某星级酒店给排水及消防设计

某星级酒店给排水及消防设计

发表时间：2019-06-21T16:17:57.633Z 来源：《城镇建设》2019年第05期作者：刘宏伟[导读] 五星级酒店热度越来越高，国际品牌酒店纷纷进入中国市场，其设计要求与国内规范的要求有所不同，下面来谈谈某酒店给排水专业设计要点。

中国建筑技术集团有限公司北京 100013

摘要：五星级酒店热度越来越高，国际品牌酒店纷纷进入中国市场，其设计要求与国内规范的要求有所不同，下面来谈谈某酒店给排水专业设计要点。

关键词:星际酒店，给排水设计

一、工程概况

该工程以商务办公楼为主，是一集商业、办公、酒店、公寓、餐饮为一体的综合性建筑。本工程面积33792.52m2，地下室及裙房面积53968.48m2。该项目以高层建筑为主，主楼高85.5m。

二、设计依据

建筑给水排水设计规范、室外给水设计规范、室外排水设计规范、汽车库建筑设计规范、建筑中水设计规范、城市污水再生利用城市杂用水水质、人民防空地下室设计规范、建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范、建筑设计防火规范、汽车库、修车库、停车场设计防火规范、自动喷水灭火系统设计规范、火灾自动报警系统设计规范、建筑灭火器配置设计规范、人民防空工程设计防火规范、水喷雾灭火系统设计规范、其他适用于本合约的有关国家规范和国家标准。

酒店管理公司给排水系统设计要求（要点）：

1、储存一天的用水量，水箱不少于2个，有连通阀连通。

2、热水出水时间10~15秒，水温不低于48度。

3、洗衣房换热器单独设置。

4、厨房区排水需经过隔油池。

5、各厨房，员工更衣室，洗衣房，健身房，冷却塔，俱乐部等单独计量

三、设计范围

1、本设计范围室内的生活给水系统、生活热水系统、生活污废水系统、中水系统、雨水系统、消火栓给水系统、自动喷水灭火系统、水喷雾系统（可用气体灭火系统取代）。

2、厨房、洗衣房、热水机房、中水机房仅作方案布置和配合，详细设计由建设单位另委托专业公司设计。

四、系统说明

1、给水系统

1)、市政给水管网供水压力为0.35MPa。分别从南街和北街各引入一根DN200市政给水管，并在本工程周围形成环状管网。2）、本工程最高日用水量1326.7m3/d，最大小时用水量167m3/h，其中厨房洗衣房部分用水需经过软化，软化后硬度在75-150mg/l范围内。

3）、给水系统竖向共分为四区：17-22层为高区，11-16层为中区，4-10层为中低区，三层以下为低区，其中低区除厨房、浴室外由市政直接供水，其它各区和厨房浴室均分别各由一套变频调速泵组供水管供水，水压范围0.15Mpa~0.35Mpa，泵房设在地下三层，储水约72.8m3。

4）、管材均采用铜管。

5）、水表均采用普通机械水表，采用总计量方式不设支管计量，公寓部分即17-22层单独计量以便日后管理方面。

2、热水系统

1)、本工程最高日热水用水量1326.7m3/d，最大小时用水量167m3/h，其中厨房洗衣房部分用水需经过软化，软化后硬度在75-150mg/l范围内，设计小时耗热量为1930kw。

2）、供水温度60℃，回水温度不低于50℃。

3）、系统竖向共分为四区：17-22层为高区，11-16层为中区，4-10层为中低区，三层以下为低区，其中低区除厨房、浴室及洗衣房外由自备电热水器直接供水，其它各区和厨房浴室均分别各由一套变频调速泵组供水管供水，水压范围0.15Mpa~0.35Mpa，泵房及其附属设施均在地下三层，由专业厂家进行设计，拟储水量为167m3。

4）、管材均采用铜管。

5）、水表均采用普通机械水表，采用总计量方式不设支管计量，公寓部分即17-22层单独计量以便日后管理方面。

3、生活污水系统

1）、本工程采用污废系统，浴室、四层及四层以上废水回收作为中水原水；污水经化粪池处理后排入市政污水管网，其中厨房污水经隔油池处理后，排入市政污水管。。

2）、室内+0.000以上污废水重力自流，地下室污废水采用潜水排污泵提升。

3）、本工程四层以上均设专用通气立管。

4）、管材采用机制铸铁管及其管件。

4、中水处理及其回用系统

1）、本工程中水原水中座和本酒店的废水，集中收集至地下三层中水处理机房处理。中水处理工艺采用生物接触氧化法和物化处理工艺相结合的工艺，中水水质应符合国家标准《城市污水再生利用城市杂用水水质》的规定。

2）、本工程中水原水量为221.1 m3/d，中水给水量为193.2 m3/d。

3）、系统竖向共分为四区：分区同给水

4）、管材采用钢塑复合管。

5）、本工程地下三层中水处理机房内设备布置（包括中水回用泵站）仅为方案设计，详细设计由建设单位另委托专业公司设计。

5、雨水系统

1）、屋面雨水采用87型雨水斗。雨水设计重现期为10年，设计流量85.88l/s；屋面雨水排水工程与溢流设施的总排水能力不低于50年重现期的雨水量。

2）、屋面雨水均采用内排水系统，屋面雨水经雨水斗和室内雨水管排至室外雨水管。室外地面雨水经雨水口，由室外雨水管汇集，排至市政雨水管。

3）、室内雨水立管和悬吊管采用内外壁热浸镀锌钢管，沟槽式连接。

6、消火栓系统

1）、本工程建筑高度约为85.5m，按一类综合高层民用建筑进行消防给水设计。室内消火栓用水量为40L/s，室外消防水量为30L/s。2）、本工程分别从南街和北街各引入一根DN200市政给水管，并在本工程周围形成环状管网。室内消防用水量由消防水池提供，室外消防用水量由市政给水管网提供。

3）、在地下三层设540m3水池一座(分两格)，加压水泵二台。屋顶水箱间设消防水箱一座。室内设专用消火栓给水管网，竖向分为高区、低区，采用减压阀进行分区。

4)、室外设三套地下式消防水泵结合器的供水管分别与消火栓给水管网相连。

5)、为保证消火栓栓口出水压力不超过0.5MPa，超压部分采用减压稳压消火栓。

6)、消火栓给水泵控制：消火栓给水泵两台，互为备用。

7)、本工程消火栓均带带消防卷盘。设有一个试验用消火栓，消火栓箱内均设有消防按钮。8）、消火栓给水管道采用无缝钢管，焊接。

7、自动喷淋灭火系统

1)、本工程配套大型地下车库及商场，故应按中危险级Ⅱ级设计，灭火用水量30L/s。

2)、在地下三层设二台自动喷水泵，一用一备，互为备用。该泵运行情况应显示于消防中心和水泵房的控制盘上。

3)、自动喷水系统为一个供水区，平时管网压力由屋顶消防水箱维持；火灾时，喷头动作，水流指示器动作向消防中心显示着火区域位置，此时湿式报警阀处的压力开关动作自动启动喷水泵，并向消防中心报警。

4)、地下二、三层车库及设备机房、地下一层卸货区采用预作用式系统，共设五套预作用报警阀组；其它部位采用湿式系统。

5)、地下二、三层车库及设备机房、地下一层卸货区采用72℃易熔合金直立型喷头，酒店客房采用边墙型扩展覆盖面喷头（68℃），厨房采用93℃玻璃球喷头，厨房商用烹调设备及排油烟的通风系统采用163℃~191℃易熔合金喷头。其余有吊顶的房间采用装饰型68℃玻璃球喷头，无吊顶房间及地下附属用房(不吊顶)采用直立型6℃玻璃球喷头。

6)、当梁、通风管道、排管、桥架等障碍物的宽度大于1.2m时，其下方应增设喷头。此时，预作用式系统的喷头应为干式下垂型喷头，向下的短立管和喷头内不得积水。

7)、室外设二套地下式水泵结合器，与自动喷水泵出水管相连。

8)、游泳池上空设置喷头，由于运营的需求，酒店游泳池往往进行局部功能调整，故要求在游泳池上空设置喷头。9）、厨房排油烟道及布草井内布置喷头

8、厨房烟罩内专用气体灭火系统

除排油烟管道内安装喷头外，厨房排烟罩下需设置专用气体灭火系统，释放后向中控室反馈信号。

9、移动式灭火器

1)．电梯机房、配电间、电话交接间、通讯机房等不能用水灭火的房间和主厨房及每处消火栓内设4具5kg装的手提式干粉磷酸铵盐灭火器，每个高低压变配电室设置两具20kg装的推车式干粉磷酸铵盐灭火器。

10、细水喷雾灭火系统主要用于锅炉间对锅炉进行冷却保护，设计流量30l/s，在东座地下三层设二台自动喷水泵，一用一备，互为备用。该泵运行情况应显示于消防中心和水泵房的控制盘上。（亦可用气体灭火系统取代）