卖场通道设计
超市安全通道设置方案
超市安全通道设置方案
1、xx超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则（但也不宜太长，视店面面积而定）。
2、主通道宽度一般为1.2-1.8m，副通道一般为0.9-1.2m（最窄不应少于0.9m）。
3、通道不能太宽，以免顾客只会选择单侧商品。
4、货架的布局走向尽量与收银台走向一致。
5、一般xx超市货架采用背板小货架。
6、根据店内层高设置货架规格。
一般，层高3m的xx超市，配置靠边单面货架（长宽高比：900mm×450mm×1800mm）和双面货架（长宽高比：900mm×900mm×1600mm）。
7、顾客通道：监督顾客、员工的流动情况，确保人员的流动有序和对整体情况的全面掌握。
8、员工通道：监督员工进出工作场地时是否违反有关禁止随身携带物品的规定，防止盗窃事件的发生。
9、除了销售卖场外，xx超市还需要一些非商品区域(一般主卖场与非商品区域比例为8:2)，例如办公室（主控室）、员工休息室（更衣间）等。
10、xx超市办公室，通常也称作主控室。
连界它主要有两个功能，一是作为商店POS系统和监控系统的主机房，二是作为商店经理管理商店的指挥平台。
商业卖场的流线设计
（1）空间入口设计应时尚、美观、有特色，以吸引途经人群进入商场消费。
1
（2）利用导视系统引导人流。例如，在扶梯旁设置导视牌，利用地面铺装做路线指示，
引导人流前进。
（3）以主力店引导人流。一般将主力店设置于商场两端，将一般商铺设置在中部，以使
中间店铺享受更多的人流，增加销售机会。
（4）将娱乐、餐饮项目设置在高层，以吸引人流往上层流动，增加各楼层的销售机会。
（2）自由性流动行为是 指消费者在商业空间里没有 明确目标，随意地闲逛。 其特征是脚步缓慢，视线 四处游走，行走路线和方向 容易受环境的影响而变化。 此行为过程对动线的要求是 注重体验性和参与性，需要 空间中有足够多的吸引点来 引导消费者的行为，并激发 出购买欲望（见图6-1）。
课堂互动
有人说：“ 商业空间设计首先是流线 设计？”谈一谈你对这句话的理解，并 结合实例，说一说流线在设计中的重如，在中庭组织大量的促销活动和休闲活动，以吸引
2
消费者。 （6）利用弧形流线设计，达到步移景易的效果。弧形设计能让人先看到一部分景观，并
在前行时逐渐看到更多的空间。而直线动线设计使消费者一眼就能从头看到尾，感到乏
味，失去购物兴趣。
（7）避免复杂的流线设计。卖场流线和空间设计追求简单而丰富，简单是第一位，丰富
是在简单的基础上追加的。一味追求丰富的空间效果，将动线和空间设计得过于复杂，
容易使消费者产生混乱感。
商业空间设计
二、流线设计的内容
1.楼层水平流线设计
楼层水平流线设计的目的是充分 展示同平面上的各店铺空间，以使 消费者能轻松看见并快速到达。 在大型商场内，建议在人行通道 两侧布置专卖店或不同类别的商店， 以增强店铺可见性。另外，应根据 购物者的人数，规划人行通道大小， 不能太过狭窄，使人感觉拥堵。人 行主道一般在400～800 cm宽较 为合适。
卖场通道和布局分析
卖场通道和布局分析1、通道：一般卖场有主通道和副通道。
但是MIX-BOX的犀浦分店门店小，所以只有主通道，引导顾客走向门店的每一个角落，接触所有的商品。
通道不是很宽，不能同时并肩走三个人，路面还是平坦，只有一个拐角，笔直，没有障碍物，通道上的照明度和商品摆放处一样明亮。
2、商品分类的分布：MIX-BOX的主打商品是化妆品、化妆工具、饰品。
所以门店的右侧是化妆品和化妆工具，还有一些辅助商品，比如说钱包这类的商品。
门店的左侧是饰品，主要是发夹，橡圈，耳环之类的商品。
门店中间的货架上既有化妆品和化妆工具，还有饰品，装饰品，比如说手表、相框等。
门店的上面四周还悬挂着一些手提包。
3、顾客购物动线：顾客动线是指顾客在店内的流动路线，又称“客导线”。
一般顾客选购商品的顺序是“进入店内——走动——在商品前停留——审视——购物"。
顾客购买单价=流动线长×停留率×购买率×购买件数×商品单价从以上公式可以看出，客流量的多少对销售额有很大影响。
要把门店做好，就需要使顾客尽可能多的停留、多买商品，尽可能提高来店顾客数和购买单价。
MIX-BOX的犀浦分店的空间小，店面设计属于椭圆式。
所以只有两条通道，顾客动线也就只有两条，两条路加一个拐弯处就没了。
顾客可以在较短的时间里把整个店逛完。
门店的动线形式属于漫走式，就是不利用设施强行规定顾客的动线，比较随意自由宽松，投资小。
MIX-BOX的犀浦分店的动线虽然简单，但是没有出现止步回走的死角，也充分利用了门店空间，合理组织顾客流动和商品配置。
不过由于店面小，没有拉长顾客在店内的滞留时间。
如果可以把门店扩大的话，格局改变一下，顾客的动线就会增加，那就会拉长顾客在店内的停留时间，这样会提高顾客的购买力，增加销售量。
超市卖场的通道设计
超市卖场的通道设计超市卖场的通道划分为主通道与副通道。
主通道是引导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支线，超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。
良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走遍卖场的每一个角落，让顾客接触到各种商品，使卖场空间得到有效的利用。
以下各项是设置超市卖场通道时所要遵循的原则。
◎足够的宽度所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
不同规模超市通道宽度的基本设定值如下表所示。
对大型货仓式零售超市来说，为了保证更大顾客容量的流动，其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。
同时，也应适当放宽收银台周围通道的宽度，以保证最易形成顾客排队的收银处的通畅性。
◎笔直卖场通道要尽可能避免迷宫式的布局，要尽可能地设计笔直的单向道设计。
在顾客购物的过程中，尽可能依货架排列方式，按照商品不重复、顾客不回走的设计方式布局。
◎平坦通道地面应保持平坦，处于同一层面上。
有些门店由两个建筑物改造连接起来，通道途中要上或下几个楼梯，有“中二层”、“加三层”之类的情况，令顾客目迷五色，不知何去何从，显然不利于门店的商品销售。
◎少拐弯事实上，一侧直线进人，再沿同一直线，从另一侧出来的店铺并不多见。
这里的少拐弯，是指拐角尽可能少，即通道中可拐弯的地方和拐的方向要少，有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
例如，美国零售超市经营中在20世纪80年代就形成了标准长度为18～24米的商品陈列线，日本超市的商品陈列线相对较短，一般为12～13米。
这种陈列线长短的差异，反映了不同规模面积的超市布局的客观要求。
◎通道上的照明度比卖场明亮通常通道上的照明度起码要达到500勒克斯，卖场里要比外部照明度增强5％。
尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方。
◎没有障碍物通道是用来引导顾客多走、多看、多买商品的。
商场通道打造方案
商场通道打造方案在现代商业中，商场作为消费者购物的主要场所之一，其内部设计、通道布局和店面装修都是吸引顾客的重要因素。
而有效的商场通道设计，能够帮助商家在竞争激烈的市场中快速吸引顾客目光，提高转化率。
下面将为大家介绍几个商场通道打造方案。
1. 制定流线通道商场通道的设置关系到人流和展示商品的效果。
应试着制定一条直线流动的通路，尤其是在狭窄的区域。
这能够让顾客自然地走向商城的深处，同时也能够保证商品的最大化展示。
在通道内设置过多的障碍和阻塞物，会对顾客流畅的购物带来很大的影响。
2. 选择富有特色的设计元素商场的风格和氛围也是展示商品和吸引顾客的方式之一。
在通道内设计一些富有特色的元素，可以吸引顾客的注意力。
比如，光彩夺目的灯饰、艺术性的墙壁、花园绿化等等。
特别是在节日和活动时，适当地更改元素，以配合节日氛围，可以吸引更多的顾客。
3. 整合商场内设计商场内部的设计也能够影响整个通道的视觉效果和商品的展示效果。
因此，在商场通道设计时，除了考虑店铺和通道本身的风格外，还应注意与商场内设计相呼应。
例如，商场使用非常明亮的配色方案，店铺和通道内也应该使用明亮的颜色素材。
4. 合理使用道路标识在商场内设置一定的指示标识，能够帮助顾客进行导航，寻找特定的店铺或商品。
特别是在大型商场内，合理使用不同颜色、图案和语言的道路标识，可以让顾客更加方便地找到自己需要的购物场所。
5. 充分考虑实用性在商场通道设计中，实用性是最重要的因素之一。
通道不仅要美观，还要方便顾客进出。
应注意保证通道宽度的合理和顾客行走方向的自然。
在宽阔的通道上还可设置休息区和展示区。
同时，在通道内部加设卫生间、更衣室、服务台等便民服务设施，能够更好的满足顾客日常需求。
6. 合理使用美学技巧在设计方案上，充分运用色彩组合和配合、排版、视觉流线等美学技巧，能够让商场通道的效果显著提升。
例如，在通道内部运用品牌标识、画册等展示素材，能够从视觉上给顾客留下较为深刻的印象。
卖场通道设计
●卖场通道设计要注意什么？
(1)门店通道的设计应尽可能直而长，尽量减少弯道和隔断，并利用商品的陈列，使顾客不
易产生疲劳厌烦感，潜意识地延长在店内的逗留时间。
(2)主通道要有一定的宽度，小规模门店的主通道宽度一般要大于0.9米，较大规模的门店
顾客数量较多，通道的宽度要大于2米。
副通道的宽度一般大于主通道宽度的一半。
(3)在设计通道时还应注意不能给卖场留有“死角”。
顾客光顾“死角”货位的次数明显少
于其他地方，非常不利于商品销售。
●选择供应商的标准是什么？如何识别供应商的货品？
标准：
(1)价格水平（2）质量水平(3)供货交货能力是否提供某些服务(5)人力资源(6)技术能力(7)合作历史(8)企业实力
识别方法：
(1)通过信誉度识别(2)货品更新速度是否快速(3)是否真正有库存(4)品牌影响力(5)商品价格
●连锁商店的配送模式主要有哪些类型？
1按配送主体分类
(1)自营配送（2）直接配送（3）社会化配送(4)共同配送
2按配送时间和数量分类
(1)定时配送(2)定量配送(3)定时定量配送(4)定时定路线配送(5)及时配送
3按配送专业化程度分类
(1)综合配送(2)专业配送
4按配送商品种类和数量多少分类
(1)少品种、大批量配送（2）多品种、少批量配送
5按加工程度分类
(1)加工配送（2）集疏配送
●零售商店商品定价受到哪些因素的影响？
(1)商品价值与商品成本因素(2)商品市场因素(3)国家政策因素(4)消费者行为与心理因素
●如何评价零售企业促销活动的效果
(1)销量(2)影响力(3)吸引力(4)反馈。
卖场通道设计
02
卖场通道类型与布局
直线式通道
总结词
简洁明了，引导性强
详细描述
直线式通道是最常见的通道设计，它以一条直线贯穿整个卖场，引导顾客从入 口到出口。这种设计简单明了，方便顾客找到所需商品，有助于提高购物效率。
斜线式通道
总结词
灵活多变，便于布局调整
详细描述
斜线式通道是指通道的走向与卖场的主干道呈一定角度，通常用于不规则形状的 卖场。这种设计能够充分利用空间，灵活多变，便于根据商品布局进行调整。
曲线式通道
总结词
优雅美观，营造舒适购பைடு நூலகம்环境
详细描述
曲线式通道是以曲线形式贯穿整个卖场，通常用于营造优雅、美观的购物环境。这种设计能够增加顾客的购物乐 趣，延长顾客停留时间，提高商品的销售机会。
放射式通道
总结词
方便顾客快速找到目标区域
详细描述
放射式通道以中心点向四周辐射，每个区域都有通向中心点的通道。这种设计方便顾客快速找到目标 区域，提高购物效率。同时，中心点可以设置重点商品或促销区域，吸引顾客注意力。
卖场通道设计
目 录
• 卖场通道设计概述 • 卖场通道类型与布局 • 卖场通道设计要素 • 卖场通道设计技巧 • 卖场通道设计案例分析
01
卖场通道设计概述
定义与特点
定义
卖场通道是指商场内商品陈列和 顾客流动的区域，是连接各个销 售区域的主要通道。
特点
通道设计应具有引导性、通透性 和美观性，能够引导顾客按照商 场的意图流动，同时便于顾客浏 览和选购商品。
图案设计
通过图案的创意和设计，吸引顾客的眼球，增加商品 的辨识度。
利用照明营造氛围和突出重点
灯光照明
利用灯光的不同角度和亮度，营造出温馨、 明亮的购物氛围。
《卖场通道设计》课件
出口形式
设计简洁明了的出口形式， 方便顾客辨识和使用。
出口标识
合理设置出口标识，指示顾 客离开的方向和路径。
卖场通道设计的案例分享
德国超市 Aldi Nord
通过简洁明了的通道设计， 提高顾客购物效率和便利 度。
北京石景山百货商场
通过巧妙的灯光和陈设， 营造独特的购物氛围，提 升顾客购买欲望。
上海漕河泾开发区 CBD广场
通过细致的通道规划和人 流量控制，提高顾客购物 体验和流动效率。
结论
1 卖场通道设计对于销售业绩的
影响
2 设计案例对于卖场通道设计的
启示
合理的卖场通道设计能够提升顾客的购 物体验，增加销售机会。
通过实际案例的分享，总结出卖场通道 设计的成功要素和经验。
Hale Waihona Puke 参考资料• 张家口市场通道设计规范 • 南京市城市市场建设技术指南 • 南京市市场通道整治技术规范
2 高度
通道高度应适宜，以 满足顾客的身高和舒 适度要求。
3 物料展示
通过在通道设置特色 商品展示，增加顾客 的购买欲望。
4 人流量控制
5 照明设计
合理规划通道布局，引导顾客流向，避 免拥堵和混乱。
注重通道的照明设计，确保顾客的安全 感和购物体验。
出口的设计
位置
出口位置应便于顾客流畅离 开，与交通路径相连接。
通过展示特色商品或优惠信 息，吸引顾客进入。
展示区域的设计
展示品类的选择
根据卖场定位和目标顾客需 求，精心选择展示的商品品 类。
展示案例
营造氛围
通过精心设计的展示案例， 展示商品的功能和搭配效果。
利用灯光、音乐和陈设等手 段，为顾客创造舒适和吸引 的购物氛围。
卖场通道设计应注意的问题
卖场通道设计应注意的问题超市卖场的通道划分为主通道和副通道。
主通道是引导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支线，超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。
良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走遍卖场的每个角落，让顾客接触到各种商品，使卖场空间得到有效利用。
以下各项是设置超市卖场通道时所要遵循的原则。
1、足够的宽度所谓足够的宽，既要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
同时，按照国家消防安全要求，对超市的通道宽度也做了很多硬性要求。
不同规模超市通道宽度的基本设定值如下所示：单层卖场面积300平米：主通道宽度1.8米;副通道宽度1.3米。
单层卖场面积1000平米：主通道宽度2.1米;副通道宽度1.4米。
单层卖场面积1500平米：主通道宽度2.7米;副通道宽度1.5米。
单层卖场面积2000平米：主通道宽度3.0米;副通道宽度1.6米。
对大型货仓式零售超市来说，为了保证更大顾客容量的流动，其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。
同时，也应适当放宽收银台周围通道的宽度，以保证最易形成顾客排队的收银处的通畅性。
2、笔直卖场通道要尽可能避免迷宫式的布局，要尽可能地设计笔直的单向道。
在顾客购物的过程中，尽可能依货架排列方式，按照商品不重复、顾客不回走的设计方式布局。
3、平坦通道地面应保持平坦，处于同一层面上。
有些门店由两个建筑物改造连接起来，通道途中要上或下几个楼梯，有“中二层”、“加三层”之类的情况，令顾客目迷五色，不知何去何从，显然不利于门店的商品销售。
4、少拐弯事实上，一侧直线进入，在沿同一直线，从另一侧出来的店铺不多见。
这里的少拐弯，是指拐角尽可能少，即通道中可拐弯的地方和拐的方向要少，有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
例如，美国零售超市经营中在20世纪80年代就形成了标准长度为18—24米的商品陈列线，日本超市的商品陈列线相对较短，一般为12—13米。
《卖场通道设计方案》课件
某儿童用品商场的通道设计案例
总结词
色彩鲜艳、活泼、趣味性
详细描述
该儿童用品商场采用色彩鲜艳、活泼的通道设计，以各种亮丽的颜色为主调。通道内布 置有卡通形象和玩具，增加趣味性。同时设有亲子互动区，方便家长与孩子互动，提升
通道设计的重要性
一个合理的通道设计能够引导顾客在卖场内有序地流动，增加顾客接触和了解 产品的机会，提高顾客的购买意愿和忠诚度，从而提升卖场的整体销售业绩。
通道设计的原则和目标
通道设计的原则
遵循人性化、科学化、艺术化、 实用化的原则，确保通道宽敞、 整洁、明亮，方便顾客行走和挑 选商品。
通道设计的目标
实现顾客快速进入卖场、便捷浏 览商品、轻松结账离开的目的， 同时营造舒适、愉悦的购物环境 。
通道设计的常见类型和特点
直线型通道
以一条直线或略微弯曲的路线为主，简单明了，方便顾客快速找到自 己想要的商品。
环形通道
将卖场设计成环状，顾客可以从任意一个方向进入，并在出口处完成 购物，便于顾客浏览和选购。
提供购物车和篮子
提供方便顾客使用的购物车和篮子，减少顾客的携带 负担。
增强商品展示效果和品牌形象
灯光照明
利用合适的灯光照明，突出商品特点，吸引顾客注意力。
陈列道具
使用合适的陈列道具，将商品以最佳方式呈现给顾客。
品牌形象展示
在通道中设置品牌形象展示区，提升品牌形象和知名度。
考虑特殊顾客的需求和便利性
的差异化优势。
突出新品和热销商品
03
在通道中设置新品专区和热销商品专区，通过醒目的陈列和宣
卖场通道设计四原则
卖场通道设计四原则通道设计在开业前就应做好，整体布局对了，后面员工的导购、陈列才有准绳。
对于一名店长来说，销售跟进、商品陈列等都不难，但在做门店布局时，对于通道设计往往没有概念，不知道有哪些准则，所以，很多店长对通道设计只是凭感觉在做。
卖场通道分主、副通道，主通道引导顾客，副通道只是支流，好的设计能依靠卖场商品配置与陈列，引导顾客走向卖场各个角落，充分利用卖场空间。
药店的通道设计与超市有着相似之处，但又因为药店大多数面积较小，而且又具有药品的特殊性，所以，在设计通道时也有着很多不同之处。
通道设计在开业前就应做好，整体布局对了，后面员工的导购、陈列才有准绳，如果通道设计都错了，那么员工在里面也会觉得很难受，更可怕的是，时间长了，员工适应了不合理的通道，加上货架上都有商品，要改过来更难。
因此，通道设计应有懂得其中道理的人协助高质量完成，这样的门店才会创造出更好的业绩。
原则一：主通道明显一般来说，顾客进店会沿着卖场设计的主通道行进。
很多药店因为面积有限，各个通道都较窄，让顾客分不清主次，起不到引导顾客的作用。
所以，药店在设计通道时，主通道的宽度要明显大于副通道，顾客进出方便，也不会产生碰撞与摩擦。
有些药店是超市里的店中店，空间更有限，高峰时，多几个顾客进店就会出现拥堵现象，特别是顾客推着超市里面的手推车进店时，更会出现进不来出不去的局面，所以在设计时需要考虑到这一点，同时员工在高峰期也要进行良好的引导与提示，避免顾客在店内“堵车”。
原则二：直线设计、避免死角直线设计方便顾客沿着货架一直前进，如果店内布置得横七竖八，那只会让顾客迷路。
当然，在药店这种情况较少，因为大多数药店内的货架并不多。
需要提醒的是，药店在布局时不能随意，笔者发现零售药店行业里面，有很多不懂通道设计的人瞎指挥，另一方面也说明，在通道设计上，药店人接受到的培训较少，所以这类人才也稀有。
笔者到很多药店去观察过，发现不少药店都存在“死角”，比如通道被消防设备挡住，角落有大量摆不下的货与空箱，收银台与角落有不少商品被打入“冷宫”，顾客根本无法接触到，甚至连看都看不到。
卖场出入口 通道设计和相关布置
卖场出入口、通道设计和相关布置1．超市入口设计要点：超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。
通常入口较宽，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽1/3。
应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。
在入口处位顾客购物配置提篮和手推车，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。
2．超市出口设计要点：超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1.5米。
出口处实际收款台，按每小时通过500-600人为标准来设置1台收款台。
出口附近可以设置一些单位价格不高的商品，如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等，供排队付款的顾客选购。
3．卖场的最佳通道宽度是多少？一般来讲，营业面积在600平方米以上的超市，卖场主通道的宽度要在2米以上，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。
最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。
4．收款台的配置要点：收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。
一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
可设置"黄金通道"，专门为不超过3件单品的顾客服务，以加速顾客缴款的速度。
5．卖场布置的六大要素：卖场布置的六大要素包括：照明、色彩、音响、气味、通风设施、地板。
6．装饰照明的重点：卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100Lx。
在设计超市的照明时，并不是越明亮越好。
具体要求如下：1.普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；2.卖场内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；3.店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。
其中对重点商品的局部照明，照度最好为普遍照明度的三倍。
4. 橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克斯。
7．什么是暖色系？暖色系一般用来陈列什么商品？暖色系包括红色、黄色、橙色，一般用来陈列食品，以增加顾客的食欲。
卖场的设计图例展示共59页
卖场的地板的设计
地板在图型设计上有刚、柔两种选择。以正方 形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案 ，带有阳刚之气，比较适合经营男性商品的零 售店铺使用；而圆形、椭圆形、扇形和几何曲 线形等曲线组合为特征的图案，带一般有瓷砖、塑胶地砖、 石材、木地板以及水泥等，可根据需要选用。 主要考虑的因素是零售店铺形象设计的需要、
材料的费用大小、材料的优缺点等几个因素
超市动线图
卖场补给线设计
卖场补给线的选择
*卖场与后场距离最短，提高补货便利性 *大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性
补给线的设计
*单行线设计，避免过多交叉以提高流动性 *补给线的宽度考虑产品的最大包装 *补给线的宽度考虑货车的宽度 *补给线的水平面与前、后场的水平面一致 *前场与后场的衔接处设立间隔
• 零售店铺里特别明显：暖色系统的货架，放的 是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；色 调高雅、肃静的货架上，放的是化妆用品…… 这种商品的色彩倾向性，可体现在商品本身、 销售包装及其广告上。
色彩设计中的色彩感觉与色彩情感
色彩种类
红色 绿色 青色 紫色 橙色 黄绿色 青绿色 紫绿色 紫虹色
色彩感觉
副通道宽度 1．3米 1．4米 1．5米 1．6米 3．0米
• (2)笔直 信道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能
地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物 过程中尽可能依货架排列方式，将商品以 不重复、顾客不回头走的设计方式布局。 (3)平坦
（4）少拐角 事实上一侧直线进入，沿同一直线从另一侧出
来的店铺并不多见。这里的少拐角处是指拐角尽 可能少，即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要 少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列 线来调节。如美国连锁卖场经营中20世纪80年代 形成了标准长度为18米-24米的商品陈列线，日 本卖场的商品陈列线相对较短，一般为12米一13 米。这种陈列线长短的差异，反映了不同规模面 积的卖场在布局上的要求
超市卖场的通道设计
超市卖场的通道设计超市卖场的通道划分为主通道和副通道。
主通道是引导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支线，超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。
良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走遍卖场的每个角落，让顾客接触到各种商品，使卖场空间得到有效利用。
以下各项是设置超市卖场通道时所要遵循的原则。
◎足够的宽度所谓足够的宽，既要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
不同规模超市通道宽度的基本设定值如下所示：单层卖场面积300平米：主通道宽度1.8米；副通道宽度1.3米。
单层卖场面积1000平米：主通道宽度2.1米；副通道宽度1.4米。
单层卖场面积1500平米：主通道宽度2.7米；副通道宽度1.5米。
单层卖场面积2000平米：主通道宽度3.0米；副通道宽度1.6米。
对大型货仓式零售超市来说，为了保证更大顾客容量的流动，其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。
同时，也应适当放宽收银台周围通道的宽度，以保证最易形成顾客排队的收银处的通畅性。
◎笔直卖场通道要尽可能避免迷宫式的布局，要尽可能地设计笔直的单向道。
在顾客购物的过程中，尽可能依货架排列方式，按照商品不重复、顾客不回走的设计方式布局。
◎平坦通道地面应保持平坦，处于同一层面上。
有些门店由两个建筑物改造连接起来，通道途中要上或下几个楼梯，有“中二层”、“加三层”之类的情况，令顾客目迷五色，不知何去何从，显然不利于门店的商品销售。
◎少拐弯事实上，一侧直线进入，在沿同一直线，从另一侧出来的店铺不多见。
这里的少拐弯，是指拐角尽可能少，即通道中可拐弯的地方和拐的方向要少，有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
零售店入口直线式通道设计
零售店入口直线式通道设计零售店铺的通道是指顾客在卖场内购物行走的路线。
通道设计的好坏直接影响到顾客能否顺利地进行购物，影响到零售店铺的商品销售业绩。
零售店铺卖场中的通道可以分为直线式通道和回型式通道两类。
直线式通道也被称为单向通道。
这种通道的起点是卖场的人口，终点是零售店铺的收款台。
顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复，顾客不回头为设计特点，它使顾客在最短的线路内完成商品购买行为。
图4—1就是一则典型的直线式，道。
回型通道设计回型通道又被称为环型通道，通道布局以流畅的圆形或椭形按从右到左的方向环绕零售店铺的整个卖场，使顾客依次浏商品，购买商品。
在实际运用中，回型通道又分为大回型和小回两种线路模型。
重大回型通道这种通道适合于营业面积在1600平方米以上的零售店铺顾客进入卖场后，从一边沿四周回型浏览后再进人中间的货架它要求卖场内部一侧的货位一通到底，中间没有穿行的路口。
小回型通道它适用于营业面积在1600平方米以下的零售店铺。
顾客人零售店铺卖场，沿一侧前行，不必走到头，就可以很容易地进中间货位。
图4—3就是一则典型的小回型通道。
在设计零售店铺卖场的通道时，应注意通道要有一定的宽度。
一般来讲，营业面积在600平方米以上的零售店铺，卖场主通道的宽度要在2米以上，副通道的宽度要在1．2—1．5米之间。
最小的通道宽度不能小于90公分，即两个成年人能够同向或逆向通过(成年人的平均肩宽为45公分)。
在设计通道时还应注意不能给卖场留有“死角”。
“死角”就是顾客不易到达的地方，或者顾客必须折回才能到达其它货位的地方。
顾客光顾“死角”货位的次数明显少于其他地方，非常不利于商品销售。
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卖场通道设计
消费者的购物顺序典型消费者的购物顺序
蔬果----畜产----水产----冷冻----调味品----糖果饼干----饮料----面包牛奶----日用百货
研究目标消费群的购物顺序
沿主通道分布依消费者购物顺序的品类
主通道设计
中小型超市的‘凹’字型设计
视线避免受到阻隔
通过所有的陈列区
宽度在2M以上，考虑所用的购物车
主通道两边的端架为黄金陈列区
副通道设计
副通道两端的陈列与中间的陈列
无死区设计
延长副通道以增加客户滞留时间
网化副通道以增加客户滞留时间
宽度在1.2M至1.5M之间,最窄宽度超过o．9M
计算台前通道要超过2M
超市的通道划分为主通道与副通道。
主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。
超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。
良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。
—以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。
(1)足够的宽
所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。
不同规模超市通道宽度基本设定值如表
超市通道宽度设定值表
(2)笔直通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地进行笔直的单向通道设计。
在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
(3)平坦
(4)少拐角
事实上一侧直线进入，沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。
这里的少拐角处是指拐角尽可能少，即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。
有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。
如美国连锁超市经营中20世纪80年代形成了标准长度为18米-24米的商品陈列线，日本超市的商品陈列线相对较
短，一般为12米一13米。
这种陈列线长短的差异，反映了不同规模面积的超市在布局上的要求
(5)通道上的照度比卖场明亮
通常通道上的照度起码要达到1 000勒克斯；尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方。
要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。
(6)没有障碍物
通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。
通道应避免死角。
在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备，以免阻断卖场的通道，损害购物环境的形象
卖场的地板的设计
地板在图型设计上有刚、柔两种选择。
以正方形、矩形、多角形等直线条组合为特征的图案，带有阳刚之气，比较适合经营男性商品的零售店铺使用；而圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形等曲线组合为特征的图案，带有柔和之气，比较适合经营女性商品的零售店铺使用。
地板的装饰材料，一般有瓷砖、塑胶地砖、石材、木地板以及水泥等，可根据需要选用。
主要考虑的因素是零
售店铺形象设计的需要、材料的费用大小、材料的优缺点等几个因素
卖场补给线设计
卖场补给线的选择卖场与后场距离最短，提高补货便利性大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性
补给线的设计单行线设计，避免过多交叉以提高流动性补给线的宽度考虑产品的最大包装补给线的宽度考虑货车的宽度补给线的水平面与前、后场的水平面一致前场与后场的衔接处设立间隔
超市卖场设计流程
卖场设计分析评估--指标
分析评估指标
消费者购物满意度
购物环境满意度
购物便利性满意度
卖场设计分析评估--面积分配效率
面积分配效率
品类销售效率=品类销售额／品类陈列面积
品类利润效率=品类销售毛利／品类陈列面积
面积分配效益
面积分配效益=(品类利润X周转率)／品类陈列面积面积分配优化销售额优化毛利优化分配效益优化
卖场与后场的面积比例
卖场与后场的面积比例流行比例卖场面积：后场面积= 8 ：2 卖场与后场的库存容量美国卖场+后场库存=日销售额1.5 国内卖场+后场库存=日销售额7或更高卖场与后场的隔断食品与百货的隔断
卖场设计的要素
卖场设计的要素
产品组合管理—总体品类及单品数量部门、品类、单品陈列面积分配管理—每个品类分配多少陈列面积卖场后场收货区、库存区、办公区、作业区卖场布置设计—不同品类产品如何分布在卖场部门、品类、单品
卖场设计的要素
卖场通道设计—如何设计通道引导消费者购物主通道、副通道产品补给线设计—如何设计补给线以提高补给效率进货、出货采光设计—如何设计照明采光系统以营造明亮的购物环境
卖场色彩设计
色彩可以对消费者的心情产生影响和冲击。
从视觉科学上讲，彩色比黑白色更能刺激视觉神经，因而更能引起消费者的注意。
零售店铺里特别明显：暖色系统的货架，放的是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；色调高雅、肃静的货架上，放的是化妆用品……这种商品的色彩倾向性，可体现在商品本身、销售包装及其广告上。
收款台的配置与设计
零售店铺收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。
大量调查表明，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
在购物高峰时期，由于顾客流量的增大，零售店铺卖场内人头攒动，无形中就加大了顾客的心理压力。
此时，顾客等待付款结算的时间更要短些，使顾客快速付款，走出店外，缓解压力
存包处的设计
存包处一般设置在零售店铺的人口处，配备2-3名工作人员。
顾客进入零售店铺时，首先存包领牌；完成购物以后再凭牌取包。
日本的有些大型零售店铺中，配有顾客自助式的存包处，顾客在零售店铺内领取存柜钥匙，自己存包，自己取包，减少了等待时间。
不论采用何种形式的存包方式，都应该是免费的，否则就会引起顾客的反感，直接影响到零售店铺的销售业绩。
卖场的通风设施配置
为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建设。
通风来源可以分自然通风和机械通风。
采用自然通风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，一般小型零售店铺多采用这种通风方式。
而有条件的现代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线灯光杀菌设施和空气调节
设备，用来改善零售店铺内部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境
零售店铺的空调应遵循舒适性原则，冬季应达到温暖而不燥热，夏季应达到凉爽而不骤冷。
否则，会对顾客和职员产生不利的影响。
如冬季暖气开得很足，顾客从外面进零售店铺都穿着厚厚的棉毛衣，在店内呆不了几分钟都会感到燥热无比，来不及仔细浏览就匆匆离开零售店铺，这无疑会影响零售店铺销售。
夏季冷气习习，顾客从炎热的外部世界进入零售店铺，会有乍暖还寒的不适应感，抵抗力弱的顾客难免出现伤风感冒的症状，因此在使用空调时，维持舒适的温度和湿度是至关重要的。
如何设计零售店铺的卖场环境
零售店铺的卖场是消费者用货币选票表现其偏好的舞台。
它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物，并产生一定店堂忠诚感，进而产生重复购买行为，为零售店铺带来丰厚的利润回报。
日本零售专家就这一问题对一个具有5．2万名顾客的商圈进行了随机调查，并发放了2000份调查问卷，在回收的1600份有效问卷中，顾客对零售店铺有关项目的关心程度为：商品容易拿到，15％；开放式容易进入，25％；商品丰富，15％；’购物环境清洁明亮，14％；商品标价清楚，13％；服务人员的态度，8％；商品价格便宜，5％。
其中“开放式容易进入”占25％；“购物环境清洁明亮”占14％，而这两项正是零售店铺卖场设计的具体内容。
调查结果显示，在零售店铺里播放柔和而节拍慢的音乐，会使销售额增加40％，快节奏的音乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而购买的商品减少;所以每天快打烊时，零售店铺就播放快节奏的摇动乐，迫使顾客早点离开，好早点收拾早点下班。
声音的密度指的是声音的强度和音量。
由于零售企业应用的背景音乐是如此之多，因此，它成为零售店铺可以控制的最重要的声音之一。
它有助于消除不想要的声音，并可同时对雇员的工作予以配合。
但是，这种音乐如果掌握不好，声音过高，则会令人反感，声音过低，则不起作用。
因此，音乐的响度一定要与零售店铺力求营造的店内环境相适应。
卖场的气味设计
巧克力、新鲜面包、桔子、玉米花和咖啡等等。
气味对增进人们的愉快心情也会是有帮助的。
花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，面包店的饼干、糖果味，蜜饯店的奶糖和硬果味，零售店铺礼品部散发香气的蜡烛，皮革制品部的皮革味，烟草部的烟草味
照明设计
商店建筑的照明设计，为达到显示商品特点、吸引顾客和美化室内环境等目的，应符合下列要求：一、照明设计应与室内设计和商店工艺设计统一考虑；
二、对照度、亮度在平面和空间均宜配置恰当，使一般照明、局部重点照明和装饰艺术照明能有机组合；三、为表达不同商店、商场的营业厅的特定光色气
氛和商品的真实性或强调性显色、立体感和质感，应合理选择光色间对比度、不同色温和照度要求。
3条各类商店建筑的一般照明，在距地面0.80m参考水平工作面处的推荐照度值可参照表。