中药现代提取技术
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动物医学进展, 2010, 31( 9) : 105 107 Pr ogress in Vet erinary Medicine
专论与讲座
中药 现代提取技术
蒋亚莉 1 , 李 蓉 2*
( 1. 西北农林科技大学医院, 陕西 杨陵 712100; 2. 西北农林科技大学动物医学院 , 陕西杨陵 712100)
4 超声ຫໍສະໝຸດ Baidu提取法
超声波提取法( ultr asound assist ed ext raction) 是近年来应用于中药有效成分提取分离中的一种手 段。原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成 分溶出, 加上 另外超声波次 级效应, 如机械 震动乳 化、扩散、击碎和化学效应等, 也能加速提取成分的 扩散、释放并与溶剂充分混合而利于提取[ 17] 。超声 波提取法最大的优点是提取时间短、温度较低、提取 率高, 并且可以为中药大规模生产的提取分离提供 合理化生产工艺、流程及参数[ 18] 。超声波在有机物 降解和天然物的有效成分提取等方面已有了一定的 应用。此外, 超声波作用可以激活某些酶与细胞参 与的生理生化过程, 从而提高酶的活性, 加速细胞新 陈代谢过程[ 19] 。超声波的热效应和机械 作用以及 空化效应是相互关联的, 通过控制超声波的频率与 强度可突出其中某一作用, 减小或避免另一个作用, 以达到提高有效成分萃取率的目的[ 20] 。董嘉德[ 21] 应用超声波从大黄中提取蒽醌类成分的研究结果表 明, 超声处理 10 min, 总提取率可达 95. 25% ; 而煎 煮 3 h, 总提取率仅为 63. 27% 。超声提取 20 min, 提取率可达 99. 82% 。中药所含成分相当复杂, 随 着#中药现代化 进程的加快, 超声技术表现出较强 的优势。目前超声技术在中药有效成分的提取上主
在医药行业中常用的萃取剂为 CO2 , 因其无毒、 不易燃易爆、价廉, 其极性类似乙烷。超临界 CO2 萃 取技术更适合脂溶性、高沸点、热敏性组分的提取, 现广泛用于具有挥发性成分的研究[ 6] 。利用超临界 CO2 萃取技术对中药白芷中香豆素类物质进行提取 研究, 优化提取工艺。通过分析延胡索乙素的提取 率及提取液 的含 固量, 发现 SFE 法不 仅溶剂 用量 少, 提取率高, 而且含固量低, 证明是叔胺类生物碱 较为理想的提取方法[ 7] 。用 SCF CO2 技术萃取大高 良姜精油, 其主要成分是 1%乙酚氧 基胡椒酚酯, 占 精油中相对含量的 95. 29% 。其结构与文献中的 1%
3 微波提取法
微波提取法( microwave extr act ion) 是一种新的 提取技术, 具有耗能低、操作时间短、溶剂耗量少、选 择性高、目标组分得率高等优点, 已成为分析化学的 一种快速制 样手段[ 10] 。冯怡等[ 11 12] 用微 波辅助萃 取法, 研究提取青蒿素与传统提取法相比, 提取率有 明显地提高。沈岚等[ 13 14] 用此法研究提取大黄游离 蒽醌浸出量与传统法比较得出结论, 此法的提取效 率明显优于蒸煮法, 且操作简单。用此法从棉籽中 提取棉酚、从豆类中提取蚕豆嘧啶葡萄糖苷、金雀花 碱等天然化合物, 提取效率大大高于索氏提取法和 超声法, 而且消耗溶剂少、时间短[ 15 16] 。
SBE 法的运用既体现了中医临床用药综合作用的特 点, 又符合口服药经胃肠道运转吸收的原理[ 3] 。同 时不经乙醇处理, 可以提取和保留更多的有效成分, 缩短生产周期, 并可利用一种或几种指标成分的含 量, 控制制剂的内在质量[ 4 5] 。
2 超临界流体萃取法
超临界流体萃取法 ( supercrit ical flulid extrac tion, SFE) 是 20 世纪 80 年代引入中国的新型分离 技术。其原理是利用超临界流体( supercrit ical flu lid , SF ) 作为萃取剂在高于临界温度和压力下, 从 目标物中萃取有效成分, 当恢复到常压常温时, 溶解 在流体中的成分立即以溶于吸收液的液体状态与气 态流体分开。通过改变压力和温度, 改变超临界流 体的密度使其能溶解许多不同的化学成分, 达到选 择性地提取各种类型化合物的目的。
1 半仿生提取法
1995 年张兆旺等提出了#半仿生提取法( SBE) 的中药提取新概念。即先将药料以一定 pH 的酸水 提取, 继以一定 pH 的碱水提取, 提取液的最佳 pH 和其他工艺参数的选择, 可用一种或几种有效成分 或( 和) 主要药理作用为指标, 采用比例分割法、正交 试验法等来优选[ 1] 。药料( 饮片) 提取过程中有些成 分可能相互作用, 生成新的化合物, 从药物代谢过 程考虑, 可能是体内发挥药效过程中的复合作用[ 2] 。
摘 要: 中药成分复杂, 为了提高疗效、减小使用剂量、便于制剂, 需要经过提取、纯化处理。中药的提取 纯化是一个复杂过程, 传统方法包括溶剂分离法、溶剂萃取法、沉淀法、盐析法、透析法及结晶法。随着科学 技术的发展, 现代提取技术的出现, 从根本上克服了传统提取纯化方法的缺点。论文对中药现代提取方法进 行了综合分析。
关键词: 中药; 提取; 纯化
中图分类号: S853. 7
文献标识码: B
文章编号: 1007 5038( 2010) 09 0105 03
20 世纪 90 年代以来, 全世界有 70% 以上的人 使用中药治疗疾病。中药具有以下优点: 中药有 较小的毒性和残留; 中药能有效治疗一些西药无 能为力的疑难杂症; ! 能为新药的开发研究提供广 阔的资源; 中药的使用不仅与国际环保与生态协 调的大环境相适应, 而且是建立在用现代高新技术 严格规范后的安全性和有效性上。随着人们对药品 安全性要求的提高, 中药正备受青睐, 只有提高我国 中药产业的创新能力, 掌握中药生产核心技术、研制 出高质量的产品、提高我国中药市场的技术准入标 准, 才能使 我国中药成为 国际中药 市场的领 导者。 中药提取现代化, 是指利用现代科学的分离提取新 方法和新技术, 将中药的有效成分分离出来, 改变中 药传统剂型的#黑、大、粗 状况。我国中药提取物品 种目前约有 200 种, 可 分为 3 类, 即单味中 药提取 物, 复方中药提取物, 纯化提取物( 包括活性部位和 单体化合物) 。
* 收稿日期: 2010 04 12 作者简介: 蒋亚莉( 1970- ) , 女, 陕西杨陵人, 主管中药师。* 通讯作者
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动物医学进展 2010 年 第 31 卷 第 9 期( 总第 207 期)
acetoxy chavico lace tat ea 相 同。霍 丹 群 等[ 8] 用 SCF CO2 技术萃取甘草中甘草次酸, 并与索氏提取 法、超声法进行了比较, 提取率是索氏提取法的 13 倍, 超声法的 5 倍, 且溶剂用量小, 周期短。SFE 技 术在中药有效成分的提取分离具有收率高、速度快、 纯度高等优点, 是一种具有广泛应用前景的技术[ 9] 。 但 SFE 也存在一些缺点, 如常用的 SF E 极性小, 在 提取时需加调节剂来改变极性, 从而会影响后续的 分离分析。
专论与讲座
中药 现代提取技术
蒋亚莉 1 , 李 蓉 2*
( 1. 西北农林科技大学医院, 陕西 杨陵 712100; 2. 西北农林科技大学动物医学院 , 陕西杨陵 712100)
4 超声ຫໍສະໝຸດ Baidu提取法
超声波提取法( ultr asound assist ed ext raction) 是近年来应用于中药有效成分提取分离中的一种手 段。原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成 分溶出, 加上 另外超声波次 级效应, 如机械 震动乳 化、扩散、击碎和化学效应等, 也能加速提取成分的 扩散、释放并与溶剂充分混合而利于提取[ 17] 。超声 波提取法最大的优点是提取时间短、温度较低、提取 率高, 并且可以为中药大规模生产的提取分离提供 合理化生产工艺、流程及参数[ 18] 。超声波在有机物 降解和天然物的有效成分提取等方面已有了一定的 应用。此外, 超声波作用可以激活某些酶与细胞参 与的生理生化过程, 从而提高酶的活性, 加速细胞新 陈代谢过程[ 19] 。超声波的热效应和机械 作用以及 空化效应是相互关联的, 通过控制超声波的频率与 强度可突出其中某一作用, 减小或避免另一个作用, 以达到提高有效成分萃取率的目的[ 20] 。董嘉德[ 21] 应用超声波从大黄中提取蒽醌类成分的研究结果表 明, 超声处理 10 min, 总提取率可达 95. 25% ; 而煎 煮 3 h, 总提取率仅为 63. 27% 。超声提取 20 min, 提取率可达 99. 82% 。中药所含成分相当复杂, 随 着#中药现代化 进程的加快, 超声技术表现出较强 的优势。目前超声技术在中药有效成分的提取上主
在医药行业中常用的萃取剂为 CO2 , 因其无毒、 不易燃易爆、价廉, 其极性类似乙烷。超临界 CO2 萃 取技术更适合脂溶性、高沸点、热敏性组分的提取, 现广泛用于具有挥发性成分的研究[ 6] 。利用超临界 CO2 萃取技术对中药白芷中香豆素类物质进行提取 研究, 优化提取工艺。通过分析延胡索乙素的提取 率及提取液 的含 固量, 发现 SFE 法不 仅溶剂 用量 少, 提取率高, 而且含固量低, 证明是叔胺类生物碱 较为理想的提取方法[ 7] 。用 SCF CO2 技术萃取大高 良姜精油, 其主要成分是 1%乙酚氧 基胡椒酚酯, 占 精油中相对含量的 95. 29% 。其结构与文献中的 1%
3 微波提取法
微波提取法( microwave extr act ion) 是一种新的 提取技术, 具有耗能低、操作时间短、溶剂耗量少、选 择性高、目标组分得率高等优点, 已成为分析化学的 一种快速制 样手段[ 10] 。冯怡等[ 11 12] 用微 波辅助萃 取法, 研究提取青蒿素与传统提取法相比, 提取率有 明显地提高。沈岚等[ 13 14] 用此法研究提取大黄游离 蒽醌浸出量与传统法比较得出结论, 此法的提取效 率明显优于蒸煮法, 且操作简单。用此法从棉籽中 提取棉酚、从豆类中提取蚕豆嘧啶葡萄糖苷、金雀花 碱等天然化合物, 提取效率大大高于索氏提取法和 超声法, 而且消耗溶剂少、时间短[ 15 16] 。
SBE 法的运用既体现了中医临床用药综合作用的特 点, 又符合口服药经胃肠道运转吸收的原理[ 3] 。同 时不经乙醇处理, 可以提取和保留更多的有效成分, 缩短生产周期, 并可利用一种或几种指标成分的含 量, 控制制剂的内在质量[ 4 5] 。
2 超临界流体萃取法
超临界流体萃取法 ( supercrit ical flulid extrac tion, SFE) 是 20 世纪 80 年代引入中国的新型分离 技术。其原理是利用超临界流体( supercrit ical flu lid , SF ) 作为萃取剂在高于临界温度和压力下, 从 目标物中萃取有效成分, 当恢复到常压常温时, 溶解 在流体中的成分立即以溶于吸收液的液体状态与气 态流体分开。通过改变压力和温度, 改变超临界流 体的密度使其能溶解许多不同的化学成分, 达到选 择性地提取各种类型化合物的目的。
1 半仿生提取法
1995 年张兆旺等提出了#半仿生提取法( SBE) 的中药提取新概念。即先将药料以一定 pH 的酸水 提取, 继以一定 pH 的碱水提取, 提取液的最佳 pH 和其他工艺参数的选择, 可用一种或几种有效成分 或( 和) 主要药理作用为指标, 采用比例分割法、正交 试验法等来优选[ 1] 。药料( 饮片) 提取过程中有些成 分可能相互作用, 生成新的化合物, 从药物代谢过 程考虑, 可能是体内发挥药效过程中的复合作用[ 2] 。
摘 要: 中药成分复杂, 为了提高疗效、减小使用剂量、便于制剂, 需要经过提取、纯化处理。中药的提取 纯化是一个复杂过程, 传统方法包括溶剂分离法、溶剂萃取法、沉淀法、盐析法、透析法及结晶法。随着科学 技术的发展, 现代提取技术的出现, 从根本上克服了传统提取纯化方法的缺点。论文对中药现代提取方法进 行了综合分析。
关键词: 中药; 提取; 纯化
中图分类号: S853. 7
文献标识码: B
文章编号: 1007 5038( 2010) 09 0105 03
20 世纪 90 年代以来, 全世界有 70% 以上的人 使用中药治疗疾病。中药具有以下优点: 中药有 较小的毒性和残留; 中药能有效治疗一些西药无 能为力的疑难杂症; ! 能为新药的开发研究提供广 阔的资源; 中药的使用不仅与国际环保与生态协 调的大环境相适应, 而且是建立在用现代高新技术 严格规范后的安全性和有效性上。随着人们对药品 安全性要求的提高, 中药正备受青睐, 只有提高我国 中药产业的创新能力, 掌握中药生产核心技术、研制 出高质量的产品、提高我国中药市场的技术准入标 准, 才能使 我国中药成为 国际中药 市场的领 导者。 中药提取现代化, 是指利用现代科学的分离提取新 方法和新技术, 将中药的有效成分分离出来, 改变中 药传统剂型的#黑、大、粗 状况。我国中药提取物品 种目前约有 200 种, 可 分为 3 类, 即单味中 药提取 物, 复方中药提取物, 纯化提取物( 包括活性部位和 单体化合物) 。
* 收稿日期: 2010 04 12 作者简介: 蒋亚莉( 1970- ) , 女, 陕西杨陵人, 主管中药师。* 通讯作者
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动物医学进展 2010 年 第 31 卷 第 9 期( 总第 207 期)
acetoxy chavico lace tat ea 相 同。霍 丹 群 等[ 8] 用 SCF CO2 技术萃取甘草中甘草次酸, 并与索氏提取 法、超声法进行了比较, 提取率是索氏提取法的 13 倍, 超声法的 5 倍, 且溶剂用量小, 周期短。SFE 技 术在中药有效成分的提取分离具有收率高、速度快、 纯度高等优点, 是一种具有广泛应用前景的技术[ 9] 。 但 SFE 也存在一些缺点, 如常用的 SF E 极性小, 在 提取时需加调节剂来改变极性, 从而会影响后续的 分离分析。