淘茶客莲花峰纯手工大红袍茶

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淘茶客莲花峰纯手工大红袍茶

武夷岩茶手工制作技艺,是从古代的武夷茶制作技艺逐步发展演变而成的。它是武夷山历代茶农的智慧结晶,具有高超的、独特的技能。手工制茶工序复杂,主要有采摘、倒青、晾青、做青、两炒、两揉、水焙、簸扬、拣剔、复火、分筛、归堆、炖火、装箱等。

著名茶叶专家陈椽说:“武夷岩茶创制技术独一无二,为世界最先进的技术,无与伦比,值得中国劳动为民雄视世界”。

随着生产的发展,科学的进步,武夷岩茶手工制作技艺已面临消失。为此国家为2006年6月将其列为首批“国家级非物质文化遗产名录”。

【产品明细】

【茶品】:莲花峰纯手工大红袍

【产地】:武夷山莲花峰区

【等级】:名岩特级

【茶形】:条索曲长长短较均正身肥大呈青褐色

【干香】:芳香

【汤色】:琥珀橙黄

【盖香】:桂香细腻幽长淡而不衰

【口感】:汤底醇厚岩韵明显回甘快舌底生津

【耐泡】:八泡

【叶底】:柔软鲜活适宜观赏

【规格】:散茶

【净重】:250克

【包装】:免费赠送(礼盒包装)

【保存】:通风干燥避免阳光直射

【保质期】:长期

【冲泡方式】

【茶量】:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

【投茶量】:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)一泡7克--8克为宜。

【水量】:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

【水温】:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

【浸泡时间】:根据个人口感喜好,第一次以3秒--5秒钟,第二次5秒--10秒钟,第三次10秒--20秒钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。

《武夷岩茶神奇功效》赞

万病之药,神奇功效。温而不寒,益脾和胃。

化食下气,消胀涤秽。生津止渴,防暑去痧。

润肺化痰,开穴通窍。抑菌解毒,消炎止痢。

坚齿防蛀,清除口臭。解酲除腻,强心利尿。

聪耳明目,清神爽脑。祛风驱寒,防治感冒。

增强免疫,克敌病魔。抗癌防癌,抗辐射好。

舒畅经脉,轻身耐劳。减肥降压,姿容美貌。

修身雅志,陶冶情操。寡欲清心,谧静悟道。

愉悦身心,剔尘烦恼。益思开慧,灵感创造。

醍醐甘露,珍珠玛瑙。保健养生,延缓衰老。

武夷岩茶的贮藏-- 比较简单,只要掌握几个要点就行了。

首先,要选择适合贮藏的茶叶种类。现在市场上有浓香型与清香型两种武夷岩茶。一般来说,浓香型比较好贮藏。因为浓香型是传统型岩茶,发酵重火功足,以往都要存放一年后才好喝。所谓的“家家卖弄隔年陈”从许多人的经验来看,也是这类茶易于贮藏。其次,要将茶叶包装好。最好用双层无异味的塑料袋。每次取茶后立即将袋口扎紧并赶出空气,不然香气容易失。如果打算贮藏二年以上的或者更久时间的,可定做有盖的白铁皮筒(或其他材料适宜的容器),将需要贮存的茶叶套上不漏气且无异味的袋子,直接放进容器,然后轻轻晃动,让茶叶落下;再慢慢压实。目的是尽量驱走茶叶间的空气,如此处理好之后,加上盖子即可。正常情况下,贮藏十年八年很轻松。

总之:武夷岩茶保存需要“密封、干燥”就基本上可以达到贮藏。

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