纯绿色畜牧业.doc

原生态畜牧业

百亩计红叶杨林场立体利用放牧草鸡

企业化操作方案

罗似水

山东省枣庄市山亭区畜牧兽医局

一、养殖的条件

1、100亩红叶杨场地

如果要保证饲养的草鸡活动范围充足、饲草资源丰富、产品肉质优美、鸡只毛页整齐鲜美，最好按照每亩地放养100 只成鸡的标准执行。同时也是本地鸡好动、善啄的本性要求，所以场地要求必须宽阔。

当然，当地气候条件直接影响饲料的来源，不应该拘泥于上述标准，夏秋季节应该多放牧一些，冬春季节应该少放牧一些，幼小的鸡应该多放牧一些，成鸡及蛋用母鸡应该少放牧一些，基本标准应该在100 只鸡/亩的标准放牧，全进全出循环养殖。

2、育雏

草鸡育雏应该彻底改变传统观念和饲养方法，前一个月，必须在保温和通风科学合理的育雏室内育雏，前一周温度保持在35~37℃，以后逐渐递减。育雏室建成火道在下，中间架网结构，比较科学合理。育雏

最好按照每平方放养10~15 只雏鸡的标准执行。建设上，采取竹竿结构、上盖塑料薄膜和草苫，然后油毡盖顶。这种建筑，市面上造价一般在每

平方米80~150 元。

3、鸡舍

目前市面上多采取石棉瓦盖顶的简易搭建的鸡舍。

实践证明，采取竹竿结构、上盖塑料薄膜和草苫，然后油毡盖顶的

鸡舍，能够保证冬暖夏凉，有利于鸡只生长发育。造价大致8~10 元/平方米

现在有一些地方采用铁丝水泥杆结构，水泥杆作为主结构，铁丝结网，上面覆盖塑料薄膜，然后再覆盖两层遮阳90%的遮阳网，12 宽、30 米长的鸡舍造价在6000 元左右。主要好处是便于移动！

4、鸡舍布局

应该平布于每10 亩见方的地方建一处容纳1000 只成鸡的鸡舍，鸡舍按照每平方存放10~15 只成鸡的标准建设，鸡舍内搭建斜梯形多层次蹲杆结构，让鸡只上架。

5、饲养管理

应该采取比蛋鸡更高标准，制定科学合理的程序化用药和防疫，可以参照蛋鸡的标准执行，同时应该结合实践和流行病学作出科学合理的

调整。按照两个人饲养3000~5000 只鸡的标准培训饲养员。

二、养殖成本及效益核算：（以公母混养10000 只计算）

1、120日龄繁育成本：（其中前50 天在育雏室繁育，后70 天为山地觅食和补料相结合阶段）

鸡苗：2.0 元/只X10000 只=20000 元（鸡苗指注射完国外进口的液氮马

立克氏和新支流油苗以后的价格）防疫用药： 1.5 元/只X10000 只=15000 元

饲料：前50 天2 斤3 元+后70 天每天0.15 斤70 天12 元=15 元/只；

总计：10000 只鸡150000 元

人工、水、电费及取暖等饲养管理费：23000 元

总计：20000+1500+150000+23000=208000 元

公鸡出售收入（以大致公母鸡各5000 计算）：2.8 斤/只X10 元/斤X5000 只=140000 元

注：截止到120 天，可以收回成本140000 元；

继续养殖5000 只母鸡压本：208000-140000=68000 元

以后的300 天，每天的产蛋不但够饲养需要，而且每天能够收回部分成

本和利润。

2、母鸡产蛋：（为方便成本和利润核算，从120 日龄~520 日龄，将5000 只产蛋母鸡的支出和收入汇总400 天总计核算，每只母鸡400 天按产蛋250 枚计算）

疫用药：0.5 元/只X10000 只=5000 元

饲料成本：0.2 斤/天?只X0.9 元/斤X400 天X5000 只=360000 元

人工、水、电费等饲养管理费：40000 元

出售鸡蛋收入：5000 只X250 枚/只X0.65 元/枚=812500 元

出售母鸡收入： 2.6 斤/只X12 元/斤X5000 只=156000 元

合计毛收入：812500+156000=968500 元

合计总支出：68000+5000+360000+40000 =473000 元

理想利润：968500-473000=495500 元

三、对红叶杨栽培的效益分析

每100亩红叶杨地可以养殖蛋鸡10000 只或者循环养殖60000 只而不会影响红叶杨的生产，无论是哪种养殖，基本上可以节约除草施肥人

工费用80%，同时增加肥效0.2 斤/天·只X365 天X10000 只=730000 斤，合计干物质有机肥365 吨。就相当于每亩施加有机肥 3.65 吨。

四、说明：

A、上述只是一种效益计算方式，能够非常直观的体现出每养殖

10000 只草鸡经济效益为：495500 元，扣除一定的饲养损失和不可预料

因素，最低效益可以保障30 万元！

B、现实饲养管理中，可以先饲养2000 只，到100 天左右了、开始出售，每一批需要资金30000 元左右，以后循环使用！

C、先饲养2000 只，取得经验和培养好饲养人员，再视情况上第二批，以后累计增加，100 亩地可以按 5 个鸡舍循环养殖！

五、无公害绿色产品新技术的开发利用

（一）、新技术的开发：

1、仿牛胃秸秆降解利用制作植物蛋白转化饲料核心应用技术。（此项本人享有专利性技术）

2、杜绝抗生素，利用纯中药程序化防疫技术，生产绿色产品。（此项本人享有专利性技术）

3、杜绝激素、药残，利用秸秆降解饲料、纯中药防疫，高品质、

低成本、绿色生产本地草鸡技术。（此项本人享有专利性技术）

4、优质蛋白饲料深度开发利用生物技术。（此项本人享有专利性技术）

（二）、无公害绿色产品新技术的利用

1、仿牛胃秸秆降解利用制作植物蛋白转化饲料核心应用技术。利用提

取、培养、繁殖扩大的牛胃中瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃的微生物，特别是瘤

胃和皱胃中的细菌、真菌和原虫。多种微生物以利于根据饲料类型进行不同

的发酵，微生物可以消化粗纤维，分解糖、淀粉和蛋白质；合成氨基酸和蛋

白质，合成 B 族维生素和维生素K。然后增加纤维素酶（其中又含有半纤维

素酶、和木质素酶），果胶酶、以及起辅助作用的木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等，同时加入了高效酶活化助剂，协同提高酶活性的微生物菌群

（及促进菌活力的促酵剂），还有协同提高秸秆饲料消化率的微量元素。经

过如此处理的秸秆粉，其纤维素和木质素、半纤维素等的缠绕结构已经遭到

一定的破坏，分子链也被适当切断，，加入 2 倍的水后分子链膨胀，加入粗

饲料降解剂后，马上形成一个高效运转的秸秆生物处理微生态环境。酶制剂

与菌群高效合作，菌群又不断分泌出各种代谢酶系统，不断地降解秸秆分子。一般在25 度温度下处理 4 小时，玉米秸秆粉被降解18% ，处理10 小时时，降解率达到30% 。处理时间长一点，效果就会更好，增加的效益也多一份，

例如，可以一次性处理密封一吨以上的秸秆饲料。则在贮存的过程中，秸秆

饲料中的微生态系统还在发挥作用，还在降解秸秆，从而可以获得更高的消

化吸收率。另外，没有降解的部分并非没有变化，而是发生了本质的变化，

如结构更加疏松、质软、细胞壁处于破碎边缘、植物细胞间结构更为松散、

木质素与纤维素的结合变得脆弱了，这有利于秸秆粉料在体内的降解作用，

从而可以在体内完成更多的降解。

2、杜绝抗生素，利用纯中药程序化防疫技术，生产绿色产品。