细胞中的无机物水
细胞中的无机物知识点总结
细胞中的无机物知识点总结细胞中的无机物知识点：细胞中的水1.一般而言，细胞中含量最多的化合物是水。
2.细胞中水的存在形式有：结合水和自由水结合水自由水区别存在形式不同结合水是被大分子物质结合起来，在细胞中不能自由移动的水自由水是没有被大分子物质结合起来，在细胞中可以自由移到的水功能不同细胞重要组成成分1．是良好的溶剂；2．能够运输营养物质和代谢废物3．能够参与一些代谢过程，可以是反应的介质联系结合水和自由水是可发互相转换的。
其转换取决于水分子的自由能和大分子物质对水分子的束缚能力：当水分子的自由能大于大分子物质对其的束缚能力时，水就以自由水的形式存在；当水分子的自由能小于大分子物质对其的束缚能力时，水就以结合水的形式存在3.细胞中自由水与结合水的比值与生物的代谢和抗逆性有关。
正常情况下，自由水/结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，但抗逆性却越差;自由水/结合水比值越小，细胞代谢越弱，但抗逆性却越强。
植物在光周期的影响下越冬，其细1胞中的自由水/结合水的比值将下降。
例1：有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。
脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。
请回答：(1)等量亲水性相同的物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。
容器中的自由水量甲比乙____________。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。
解析：(1)甲、乙容器中的水量相同，而亲水性物质在甲、乙容器中的存在有不同之处，在甲中亲水性物质分成体积较小的几小团，从而其总表面积较大，结合的水会更多，则甲容器中的自由水的量更少。
(2)油脂的亲水性差，蛋白质的亲水性强，因此，大豆种子中蛋白质结合水较多，自由水较少。
细胞中的无机物——高一生物人教版(2019)必修一课前导学
2.2细胞中的无机物高一生物人教版（2019）必修一课前导学【新知导学】➢细胞中的水1.水的含量（1）生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别。
（2）水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量的化合物。
2.水的存在形式及作用3.自由水和结合水的比例与细胞代谢的关系（1）自由水/结合水越，细胞的代谢就越旺盛。
（2）结合水/自由水越，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
➢细胞中的无机盐1.含量：占细胞鲜重的。
2.存在形式：大多数以形式存在。
阳离子主要有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子主要有等3.功能（1）某些重要化合物的组成成分，如是构成叶绿素的主要成分。
（2）维持细胞和生物体的生命活动，具有重要作用，如哺乳动物的血液中含量降低，会出现抽搐现象等。
（3）维持细胞的酸碱平衡。
【问题思考】1.将少量干燥种子放入干燥的试管内，放在酒精灯火焰上烘烤，试管内壁上出现少量水珠。
该水分在细胞中以哪种形式存在？如果用上述烘烤后的种子播种，种子能否萌发？2.秋季，农民收获的玉米需经晾晒后才能入库贮存。
结合所学知识，试分析其中的生物学道理。
3.酷暑季节，室外作业的工人会大量出汗，有同学认为工人应多喝纯净水以补充散失的水分。
请结合所学知识，评价上述说法是否合理，并说出评价依据。
【易错辨析】1.细胞中结合水失去后仍可保持活性。
（）2.水分在细胞内不参与细胞结构组成。
（）3.新鲜幼嫩的植物细胞中只含有自由水，代谢旺盛。
（）4.小麦种子燃尽后的灰烬是无机盐。
（）5.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红素不能合成。
（）6.细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。
（）7.无机盐对于维持细胞内溶液的浓度起重要作用。
（）8.微量元素Mg是构成叶绿素的重要成分，缺Mg会造成叶片发黄。
（）【成果检测】1.在晒干的谷物中，水的含量约为13%~15%，这些水存在的状态主要是（）A.自由水B.结合水C.蒸发水D.结晶水2.下列与无机盐的功能无关的是（）A.是细胞中能源物质之一B.是某些重要复杂化合物的成分C.能维持生物体的生命活动D.能维持细胞的形态和功能3.苹果含有微量元素Zn，而Zn是构成与记忆力息息相关的物质不可缺少的元素，儿童缺Zn 会导致大脑发育不良，因此苹果又被称为“记忆之果”。
细胞中的无机物ppt课件
一、细胞中的水 ②形成氢键，水具有流动性
（5）水的分子结构特点
氢键易被破坏，也易形成，这 样水中的氢键不断地断开，又 不断地形成，使水在常温下能 够维持液体的状态。
一、细胞中的水 （5）水的分子结构特点 ③具有较高的比热容
一些物质的比热容 单位:J/（kg·℃）
由于氢键的存在，水具有较 高的比热容，这就意味着水 的温度相对不容易改变，水 的这种特性，对于维持生命 系统的稳定性十分重要。
（1）水在生物体中的含量特点：
④同种生物的不同组织、器官,含水量不同。
眼睛 99%
大脑 84%
血液 83%
心脏 79%
骨骼肌 76%
骨骼 22%
牙齿 10%
一、细胞中的水
思考1：牙齿和骨骼当中水含量也这么高的的原因是什么？
思考2：血液（呈液态）和心脏（呈坚韧形态）中水含量差异不大的原因是 什么？
眼睛 99%
③越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性
一、细胞中的水
（4）水的生理功能
水蜜桃香甜多汁，当你咬开水蜜桃时冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物质溶解 其中？这说明自由水有什么功能？
自由水 可溶性糖、无机盐等 自由水是细胞内良好的溶剂
一、细胞中的水
（4）水的生理功能 回忆初中所学的知识，植物光合作用需要水的参与吗？这又说明自由水有 什么功能？
探究无机盐M是否为植物生长发育所必需
（以Mg元素为例） 生长状况相同的正常同种植物分两组
甲组：缺Mg的完全培养液
乙组：完全培养液
出现缺乏症
植物正常生长
植物正常生长
加入Mg元素再培养
Mg为植物生长的非必需元素
缺乏症消失
Mg为植物生长的必需元素
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义在我们探索生命的奥秘时，细胞无疑是一个关键的研究对象。
细胞是生命的基本单位，其中包含着各种各样的有机化合物和无机物。
今天，让我们一起来深入了解细胞中的无机物。
细胞中的无机物主要包括水和无机盐。
水是生命之源，在细胞中占有极其重要的地位。
它不仅是细胞内良好的溶剂，能够溶解许多物质，使细胞内的生化反应得以顺利进行，而且还参与着细胞内的物质运输，将营养物质运送到细胞的各个部位，同时将代谢废物运出细胞。
水在细胞中的含量是最多的。
不同的细胞中，水的含量有所差异。
例如，在新陈代谢旺盛的细胞中，水的含量相对较高。
水在细胞中的存在形式主要有两种，即自由水和结合水。
自由水是能够自由流动的水，它具有良好的流动性和溶解性，在细胞内发挥着多种重要的生理功能。
结合水则是与细胞内的其他物质相结合的水，其含量相对较少，但对于维持细胞的结构和功能具有重要意义。
当细胞内的自由水和结合水的比例发生变化时，细胞的生理状态也会随之改变。
在环境条件较为恶劣时，比如干旱或者寒冷，细胞内的自由水会转化为结合水，从而增强细胞的抗逆性，帮助细胞度过不良环境。
而在环境条件适宜时，结合水又会转化为自由水，以满足细胞正常的生理活动需求。
接下来，让我们看看细胞中的无机盐。
无机盐在细胞中虽然含量较少，但却起着不可或缺的作用。
它们在细胞中大多以离子的形式存在，如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、氯离子（Cl）等。
无机盐对于维持细胞的渗透压平衡至关重要。
细胞内的渗透压需要保持在一个相对稳定的范围内，以保证细胞的正常形态和功能。
当细胞外液的渗透压发生变化时，细胞会通过调节自身内部无机盐离子的浓度来维持渗透压的平衡。
无机盐还参与了细胞内的酸碱平衡调节。
许多无机盐离子在细胞内形成缓冲对，能够有效地中和细胞代谢过程中产生的酸性或碱性物质，保持细胞内环境的 pH 值相对稳定。
此外，无机盐也是细胞内许多重要化合物的组成成分。
例如，叶绿素中含有镁离子（Mg2+），血红蛋白中含有亚铁离子（Fe2+）。
细胞中的无机物(1)
细胞中的无机物(1)
细胞中的无机物是构成细胞基本成分的物质，是维持生命活动所必需的。
无机物主要包括水、无机离子和小分子有机化合物，它们在细胞
内发挥着重要的生理作用。
1. 水
在细胞中，水是最主要的无机物质，占据整个细胞重量的70~90%。
它
是化学反应进行的媒介，也可以通过离子化作用稀释溶质浓度，维持
正常的细胞酸碱平衡。
此外，水还有助于维持细胞的形态和结构，保
护细胞器保持功能完整性，为细胞的运动提供动力。
2. 离子
细胞内存在着多种离子，包括钠、钾、氯、钙等，这些离子在细胞内
形成了不同的浓度梯度，参与了细胞内的一系列调节和传导过程。
钾
离子是细胞内含量最高的离子之一，可以维持细胞内外的电位差，以
及细胞的营养和代谢。
钙离子则是调节细胞内信号传导的重要离子，
控制着多种细胞内外的生理过程。
3. 小分子有机化合物
小分子有机化合物是一类相对较小的化合物，包括氨基酸、ATP、葡萄
糖等。
氨基酸是生命体最基本的构建物质，在蛋白质合成中起着重要
作用。
ATP则是细胞内的能量分子，主要负责为各种生命活动提供能量。
葡萄糖则是细胞内主要的能量来源，参与了葡萄糖酵解和其他一系列
生命活动。
在生命活动中，细胞中的无机物是必不可少的，它们在体内发挥着至关重要的作用，如为代谢提供能量、调节细胞内外部环境、构成分子等等。
同时，维持细胞内无机物的平衡也是非常重要的，它能够确保细胞内环境一致，有利于细胞的健康和长期生存。
细胞中的无机物ppt课件
高等植物60-80% 哺乳动物65%
➢ 水生生物>陆生生物
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
水分子的特性：
① 水是极性分子。
② 水具有流动性。
③ 较高的比热容，稳定性。
结构
决定
氢键
_____
功能
水分子之间靠氢键结合示意图
➢ 一、细胞中的水
2.水分子结构
④能维持细胞正常渗透压。
碳酸氢钠
质量浓度/(g·L-1)
30
10
10
0.8
1.0
0.1
0.1
0.1
0.1
➢ 练习与应用
一、概念检测
水和无机盐是细胞的重要组成成分。判断下列相关表述是否正确。
（1）细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参Байду номын сангаас物
质运输和化学反应。 （ × ）
（2）同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。
实验
验证某种无机盐是否为植物生长发育所必需的
作物生长中，由于施肥不均，或者土壤中营养元素的不均衡，均会导致某些元素的
缺少或者过量，此外各元素之间的相互作用，也会影响到元素的吸收和平衡，都会
造成作物外在的各种缺素现象。
➢ 二、细胞中的无机物
实验
验证X无机盐是否为植物生长发育所必需的
实验设计
对照组：
幼苗+含X的完全培养液→正常生长
➢ 二、细胞中的无机物
功能三：维持细胞的酸碱平衡
材料三：我们血液的pH一般不会有较大变化
碱性食物
肌肉酸痛
➢ 二、细胞中的无机物
《细胞中的无机物——水》教学设计
《细胞中的无机物——水》教学设计《《细胞中的无机物——水》教学设计》这是优秀的教学设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！作业内容《细胞中的无机物——水》教学设计一、教学目标知识与技能目标1.能说出水在细胞中的存在形式及其生理功能。
2.能通过实例解释相关生命现象。
过程与方法目标通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水的信息，获得自主学习的能力。
通过小组讨论的过程提高学生合作、交流、表达的能力。
情感态度价值观目标通过生活中的实例培养对生物学科的学习兴趣。
二、教学重难点重点水在细胞中的存在形式和功能难点1、结合水的概念2、水在细胞中的功能三、教学方法讲授法、小组讨论法、多媒体展示法、谈话法四、教学过程(一)谈话导入师问：一个人不吃不喝大概能活多长时间?如果一个人只吃干粮不沾水能坚持多久?如果一个人不吃只喝水又能维持多长时间呢?同学们大胆猜想师：呈现案例，显示只喝水的情况下坚持时间是前面的3～5倍，引出水是生命之源，导入本节《细胞中的无机物——水》。
(二)新课讲授细胞中的水1、多媒体图片展示：人的胚胎发育、水母、仙人掌教师以文字说明，让同学们意识到水对于生命的重要性。
资料展示：细胞中各种化合物所占的比例表。
得出结论——水是细胞中含量最高的化合物。
2、多媒体图片展示：老人与小孩、水母;人体不同组织、器官含水量的比较图学生讨论得出不同生物体内水的含量是不同的(60～95%);同一生物体内不同的组织器官中水含量也不相同。
3、组织活动活动一：学生自主学习阅读课本第三段，建立自由水和结合水的概念。
请同学起来回答，学生互评深刻理解自由水、结合水。
活动二：小组讨论自由水和结合水的功能，并举例说明结合水：是细胞结构的重要组成成分，如鸡蛋清。
自由水：(1)细胞内良好的溶剂，如切西瓜流出的很多水，细胞内的物质都溶解在里面;(2)参与生物化学反应，如蛋白质的水解、多糖的水解等反应都需要自由水参加;(3)运输营养物质或代谢物，如血液在全身的流动、废物的排出都要有自由水;(4)教师补充第四点，同学们再想想，我们的营养物质、代谢废物是以怎样的形式进行运输的呢?没错，正如血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外，而血液中的含水量高达83%，那也就是说要进行运输的物质都得先溶于水，这又可以说明水的什么功能呢?——为细胞提供液体环境。
细胞中的无机物知识点
【说明】自由水和结合水之间可相互转化。
如当温度升高时自由
4．自由水和结合水的含量对生物的影响
（1）血液凝固时，血液中的（自由水）转变成（结合水）。
（2）自由水/结合水的比值（萌发的种子）高，新陈代谢速率（萌发的种子）高。
知识点二、细胞中的无机盐
1．含量：占细胞鲜重的1%～1.5%。
2．存在形式
(1)大多数以离子的形式存在。
3．生理作用
(1)某些化合物的组成成分。
如：I－—甲状腺激素的组成成分；Mg2＋—叶绿素的组成成分；Fe3＋—血红蛋白的组成成分；Ca2＋—骨骼、牙齿的重要成分；PO—ATP、NADP＋、核酸、磷脂的组成成分；N—构成蛋白质和核酸的必需元素。
(2)维持细胞和生物体正常的生命活动。
①钙：调节肌肉收缩和血液凝固，血液中钙离子含量太低，会使哺乳动物发生抽搐；钙离子含量过高，会引起肌无力。
②硼：能促进花粉的萌发和花粉管的生长。
缺少硼时常导致“花而不实”。
(3)维持细胞的渗透压，从而维持细胞的正常形态。
如K＋、Na＋对于人体细胞内外液渗透压的维持具有重要的意义。
(4)调节pH、维持细胞及动物体的酸碱平衡。
如H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4对于维持人体内环境pH的相对稳定具有重要作用。
《细胞中的无机物——水》讲稿
《细胞中的无机物——水》讲稿必修一《细胞中的无机物——水》讲稿第二章第5节细胞中的无机物一、细胞中的水1、水的含量:60--95%2、水的存在形式及作用:(1)结合水(2)自由水3、自由水与结合水的关系2004年1月24日美国“勇气号”登陆火星表面，寻找水的踪迹。
为什么科学家在为寻找火星上是否有水而努力,找到了水又能说明什么,你知道从太空看地球是什么颜色的吗,大家回答的都很好，那么今天呢我们就一起来学习《细胞中的无机物——水》。
人们普遍认为地球上最早的生命是在海洋中孕育的，生命从一开始就离不开水。
干燥的种子必须吸足水才能萌发。
人的胚胎也要浸润在羊水中发育。
沙漠里的仙人掌，身处如此环境，它那肥硕的变态茎中仍然贮存着大量的水分。
由此我们可见水是如此的重要。
请大家回忆一下在本章第一节中我们学过“组成细胞的化合物中水占了多少呢,【85%~90%】由此我们可以得出水含量的第一个特征:在组成细胞的所有化合物中水含量最高。
大家看这几幅图，然后回答一下这个问题:“不同生物体内含水量是否一样,有哪些特点呢,”【不一样】是的，不同生物体内水的含量是不同。
大家有没发现第一行图片里的生物都是生活在哪里的,【水里】第二行呢,【陆地】。
对了，大家都很聪明。
我们知道了不同生物体内的含水量，那从图上我们可以得到具体有什么特点呢,【生活在水里的生物的含水量大于生活在陆地上的生物】。
总结的很好，我们可以发现“一般来说水生生物的含水量大于陆生生物”。
因此，我们可以得出水含量的第二个特征:不同生物体内水的含量不同。
大家在看这两组图片，思考一下，在生物体的不同的生长发育时期，含水量有何特点,《红楼梦》里说“女人是水做的”，那男人不是水做的吗,xx，说说你的想法。
【生物体在不同的生长发育期，含水量不同。
男人也是水做的】好，大家同不同意xx的说法呢,人体老化的特征之一就是身体细胞的含水量明显下降，从图片中我们也可以看出“生物体在不同的生长发育期，含水量不同的。
高中生物必修一第二章第五节细胞中的无机物
第五节细胞中的无机物1、细胞中的水①在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为60%—95%。
②不同生物体内的水含量差别很大。
③生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。
④同一生物的不同器官水的含量不同。
【习题一】下列关于细胞中水的说法不正确的是（）A．细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关B．DNA复制和转录都有水产生，翻译不产生水C．线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D．癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水具有能够流动和容易蒸发的特点，结合水与细胞内其他大分子物质结合是细胞的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，抗逆性越强．【解答】解：A、细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关，一般来说，含水量适量，代谢旺盛，A正确；B、DNA复制和转录都有水产生，翻译为氨基酸的脱水缩合，产生水，B错误；C、有氧呼吸的第三阶段，线粒体中产生大量ATP，同时一定有水生成，C正确；D、癌细胞代谢旺盛，癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高，D正确。
故选：B。
【习题二】自由水与结合水的比值增大时将会使（）A．代谢强度下降，抗寒、抗热、抗干旱性提高B．代谢强度升高，抗寒、抗热、抗干旱性下降C．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均下降D．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均升高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要功能，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【解答】解：自由水与结合水的比值增大，细胞新陈代谢旺盛，抗逆性差。
故选：B。
【习题三】下列有关水与生命活动的说法不正确的是（）A．癌细胞可无限增殖，其自由水含量较正常细胞高B．储存中的种子不含水分，以保持休眠状态C．干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高D．种子晾晒过程中主要损失的是自由水【分析】生物体的一切生命活动离不开水，细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与细胞内的许多化学反应，自由水对物质运输具有重要作用；细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．【解答】解：A、细胞发生癌变其代谢更旺盛，自由水含量较正常的细胞高，A 正确；B、储存中的种子含自由水减少，结合水的含量较高，以保持休眠状态，B错误；C、结合水含量越高，抗逆性越强，故干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高，C正确；D、种子晾晒过程中主要损失的是自由水，D正确。
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义细胞，这个生命的基本单位，就如同一个微型的工厂，里面进行着无数复杂而有序的化学反应。
在细胞这个小小的世界里，除了有机化合物，无机物也扮演着至关重要的角色。
水，是细胞中含量最多的无机物。
我们常说“水是生命之源”，这在细胞层面更是体现得淋漓尽致。
一个成年人体内大约60% 70%都是水，而在细胞中，水的比例更高。
为什么水如此重要呢？首先，水是一种良好的溶剂。
许多物质都需要溶解在水中，才能在细胞内进行运输和化学反应。
想象一下，如果细胞内没有水作为溶剂，各种物质就像一堆散沙，无法有效地相互作用。
细胞中的许多化学反应都需要在水溶液中进行。
比如，细胞呼吸过程中的一系列化学反应，都依赖于水来创造适宜的反应环境。
水还参与了物质的代谢过程。
我们吃进去的营养物质，经过消化吸收后，需要通过水的运输作用，被送到细胞的各个部位，为细胞提供能量和构建材料。
同时，细胞产生的代谢废物，也需要通过水的携带，排出细胞外。
另外，水具有较大的比热容，这意味着它能够吸收或放出大量的热量，而自身的温度变化相对较小。
这对于维持细胞内环境的温度稳定非常重要。
无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，细胞内的温度都能保持在一个相对恒定的范围内，水在其中功不可没。
除了水，无机盐也是细胞中不可或缺的无机物。
无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但它们的作用却不可小觑。
比如，钠离子和钾离子对于维持细胞内外的渗透压平衡起着关键作用。
当细胞处于正常状态时，细胞内和细胞外的离子浓度是相对稳定的。
如果这种平衡被打破，就会影响细胞的正常功能。
例如，当我们大量出汗时，会排出过多的钠离子和钾离子，如果不及时补充，就可能导致肌肉无力、心跳异常等问题。
钙离子在细胞中也有着重要的功能。
它不仅参与肌肉的收缩过程，还是细胞信号传导中的重要信使。
当细胞接收到外界信号时，钙离子浓度会发生变化，从而触发一系列的细胞反应。
铁离子是血红蛋白的重要组成部分，负责运输氧气。
如果身体缺铁，就会导致贫血，使氧气无法有效地输送到各个组织和器官。
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义一、细胞中的水水是生命之源，对于细胞来说更是至关重要。
细胞中的水含量通常占到细胞总重量的 60% 90% ，可以说，没有水就没有生命活动。
1、水在细胞中的存在形式细胞中的水存在两种形式，自由水和结合水。
自由水是指在细胞中能够自由流动的水，它是细胞内良好的溶剂，可以溶解许多物质，比如无机盐、葡萄糖、氨基酸等。
同时，自由水还参与了细胞内的许多化学反应，为这些反应提供了环境。
此外，自由水还能够运输营养物质和代谢废物，帮助细胞与外界进行物质交换。
结合水则是与细胞内的其他物质相结合，不能自由流动的水。
它像是被“束缚”在了特定的位置。
结合水在细胞中起到了稳定细胞结构的作用，比如与蛋白质、多糖等结合，使这些大分子物质的结构更加稳定，从而保证细胞的正常生理功能。
2、自由水与结合水的比例与细胞代谢和抗逆性的关系自由水和结合水的比例会影响细胞的代谢和抗逆性。
当细胞中自由水的比例较高时，细胞的代谢活动会比较旺盛。
这是因为自由水能够为各种生化反应提供充足的反应环境和物质运输条件。
但同时，细胞的抗逆性会相对较弱。
例如，在适宜的环境中，植物细胞中的自由水含量较高，生长迅速。
相反，当细胞中结合水的比例较高时，细胞的代谢活动会减缓，但抗逆性会增强。
比如在干旱、寒冷等恶劣环境下，植物细胞会通过增加结合水的含量来降低自身的代谢水平，从而增强对不良环境的抵抗力。
二、细胞中的无机盐无机盐在细胞中虽然含量较少，但却起着不可或缺的作用。
1、无机盐的存在形式无机盐在细胞中大多以离子的形式存在，比如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、镁离子（Mg2+）、氯离子（Cl）、磷酸根离子（PO43-）等。
2、无机盐的功能（1）维持细胞的渗透压平衡细胞内外的离子浓度差异会形成渗透压。
无机盐离子能够调节细胞内外的渗透压平衡，使细胞保持一定的形态和功能。
例如，当细胞外液的钠离子浓度较高时，细胞会通过主动运输将钠离子排出，以维持细胞内的渗透压稳定。
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义在我们探索生命的微观世界时，细胞无疑是一个充满奥秘的小宇宙。
而在这个小宇宙中，除了各种有机分子外，无机物也扮演着至关重要的角色。
今天，就让我们一同来深入了解细胞中的无机物。
首先，我们来谈谈水。
水在细胞中含量极高，是细胞内最丰富的物质之一。
它不仅仅是一种简单的液体，更是细胞生命活动的基础。
水具有良好的溶解性，能够让许多物质在细胞内溶解并进行化学反应。
就好像一个巨大的“溶剂池”，为各种生化反应提供了适宜的环境。
细胞内的许多代谢过程都依赖于水的存在。
例如，营养物质的吸收和运输需要水作为载体；细胞内的物质合成与分解反应，也往往在水溶液中进行。
水还是细胞内物质运输的重要媒介。
细胞内的物质需要在不同的细胞器之间传递，而水就像是一条无形的通道，帮助这些物质顺利到达目的地。
此外，水对于维持细胞的形态和结构也起着关键作用。
细胞的膨胀和收缩在很大程度上受到细胞内水分含量的影响。
如果细胞失去过多的水分，可能会导致细胞萎缩甚至死亡；而水分过多则可能会破坏细胞的正常结构和功能。
接下来，我们说一说无机盐。
无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但它们的作用却不容小觑。
无机盐在细胞中以离子的形式存在，如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、氯离子（Cl）等。
这些离子对于维持细胞的渗透压平衡至关重要。
什么是渗透压平衡呢？简单来说，就是细胞内外的物质浓度需要保持相对稳定，这样细胞才能正常地进行生命活动。
如果细胞外的离子浓度过高，细胞就会失水；反之，如果细胞外的离子浓度过低，细胞就会吸水膨胀。
无机盐离子的存在可以帮助调节这种平衡，确保细胞在合适的环境中生存。
某些无机盐离子还参与了细胞内的化学反应。
例如，钙离子在肌肉收缩过程中起着重要的信号传递作用。
当肌肉受到刺激时，细胞内的钙离子浓度会发生变化，从而引发一系列的反应，最终导致肌肉收缩。
再比如，铁离子是血红蛋白的重要组成部分，负责运输氧气。
如果身体缺乏铁离子，就会导致贫血等问题。
细胞中的无机物
细胞中的无机物
细胞中的无机物
细胞是生命的基本单位，既包含有机物，也包含无机物。
无机物是生物体内不含碳元素的物质，主要包括水、无机盐和无机酸碱等。
这些无机物在维持细胞正常生理活动中发挥着重要的作用。
首先，细胞中最重要的无机物就是水。
水是细胞中最丰富的成分，细胞内水的含量约占细胞质的70-90%。
水对细胞的生命活动有着重要的作用：①作为溶剂，参与细胞内物质的代谢和运输；②维持细胞内环境的稳定，保持细胞内渗透压平衡；③参与细胞的化学反应，如水的解离导致酸碱平衡的调节等。
其次，细胞中的无机盐在维持细胞正常功能中也起到了重要的作用。
无机盐主要包括钠、钾、钙、镁、氯等离子，它们参与细胞内外物质的交换和细胞内外电位差的形成，维持神经传导、肌肉收缩以及正常的酸碱平衡等功能。
钠离子和钾离子参与细胞的兴奋传导，钙离子在细胞内外的浓度差是细胞发生许多重要生理活动的动力源。
此外，细胞中的无机酸碱也具有重要的生理功能。
细胞内的无机酸碱通过调节细胞内外的酸碱平衡来维持细胞正常的代谢功能。
细胞内通常有丰富的缓冲系统，可以调节细胞内外的pH，维持细胞内环境的稳定。
无机酸碱还可以调节酶的活性，影响从事物质代谢的酶的活力，维持代谢的正常进行。
总之，细胞中的无机物对于细胞的生命活动具有重要的
作用。
通过维持细胞内外环境的稳定、参与物质的交换和代谢等机制，无机物使得细胞可以正常运行。
了解细胞中的无机物的功能和机制，对于揭示细胞的生理过程和生命活动的本质具有重要的意义。
细胞中的无机物 知识点总结
<第五节细胞中的无机物>一、细胞中的水1.细胞中含量最多的化合物是水1.含量特点2.不同生物的含水量不同（含水量：水生生物>陆生生物）3.同种生物，不同的生长发育时期含水量不同（含水量：幼年生物>老年生物）4.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同2.存在形式：（1）自由水（95.5%）定义：以游离的形式存在，可以自由流动特点：易蒸发、不受束缚、可流动（2）结合水（4.5%）定义：与细胞内其他化合物相结合的水特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性（与抗逆性有关）3.生理功能（1）结合水：是细胞结构的重要成分①是细胞内的良好溶剂（2）自由水：②参与细胞内的生化反应③为细胞提供液体生活环境（可调节体温，做温度缓冲剂）④运送营养物质和代谢废物4.自由水与结合水的相互转化（一般与温度有关）温度升高→自由水/结合水升高→细胞代谢旺盛→抗逆性减弱；温度降低→自由水/结合水降低→细胞代谢减弱→抗逆性增强。
5.一些应用①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。
②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间。
③烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。
④水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
二、无机盐1.无机盐在生物体中的含量：1%—1.5%（含量较少）2.无机盐在生物体中的存在形式：①大部分以离子形式存在②少量的与其他化合物结合3.作用：①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分（例：铁、镁等）②维持细胞和生物体的生命活动（例：碘、钙、硼等）③维持细胞和生物体的酸碱平衡（例：乳酸）④维持细胞渗透压平衡（例：注射0.9%的生理盐水）三、植物必需元素的实验探究（1）对照组：植物+完全培养液→正常生长（2）实验组：正常生长→X不是必需的无机盐植物+缺X的完全培养液—加入X无机盐生长不正常—————→正常生长→X是必需无机盐4.部分无机盐的作用。
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义在我们探索生命的微观世界时，细胞无疑是一个关键的研究对象。
而细胞中的成分众多，除了有机化合物，无机物也起着至关重要的作用。
今天，咱们就来深入了解一下细胞中的无机物。
首先，让我们来谈谈水。
水在细胞中可是占据着“大头”，它是细胞内含量最多的化合物。
水为什么这么重要呢？这得从它的特性说起。
水是一种良好的溶剂。
在细胞中，许多物质都需要溶解在水中才能进行化学反应和运输。
想象一下，细胞内的各种代谢过程就像是一场精密的化学舞会，而水就是那宽敞的舞池，让各种物质能够自由地移动和相互作用。
同时，水还具有较大的比热容。
这意味着它能够吸收或放出大量的热量，而自身的温度变化相对较小。
这对于维持细胞内环境的温度稳定非常重要。
不管外界的温度如何变化，细胞内的水都能像一个稳定的“空调”，帮助细胞保持适宜的温度，使细胞内的化学反应能够在相对稳定的条件下顺利进行。
此外，水还参与细胞内的许多化学反应。
比如水解反应，它能够帮助分解大分子物质，为细胞提供所需的小分子。
接下来，咱们聊聊无机盐。
无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但作用可一点儿也不小。
无机盐能够维持细胞的渗透压平衡。
简单来说，就是保证细胞内外的物质进出处于一个平衡的状态。
如果细胞内的无机盐浓度过高或过低，都会影响细胞的正常形态和功能。
就好比一个天平，如果两边的砝码重量不对等，天平就会失衡。
有些无机盐还参与构成细胞内的重要化合物。
比如，血红蛋白中的铁，叶绿素中的镁，它们都是不可或缺的成分。
没有这些无机盐，相应的化合物就无法正常形成，细胞的功能也会受到影响。
另外，无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也起着关键作用。
细胞内的化学反应需要在一定的 pH 范围内进行，而无机盐可以帮助调节 pH 值，确保细胞内的环境适宜化学反应的发生。
除了水和无机盐，细胞中还有一些其他的无机物，虽然它们的含量可能更少，但同样也有着特定的功能。
总之，细胞中的无机物虽然不像有机物那样构成了细胞的“主体结构”，但它们在维持细胞的正常结构和功能方面发挥着不可或缺的作用。
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五、练习
➢刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的
水份，这些水属于（
）；这样的
种子还可以萌发吗？
➢再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，
试管上将出现小水珠，这些水属于（
）；
这样的种子还可以萌发吗？
热
带
地
草
球
原
雨
季
热
带
火
草
星
原
旱
季
细胞中的无机物 ———水
一、水的含量特征 水是细胞中含量最多的化合物。
一、水的含量特征
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
一、水的含量特征
一、水的含量特征
心脏和血液的含水量很接 近为何心脏较坚韧而血液却 呈流动的液态？
存在形式 结合水
生理功能
自由水
三、水的生理功能
动物通过以水为基础的血液 等运输营养物质和代谢废物
植物通过水运输 营养物质
四、自由水与结合水的相互转化
晾晒种子
四、自由水与结合水的相互转化
萌发的玉米种子
思考： 玉米种子萌发过程中，含 水量有何变化？对细胞的 生命活动有什么影响？
五、练习
下列关于细胞中水的说法，正确的是（ ） A、细胞内自由水约占细胞内全部水分的4.5% B、同一生物体在不同的生长发育期水含量基本无差异 C、代谢旺盛的组织细胞中结合水比例较高 D、同一生物体，不同组织细胞中水含量可能相差很大
二、水的存在形式
➢ 自由水：可以自由流动，以游离形式存在 含量：占细胞内全部水的95％以上。 特点：容易流动，容易蒸发。
➢ 结合水：与细胞内其它物质相结合 含量：约占细胞内全部水的4.5％。 特点：不能自由流动，也不容易散失。
、水的生理功能
自主学习：阅读课本第35页相关内容，说说水有哪些生理 功能？