不同氮肥用量对姜产量与氮肥生产效率的影响
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
江苏 ７－ — —１ — —
郑福丽 ， 江丽华 ， 高新吴 ， 不 同氮肥用量对姜产量 与氮肥 生产效率的影响［ ］ 等． Ｊ ．江苏农业科 学， １ ， （ ） １７— ２ ２ ２４ ３ ： ０ ０ ２ １９
不 同氮肥用量对姜产量与氮肥生产效率 的影 响
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
要调味品之一 ， 为我国名特蔬菜 品种…。我 国是世 界上姜产
量最大的国家 ， 也是主要 出口国之一 ， 出口量 占世界 总出口 年 量的 ４ ％ 。姜在南方 主要分 布在广东 、 江、 ０ 浙 台湾 、 福建 、 湖 南、 四川等省份 ， 在北方 则以 山东省为 主产 区 ， ２ １ ， 到 ０ ０年 山东省姜种植面积近 ６６ ．７万 ｈ 山东省安丘市常年姜种植 ｍ ， 面积在 １ ３ ．３万 ｈｌ左右 ， 总产量 ２ Ｉ ｌ ２ 年 ０万 ｔ是 山东省的主要 ， 姜产 区， 主栽品种以安丘地方型姜为主 ， 的用途以加工 出 其 姜 口为主 ， 以姜为原料的加工 出 口企业达 ５ ０多家 ， 年加工 出 口
本试验设 置 ５个处 理 ， 括 ４个 氮肥水 平 ： １ 对照 ， 包 （） 仅
施有机肥而未施用任何化肥 ；２ Ｎ ， （ ） ０不含 氮 ； ３ Ｎ ， （ ） ， 含氮量
３０ｋ／ ｍ ； ４） 含 氮 量 ６ ０ ｋ ｈ （ Ｎ ， 氮 量 ０ ｓ ｈ （ Ｎ ， ０ ｓ ｍ ； ５） ３ 含 ／ ９０ｋ ｈ ０ ｓ ｍ 。各处理均 施人鸡 粪 ８５ ９ ５ ｋ ｈ 鸡 粪养 分 ／ ０ ． ｓ ｍ ， ／ 含量为全氮 １３ ％ 、 ．２ 全磷 ３ ０ ％ 、 ．３ 全钾 １ ２ ％ ； 理 Ｎ 至处 ．１ 处 。 理 Ｎ ，磷 钾 肥 施 用 水 平 一 致 ， 为 ＰＯ ０ ｋ／ ｍ 、 ： 均 ： ９ ｇ ｈ Ｋ Ｏ ７０ｋ ｈ 磷肥全部 基施 ， ５ ｓ ｍ ； ／ 钾肥基施 ４ ％、 ０ 苗期追施 ２ ％、 ０ 旺盛生长期追 施 ４ ％ ， ０ 氮肥 基施 ３ ％、 期追施 ２ ％ 、 ０ 苗 ０ 旺盛 生长期追施 ５ ％。氮 肥用量 以 Ｎ 水平 为优化施 肥水平 ， ０ ： 在
钾 １７２ ｓｋ ， ３ ．２ｍ ｇ 有机质 １２ ％，Ｈ值 ６７ 。 ／ ．２ ｐ ．４
１ ２ 试 验 处 理 ．
１ ｔ主要加工产 品 有脱水 姜 片、 化姜芽 、 渍 姜块 、 ５万 ， 软 腌 姜 精、 姜汁、 姜糖和保鲜姜块等。
山东省 安 丘 市 的姜 产 量 非 常 高 ， 株 块 姜 重 １ ０一 单 ． Ｉ５ｋ ＿ ，０ ０年保护地栽培产量最高达到了 １０ｔｈ ２ ． ｇ３ ２ １ Ｊ ８ ｍ 。安 ／ 丘姜单产高 ， 其干物质累积量和养分吸收量也高 ， 养分吸收主 要集 中在旺盛生长期 ， 时期的吸 收量 占全 生育期 的 ８ ％ ， 该 ０ 每生产 １００ｋ 姜需要从 土壤 中带走 ６ｋ 氮。但是在农 ０ ｇ ｇ纯 业生产过程中 ， 受农民生产技术 及生产意识 的影响 ， 化肥 （ 尤
郑福 丽 ，江丽华 ，高新昊 ， 海涛 ， 林 谭德 水 ， 徐 钰 ，宋效 宗 ， 兆辉 刘
（ 山东省农业科学院农业 资源与环境研究所 ， 山东济南 ２ ０ ０ ） ５ １０
摘 要：以仅 施有机 肥为对 照组 （ 为 Ｏ ， 究 ４个氮素 施用水 平 （ 。Ｎ 、 ：Ｎ ， 设 Ｍ） 研 Ｎ 、 Ｎ 、 ， 施氮 量分 别为 ０ ３０ ６０ 、０ 、０ 、 ９０ ｋ ｈ 对 姜产量 、 ０ ｓ ｍ ） ／ 肥料生产效率和土壤中硝酸盐含 量的影 响。结果表 明 ： 不同施氮处理下 ， 随着氮肥投入量 的增 加， 姜产量 、 土壤 中硝态氮的含量增加 ， ， Ｎ 处理的产量和土壤硝酸盐含 量都 是最 高的 ； ４个施氮处 理中 ， ： 理的氮肥 Ｎ处 利 用效率和氮肥农学利用率都是最高的 ， 其产量与 Ｎ 处理 的产量无 显著差异 。综合考 虑氮肥投入量 对姜产量 、 ， 土壤 中硝酸盐含量 以及肥料生产效率的影响 ， 在本试验条件下 ， 姜周年的氮肥投 入量以 ５０— ５ ｓ ｈ 为宜。氮肥 的施 ５ ６ ０ｋ ｍ ／
用应遵循少施 、 勤施 的原则 。
关键词 ： 氮肥 ； ； 姜 产量 ； 生产效率 ； 硝酸盐
中图分 类号 ：６２ ５ ６ ￥３ ．０ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ ２ ０ ０ ２ ０ １０ ３ ２ ２ １ ）３— １７— ３
姜为姜科宿根植物 ， 茎含有辛 香浓郁 的挥发 油和姜辣 块 素， 具有健 胃、 祛寒 、 毒等功能 ， 解 是人们 日常生活中所需 的重
其是氮肥 ） 过量投入及 不合理 施用 的现象 十分普遍 ， 农产 对 品品质 及产 地的环境 质量 构成严 重威胁 。为 了追求姜
的产量 ， 姜农不断增加氮肥投入 ， 是又不注重与姜的养分需 但 求 规 律 相 结 合 ， 目施 肥 现 象 非 常 严 重 ， 肥 用 量 高 达 盲 氮 １１５ｋ ｈ 过多的氮肥投 入及 不合理 的氮肥 施用虽 然在 ２ ｓ ｍ ， ／
试验于 ２ ０ ０ ９年 ４ １ — Ｏ月在安丘市夏坡村进行 ， ２０ 于 ０ ９年 ４月 ９Ｅ播种 ， ０ ｔ ２ ９年 １ ２ ０ Ｏ月 ８日收获 ， 品种为安丘地方型姜 ， 种植密度为 ７ ０ ５００￣ ／ｍ ， ｈ ２土壤为棕壤性潮 土。土壤 的基本 理化性质为 ： 全氮 ０８３ ， ．８ ％ 全磷 ００９ ， 钾 １４ ２ ， ．８％ 全 ．９ ％ 硝态 氮 １．５ｍ ／ｓ铵态氮 ７３ ｓｋ ， ８ １ ｓｋ ， ．１ｍ ｇ 速效磷 ２．４ｍ ｋ ， ／ ８７ ｓ ｇ速效 ／
郑福丽 ， 江丽华 ， 高新吴 ， 不 同氮肥用量对姜产量 与氮肥 生产效率的影响［ ］ 等． Ｊ ．江苏农业科 学， １ ， （ ） １７— ２ ２ ２４ ３ ： ０ ０ ２ １９
不 同氮肥用量对姜产量与氮肥生产效率 的影 响
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
要调味品之一 ， 为我国名特蔬菜 品种…。我 国是世 界上姜产
量最大的国家 ， 也是主要 出口国之一 ， 出口量 占世界 总出口 年 量的 ４ ％ 。姜在南方 主要分 布在广东 、 江、 ０ 浙 台湾 、 福建 、 湖 南、 四川等省份 ， 在北方 则以 山东省为 主产 区 ， ２ １ ， 到 ０ ０年 山东省姜种植面积近 ６６ ．７万 ｈ 山东省安丘市常年姜种植 ｍ ， 面积在 １ ３ ．３万 ｈｌ左右 ， 总产量 ２ Ｉ ｌ ２ 年 ０万 ｔ是 山东省的主要 ， 姜产 区， 主栽品种以安丘地方型姜为主 ， 的用途以加工 出 其 姜 口为主 ， 以姜为原料的加工 出 口企业达 ５ ０多家 ， 年加工 出 口
本试验设 置 ５个处 理 ， 括 ４个 氮肥水 平 ： １ 对照 ， 包 （） 仅
施有机肥而未施用任何化肥 ；２ Ｎ ， （ ） ０不含 氮 ； ３ Ｎ ， （ ） ， 含氮量
３０ｋ／ ｍ ； ４） 含 氮 量 ６ ０ ｋ ｈ （ Ｎ ， 氮 量 ０ ｓ ｈ （ Ｎ ， ０ ｓ ｍ ； ５） ３ 含 ／ ９０ｋ ｈ ０ ｓ ｍ 。各处理均 施人鸡 粪 ８５ ９ ５ ｋ ｈ 鸡 粪养 分 ／ ０ ． ｓ ｍ ， ／ 含量为全氮 １３ ％ 、 ．２ 全磷 ３ ０ ％ 、 ．３ 全钾 １ ２ ％ ； 理 Ｎ 至处 ．１ 处 。 理 Ｎ ，磷 钾 肥 施 用 水 平 一 致 ， 为 ＰＯ ０ ｋ／ ｍ 、 ： 均 ： ９ ｇ ｈ Ｋ Ｏ ７０ｋ ｈ 磷肥全部 基施 ， ５ ｓ ｍ ； ／ 钾肥基施 ４ ％、 ０ 苗期追施 ２ ％、 ０ 旺盛生长期追 施 ４ ％ ， ０ 氮肥 基施 ３ ％、 期追施 ２ ％ 、 ０ 苗 ０ 旺盛 生长期追施 ５ ％。氮 肥用量 以 Ｎ 水平 为优化施 肥水平 ， ０ ： 在
钾 １７２ ｓｋ ， ３ ．２ｍ ｇ 有机质 １２ ％，Ｈ值 ６７ 。 ／ ．２ ｐ ．４
１ ２ 试 验 处 理 ．
１ ｔ主要加工产 品 有脱水 姜 片、 化姜芽 、 渍 姜块 、 ５万 ， 软 腌 姜 精、 姜汁、 姜糖和保鲜姜块等。
山东省 安 丘 市 的姜 产 量 非 常 高 ， 株 块 姜 重 １ ０一 单 ． Ｉ５ｋ ＿ ，０ ０年保护地栽培产量最高达到了 １０ｔｈ ２ ． ｇ３ ２ １ Ｊ ８ ｍ 。安 ／ 丘姜单产高 ， 其干物质累积量和养分吸收量也高 ， 养分吸收主 要集 中在旺盛生长期 ， 时期的吸 收量 占全 生育期 的 ８ ％ ， 该 ０ 每生产 １００ｋ 姜需要从 土壤 中带走 ６ｋ 氮。但是在农 ０ ｇ ｇ纯 业生产过程中 ， 受农民生产技术 及生产意识 的影响 ， 化肥 （ 尤
郑福 丽 ，江丽华 ，高新昊 ， 海涛 ， 林 谭德 水 ， 徐 钰 ，宋效 宗 ， 兆辉 刘
（ 山东省农业科学院农业 资源与环境研究所 ， 山东济南 ２ ０ ０ ） ５ １０
摘 要：以仅 施有机 肥为对 照组 （ 为 Ｏ ， 究 ４个氮素 施用水 平 （ 。Ｎ 、 ：Ｎ ， 设 Ｍ） 研 Ｎ 、 Ｎ 、 ， 施氮 量分 别为 ０ ３０ ６０ 、０ 、０ 、 ９０ ｋ ｈ 对 姜产量 、 ０ ｓ ｍ ） ／ 肥料生产效率和土壤中硝酸盐含 量的影 响。结果表 明 ： 不同施氮处理下 ， 随着氮肥投入量 的增 加， 姜产量 、 土壤 中硝态氮的含量增加 ， ， Ｎ 处理的产量和土壤硝酸盐含 量都 是最 高的 ； ４个施氮处 理中 ， ： 理的氮肥 Ｎ处 利 用效率和氮肥农学利用率都是最高的 ， 其产量与 Ｎ 处理 的产量无 显著差异 。综合考 虑氮肥投入量 对姜产量 、 ， 土壤 中硝酸盐含量 以及肥料生产效率的影响 ， 在本试验条件下 ， 姜周年的氮肥投 入量以 ５０— ５ ｓ ｈ 为宜。氮肥 的施 ５ ６ ０ｋ ｍ ／
用应遵循少施 、 勤施 的原则 。
关键词 ： 氮肥 ； ； 姜 产量 ； 生产效率 ； 硝酸盐
中图分 类号 ：６２ ５ ６ ￥３ ．０ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ ２ ０ ０ ２ ０ １０ ３ ２ ２ １ ）３— １７— ３
姜为姜科宿根植物 ， 茎含有辛 香浓郁 的挥发 油和姜辣 块 素， 具有健 胃、 祛寒 、 毒等功能 ， 解 是人们 日常生活中所需 的重
其是氮肥 ） 过量投入及 不合理 施用 的现象 十分普遍 ， 农产 对 品品质 及产 地的环境 质量 构成严 重威胁 。为 了追求姜
的产量 ， 姜农不断增加氮肥投入 ， 是又不注重与姜的养分需 但 求 规 律 相 结 合 ， 目施 肥 现 象 非 常 严 重 ， 肥 用 量 高 达 盲 氮 １１５ｋ ｈ 过多的氮肥投 入及 不合理 的氮肥 施用虽 然在 ２ ｓ ｍ ， ／
试验于 ２ ０ ０ ９年 ４ １ — Ｏ月在安丘市夏坡村进行 ， ２０ 于 ０ ９年 ４月 ９Ｅ播种 ， ０ ｔ ２ ９年 １ ２ ０ Ｏ月 ８日收获 ， 品种为安丘地方型姜 ， 种植密度为 ７ ０ ５００￣ ／ｍ ， ｈ ２土壤为棕壤性潮 土。土壤 的基本 理化性质为 ： 全氮 ０８３ ， ．８ ％ 全磷 ００９ ， 钾 １４ ２ ， ．８％ 全 ．９ ％ 硝态 氮 １．５ｍ ／ｓ铵态氮 ７３ ｓｋ ， ８ １ ｓｋ ， ．１ｍ ｇ 速效磷 ２．４ｍ ｋ ， ／ ８７ ｓ ｇ速效 ／