无公害蔬菜标准化生产技术

３ 施肥 注意事项 ． ４ 不使用工业废弃物 、城市 垃圾 和污 泥 ； 使用 未经发 酵腐 熟 、 达 到无 害化 不 未
指标 的人 畜粪 尿等有 机肥料 。 ４ 病 虫害 防治
广工 作 ， 过建 立示 范 基 地 、 发技 术 资 料 、 体 通 印 媒 宣传 、 科技 下 乡 、 送 培训 、 咨询 、 现场 示 范 等手 段 ， 取 得 了显著 的经济 、 社会 、 生态 效益 。现 将无 公 害 蔬菜标 准化 生产技 术要点 归纳 总结 如下 ：
１ 基地选 择
４ 病 虫害防治原则 ． １ 以防为主 、 综合 防治 ， 优 先 采 用农 业 防治 、 物理 防治 、 生物 防治 ， 配合 科 学 合理地使用化学防治 ， 达到生产安全、 优质的无公 害蔬菜 的目的。 严禁使用国家明令禁止的高毒、 高 残 留、 高生 物 富集性 、 三致 （ 畸 、 癌 、 突 变） 高 致 致 致 农药及其混配农药。 ４２ 农 业 防治 一是选 用抗 、 ． 耐病 虫 品种 。 二是 合理布局 ， 实行轮作倒茬 ， 加强 中耕 除草 ， 清洁田 园， 降低病虫源的数量。三是培育无病虫害壮苗。 播种 前 种子应 进行 消毒处 理 ，可采用 温水 浸 种消
３ 施肥
４４ 生物 防 治 ．
保护天 敌 ，创造 有 利 于天 敌生
存 的环 境条 件 ， 择对 天敌杀 伤力低 的农药 ； 选 释放 根 据各 类蔬 菜 需肥 规 律 、土 壤 天敌 ， 如捕 食螨 、 寄生蜂 等 。
３１ 施 肥 原则 ．
养分 状况 和肥料效 应 ，确 定相 应 的施肥 量 和施 肥
适 宜 的播期 。
４ 物理 防治 一是利用害虫对颜色的趋性进 ． ３ 行诱杀。田间悬挂黄色粘虫胶纸（ 防治蚜虫 、 板） 白 粉虱 、 美洲斑潜蝇等害虫 ； 蓝色胶板可防治棕榈蓟 马 。二是 利用 地膜 、 膜 、 黑 防虫 网等各种 功 能膜 防
病 、 虫、 抑 除草 。三是 利用害虫 对某 些物 质 的趋 性 诱杀 ， 用糖 醋 液 、 性信 息素等诱 杀 害虫 。 四是利 用 害虫趋 光 性诱 杀 。 用黑 光灯 、 振式 诱虫 灯 诱杀 害 频
虫。
２４ 田间管理 一是 出苗 后及 时 间苗 ，适 时 定 ．
苗 。 是 间苗 后及 时 中耕 除草 ， 二 封垄 前最后 一次 中
耕 。中耕 时前 浅后 深 ， 免伤 根 。 避 三是 播 种后及 时
浇水 ， 保证齐苗壮苗； 定苗、 定植或补栽后浇水 ， 促 进返苗， 及时排灌 ， 保证整个生育期合理用好水。
来， 全县每 年 的蔬 菜播 种面 积近 １ ３万 ｈ 总 产 － ３ ｍ，
追施速效磷钾肥。 收获前 ２ 天内不应使用速效氮 ０
肥。
３万ｔ ８ 以上 ， 产值 ５ 亿多元 ， 蔬菜 已成为梅县特色
农 业 的主导 产业 ， 民收入 的重要来 源 之一 。 加 农 为
快无 公 害蔬 菜 生 产 的发 展 ， ２ ０ 从 ０ ０年 开始 ， 县 梅 农 业 部 门开 展无公 害蔬 菜生产 技术 的试 验 示范 推
磷、 钾肥 可基施 ， 合耕 翻整 地 与耕层 充 分混匀 。 结
３３ 合理 追肥 追肥 以速效 氮肥 为 主 。为保 证 ． 蔬 菜优 质 ， 在蔬 菜生 产初期 重点追 施 氮肥 ， 注意 并
⑤
（ 稿 ：０ ０ ０ — ９） 收 ２ １－ ２ １
方法 ， 按照有机与无机相结合 、 基肥与追肥相结合 的原则 ， 实行 平衡施 肥 。
３ 施足基肥 ６ ７ ． ２ ６ｍ 施充分腐熟有机肥不 低 于 ３０ ｋ ，氮 肥 总用 量 的 ３％ ０ ００ ｇ ０ ５％、大 部分 的
毒， 或药 剂拌 种 。 床可在 高温季 节利 用 太 阳曝晒 苗
或药 剂进 行 土壤消 毒。
应选 择远 离工 、矿企 业和交 通要 道 ，空 气清 新 、 质 纯净 ， 水 土壤 未受 污 染 或污 染 程度 较 轻 ， 肥
力较高 ， 农业生态ຫໍສະໝຸດ 境 良 的地 区。 好 ２ 栽 培措 施
４ 化 学防治 ． ５ 一是合理选用农药 ， 对症用药 ， 根据防治指标适期防治，尽量减少农药使用次数 和用药量。 二是提倡使用植物源、 微生物农药和昆 虫生长调节剂 ， 有限量合理使用矿物源农药ｆ 、 硫 铜 制 剂 ） 三是 有 限度 地 使 用部 分 高效 低 毒 的农 。 药。 要严格执行农药的安全使用标准 ， 控制用药次 数、 用药 浓度 和注意 用药安全 间隔期 。
２１ 选 用优 良品种 选 用 抗病 、 质 丰产 、 逆 ． 优 抗
性强、 适应 性广 、 品性 好 的品种 。 商 ２２ 合理 整地 采用 高畦 栽培 ， 膜 覆 盖 ， 于 ． 地 便 排 灌 ， 少病虫 害 。 减 ２３ 适 时播 种 根 据气象 条 件和 品 种特 性选 择 ．
２１ ００年第 ６期
现代 园艺
无公害蔬 菜标 准化 生产技术
郑 尚宝 一 李文 育 陈锦 辉 李 素娥 朱 文杰 － 何 强新 － （ 广东 省梅 县丙 村镇 农业 站 ５４ ６ ； １ １７２ ２梅县 农业 技术推 广 中心 ）
梅县地处梅州城区， 交通方便 ， 农业生态环境 良好 ，发展 蔬菜 生产具 有得 天独 厚 的条件 。近年