桂花茶

桂花茶

性味归经：味辛，性温。归肺、大肠经。

药理作用：桂花含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素，其中以锌含量最为丰富，还含有丰富的芳香物质。桂花提取物具有明显的抗氧化、抗炎作用。桂花中的芳香成分有清热解毒的功效。

用量用法：3克左右，沸水冲泡或煎服都可。

饮用宜忌：桂花香味浓烈，应少许食用，不宜多服。

1、养生功效

温中散寒、暖胃止痛：适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气，可消除胃胀气，对食欲不振、胃下垂、胃及十二指肠溃疡等症有极好的疗效，是中医治疗胃病的常用药，桂花茶很适合胃功能较弱的老年人饮用。桂花还有降血压、缓解女性闭经腹痛的功效。

杀菌、去口臭：有芳香清胃的作用，可杀灭口腔中的细菌，有效去除胃热引起的口臭，对牙疼也有一定的抑制作用，非常适合口臭患者日常食用。

止咳化痰：可解除口干舌燥，能润喉、消肿，对于咳嗽、哮喘有很好的疗效。

美白养颜：《本草纲目》中记载桂花“能养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华”。桂花有美白、润肠通便、排除体内毒素的作用，能滋润皮肤，增加皮肤弹性，可改善皮肤干燥的情况，自古以来就是女性美容养颜的佳品。

2、冲泡方法

桂花3～10克，放入杯内，以沸水冲泡，约3分钟，再加入蜂蜜或冰糖调味即可。

3、品饮文化

《本草纲目》中说，“桂花可收茗，浸酒，盐渍，及作香擦发泽之类”。中国用桂花制作食品有着悠久的历史，如桂花酒、桂花酱、桂花茶、桂花糕等。屈原《九歌》曾写道“援北斗兮酌桂浆”，“桂浆”就是添加桂花而酿制的美酒。汉

代时，人们用桂花酒来敬神祭祖后，晚辈们向长辈敬桂花酒，长辈们喝下后，能延年益寿。