2019新教材 必修一 第一章第一节 物质的分类

§2.1 物质的分类
（第2课时）
阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路?
你知道吗?
1.阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路? 2.向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？ 3.为什么在长江的入海口会形成沙洲？ 4.明矾为什么能净水?
二、分散系及其分类 1、分散系： 把一种或多种物质分散在另一种（或多种）物质中 所得到的体系。 注意：分散系为混合物。
2.把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒 照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察， 并记录实验现象。
3.将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。
FeCl3+3H2O=△=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 透明、澄清、较稳定
光束照射时的现象
原因分析
Fe(OH)3胶体
形成一条光亮的通路
胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和AgI的 胶粒一般带正电荷，而金属硫化物和硅酸的胶粒一 般带负电荷，有些胶粒不带电。
胶体的性质之三：电泳现象
在电场的作用下，胶体粒子会在分散 剂里做定向移动，这种现象叫做电泳。
实验结果
–阴极附近颜色加深， –阳极附近颜色变浅
–Fe(OH)3胶体粒子带有正电荷， 在电流作用下，向阴极移动
胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮
的通路
用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。
丁达尔效应在日常生活中随处可见。
实验现象： 光束通过液体时观察到有 一条光亮的通路。
日常生活中的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应
电影放映时的 丁达尔效应
晚会中的 丁达尔效应
胶体的性质之二：介稳性
1）分散质： 被分散的物质。 2）分散剂： 起容纳分散质作用的物质。
2、分散系的分类： 按照分散质或分散剂所处的状态，可有9种组合方式。
思考·交流
按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固 态），他们之间可以有 几种组合方式？并举例。
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气] 液 液 液 固 固 固
应用：工业除尘
阳
阴
极
极
Fe(OH)3胶体
6、胶体的应用
土壤的保肥； 工业除尘； 明矾净水； 制豆腐； 不同品种的墨水不能混用； 江河入海口形成三角洲。
思考:
1、怎么样来分离胶体和溶液？ (即怎样净化胶体) （例如分离淀粉胶体和NaCl溶液）
半透膜
渗析法ຫໍສະໝຸດ Baidu
2、怎么样来分离胶体和浊液？
滤纸
过滤
3、能用FeCl3溶液与NaOH溶液反应制取Fe(OH)3胶体吗?
物
化合物 酸 HCl、H2SO4、
质
碱 NaOH、Ca(OH)2
盐 NaCl、Na2CO3
混合物 ：空气、石灰石、溶液、合金
氧化物
按是否含氧
含氧酸 HNO3、H2SO4 无氧酸 HCl、H2S
一元酸 HCl、HNO3
无 机 化
酸
按电离H+数目 二元酸 H2SO4、H2CO3
多元酸 H3PO4
按有无挥发性 挥发性酸 HCl、HNO3
阳离子：钠盐 阴离子：碳酸盐
一、简单分类法及其应用
1 ．分类：把某些特征相似的物体归类到一起的 方法。
2 ．目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率， 使人们更快更便捷的达到目的。
一、简单分类法及其应用 3．常见的分类方法
(1)交叉分类法：对物质以不同的标准进行分类。
思考·交流
1．对于化学物质，如果按照所含物质种类的 多少，可以怎样分类？
阅读·拓展
纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。原有的 胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展， 胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。
小结
化 纯净物
学
（分散系）
物 混合物
质 分散剂是水或液体
胶 过滤纸不过半透膜 体 丁达尔效应 的 性 布朗运动 质 电泳现象
溶液 <1nm 胶体 1~100nm 浊液 >100nm
1.最稳定的分散系是: 溶液。 2.很不稳定是: 浊液。 3.胶体具有介稳性的原因:
①胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子的 电性相同，相互排斥。
②胶体粒子做不停的、无规则的布朗运动。
4.胶体介稳性的破坏
中和或降低胶体粒子所带的电荷 ①加入电解质溶液，由于加入的阳离子（或阴离 子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚 集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出，这 个过程叫做聚沉。 ②加入相反电荷的胶体。 ③加热。
胶体的直径在1~100nm之 间，能使光波发生散射
CuSO4溶液 无现象产生
溶液中粒子的直径小于 1nm，散射极其微弱
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象 无变化
由浑浊变澄清
分散系
三种分散系的比较
溶液
胶体
浊液
外观
均一、透明、稳定
多数均一、透明、 介稳性
不均一、不透 明、不稳定
直径
分散质粒 子
组成
能否透 过滤纸
不能，因为FeCl3会NaOH与发生反应，生 成Fe(OH)3沉淀
【问题2】 (1)丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？
不是，本质区别为：分数质颗粒大小的直径
(2)胶体在生活中随处可见，下列事实与胶体性质有 关的是_①___②___③___。 ①在河流人海处易形成沙洲 ②在豆浆里加入盐卤做豆腐 ③目光从窗隙射人暗室形成光亮“通路”
§2.1 物质的分类
（第1课时）
学习目标
1．了解分类法的意义及分类方法。 2．了解分类法在化学中的应用，并实践对所学 的化学物质和化学反应进行分类。
超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑 出你所需要的东西？
思考·交流
对于纯净物Na2CO3，从其组成的阳离子来看， 它属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？
2．对于化合物我们按照不同的分类标准进行 分类可以产生哪些分类结果？
(2)树状分类法：对同类事物进行再分类。
实践·探究
选择熟悉的物质，制作一张交叉分类图。
金属
纯净物
酸 碱 盐 溶液
胶体 浊液
单质 纯净物
金属 Fe、Cu
非金属 C、O2 非金属氧化物 CO2、H2O
氧化物 金属氧化物 MgO、Fe2O3
A．分析纯盐酸
B．氧气
C．黑火药
D．干冰
当堂检测
3．只由两种元素组成的化合物，其中一种元
素是氢元素，这类化合物称为氢化物。下列物
质不属于氢化物的是（ D ）
A．H2O
B．NH3
C．NaH
D．H2SO4
当堂检测
4．组成中有氢氧根的盐叫做碱式盐，酸根中含有
氢元素的盐叫做酸式盐（现阶段认为正确）。下列
直径范围 少量电荷
加热
胶
体 聚
加入电解质
沉
带相反电荷胶体
盐中，既不是碱式盐，又不是酸式盐的是（ D ）
A．KHSO4 C．Ca(H2PO4)2
B．Cu2(OH)2CO3 D．NH4NO3
当堂检测
5．下列物质：①H2O ②NaCl ③H2SO4 ④Ca(OH)2 ⑤Fe2O3 ⑥FeSO4·7H2O ⑦HNO3 ⑧AgNO3 ⑨ NaHCO3中，其中属于氧化物的是 ①② ；属于碱的 是 ④ ；属于酸的是 ③⑦；属于盐的 是 ②⑥⑧⑨ 。（填写各物质的序号）
实例 空气 云、雾 烟灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金
思考·交流
1．按照分散质粒子的大小，能对分散系进行 分类吗？
2．不同的分散系有什么区别？
实验·探究
1.取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶 液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向 沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸 至溶液呈红色，停止加热。观察制得得Fe(OH)3胶 体，并与CuSO4溶液和泥水比较。
＜1nm 单个分子或离子
1nm~100nm
＞100nm
分子集合体或有 许多分子集合
机高分子
体
能
能
不能
典型实例
食盐水、碘酒
食盐酒精溶液、 淀粉溶液
泥水
按照分散质粒子的大小：1nm=10-9m
胶体：分散质粒子在1~100nm之间的分散系。 胶体的本质特征：分散质粒子在1~100nm之间（在超显 微镜下可见）。 胶体的性质具有丁达尔效应。
化合反应:A+B=AB
按反应前后种类、 分解反应:AB=A+B
类别分类
置换反应:A+BC=AB+C
化学反应
复分解反应：AB+CD=AD+BC
氧化反应 按得氧、失氧分类
还原反应
思考·交流
初中所学习的化学反应四种基本类型能 概括所有的化学反应吗？我们应当用什么样 的态度对待对已学知识？
实践·探究
1．根据物质的组成和性质，可以将化学物质 分成哪几类？每类物质具有哪些主要的化学性 质？你的这种分类采取了哪种分类方法？
2．查阅有关资料，列举几个具体实例，说明 分类法对于化学科学发展的重要意义。
当堂检测
1．农药波尔多液不能用铁或铝的容器贮存，是因为
铁或铝能跟该农药中的硫酸铜发生化学反应，该反
应属无机物反应基本类型中的 （ A ）
A．置换反应
B．分解反应
C．化合反应
D．复分解反应
当堂检测
2．下列物质是化合物的是（ D ）
合
难挥发性酸 H2SO4、H3PO4
物
按溶解性
可溶性碱 NaOH、Ca(OH)2、NH3•H2O
碱
难溶性碱 Fe(OH)3、Cu(OH)2
按OH-数目 一元碱、二元碱、三元碱
正盐
NaCl、CaSO4
盐
碱式盐 Cu2(OH)2CO3
酸式盐 NaHCO3、NaHSO4
思考·交流
在初中我们学习过四种基本化学反应类型，它们是按照 什么标准进行分类的？将化学反应又可以按照哪些不同的标 准进行分类呢？