海洋渔业技术学_孙满昌_第五章 张网渔业技术

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中国毛虾 长臂虾
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梅童鱼 龙头鱼
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桁杆型张网
• 网具结构特点是：依靠安装在网口上、下 缘的桁杆来实现网口的扩张，网具由网身 和网囊组成。有的桁杆型张网的网口有两 根桁杆，有的只有一根。用两根桁杆的， 桁杆分别安装在网口的上下缘；用一根桁 杆的，桁杆安装在网口的上缘，网口下缘 装有沉子。上缘桁杆既起到维持网口垂直 扩张的作用，又起到浮力的作用。
• 使用双桩固定网具，网具一般比单桩式张网大， 通常在叉纲上装有竹竿、浮筒或陶坛等浮力装置， 使网具处在所需要的水层。
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• 双桩式张网适用于在往复流渔场作业，当 流向改变时，可自动调整网口的方向。这 种张网在我国沿海分布较多，各地因网具 结构或习惯上的不同，网具名称各异。例 如山东的坛子网、浙江的反纲张网、上海 的深水张网均属此类。
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黑鮟鱇
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黄鮟鱇
密棘鮟鱇
强生鮟鱇
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疏棘鮟鱇
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中国对虾
• 八十年代中期对虾养 殖业迅速发展，需要 张网提供的小型鱼虾 作为对虾的饵料，又 一次刺激了各地张网 渔业的发展，并使一 些地区出现了张网渔 业管理失控的局面。
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• 在管理上，应控制张网作业的规模和数量， 并对张网的结构、网目尺寸等关键性的渔 具规格参数进行限制，以减轻对鱼虾类幼 体的杀伤力。 • 在技术改进上，主要是改进张网渔具的捕 捞选择性，减少对鱼虾类幼体的捕捞强度， 增加释放海洋哺乳动物的机能等。
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• 七十年代中后期以后，随着大型经济鱼类 资源的衰退，大型流动作业渔船的捕捞效 益下降，面临困难局面，低营养层次的小 型鱼虾类资源有增长趋势，这促进了张网 渔业的进一步发展，特别是一些大型流动 式张网作业，如鮟鱇网、帆张网等。
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• 张网作业的捕捞对象主要有：内陆水域的 鲚、鳗、鳊、鲤、鲫、银鱼、虾，鲢、鳙 等；海洋中主要有：大黄鱼、小黄鱼、带 鱼、鮸、鲽、黄鲫、虾以及其它小杂鱼和 一些经济水产动物的幼体等。
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二、张网作业的生产特点
• 张网属过滤性定置渔具，依靠水流的冲击 力迫使捕捞对象进入网内，因此必须敷设 在具有一定水流速度的水域中。此外，为 了便于在敷设网具时打桩、插杆或抛锚， 一般要求作业水域的地质以泥或泥砂底等 较软的地质为好。这种对水流速度和地质 的要求使得张网渔具的作业位置比较固定， 渔期较长，可与其它渔具兼作或轮作。
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• 帆张网是源自韩国的一种张网渔具，在我 国最早由江苏渔民使用。帆张网是依靠装 在网口两侧的帆布在水流的冲击下产生的 水动力实现网口的水平扩张，网具规格较 大，用单个铁锚固定在海水中，能转移渔 场，可全年作业。目前帆张网在我国的江 苏、浙江、福建等沿海地区的群众渔业中 得到广泛使用。
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第二节 张网渔具分类
• 一、按网具结构特点分类： (6个型) • 张纲型张网、框架型张网、桁杆型张网、竖 杆型张网、单片型张网、有翼单囊型张网。 • • 二、按作业方式分类：(8个式) • 单桩张网、双桩张网、多桩张网、 • 单锚张网、双锚张网、 • 船张网、樯张网、并列张网。
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• 鮟鱇网的结构和作业示意图如下。其上口由竹竿 和杉木组成，长度达20m左右，网具规格较大。每 船使用一顶网，用单个铁锚固定，船和网均系在 锚上，每潮流作业一次。其作业范围除辽宁沿海 外，已逐步扩展到山东、江苏和浙江沿海。主要 捕捞对象为带鱼、小黄鱼、鮸鱼和鲽类等。
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• 单桩式张网在我国沿海应用比较广，各地 因网具结构和捕捞对象的不同，网具名称 各异，但按作业方式属同一种类。例如辽 宁、河北、山东和天津的架子网、鱼架子 网；江苏单根方；浙江的三杠网等。
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双桩式张网
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• 除敷设网具和起网的两个生产阶段外，张 网作业过程中需要的劳动力较少；通常作 业技术比较简单。 • 除了少数在海洋中作业的张网渔具，大多 数张网类渔具的作业生产对渔船的性能要 求一般较低，作业规模较小。因此渔业投 资小，经营管理方便。
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一、张网作业原理
• 张网是最主要的定置渔具之一，也是我国分布最 广、种类最多、数量最大的传统定置渔具。 • 张网作业的原理是根据捕捞对象的生活习性和作 业水域的水文条件，将囊袋型网具，用桩、锚或 竹竿、木杆等敷设在海洋、河流、湖泊、水库等 水域中具有一定水流速度的区域或鱼类等捕捞对 象的洄游通道上，依靠水流的冲击，迫使捕捞对 象进入网中，从而达到捕捞目的。
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主要内容
• • • • 第一节 第二节 第三节 第四节 张网作业原理和特点 张网渔具分类 张网渔具的结构与装配 张网生产技术
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第一节
张网作业原理和特点
• 一、张网作业原理 • 二、张网作业的生产特点 • 三、我国张网渔业发展和存在的问题
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竖杆型张网
• 网具结构特点是：依 靠安装在网口左右两 侧的两根竖杆来实现 网口的垂直扩张，通 过桩或锚以一定的水 平扩张将网具敷设在 水中。网具由网身和 网囊组成。
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1 根绳 2 坛子 3 叉纲 4 囊网引纲 5 撑杆 6 木桩
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多桩式张网
• 使用三根或三根以上的桩固定网具的作业 方式。采用多桩固定网具是为了加强网具 的固定装置，适合在流向稳定的水域作业。 有的张网除了在网口前端使用双桩固定外， 还在网囊后端也设有一桩，以固定网囊。 这也属于多桩张网的一种。
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框架型张网
• 网具结构特点是：依靠预先固定在网口的框架来 实现和保持网口的扩张。框架的形状有正方形、 矩形、梯形、三角形等。 • 框架型张网的网口扩张不随水流的变化而变化， 一些框架型张网在平潮时网口框架平浮在水面， 网具中的渔获物不易返逃，而且起网操作方便。 • 但是，如果使用多顶网具作业，所需要的框架杆 件材料多，装运和敷设都非常繁琐。
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有翼单囊型张网
• 网具结构特点是： 网具由网翼、网身 和网囊组成，形似 小型拖网。使用双 桩固定网具和维持 网口的水平扩张， 依靠浮筒、沉石维 持网口的张开。
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• 有翼单囊型张网一般可分为两种。一种主 要在沿岸及河口、湾口等浅海渔场作业， 捕捞小型鱼类和虾类等；另一种主要在离 岸较远的较深的水域作业，网具水平扩张 大，既可捕捞小型鱼类和虾类，也可捕捞 大型的经济鱼类。
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单片型张网
• 网具结构特点是：网具由单片网衣和上、下 纲构成，形似刺网，用锚或桩固定于海底。
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• 作业时一般将若干片单 片网首尾连接，形成网 列，相邻两片网之间以 及网列首尾均用锚固定。 在海流的冲击下，单片 网衣形成网兜状，用来 捕捞海蛰等。如辽宁营 口、江苏等地的海蛰单 片张网。
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• 六十年代后期，乙纶、维纶等化学合成纤维代替 苎麻、稻草等天然纤维在渔业中的使用，使张网 渔具的强度、滤水性、耐腐蚀性得到很大的提高， 网具规模也逐步扩大。同时，渔船向机器动力化 发展，船舶吨位逐渐增大，捕捞操作机械化程度 显著提高，往返渔场和在渔场的持续作业能力得 到明显改善。 • 在这种情况下，张网作业渔场逐渐从传统的沿岸 和岛礁区域向外海发展，扩大了渔场范围和捕捞 对象品种范围，除了小型鱼类和虾类外，还能捕 捞大型的经济鱼类。同时，网具也逐渐大型化， 增加了单位网体的滤水体积，提高了张网的渔获 性能。
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• 就捕捞小型鱼、虾类而言，张网和其他渔 具相比效率较高、成本较低。但同时对鱼、 虾等水生动物的幼体的捕捞效率也很高， 从而对一些渔业资源的繁殖保护产生不利 影响。为此，应对张网渔具进行严格的控 制，包括网具规格、结构和作业规模。
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三、我国张网渔业发展和存在的问题
• 张网渔具结构简单，作业技术要求不高， 作业成本低廉，使用小型渔船就可在沿岸 和近海从事生产，而且可当天根据潮水涨 落时间收取渔获物，随即进行销售，渔获 物新鲜度高。此外，我国沿海广阔的大陆 架区域，有许多潮流显著、鱼虾类资源丰 富的渔场，而且不少渔场岛礁星罗棋布， 这为发展张网渔业创造了良好的自然条件。
日本对虾
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• 目前张网类渔具广泛分布在我国沿岸海域， 一些大型张网渔具如帆张网等还扩展到外 海作业。此外，内陆水域和在江河、湖泊、 水库溢洪道等鱼虾类的洄游通道和产卵区 域也有张网作业。
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• 张网在利用小型鱼类、虾类资源方面，以及 在节约能源、经济效益方面有其独到的优势， 但同时存在着损害鱼类资源的弊端。 • 普遍存在的问题是张网渔具的主要渔获物为 经济鱼虾类的幼体，对渔业资源的繁殖保护 的影响严重。 • 从近些年来张网渔业的发展趋势来看，网具 的网目尺寸在逐步减小，特别是网囊部分， 这将进一步增大对鱼虾类幼体的杀伤力。
张纲型张网
• 网具结构特点是：扩 张网口是依靠张纲和 浮子、沉子维持网口 的垂直扩张；用帆布 等水动力构建或锚、 桩等维持网口的水平 扩张。网具由网身和 网囊组成。例如大捕 网、帆张网等。
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• 大捕网是用两个木锚固定的大型张网渔具， 主要在浙江舟山、奉化、象山一带用于捕 捞大黄鱼。现在大黄鱼资源严重衰退，大 捕网的捕捞对象已转为其它鱼、虾类经济 水生动物。
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• 主要分布在福建省和 浙江省。 • 捕捞对象有毛虾、鳀 鱼、康氏小公鱼、七 星鱼等小型鱼类和带 鱼、大黄鱼、鲳鱼等 及其幼体 。
鳀鱼
康氏小公鱼
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单桩式张网
• 使用单根桩固定 网具的作业方式， 适用于回转流渔 场作业。框架型 张网一般使用这 种作业方式。
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• 框架型张网在我国北方沿 海地区分布较多，辽宁、 河北、山东、天津的鱼架 子网（又称鱼挂子网）， 江苏、浙江都有分布。 • 捕捞对象根据不同地区而 异，主要有毛虾、长臂虾、 细鳌虾以及梅童鱼、龙头 鱼等小型鱼类。
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• 从张网作业的节约能源、经济效益高，以 及近岸作业渔获物新鲜度高等优点来看， 根据当前我国的国情，张网渔业在很长时 间内还会保留和发展。 • 但对当前张网作业普遍存在破坏严重渔业 资源的情况，应进行严格的管理和技术改 造。
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• 其作业过程一般是： 将网具定置在适合作 业的水域中，之后定 期或根据水流的变化 从网囊中获取渔获物， 最后在该次作业结束 时将整个网具收起。 图为帆张网作业示意 图。
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1 铁锚 2 纲索 3 帆板 4 网身
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