湛江的小吃作文三篇

湛江的小吃作文三篇

湛江，它是一个美食天堂，靠近海的它，让这里增添了不少海鲜土特产，如果你来湛江吃上三天，保证让你流连忘返。既然靠近海，我就先来介绍一下这里的土特产——海鲜吧！

相信大家对虾和蟹都非常熟悉吧！但是，你们知道生蚝是东东吗？不知道了吧！下面，我就来为大家介绍一下：

生蚝是一种像贝壳一样，不过比贝壳要大得多。我们深圳也有生蚝，但是，都是关在笼子里长大的，在笼子了的生蚝，少了那种独一无二的鲜味，所以咬起来口感就像是翻开“一根生蚝味的火腿肠”一样，根本不像是在品尝生蚝独特的美味，而湛江的生蚝就不一样了，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，很小的都有，但是这并不重要，重要的是口感，湛江的生蚝咬下去肉质富而有弹性，香和清甜满口，而且价格很廉价！并且，湛江的生蚝都是大局部都是纯野生的，不会像深圳一样，全部都是在笼子里养的。

下面，说完了海鲜，那就到飞禽走兽了，听说过白切鸡吗？没有吧，这可是在湛江人开的餐厅才吃的到的哦！因为这是湛江人最喜欢吃鸡的方法了。下面，我就来介绍一下白切鸡：

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。在深圳人（其实我也是深圳滴！）看来白切鸡是一种过节或者有什么好事才吃的一种菜，而湛江人，吃白切鸡，简直就是家常便饭，每个星期都会吃一到两次，所以，吃白切鸡对我来说就是平常大家在家里简简单单吃一顿饭罢了。

这么多好吃的，该吃一点水果了，相信大家都吃过菠萝吧！那木菠萝，你们有吃过吗？菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实

6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王；果实结于树干，剖开果子，须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，须状物无味，而果肉那么极香，甜如蜜。

这些就是我的家乡的各种小吃，你们喜欢吗？有时机你们可要去湛江好好尝一尝哦！

记得小时候，湛江的夏天，一到下午总会有小贩，推着老式自行车，车架后拴几个筐，大街小巷吆喝着“豆腐花~芝麻糊~八宝粥~~。”每当这时，我总会和一大堆孩子乐颠颠地跑出去，然后端着满满的一大碗豆腐花回来，那份满足感至今难以用语言表达。

时至今日，这种现制现卖的可口小吃仍然随处可寻。走进港城湛江的大街小巷，或许你会发现，各种各样的街头小吃，既勾引着人们的胃，也勾起了人们的回忆。

儿时的小吃摊，什么烧豆腐、烧蚝、羊肉串，炸虾饼都有，常常香味扑鼻，引得路人垂涎三尺，即使不吃，驻足欣赏，也觉得感观得到了极大的享受。从十一中门口的炸面店和牛杂铺，到新华书店门口的烧鸡翅，再到九二一路的十几档烧烤摊，每一处的小吃都能让人说出它的特色来。尤其是新华书店门口的那档军记烧烤，用的是正宗的辣椒粉，品尝过后齿颊留香，无与伦比。每次要上好几串，撒上厚厚的一层辣椒粉，然后抛开一切形象，呲牙咧嘴地享受口里的辛辣。此时的我，内心溢满了一种叫欢乐的情愫。这些独特的湛江风味小吃，伴我度过了美好的。

弹指一挥，五年过去了，湛江人越来越重视湛江美食小吃的品牌，固定的美食街呼之欲出。今天在海上城市附近的渔夫码头，游人一边欣赏海上的夜景，一边品尝美味的烧耗，真是别有一番情

趣。流动小摊档集中在一起经营，一方面使城市市容更加整洁有序，另一方面满足了游客对吃更高的品味要求，真是一件一举两得的好事。

吃的品味提高了，湛江人对小吃的推广与宣传更是不遗余力。前年秋天，港城湛江举办了一个美食盛会——“湛江美食节”。我跟随父母欣然前往，兴致勃勃逛了一回。食街上，一款款小吃档前人头涌涌，川流不息，我费了九牛二虎之力才挤到一些小吃档前，认真数了一下，呵！品种可真多，有“串烧龙虾仔”、“碳烧蚝”、“炸虾饼”、“雷州白米乙”、“烂镬炒粉”……还有许多是我喊不知名字的小吃。在旁有几位外国朋友，“细细簌簌”地吮着碳烧耗鲜美的汁液，有一位也许是辣椒粉放多了，吃得大汗淋漓，却又状极愉快，一个劲地冲着档主嚷：“ok！ok！”让我这个湛江人顿时倍感自豪！

外地的朋友来港城，常常指定要尝湛江的生猛海鲜，殊不知湛江的小吃也如此让人魂牵梦绕，聪明的湛江人把饮食不断地变幻出新的把戏，在吃饱，吃好的之余，吃出了情趣。美味的湛江小吃哟，我们港城又一道美丽的风景线！

如今，“吃在××”这句话流行得很，譬如“吃在广州”就道出了广州是个美食天堂，吸引了不少“馋猫”的眼光。虽然湛江的美食文化仍不及广州那么多元化，但倘假设我斗胆说一句“吃在湛江”我想也有不少人认同。

湛江的美食可谓是数不胜数。据我所知，很多人到湛江就是冲着港城鲜美的海鲜和本地特色的饮食文化来的。别的不提，单说那远近著名的白切鸡和烧蚝，一提起来相信你都忍不住口内生津，食欲顿开。

每当夜幕降临，街道上的霓虹灯打出了各种各样的招牌，湛江独具特色的夜宵“粉墨登场”了，别具特色的海鲜、炒粉和明火粥。你可不要认为“粉”和“粥”这么廉价的东西也值得推价？别小瞧了“炒粉”和“明火粥”这湛江“二宝”，“小块头也会有大智慧”，“四两也能拨千斤”啊，我们湛江人正是用这么平凡的材料通过自家的独门制法，炮制出了具有外乡特色的风味小吃，你看那一根根炒粉闪着点点油光，灯光一照，粉儿偶尔反射出十字星光，充满光泽，入口滑溜溜的却油而不腻，颇具口感。“明火粥”更不赖，其中味道最好的当数“海鲜粥”了，一锅上来，材料十足，还保证新鲜，一勺入口绵绵软软的，拌着新鲜爽口的海鲜放进嘴里一咬还会有一股鲜甜的汁液涌出来，材料的味道完全融入了粥里面，吃了你保准会竖起大拇指，准会百吃不厌。再说“烧蚝”吧，它可是我们湛江夜宵食肆的招牌景观，一牌牌肥美的蚝拌着蒜绒整整齐齐地排列在碳炉上，贝壳由于受热发出“劈劈啪啪”地响声，这声音更是惹得人们垂涎三尺，因为这时蚝儿快熟了，阵阵浓香沁人心脾，还没尝到味道已经是陶醉了！

如果你讲究饮食环境的话，那就来霞山吧。观海长廊那里的酒吧街是个好去处。酒吧街里的每间酒吧都有各自的风味特色。酒吧环境卫生良好，效劳态度一流，坐下来听听music，点着风味小吃，再喝杯beer，这不是天堂的享受吗？

假设想吃到更廉价、更地道的风味小吃你可以到赤坎去。赤坎的美食最大特色是平民化，不讲究场地，只考究味道、把戏。什么牛杂、猪杂、水煮菜、烤地瓜、串红枣、马蹄……真是五花八门，款款都是那么诱人。晴朗日，约三五知己，在街边小店随便一坐，点几个小菜，也可以吃得有滋有味。