辣椒嫁接育苗技术要点

般 可采 用劈 接 法进 行 嫁接 。嫁 接 时切掉 砧 木
－ ＋ － ＋ ・ ＋ －— － 一 ＋ － ＋ －●－ ・一 十 － － ＋ －・ － ＋ － ＋ － ● － －‘一 — 一 — － — 一 — — 一—一 —一 — — 一 。 －－ － ＋ — ＋ ＋ ＋
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的含 ２粒荚数 和 含 ３粒荚 数 率较 高 ， 品性较 好 。 商 所 以综 合 考虑 ，浙 鲜豆 ５号 的产量 和 商 品性较 其 它 品 种好 ， 经济效 益 也较 高 ， 浙 鲜 豆 ５号平 均百 粒 数重 而
５号 的 表 现 较 好 ， 势 强 ， 荚 色 深 绿 ， 粒 重 和 长 豆 百 ２３ 各参 试鲜 食毛 豆 品种 的产 量表 现 ． 由表 ３可知 ， 浙鲜豆 ５号 产量 最高 。 日本一号 、 浙
鲜豆 ５号与其它 品种存在极 显著性差异 ， 鲜豆 ３号 、 浙
一
２ ３粒荚 比率 高 ， 粒 光 泽 好 ， 产 幅 度 大 ， 植 物 ～ 豆 增 其 学 性 状 、 品 性 、 量 都 较 好 ， 宜 在 全 市 作 春季 菜 商 产 适
１ 砧 木 及 接 穗 选 择
２ ｍｉ ， ０ ｎ 最后 用 清水 洗净 捞 出催 芽 。 日光温 室越 冬茬 栽 培一 般 在 ８月 中下旬 播 种 ，适 宜 温度 为气 温 ２ ～ ５ ３ ℃ 、 温 １ ～ ０Ｃ， 木 播 种 期 应 比接穗 早 ５ ７ ， Ｏ 地 ５２￣ 砧 ～ ｄ 般 采用 营养 钵 育苗 ， 苗 床育 苗后 移 至营养 钵 中 。 或
￥ ４等 。一些 茄子 的嫁 接 砧木 也可 作 为辣 椒 的砧 木 ， ６ 如托 鲁 巴姆 等 。接穗 可根 据 当地 市 场需 求 ，选用 优 质 、 产 、 病 、 品 性状 优 良 的 品种 ， 中椒 系 列 、 高 抗 商 如 辽 椒 系列 、 沈椒 系列 等 。
２ 催芽 播种
一
３ 嫁 接 方 法
当砧 木长 有 ６ ７片真 叶 时 即可嫁 接 。嫁 接用 具 ～
常用 的砧 木多 为辣 椒 野生种 ， 求 生长 势强 ， 要 根
主要 为 刀片 和嫁 接 夹 ， 用 前将 刀 片 、 接夹 放 入福 使 嫁
系发 达 ， 逆 性强 ， 抗 具有 较 强 的亲 和力 ， 传力 弱 ， 遗 不 影 响 辣 椒 原 有 品质 ，例 如 台 湾 的 Ｐ Ｒ— ６ 、 Ｅ 一 Ｆ Ｋ ４Ｐ Ｒ
上 海蔬 菜
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Ｓ ＨＡＮＧＨＡ Ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ Ｉ Ｅ Ｅ Ａ ＬＳ
２ １ （ ） ０ ３ ０ ２ １： ～ １ ３
栽培技 术Biblioteka Baidu・
辣 椒 嫁 接 育 苗技 术要 点
王 鑫
（ 宁省 沈 阳市 于 洪 区农 业 技 术 推 广 中心 １ ０４ ） 辽 １ １ １
辣椒 是 日常生 活 中 的主要 蔬 菜 品种 之一 ，深 受
３ ｃ 时 ，捞 出种 子 ，再 用 ０１ Ｏ【 ＝ ．％高锰 酸钾 溶 液浸 泡
广 大消 费者喜 爱 ，近 年来 沈 阳市 的辣 椒栽 培 面积 逐
年 扩大 。 但在 其快 速发 展 过程 中出现 了许 多 问题 ， 如 多 年连作 造 成土 传病 害 加重 ， 其是 疫 病 ， 尤 轻则造 成 减 产 ， 则绝 产绝 收 。 育嫁 接苗 是 克服 连作 障碍有 重 培 效 方法 之一 ， 现将 辣椒 嫁 接育 苗 技术 要 点总 结 如下 。
平均产量（ ） 折合６７ ２ ｋ ｇ ６ 产量（ｇ ｍ ｋ）
５ １ ％ ％ ５ ｌ ％ ％
３ 小 结与 讨论
Ｎ 台湾 ７ 、 Ｂ、 ５ 浙鲜 豆 ３号 、５ ３收获 期 比较 早 ， ７— 可 以作 为早 熟 品种 栽 培 ； 日本 一 号 、 鲜 豆 ５号 、 浙 皖
豆 ｌ 获期 较 晚 ， 以作 为晚 熟 品种 种植 。浙 鲜 豆 ５收 可
照较 弱 的地方 ，若在 日光温 室 内嫁 接可 覆盖 遮 阳 网
进行 遮光 处理 。 气 湿度 低 时 ， 空 可用 喷雾 器 少量 多次 喷清水 加 湿 。 嫁接 前 ｌ ， ｄ 幼苗 可均 匀 喷施百 菌 清 ６ ０ ０
倍 液 ， 外嫁 接前 要 打掉 腋 芽 。 另
一
先 将 砧 木 、接 穗 种 子 用 清水 浸 泡 １ ，然 后 用 ｈ ５ ℃温水 处 理 １ｒｉ ， 不 断搅 拌 ， 水温 自然 降 至 ５ ５ ｎ并 ａ 待
（上 海 市 宝 山 区蔬 菜 科 学 技 术 推 广 站 ２ ０４ ； 宝 山 大 场 农 科 站 ） ０ ４ ３
豌 豆苗 又 称豌 豆 芽 、 须 菜 等 ， 豆科 豌 豆 属 ， 龙 为
以秋播 为 主 ， 种期 一 般在 ９月上旬 － ０月底 。 播 １
食 用部 分为嫩 苗 、 嫩梢 。其 营 养价 值高 ， 道清香 滑 味
排 在第 五位 ， 实粒 大小 适 中。 果
表 ２ 各 参 试 鲜 食 毛 豆 品 种 的 豆 荚 性 状
７— ５ ３与皖豆 １ 、 Ｂ、 ５ Ｎ 台湾 ７ （ｋ 存 在显著性差异 。 ５ｃ）
表 ３ 各 参 试 鲜 食 毛 豆 品种 的产 量 表 现 品种 小区产量（ ） ｋ ｇ
Ｉ Ⅱ Ⅲ
用 大 豆推广 种 植 。
３ 一 ０
上海蔬 菜
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Ｓ ＡＮＧ Ｈ ＨＡＩ Ｅ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ Ｖ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ
２ １ （） １３ ０ ２ １： － ２ ３
栽 培技 术 －
宝 山地 区豌 豆 苗无公 害 栽培 技 术
郝春 燕 张翠 霞 王 惠林 王 文进 李 建 良
尔 马林 ２ ０ 液 中浸 泡 ２ ０倍 ｈ进 行消 毒处 理 。 片及嫁 刀 接 人 员 手 指 每 隔 １ １ ｈ用 ７ ％酒 精 棉 球 涂 抹 消毒 ～． ５ ５
１次 ， 干方 可操 作 ， 免 交 叉 感 染 ， 晾 避 防止 切 口沾 上
药 或水 影 响愈 合 。 接场 地 一般选 择 距苗 床较 近 ， 嫁 光