银耳用水发好，瘦肉洗净，切碎后一起放入锅中，加入适量的水煮20分钟；然后将淘洗后的大米放入锅中煮成稀粥；最后将切碎的青菜放入粥中煮5分钟即可。

用于胃脘不适、消化不良。

（8）当归生姜羊肉汤：准备羊肉500g、当归15g、生姜5g、花椒少许。

将羊肉切成块，放入锅中，加水炖至七成熟，放入当归、生姜（切片）、花椒，小火炖至熟，再用盐调咸淡，喝汤吃肉。

用于胃脘冷痛、食欲不振、大便溏稀。

（9）木瓜麦冬排骨汤：准备鲜木瓜1个、麦冬9g、猪排骨500g、红枣9枚以及食盐、味精适量。

将木瓜去皮、籽，洗净切厚片，放入花生、排骨、红枣（去核）；加入适量的水用大火煮沸，改小火炖3小时，以盐、味精调味即可。

用于消化不良、口渴咽干。

常见病四季药膳——胃肠功能紊乱

常见病四季药膳——胃肠功能紊乱胃肠功能紊乱是指消化系统出现各种问题，包括胃痛、消化不良、腹胀、腹泻等症状。

常见的原因包括饮食不均衡、压力过大、生活作息不规律等。

药膳是一种通过食物调理身体的方法，可以帮助缓解胃肠功能紊乱。

以下是四季药膳中常用的胃肠功能调理的食材和菜谱。

春季药膳：1.鲤鱼山药炖汤：将鲤鱼和山药切成块状，放入炖盅中，加入适量生姜片和料酒，用慢火炖煮2小时，调味后食用。

这道汤可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适。

2.韭菜炒蛋：将韭菜和蛋打散，加入适量盐和生抽，热锅加油后倒入韭菜蛋液，炒熟即可食用。

韭菜性温，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

夏季药膳：1.黄瓜腐竹汤：将黄瓜切片，将腐竹泡软，放入锅中加入适量清水煮沸，煮10分钟后加入盐和味精，即可食用。

黄瓜具有清热解毒的作用，可以帮助消化。

2.藕粉绿豆汤：将藕粉和绿豆分别洗净，加入适量清水一起煮沸，再加入盐和冰糖，煮10分钟左右即可食用。

这道汤能够清热解毒，帮助消化。

冬季药膳：1.莲子炖排骨汤：将莲子提前泡发，排骨焯水后放入炖盅中，加入适量莲子和料酒，用慢火炖煮2小时，调味后食用。

莲子具有益气补脾的作用，可以帮助调理胃肠功能。

2.姜汁红枣糯米圆子：将糯米浸泡后蒸熟，将红枣剪成小块状，加入适量姜汁捏成圆子。

这道甜品有助于暖胃和消化，适合冬季食用。

以上四季药膳食谱中的食材和配方是常见的胃肠功能调理方法，但并不适用于所有人群。

如果出现胃肠不适症状，建议咨询医生或中医师的建议，并根据个人体质和病情选择适合自己的药膳食谱。

药膳虽然有一定的调理作用，但并不能替代医生的诊断和治疗，如果症状严重或持续不改善，还是需要及时就诊。