奶牛营养代谢类疾病及防治措施

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(一)瘤胃酸中毒

瘤胃酸中毒是由于大量饲喂碳水化合物，在瘤胃内产生大量的乳酸而使瘤胃pH值下降的一种全身代谢的一种全身代谢紊乱疾病。其临床以消化紊乱、瘫痪和休克为特征，是一种特殊类型的瘤胃阻塞，又称瘤胃化学性酸中毒。

病因：

常见的原因是突然采食大量富含碳水化合物的饲料，特别是加工、粉碎的谷物，如小麦、玉米、大麦、高粱、谷子等。被反刍动物采食后，在瘤胃微生物的作用下，产生大量乳酸而中毒；过食甜菜或发酵不全的酸湿酒糟、嫩玉米等造成；有时可能为提高产奶量，而过多饲喂谷类饲料及其加工的副产品，如生面粉、糖渣、酒糟等，也可引起瘤胃酸中毒。

此外，临产和高产牛抵抗力低，寒冷、气候骤变、分娩等应激因素都可促使本病的发生。症状：

轻度过食，偶尔有腹痛、厌食，但精神尚好，通常拉稀便或腹泻，瘤胃蠕动减弱，可以几天不见反刍，一般3~4天不经治疗可以自愈。

病牛走路摇摆不定，一些牛可能安静站立，食欲都费绝，不饮水。大量过食的重病牛，卧地不起，体温在正常一些（36.5~38.5℃），心跳次数增加，伴有酸中毒和循环衰竭时更快，一般来说息率每分钟在100分以内的病牛比每分钟达120~140次的治疗效果好，呼吸快浅，每分钟60~90 次。几乎都有腹泻，如无腹泻是一种不好的预兆，粪便色淡，有明显的甘氨酸味，早期死亡的粪便无恶臭。过食谷类时粪中有未消化的谷粒、麦子、黄豆等，还可见已发芽的麦粒。24~48h开始脱水，并且逐渐加重。作瘤胃触诊时，可感内容物坚实呈面团样，但吃的不太多时有弹性或有水样内容物，听诊可听到较轻的流水音，重病牛走路不稳，呈醉步，视力减退，冲撞障碍物，眼睑保护反射迟钝或消失。可发生蹄叶炎，慢性蹄业炎可在发病后几星期之后发生。

经48h之后，卧地不起，如安静躺卧，把头转向腹肋部，对刺激反应明显降低，往往是愈后不好的表现，常可在1~3天死亡，因此必须紧急治疗。如果病情有所缓和，可见心率下降，体温回升，瘤胃开始蠕动，有大量软便排除。有些病牛病情好转后3~4天又转严重，因严重的腹膜炎和瘤胃炎而死亡。有些重症怀孕母牛，如果尚能存活，可能在10~2周后发生流产。

治疗：

纠正瘤胃和全身性酸中毒，防止乳酸进一步产生；恢复失去的体液和电解质，维持循环血容量；恢复前胃和肠管的正常运动力。

1除去病因。轻症病例常可自行恢复，有些病例投服生理盐水或碳酸氢钠就可以。但重症牛倒卧在地，精神沉郁，体温偏低，瘤胃显著臌胀，心率每分钟110~130次，瘤胃pH值为5或更低，最好做瘤胃切开术，排除瘤胃内容物，再用10%的碳酸氢钠液冲洗瘤胃并投入干草或健康牛的瘤胃内容物(为原量的1/3或1/2)。但有些严重恶化的病例，做瘤胃切开术无望恢复的可立即屠宰。

2纠正全身酸中毒。在补碱时应根据血清二氧化碳结合力来确定补碱量，一般用5%静脉注

射碳酸氢钠5000ml（按每450kg体重计），以后6~12h内重复注射碳酸氢钠等渗液（1.3%）150mg/kg（按体重计）。

3解除脱水和恢复电解质平衡。静脉注射生理盐水或复方生理盐水（3000~4000ml），适当加碳酸氢钠、安钠咖和维生素C，在恢复过程中，可考虑小伎俩多次给予拟胆碱类，促进瘤胃恢复运动，在并发蹄叶炎时，可皮下注射抗组胺药。

预防：

1加强饲养管理，精粗料比要平衡，控制精料喂量，严禁为追求产乳量而过分增加精料喂量。干奶牛以粗料为主，精料以每天2.5~4kg为宜，防止奶牛偷食精料。

2日粮中增加2%碳酸氢钠或0.8%氧化镁（按混合料量计）。牛每天运动1~2小时。

3对产前、产后牛应加强健康检查，随时观察奶牛异常表现并尽早处理。

（二）酮血病

酮血病也叫酮病。主要是糖不足及脂肪代谢障碍，在体内有多量酮体蓄积，由呼气、尿和奶排出。多发生于舍饲牛，这类牛缺乏运动、营养欠佳，3~6胎泌乳旺盛期的高产奶牛也常发。此病在饲养管理条件较差的农村易发生。随着逐年产奶量的增高，酮病的发病率有逐年增多的趋势，酮病牛奶对人的健康有害。

病因：

酮病的原因为多方面的综合因素，归纳起来主要有以下几个方面。

1营养因素。蛋白质过量或缺乏、氨基酸不全价所致的代谢功能紊乱而引起。在我国不少奶牛场优质干草、蛋白质和块根多汁饲料缺乏，而青贮、糟渣、谷物籽实类精料过多及青贮料品质不良等因素可诱发酮病。

2干奶期过肥。干奶期过肥的牛，酮病的发病率比中等膘度的牛高1~2倍。一般奶牛泌乳高峰期到来和营养的最高需要为产后6周左右，而饲料的最高采食量的到来为产后12~14周（干奶期过肥的牛，这个时间到来的还晚）。因而，此时的负平衡不可避免，过肥的牛更明显。为满足产奶的需要，就得大量动用体内储存的脂肪。当糖不足时，脂肪氧化不全而产生多量的酮体，使肝脏的生酮作用大于肝外组织对酮体最大的利用限度，从而导致酮体在体内蓄积而发病。在此需指出，品质不良而酸败的青贮饲料含丁酸多，它在体内可直接生成酮体。

3奶牛的消化代谢。反刍动物将碳水化合物饲料，在瘤胃经微生物发酵后产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸被吸收利用，而在小肠吸收的葡萄糖却很少。糖的来源主要是靠丙酸、生糖氨基酸、甘油、乳酸等在肝脏异生而来（主要是前两者）。如饲料配合不当，一旦丙酸和生糖氨基酸缺乏时，糖的异生作用障碍，就引起酮病的发生。

症状：

轻型经过的，缺乏明显的临床症状，仅产奶量下降、食欲轻度减少、进行性消瘦是它们的特点，相当消瘦时，产奶量明显下降，病程可以持续1~2个月。较严重的才表现出发病症状，根据发病症状可分为以下几种类型：

1消化型。多见食欲降低或废绝。通常先拒食精料，尚能采食少量的干草，继而食欲废绝，反刍停止，前胃迟缓，初便秘，后多数排除恶臭的稀粪。患畜喜喝污水、尿汤，舔食

污物或泥土。体温正常或略低，呼吸浅表（酸中毒），心音亢进；呼出气体、尿液、乳中有刺鼻的酮臭味；精神沉郁，迅速消瘦，步态蹒跚无力，泌乳量急剧下降。肝脏叩诊浊音界扩大，可超过第十三肋骨，并且敏感疼痛。

2神经型。除有不同程度的消化型主要症状外，还有兴奋不安、吼叫、空嚼和频繁转动舌头，无目的的转圈和异常步态，四肢开叉或相互交叉，站立不稳，颈部肌肉强直，头顶墙或食槽、柱子，部分牛的视力丧失，感觉过敏，躯体肌肉和眼球震颤等一系列神经症状，饲养员称为“疯牛病”。有的兴奋和沉郁可交替发作，神经症状发作持续时间较短，一般为1~2h。

3瘫痪型（麻痹型）。除许多症状与产后瘫痪相似外，还出现以上酮病的一些主要症状，如食欲减退或拒食，前胃迟缓等消化型的症状以及对刺激过敏、肌肉震颤、痉挛、泌乳量急剧下降等，如与产后瘫痪同时同时发生，用钙制剂治疗效果不好。

三型中以消化型多见，发生率高。轻型经过只需加强饲养管理，调整饲料（减少蛋白质饲料），配合治疗，预后良好；病情延误，继发肠炎，机体脱水，严重酸中毒，预后不良。治疗：

在改善饲养管理的基础上，主要给病牛补糖和生糖物质。

1替代疗法

40%~50%葡萄糖500~1000ml静脉注射，每天3~4次，最好是重复注射。静脉注射葡萄糖的同时，适当用小量的胰岛素，有促进糖代谢的作用。丙二醇或甘油225g加水投服，每日2次，连服2天后，量酌减，效果较好。丙酸钠110~225g分两次加水内服，奶牛反应往往很慢。乳酸钠每天200g口服，每天1次，连用5天，效果很好。

2激素疗法

糖皮质类激素如氢化可的松、醋酸可的松、强的松龙氟美松等促肾上腺皮质激素肌内注射效果良好。

3缓解酸中毒。5%的碳酸氢钠500~1000ml，一次静脉注射。结合内服酵母、糖、酒精合剂，即酵母粉100g、葡萄糖粉200g、酒精50ml、温水1000ml，混合内服，效果更好。

4其他对症治疗。有神经症状的使用镇静剂如安溴、氯丙嗪、辅酶A或半胱氨酸、葡萄糖酸钙、B族维生素、维生素C、维生素E注射治疗。

预防：

1日粮的结构和各种营养成分的含量，必须符合奶牛不同生理时期的需要。泌乳盛期增加精料时，必须保证优质干草的喂量。

2防止干奶期过肥。此时日粮比例为：优质干草30%~35%，青贮25%~30%，块根8%~10%。

3泌乳盛期和干奶后期内服酵母——糖——酒精合剂，泌乳盛期补生糖物质。

4为提高机体代谢功能，促进酮体氧化，对舍饲牛每天进行0.5~1小时的驱赶运动。

5泌乳盛期用酮病快速简易诊断法进行检查，以便早发现、早防治。

（三）妊娠奶牛酮血症

奶牛妊娠毒血症又称肥牛综合征、牛脂肪肝病或肥胖牛的酮病，与绵羊妊娠毒血症相似，