我国设施园艺取得的主要成就

我国设施园艺取得的主要成就

魏晓明，齐飞，丁小明，鲍顺淑，李中华，何芬

（农业部规划设计研究院，北京100125）

摘要：我国设施园艺产业经过30a多的发展取得了令世人瞩目的巨大成就，并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。在“十二五”即将到来、设施园艺发展面临新的机遇和挑战的关键时刻，为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展，需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。从设施园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面，研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络，也揭示出产业进步对“三农”工作与统筹城乡发展的重大意义和作用，对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向，为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。

关键词：设施园艺；成就；产业发展

中图分类号：S625．1文献标识码：A文章编号：1003－188X（2010）12－0227－05

0引言

设施园艺是伴随着农业现代化进程不断发展起来的可持续农业生产方式［1－2］。由于具有周年生产、集约化程度高、能够大幅提高资源利用率和劳动生产率的特点，设施园艺已成为现代农业的重要标志［3－4］。

我国设施园艺发展历史悠久，早在2000多年前，就有利用室内加温技术冬季种植蔬菜的记载［5－6］，而现代设施园艺技术在我国起步较晚。20世纪70年代末期，在引进消化吸收的带动下，我国设施园艺产业逐步发展起来，期间历经几次沉浮。20世纪90年代后期，朝着规模化、集约化的方向加速发展，形成了自己的特色，并在规模上位居世界首位［7］。设施园艺产业的快速发展彻底解决了我国“菜篮子”供应的问题，也成为农业增效、农民增收和农村繁荣的重要产业内容。近年来，随着设施园艺发展促进政策的出台［8］，全国各地掀起了新一轮的设施园艺发展热潮，产业机遇空前，中央及地方也开始谋划设施园艺在“十二五”以及今后一段时间内新的发展战略。为更好地总结经验、把握现状、认清方向，需要对我国设施园艺产业现阶段所取得的成就进行回顾和总结。目前，已有很

收稿日期：2010－05－04

基金项目：农业部专项：全国设施农业发展"十二五"规划编制（2009．5－2010．6）；公益性行业（农业）科研专项：现代农业产业

工程集成技术与模式研究（200903009）

作者简介：魏晓明（1983－），男，安徽涡阳人，博士研究生，（E－mail）weixiaoming836@163．com。

通讯作者：齐飞（1967－），男，银川人，研究员，（E－mail）qf2008 @188．com。多研究对我国设施园艺产业取得的成就进行了初步梳理［9－11］，但主要还是从经济、生态和社会等角度进行分析，总结得不够系统、全面。因此，本文在大量实际调查、文献研究和数据分析的基础上，从产业基础建设、经济效益、技术创新与产业支撑体系等几个方面对我国设施园艺产业进行了较为系统、全面的总结和研究，从而为我国宏观管理部门以及产业从业者能够站在新的历史起点上更好地面对现实、谋划未来提供借鉴。

1设施园艺基础建设取得了长足的进步

设施园艺作为一种对设施装备要求较高的生产方式，其设施的规模与结构、装备的种类与数量代表了一个国家或地区的总体生产能力和保障水平。

经过30a多的发展，我国设施园艺面积已位居世界首位。据农业部种植业司统计，截至2008年底，我国设施园艺面积已突破334万hm2（含小拱棚）［12］，其中连栋温室0．99万hm2，塑料大棚140．75万hm2，日光温室69．85万hm2，小拱棚及遮阳棚122．75万hm2，全国人均设施面积达25m2。在设施类型方面，通过吸收国外先进技术，并结合我国气候资源特征，研发设计出具有我国鲜明特色的节能型日光温室和各种类型的现代温室，其整体性能基本达到发达国家同类产品的水平，初步形成包括塑料大棚、日光温室和连栋温室等在内的我国现代设施类型体系。

在设施装备方面，随着设施园艺产业的发展，逐步形成了以人工气候室、组配用具为代表的设施品种

繁育设备类，以专家系统软件、设施水处理设备为代表的设施栽培管理产品类，以CO2施肥设备、土壤消毒设备为代表的栽培营养及植保设备类，以温室覆盖材料、灌溉装置为代表的温室设施装备与产品类，以小型拖拉机、果蔬清洗分级机为代表的设施农机类等51种装备［13］。这些装备的研发和推广有力地提高了设施园艺的机械化生产水平，推动了设施园艺产业的健康发展。

2设施园艺的产业效益得到了巨大提升

效益是设施园艺产业兴起的原始推动力和持续发展的长久拉动力，也是适应市场需求、发挥产业特色和体现产业优势的重要标志。

由于具有可控的生产环境和较高的技术含量，与露地栽培相比较，设施园艺能够大幅提高“增产、增收和增效”水平，所以具有较强的市场竞争力和抵御市场风险的能力。以大棚黄瓜为例，平均每公顷每年产量为73．7t，与露地种植相比较，产量增加了22．25%。由于能够提前上市并且品质较好，所以与露地种植相比，销售收入提高了61．54%，净利润增加了35.26%［14］。日光温室具有更好的环控条件，有效延长了农民的生产时间（如北方冬季生产），其年收益一般可达露地蔬菜的5 7倍［15］。调查表明，2008年我国设施园艺的产值为7079．75亿元，占园艺产业的51.31%，设施园艺产业使全国农民人均增收760．99元，占全国农民人均纯收入4761元的16%［16－17］，增收效果显著。

设施园艺规模快速增长的同时，也给温室资材、设备制造、农产品深加工和物流等的相关产业带来了巨大商机。以设施棚膜为例，据估算仅2006年全国设施棚膜的使用量就超过148．4万t［18］，以0．9万元/ t计，年销售额就高达133．6亿元。设施园艺的发展不仅能提高经营者的收入，而且能够驱动整个产业链，使产业效益得到巨大提升。近年来，设施园艺广泛应用于观光旅游和餐饮服务等产业，进一步拓展了农业产业范围，增加了产业效益。

3设施园艺的技术进步获得了全面突破

设施园艺是生物、环境、工程和管理技术综合集成的典型代表，技术依存度高，技术效应明显。科学技术是产业发展最重要的生产要素。

我国自“六五”和“七五”期间就开始了以塑料大棚结构优化、人工气候室为主的设施园艺科研攻关；“八五”和“九五”期间，日光温室结构性能优化、工厂化育苗列入了重点攻关课题，并且组织实施了工厂化高效农业示范工程项目；“十五”是设施园艺科研的高峰期，国家继续实施工厂化农业科技攻关课题，在品种选育、新型温室设计、环境控制和病虫害综合防治等方面取得了较大进展［19－21］。据不完全统计，“十一五”期间直接涉及设施园艺的科研项目有143项，数量不多，但国家加大了产业发展重点课题的支持力度。例如科技部启动的“绿色环控设施农业关键技术研究与产业化示范”重点项目，资金支持力度高达3 600万元。“十一五”期间，通过科技支撑项目、“863”、“973”等项目，将“数字农业”、“可持续农业”引入设施园艺，更加强调学科的交叉融合以及制约产业发展的关键技术突破，从而进一步提升了设施园艺的技术含量［22－23］。

30a多来，我国正在进行和已经完成的科研项目及成果数量近700项，从而加强了在设施园艺生物技术、工程技术、机械化技术（耕作、播种、育苗、移栽、嫁接等）、智能环境控制技术、病虫害防治技术、防灾减灾以及温室管理等技术领域的自主创新能力，强化了设施园艺工程技术的集成配套，取得了一批富有创新和应用价值的研究成果，获得了多项国家级的奖励（2007年度国家科技进步二等奖2项；2009年度国家科技进步二等奖2项）［24］。这些科技成果对促进我国设施园艺从初级阶段向更高层次发展起到了至关重要的作用，为设施园艺产业的又好又快发展提供了强有力的保障。

图11980－2008年国内设施园艺科研项目数量统计

4设施园艺的产业支撑体系已初步建立

宏观政策、社会服务、技术推广、人才供应和标准体系等是设施园艺产业健康发展的主要支撑，也是产业发展环境的重要内容。

在宏观政策方面，随着设施园艺重要性的逐渐增加，国家明确了农业部农业机械化管理司“研究提出有关设施农业重大经济、技术政策并监督实施”的职