家政服务员考试题

家政服务员考试题

一、单项选择题（共 35道题，每题2 分）

、讲文明、讲礼貌 B 、讲道理

、讲信用 D 、讲效益

职业道德是道德（ A ）o

、重要组成部分 B 、重要特点

、一般表现 D 、社会现象

私人之间的通信自由和通信秘密（

、不受B 、受

、不一定受 D 、可能受

劳动合同的订立应当遵循（

A ）原则。 、平等自愿、协商一致

、劳动管理部门为主

、雇主为主

、被雇一方为主

女性劳动者（ A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。

、享有

、不一定要享有

、看情况而定是否享有

、无权享有

未成年人是指（

A ）的公民。 、年满十八周岁

、年满十七周岁

、年满十六周岁

、年满十五周岁

未成年人的保护包括（ A ）o

、家庭保护、学校保护、社会保护

、幼儿园保护、父母保护

、教师保护、保育员保护

、公共场所保护 1、家政服务员应做到的 五自”是 A 、自大、 自爱、自信、 自主、自强

B 、自尊、 自爱、自卑、 自暴、自强

C 、自尊、 自爱、自信、 自立、自强

D 、自尊、 自爱、自弃、 自立、自强

守时守信、 、自作主张

、马虎应付 3

、

(A ),

（ D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。 B 、得过且过 D 、尊老爱幼

就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的 B ）法律保护。 2(C )o

10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（ D ）解决。

A 、工商局

B 、税务局

C 、公安机关

D 、消费者协会

11、 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ 、国务院卫生行政部门

、生产厂家

、销售商店

、超级市场

A ）判定的营养、卫生标准。 12、 雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（ A 、劳动管理部门

B 、公安机关

C 、工商局

D 、税务局

13、 平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（ A 、不加理

睬 B 、注意观察

C 、赶走他

D 、无所谓

14、 发现煤气漏气，马上要做的工作是（ A ）o

A 、关闭阀门，开窗通风

B 、点火检查原因

C 、关窗，以免煤气外泄

D 、关闭阀门，关窗。

15、 家里有人触电时，最先的施求措施应是

A 、用手拉开触电者

B 、关闭电闸

C 、人工呼吸

D 、胸外心脏挤压

16、 发现家中被盗时，不该做的是

A 、保护现场

B 、迅速报警

C 、立即清点物品

D 、不让无关人员进入现场

17、 正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（ B ）发岀。

A 、一两天

B 、一两周

C 、一两个月

D 、两三个月

18、 参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（ 、由女士开头，高声交谈

、由女士开头，滔滔不绝

、由男士开头，简短交谈

、由男士开头，高声交谈

C )。

A ）要求解决。 ）。 19、 家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（

A 、你好，欢迎光临！

B 、请问你找谁？

C 、哎，你好吗？

D 、干什么？

20、 与外宾见面应使用问候语：（ A )。

、How do you

do? 、Thank you .

、Good bye!

、See you later!

D 21、 女士穿裙装时走路的走幅应该（

A 、小些

B 、大些

C 、快速

D 、忸捏

22、 社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了 的女性，

应称呼其为（ B ）o

A 、太太（Mrs ）

B 、小姐（Miss ） A )o

解其婚姻状况

、黑色、素色无花的衣服

、红色、袒露的礼服

、粉色调的运动服

、橙红色的体恤，牛仔裤 24、从交际礼仪上讲，人与人之间应保持一定的距离，

一般的社交空间距离为 （D ）厘米。 A 、10 — 20 B 、40 — 50

C 、50 — 100

D 、120 — 360

25、 炒的烹调方法，调味应在（

B ）中进行。 A 、加热前 B 、加热过程

C 、加热后

D 、加热前中、后都行

26、 用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（

A 、煎

B 、炸

C 、烙

D 、蒸

34、 衣物保管时，放入卫生球是因为（ A 、防潮B 、防虫蛀 C 、防脱色 D 、防绉

35、 选用（B ）可使居室显得古朴风雅。

A 、现代西式家具

B 、仿古家具

C 、聚酯家具

D 、钢塑家具

C 、姑娘（Girl ）

D 、阿姨（Ante ）

23、参加葬礼或吊唁活动时，女士宜穿（

A

A )。

27、 家政服务员安排家宴时，不合理的是（ A 、节俭丰盛 B 、菜肴品种多而量少 C 、只求量多、质次 D 、营

养搭配均衡

28、 家政服务员上菜顺序首先上的菜是（ A 、凉菜 B 、家宴中档次最高的菜 C 、甜品D 、水果

29、 调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（

A 、获得均衡的营养

B 、使饮食更加丰富多彩

C 、满足人们的口味享受

D 、满足人们的视觉享受

30、 肉类腌制的目的是（A ） o A 、使其好看 B 、使其入味

C 、增加营养

D 、增加份量

31、 奶类食品含有丰富的（

A 、 钙

B 、铁

B 、 锂D 、钠 32、 我国多数地区的居民习惯于一天吃（

A 、四餐

B 、三餐

C 、 二餐

D 、多餐

33、 丝绸衣物保管不对的是（

、收藏前洗净、晾干；

、可以长期挂放； 、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起； 、深色衣物和浅色衣物

不要放在一起。

A )o

B )o

C )。 ）。

B )。 B )o B )o