副资材对牛粪高温发酵堆肥化效果的影响

微生 物 的发酵作 用， 促 进可 降解 的有机 物 向稳 定 的腐殖 质 生化转 化 的微 生物 学过 程【 。该方 法具 有运行
费用低 、 处 理量 大 、 无 二次 污染 等优 点 ， 在 堆肥 化过 程不 仅可 以杀死 粪便 中的各 种 病原 菌及 杂草种 子使 粪 便达 到无 害化， 还会 生成 大量 可被 植物 吸 收利用 的有效 养分 ， 并 合成 新 的腐 殖 质 。 本 文 通过 牛粪 中添加 不 同生物 质副 资材进 行高 温好 氧发 酵堆肥 ， 探讨不 同副资材 对牛 粪高 温发 酵堆 肥化效 果 的影 响， 为堆 肥调理 剂 的选择 和深 入研 究牛粪 堆肥 提供科 学 依据 。
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２ ０ １ ３年 ７月 第 ４期 （ 总第 １ ６ １期 ）
草食 家 畜 （ 双 月刊 ）
ｒ － Ｃ ：全 碳 含 量 ； Ｔ－ Ｎ： 全 氮含 量 ； Ｃ ／ Ｎ 比： 碳 氮 比
１ ． ２ ． ２ 取 样 分析
堆 肥 试验 于 ２ ０ １ ２年 ５月 至 ７月进 行 ， 发 酵开 始前 和发 酵 １ ５ ｄ 、 ３ ０ ｄ 、 ４ ５ ｄ 、 ６ ０ ｄ翻堆混 合后 取 样供 分
析 用 。取 ５ Ｏ ｇ堆样 滤 液（ 水 浸提 液 ， 重量 比 １ ： ５的 比例振 荡 ３ ０ ｍ ｉ ｎ ） 过 滤后 上清 液供 ｐ Ｈ 值和 电导 率测定 。
堆样 在 ５ ５。 Ｃ通风 干 燥 后 ， 粉 碎过 １ ｍ ｍ筛 ， 供 测定 有 机碳 、 全氮 、 全磷 、 全钾 、 腐熟 堆 肥 的 重金 属 及 大 肠杆 菌 等 。测定 方法 ： 有 机碳 用 重铬 酸钾 法测 定 ； 全氮 用凯 氏消 煮蒸 馏法 测定 ； 全磷 用钒 钼黄 比色法 测 定： 全 钾用 火焰 光 度计 法测 定闹 。 腐 熟 堆肥 的重 金 属及 大肠 杆菌含 量在 新疆 农业 科学 院测 试分 析 中心委 托
利用 Ｔ Ｒ 一 ７ ２ Ｕ温度 记录计 将 连续测 定记 录堆体 的内部温 度 ， 测 定堆 体 的东 、 南、 西、 北及 上方 温度 ， 取
之平均 值 。
收稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ４ 一 ｌ １
基金 项 目 ： 国 家科 技 部 星 火 计 划 项 目 （ Ｎ ｏ ． ２ ０ １ ０ Ｇ Ａ ８ ９ ０ ０ ０ ８ ） 作者简介 ： 艾 比布 拉 ・ 伊马木 （ １ ９ ６ ５ 一 ） ， 男， 博 士， 研 究 方 向 为饲 料 与 反 刍 家畜 营 养代 谢 研 究 。
２ ０ １ ３年 ７月 第 ４期 （ 总第 １ ６ １期 ）
草食 家畜 （ 双月 刊 ）
副资材 对牛 粪高温发酵堆肥化效果 的影响
艾 比布 拉 ・ 伊 马木 ， 哈 丽代 ・ 热合木 江 ， 哈 斯 亚提 ・ 托 逊 江 ， 玉 山江 ・白克 力
（ １ ． 新 疆农业 大 学草业 与环 境科 学学 院 ， 新疆
近年来 ， 随着 规模 化畜牧 养殖 业 的发展， 大 量畜禽 粪便 等废 弃物 的产 生， 已给 环境 带来 了 巨大 的压 力 。 畜禽粪 便 是重要 的有 机肥 资源 。 但 是未经 无 害化处 理 的畜禽粪 便直 接施 入土壤 中， 不 仅带人 大 量 的病 原 菌， 还会 对作 物 的正常 生长产 生不 良影 响【 １ １ 。好 氧发 酵堆肥 化处 理是 目前 畜禽粪 便无 害化 、 资 源化 利用最 有效 的方法 之一 【 ２ 】 ， 在人 工控 制 Ｃ ／ Ｎ比 、 湿度 、 温度和 通风 条件 下， 利 用原 料 中附着 的细 菌 、 放线菌、 真１ ． １ 堆 肥原 料及 制作
以牛 粪为堆 肥 主原料 ， 棉 籽壳 、 棉花秸 秆 、 锯末 为副 资材 ， 将牛粪 和各 副资 材按 ９ ： １的 比例 混合 均匀 ，
然后将 其 堆成长 Ｘ 宽× 高为 ８ ｘ ３ ｘ ｌ ｍ 的条垛 覆 盖塑料 薄膜 以便 保湿保 温 ， 堆垛 两侧 打开小 孔 以便通 气 ， 进
分析。
另取发 酵开 始前 和发酵 １ ５ ｄ 、 ３ ０ ｄ 、 ４ ５ ｄ 、 ６ ０ ｄ翻堆 混合后 堆样 ５ ｇ ， 加入 ５ ０ ｍ Ｌ蒸馏水 ， 充 分振荡 ， ３ ０ ｃ Ｃ 下 浸提 ２ ４ ｈ ， 吸取 ５ ｍＬ滤液 ， 加 到铺 有 ２张 滤纸 的 ９ ｃ ｍ培 养 皿 内， 每 个培 养 皿 点 播 ２ Ｏ粒 饱 满 的小 白菜
２ ． 新 疆新 和县 农业 局 ， 新疆 新 和县
乌鲁 木齐
８ ３ ０ ０ ５ ２ ；
８ ４ ２ １ ０ ０ ）
摘 要 ： 牛粪分 别 与棉籽 壳 、 切碎 棉 花秸 秆 、 锯末以 ９ ： １ ｆ 体积 比） 混合， 将初 始 水分调 整 ６ ０ ％后 堆 成条 垛进 行静 态发 酵堆 肥 。 探 讨 不 同副资材 对牛 粪 高温发 酵堆肥 化效 果 的影 响 。结果表 明 ， 堆 肥 ２ 日内进入 ６ ０℃ 以上的 高温期 ， ４ ５ ｄ后 无明 显升 温达到 无 害化 处理 水平 。 腐熟堆 肥 的有机 质含 量明 显降低 ， 全 氮含 量 小幅
度 下降， 但全 磷和 全钾 含量 无 明显 变化 ， 有机 质和 总养分含 量均 高 于腐熟有 机肥 Ｎ Ｙ 一 ５ ２ ５标 准 。牛粪 通过
上述 方 法制作 堆肥 两个 月均 可 以达 到腐 熟堆 肥标 准 。 关键 词 ： 牛 粪； 副 资材； 高 温发 酵 ； 腐 熟堆肥 中图分类 号 ： ￥ ８ １ ６ ． １ ５ 文献 标识 码 ： Ａ 文 章编 号 ： １ ０ ０ ３ — ６ ３ ７ ７ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ — ０ ０ ７ ０ — ４ ０
行 发酵 。堆 肥化 过程 中 ， 前 期水 分调 整为 ６ ０ ％， 后期保 持 自然 。 以堆 体 中心温度 达 到 ６ ５℃以上 为翻 堆标 志， 每 两周 一次 采用 翻堆方 式通 风供 氧， 堆肥 原材 料 的养分 含量见 表 ｌ 。
１ ． ２ 测 试项 目及 方法
１ ． ２ ． １ 温 度