湖南省油茶良种选育及推广应用概况
油茶种植技术
一、造林地选择 油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地 1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。 2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。 种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间,以免作物与幼树争水、争肥、争阳光;)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5×3米，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。 四、底肥和培穴 施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。 五、品种选择 目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5--6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。 1、适宜江西栽植的品种 亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列。 这些优良家系和无性系均经过了连续四年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。 2、苗木质量 一年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15厘米以上。二年生苗高达到30cm以上，地径0.3厘米以上；并且至少有五个品系以上的苗木配置造林。严禁实生苗造林，也不要从外省调苗，原因是：（1）外省苗木虽然也可能是经当地鉴定的优良品种，但这也只能说明在当地表现尚可，由于土壤气候等条件的差异，在我省如果没有经过一个周期的测试，便不能说明在江西是否适应，是否也能高产。（2）长途调苗失水时间长，影响成活率。 苗木销售单位必须具有苗木生产许可证和经营证，所售苗木还必须具有两证一签（见注解）。 六、种植 栽植时间一般选在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤湿润时种植为宜，（此时间段一是多有间断雨水，二是外出务工农民工回家过年，因此选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对用工的需求。） 栽种前的准备：注意天气预报，待造林队伍全部进场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，取苗后，应连夜运回，路上不要停留，裸根苗在外存放的时间越短，则成活率越高，运输时，要用蓬布把苗盖好，以防运输时苗根被风干；苗运到山场卸车后，要立即用湿土围住茶苗根部，进行假植；栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。如苗量太多，应分次取苗运输，每次运量应把握在1-2天栽完为宜。
我国油茶产业现状及发展对策
我国油茶产业现状及发展对策 摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词:油茶产业;现状;问题;对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程
度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状
湖南油茶产业蓬勃发展
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/bd9781521.html, 湖南油茶产业蓬勃发展 作者： 来源：《林业与生态》2019年第03期 一、抓上下联动，凝聚产业发展合力。一是高层有力推动。省委省政府将油茶产业作为富民强省的特色优势产业来抓，杜家毫书记、许达哲省长、乌兰副书记、隋忠诚副省长等省領导高度重视油茶产业发展，多次召开会议进行研究部署，多次深入基层一线开展调研。二是政策精准引领。省政府先后制定了《关于发展油茶产业的意见》、《关于进一步推动油茶产业发展的意见》、《湖南省油茶产业发展规划（2011-2020年）》，出台了鼓励矿山、房地产等工商企业转型发展油茶产业的扶持政策。2018年，省政府出台了《关于深入推进农业“百千万”工程促进产业兴旺的意见》，将油茶确定为实施乡村振兴战略的六个千亿产业之一。省林业局相应制定了《湖南省油茶产业发展规划（2018-2025年）》，明确用3至5年时间实现千亿级产业目标。三是基层广泛参与。全省各市州、各县市区均把油茶产业作为发展县域经济的支柱产业和精准扶贫的重要抓手，主动作为，因势利导，掀起了油茶产业发展的热潮。如衡阳市、永州市和常宁、邵阳等市县，都把油茶产业作为“一把手”工程来抓，推动力度前所未有。目前，全省油茶面积3333.33公顷以上的县市区有74个，3.33万公顷以上的有11个。 二、抓资源培育，夯实产业发展基础。一是造改并举，扩大油茶资源总量。坚持一手抓新造增量，一手抓低改提质，以每年新造3.33万公顷、低改抚育6万公顷的速度推进油茶资源 培育。近十年来，新造油茶林31万公顷，垦复改造低产林56.26万公顷，油茶林面积达 139.48万公顷，油茶籽产量稳定在100万吨以上。二是示范带动，提高基地建设质量。以衡阳、永州2个“全国油茶产业建设示范市”和常宁、邵阳等48个国家油茶重点县为依托，着力 打造基地建设示范样板，带动全省油茶基地建设实现“标准化、集约化、机械化、规模化”。严把油茶良种壮苗关，强化品种更新换代，分区域推广油茶良种组合。以油茶低改示范林建设为抓手，探索推广“带状更新”油茶低改模式，有力促进了基地建设提质增效。三是规模经营，培育油茶产业集群。通过实施省政府农业“百千万”工程，依托油茶龙头企业，整合资源推进适度规模经营，打造了51个生产要素集聚、科技设施先进、经营管理完善、综合效益突出、示范带动明显的现代油茶综合产业园和特色产业园。并以此辐射带动，形成了衡阳、常德、怀化等7个区域油茶产业集群。 三、抓创新驱动，增强产业发展动力。一是推进油茶科技创新。依托设在湖南的国家油茶工程技术研究中心、国家油茶研究开发中心，获得国家和省部级科技成果20多项。建成国家级油茶种质资源库和油茶杂交种子园，形成了配套的良种繁育和栽培管理技术体系。建成油茶采穗圃31处、面积126.67公顷，油茶杂交种子园20公顷。筛选出油茶优良品种34个，平均每公顷产茶油达到750公斤以上。探索出“大三湘”鲜果鲜榨冷提茶油工艺等一批新技术，促进了产学研合作。二是推进产业模式创新。创新林地流转模式，各种市场主体可通过承包、租赁、转让、股份合作经营等形式参与油茶基地建设。创新经营模式，形成了“企业+基地（合作社）+农户”、专业合作社、大户、家庭农场等多种形式，如“大三湘”的“农户庄园”模式、“中 联天地”的家庭林场模式、常宁的油茶生产社会化服务模式，均取得较好的效果。三是推进融
油茶丰产栽培技术
油茶丰产栽培技术 仙游县油茶产业协会科学栽培油茶培训教案：黄元伟 一、油茶开发利用价值 油茶为长寿的常绿阔叶树种，一次种植，多年收益，稳产收获期可达30－50年。根系发达，枝叶繁茂，生长期长，从开花到结籽采收，历经秋、冬、春、夏、秋五个季节，油茶全身都是宝。 （一）食用功能 油茶籽含油25%－40%，用油茶籽榨出的茶油色清味美，是优质的营养保健油，纯天然的高级绿色食用油，为食用油中的珍品，被誉为“东方橄榄油”。其脂肪酸组成、油脂特性及营养成分与橄榄油相似。油酸和亚油酸总量达90%以上，维生素E含量高，含有角鲨烯等生理活性成分。有良好的抗氧化能力，可抗疲劳，提高人体免疫力，增进胃肠道功能。近年联合国粮农组织已将其列为重点推广的健康型高级食用植物油。 （二）保健药用功能 中国疾病控制中心检验确认，茶籽油中含有橄榄油所有没有的特定生理性物质茶多酚和山茶甙，品质优于橄榄油。美国医药中心实验证实。茶籽油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。经常食用茶油可减少胆固醇在血管的沉积，降低血压，增强心血管系统机能，防止动脉硬化，减少心脏病的发病率。《中国药典》将茶籽油作为药用油收载。 茶油的保健、药用价值主要有：（1）清热化湿，杀虫解毒；（2）对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化，心血管系统疾病有很好的疗效；（3）长期服用可清胃润肠，抑制衰老，治疗习惯性便秘等。
（三）工业原料功能 油茶综合开发利用价值高，产业链长，除了茶油外，茶饼中含有12%－15%的茶皂素。茶皂素是一种绿色、天然、可降鲜的表面活性剂，广泛用作农药、洗涤剂、食品起泡剂、虾蟹保护剂、矿物浮选剂等。茶皂素杀虫剂药效持续时间长，高级动物口服无毒性，可保护环境。做洗涤剂可减少其他合成洗涤剂的二次污染。提取茶皂素后的茶饼用细菌发酵后可作高蛋白饲料、肥料。茶壳能生产栲胶和木糖醇，制作活性碳等。 （四）经济功能 油茶经济效益高，毛油价格每斤达50－60元左右，茶饼价格每百斤达80元左右，可以预见，随着市场的扩大，茶油的价格将会逐渐走高，市场潜力巨大。 （五）生态、社会功能 油茶四季常绿，根系发达，枝叶繁茂，花大美观，耐干旱脊薄，抗低温冻害，适生围广，防火效果好，是生态效益和经济效益兼备的优良树种，在我国低山丘陵地区都可栽植，不与粮食争地，种植油茶可以增加农民就业机会，增加农民收入，推动山区农业经济发展。 二、油茶丰产栽培技术 （一）选用优良品种 发展油茶，选用良种壮苗是关键，新植油茶林一般4年开始结果，7－8年进入盛果期，如果种苗出了问题，要影响十几年甚至更长时间，不仅会造成巨大的损失和浪费，而且还会严重挫伤农民的积极性，因此，“油茶产业发展成也种苗，败也种苗”。油茶种苗建设是事关油茶产业发展成败的关键问题，油茶种苗质量是
湖南省油茶产业化现状及发展战略
湖南省油茶产业化现状及发展战略 作者：胡芳名， 李建安， 吕芳德， 何志祥， HU Fang-ming， LI Jian-an， Lü Fang-de， HE Zhi-xiang 作者单位：中南林业科技大学,湖南,长沙,410004 刊名： 经济林研究 英文刊名：NONWOOD FOREST RESEARCH 年，卷(期)：2009,27(4) 被引用次数：4次 参考文献(10条) 1.钟旭美;张百刚;朱杰我国油荣籽的综合利用 2007(02) 2.姚小华;王开良;罗细芳我周油茶产业化现状及发展思路[期刊论文]-林业科技开发 2005(01) 3.游美红我国油茶产业化现状与发展前景分析[期刊论文]-安徽农业科学 2008(14) 4.林少韩;李桂梅我国油茶产业发展现状及今后途径 1984(03) 5.励建荣中国植物油工业的现状及发展战略[期刊论文]-食品科技 2008(01) 6.陈永忠;王德斌;王波油条综台利用及其深加工浅析 1997(04) 7.陈永忠;王德斌;刘欲晓湖南油茶产业发展机遇与对策[期刊论文]-湖南林业科技 2002(04) 8.陈永忠;杨小胡;彭邵锋我国油茶良种选育研究现状及发展策略[期刊论文]-林业科技开发 2005(04) 9.庄瑞林中国油茶 2008 10.刘跃进;欧日明;陈永忠我国油茶产业发展现状与对策[期刊论文]-林业科技开发 2007(04) 本文读者也读过(10条) 1.管天球.唐华山.黄光文初探湖南发展油茶产业的价值及可行性[期刊论文]-湖南科技学院学报2010,31(9) 2.孙忠油茶市场潜力大[期刊论文]-农村新技术2009(18) 3.苏柱华.曹阳.万忠.杨贤智.黄永芳2008度广东省油茶产业发展现状分析[期刊论文]-广东农业科学2009(6) 4.肖国鑫.XIAO Guo-xin潮汕地区油茶产业发展现状及低产林改造对策[期刊论文]-经济林研究2010,28(2) 5.李清平我国油茶产业可持续发展分析[会议论文]-2008 6.陈福.陈金明.韩庆国.陆有界.吴杰.朱金福广南县油茶生产的主要问题分析及其对策[期刊论文]-中国果菜2006(6) 7.张冬生.Zhang Dongsheng梅州市油茶产业的现状与发展对策[期刊论文]-广东林业科技2009,25(3) 8.周红春.谭济才.戴立霞.李密湖南省油茶林主要病虫害的发生及为害特点[期刊论文]-中国植保导刊2009,29(7) 9.油茶市场升温步入[牛市][期刊论文]-农民科技培训2009(1) 10.郭明月.陈贤春做大做强油茶产业重振浙南油库雄风[期刊论文]-绿色中国A版2008(9) 引证文献(4条) 1.潘华平.刘君昂.周国英油茶树体结构与产量关系的研究[期刊论文]-江西农业大学学报 2011(1) 2.梁文斌.谭益民.佘祥威.钟海雁.胡春水.熊芳催裂剂对油茶果采后生理效应与品质的影响[期刊论文]-中南林业科技大学学报 2010(8) 3.张日清.王承南.李建安.汪灵丹.何方关于油茶现代产业化体系建设的战略思考[期刊论文]-经济林研究 2010(2) 4.陈仁友.肖庆来松阳县油茶产业发展措施[期刊论文]-现代农业科技 2010(19)
云南省5个油茶良种及丰产栽培技术
2010 NO .3. CHINA FRUIT & VEGETABLE 栽培技术 CULTIVATION TECHNOLOGY 8 摘要：云南省林业科学院广南油茶研究站经过40多年的努力，选育出广油3号等5个适宜高原栽培的高产油茶品种，填补了云南省无油茶良种的空白，新品种2008年通过云南省林木品种委员会认定。本文主要详细介绍云南省5个油茶品种及配套丰产栽培技术，希望对云南省各地发展油茶产业有所帮助。 关键词：油茶 良种 栽培技术 油茶(Camellia oleifera Abel)， 又名茶果树、茶油树、白花油茶，属山茶科茶属的常绿灌木或小乔木。油茶寿命长达几十年甚至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生油茶一般5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40～50年。 茶油属高级药、食两用油。中国历代药典记载山茶油有“明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫解毒”，“抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风”的作用，对抵抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹、黄褐斑、晒斑均有效果。《本草纲目》：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……” 1995年版《中国药典》将山茶油作为药用油收载。研究表明，山茶油属于单一不饱和油脂，长期食用对人体健康有益，不饱和脂肪酸充足供应，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮。如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会皮肤变得粗糙、头发脱落、代谢紊乱。山茶油消化吸收率达97％，每克含热量9卡路里，长期食用可增强新陈代谢功能，葡萄糖含量可降低12%，并对改善人体机能、降低血液中的胆固醇、防止动脉血管硬化和冠心病发生有一定功效，因此成为食药两宜的营养保健食品。 食用油脂中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，但有的不饱和脂肪酸在人体内是不能自身合成，必须由食物供给。山茶油中不饱和脂肪酸（Unsaturated Lipid acid ）含量高达≥90%，是目前食用油脂中最高的。其中：油酸（Oleic acid ）≥80%。亚油酸（Leinoleic acid ）≥8%。亚麻酸（Linolenic acid ）≥2%。维生素E （Notural Vitamin E ）≥120mg/100g 。 党中央、国务院高度重视油茶等木本粮油产业发展，2008年9月11日，回良玉副总理专门在湖南长沙召开了全国油茶产业发展现场会。国民经济和社会发展“九五”计划将山区综合开发列为国民经济发展的重要举措，并于1996年开始先后分4批在全国30个省（区、市）的114个县开展了山区综合开发试点示范。进入新世 纪以来，山区综合开发工作继续得到推进，胡锦涛总书记近年来先后三次对山区综合开发作出重要批示，有关部委对如何加强山区综合开发进行了专题研究。中央对食用植物油的供应和油料作物的发展也十分关注和重视，中央领导同志多次作出指示，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。2008年1月，温家宝总理就发展油茶产业作出重要批示，要求在充分论证的基础上作出规划，并研究相应措施。最近，胡锦涛总书记又就发展油茶产业作出重要批示，要求纳入整个油料产业发展认真研究部署。 云南省利用得天独厚的自然条件和丰富的生物资源优势，省委、省政府提出发展1000万亩油茶，打造“绿色经济强省”的目标，现已经在各地州大规模组织实施。 良种、良法是油茶产业发展的关键因素，决定油茶产业发展的成败。省委、省人民政府1964年批准在文山州广南县成立云南省林业科学院广南油茶研究站，开展对油茶的系统研究，2008年终于选育出适宜云南省高原气候栽培的优良品种，并解决了油茶无性繁育技术（主要是芽苗砧嫁接技术）和配套丰产栽培技术，对实现云南油茶良种化、精细化栽培奠定了坚实的基础。下面介绍云南省5个油茶良种及丰产栽培技术。 一、油茶良种 1、广油3号 （1）植物学特性。树冠自然圆头形；叶披针形，先端渐尖，边缘有细锯齿，叶面长6.3cm ，宽3.8cm ，叶面光滑；顶花芽1-2个，花白色，花瓣倒心形，直径7cm ，6瓣，雄蕊76枚；果实球形，红色。 （2）生长结果习性。树势强，成枝力强，以顶花芽、短果枝结果为主，连年结果能力强，大小年不明显，无采前落果现象，栽后第3年开始开花和结果。 （3）果实主要经济性状。果实横径3.64cm ，纵径2.89cm ，平均单果重21.64g ，最大单果重34.9g ，心室3个，种子2～9粒，果实10月下旬成熟，属霜降籽，500g 种子220粒，冠幅产果量1.45kg/m 2。鲜出籽率为42.3%，种仁含油率54.07%，果油率8.4%，平均产油量582kg/hm 2。 （4）物候期。一般3月初开始萌芽、展叶，10月中旬开始开花，12月底结束，10月底新梢停止生长，年抽稍3-4次，10月底果实成熟。 2、广油4号 （1）植物学特性。枝条直立，树冠自然圆头形；叶椭圆形，先端渐尖，边缘有钝齿，叶面长6.6cm ，宽3.1cm ，叶面光滑；顶花芽1-5个，花白色，花瓣倒心形，直径5～6cm ，7瓣，雄蕊82枚；果实球形，青红色。 （2）生长结果习性。树势强，成枝力强，以各种果枝均能结果为主，连年结果能力强，大小年不明显，无采前落果现象，栽后第3年开始开花和结果。 （3）果实主要经济性状。果实横径3.46cm ，纵径3.53cm ，平均单果重23.82g ，最大单果重47g ，心室1～3个，种子2～11粒，果实10月底成熟，属霜降籽，500g 种子198粒，冠幅产果量1.85kg/m 2。鲜出籽率为46.6%，种仁含油率53.83%，果油率10.3%，平均产油量784.7kg/hm 2。 （4）物候期。一般3月初开始萌芽、展叶，10月下旬开始开花，12月底结束，10月初新梢停止生长，年抽稍3-4次，10月底果实成熟。 3、广油9号 （1）植物学特性。树冠自然圆头形；叶椭圆形，先端渐尖，边缘有钝齿，叶面长6.5cm ，宽2.5cm ，叶面光滑；顶花芽2-13个，花白色，花瓣倒心形，直径5～6cm ，7～8瓣，雄蕊78枚；果实球形，红色。 （2）生长结果习性。树势强，枝条下垂，成枝力强，各种果枝均能结果，连年结果能力强，大小年不明显，无采前落果现象。栽后第3年开花并开始结果。 （3）果实主要经济性状。果实横径3.36cm ，纵径3.19cm ，平均单果重25.70g ，最大单果重28.5g ，心室2～4个，种子2～8粒，果实10月底成熟，属霜降籽，500g 种子215粒，冠幅产果量1.82kg/m 2。鲜出籽率为40.6%，种仁含油率57.21%，果油率8.4%，平均产油量683.4kg/hm 2。 （4）物候期。一般3月初开始萌芽、展叶，10月下旬开始开花，12月底结束，10月底新梢停止生长，年抽稍4次，10月底果实成熟。 4、广油13号 （1）植物学特性。树冠自然开心形；叶披针形，先端渐尖，边缘有锯齿或钝齿，叶面长6.1cm ，宽3.63cm ，叶面光滑；顶花芽2-6个，花白色，花瓣倒心形，直径5～6cm ，5～6瓣，雄蕊82枚；果实球形，青红色。 （2）生长结果习性。树势强，较开张，成枝力强，各种果枝均能结果，连年结果能力强，大小年不明显，无采前落果现象，栽后第3年开花并开始结果。 （3）果实主要经济性状。果实横径3.64cm ，纵径2.89cm ，平均单果重25.88g ，最大单果重33.2g ，心室3～4个，种子2～11粒，果实10月底成熟，属霜降籽，500g 种子181粒，冠幅产果量1.5kg/m 2。鲜出籽率为44.6%，种仁含
高产油茶栽培技术要点
目录 一、造林地选择 (1) 二、整地时间和步骤 (1) （一）整地方式 (1) （二）设置株行距 (1) （三）穴规格大小 (2) （四）施基肥 (2) 三、良种壮苗选择 (2) （一）苗木选择 (2) （二）苗木购买...................................................................................................... 错误!未定义书签。 四、苗木栽植 (2) （一）栽植时间 (2) （二）栽植方法 (2) 五、油茶抚育 (3) （一）幼林抚育管理 (3) （二）成林抚育管理 (5)
高产油茶栽培技术要点 一、造林地选择 选择海拔高度100-500米、土层深度60厘米以上、PH值4.5-6.5、坡度25度以下、石砾含量不超过30%、地下水位在1米以下的红壤或黄红壤的丘陵、山地皆可，但凡生长有映山红、铁芒萁、马尾松等植物的林地就适宜种植油茶。但是为了油茶高产、稳产，宜选择土层深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地。 二、整地时间和步骤 整地时间以9、10月份进行为宜，这样有利于土壤充分风化。 （一）整地方式 1、全垦整地。即将造林地的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25-30厘米，将表土翻入底层，且除去土石头、粗树兜、树根等，再定点挖栽植穴的一种整地方式。适用于小于15度的缓坡或平坦坡，且整地时应从坡顶至坡底由上而下进行挖垦。 2、带状整地。是指呈长条状翻垦造林土地的土壤的整地方式。适用于坡度16-25度的斜坡地，且以水平阶梯整地为主，整地方法为先自上而下顺坡位拉一条直线，而后按行距定点，再各自沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取由上向下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大湾顺势、小弯取直”的原则，筑成侧低、外缘高的水平阶梯，坡面角度为3-5度，阶梯侧挖成30厘米深宽的竹节沟，以利于蓄水防旱和防止水土流失。一般油茶高效林，带基宽度1-1.2米，遵循坡小带宽、坡大带窄的原则。 （二）设置株行距
油茶产业发展对策
油茶产业现状发展对策 摘要: 发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词: 油茶产业; 现状; 问题; 对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划(2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状 2.1 资源分布我国是油茶的原产地和分布中心,栽培历史悠久,其水平分布具有分布区广、很多地区分布不连续以及分布区内不同地区气候条件差异很大的特点。油茶垂直分布的变化亦很大,随着海拔的升高、气候的变化和不同的土壤层及植被,油茶垂直分布上限和下限由东向西逐渐增高。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河
油茶栽培与管理技术探讨.doc
油茶栽培与管理技术探讨- 摘要：太湖县被确定为国家油茶产业发展试点县和全国油茶苗木繁育示范县，油茶的发展前景已得到广大林农的认可。该文简述了油茶生态作用、经济效益及栽培管理技术。主要包括：了解其生长习性、选择优良品种、选择好土壤等。为油茶种植户提供参考。 关键词：油茶；生态作用；经济效益；栽培技术；抚育管理 油茶称之为打不烂的油缸。茶油有降血压、降血脂、软化血管、减肥、消肿、润肺、美容等作用，富含维生素A、B、C、E，是当今世界公认的保健食品。由于油茶整个生长过程中病虫害少，几乎不用农药，是人们公认的绿色食品，长期食用，能增强人体免疫力。油茶副产品综合利用价值高。茶饼可提取茶皂素、茶碱、制土农药（防治地老虎）、提炼汽油，还可以作饲料、肥料、化装品、洗涤剂。 1 生态作用 1.1 绿化增效油茶适生性强，凡生长映出红、芭茅、马尾松的地方就能生长油茶。油茶生长周期长，一次投资终身受益。油茶是常绿树种，冬季开花，花期自10月至翌年1月，长达3个多月，花果同在，给我县山区、花亭湖风景旅游区的冬季景观增添不少美色。 1.3 防火隔离油茶叶片质厚，革质，含水量高，树干光滑，不易着火，一旦成林，林下植被很少，对防止和隔离森林火灾有较好的作用。 2 经济效益
3 栽培技术 1 363mm。油茶的栽培尤为适宜。在我县林业有资料记载的60a中，没有发现油茶被冻害、干旱、病虫害成片致死的情况，甚至在森林火灾的迹地中，油茶的生长恢复最快。油茶在我县正常的气象环境下能正常生长，在极端的气象环境下不致毁坏。油茶一般生长在海拔800m以下，尤其是在500m以下的丘陵山地生长最好，我县的绝大部分山场都在这个适宜范围内。 3.3 土壤选择油茶适生性强，对土壤要求不严，但为了见效快、高产、稳产，宜选择土壤深厚、疏松、肥沃、排灌方便的向阳丘陵、缓坡山麓地带的荒山先行造林。以防火为主要目的的生物防火带，则按照防火带的设计走向尽量选较好地带栽植或直播造林。 3.4 细致整地整地是造林成活成林的关键一环。细致整地可以改良土壤理化性质，提高肥力，积蓄水分，利于油茶成活和生长。整地方式可因地制宜采用全垦、带状整地和穴状整地3种。整地前要砍除杂灌、杂草。因油茶幼树喜半日照，全垦整地的可间种豆类，带状和穴状整地可适当保留一些阔叶树，待油茶成林后，再逐步除去。全垦整地只限于15°坡以下的丘陵山麓。整地栽植穴都必须深挖60cm×60cm×60cm，并注意设计作业道、排水沟和原生带（草带、水保带），挖栽植穴时，注意品字形配置。 3.6 认真栽植起苗的关键是不能拔苗，要挖起来，轻轻提起苗木，让其尽量带土，保护须根，泥浆沾根，利于成活，苗木要小包装，每50株1个塑料袋，扎口保湿防风。 植苗应在苗木休眠期，生长活动未开始时进行。冬季和早春都可栽植。冬栽要迟些防干防冻。春栽要早些，防芽萌动。栽植时尽量不用隔夜苗。万一当天栽不完的苗木，必须露天假植于
油茶丰产栽培技术
油茶泛指山茶科山茶属中种子含油量高、具有生产价值的油用物种。山茶属已知种238个，含油率高的有50多个种。油茶是我国主要的木本油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶种子榨取的茶油是深受群众喜爱的优质食用油，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，以油酸和亚油酸为主，耐贮藏，长期食用可降低血清胆固醇，有预防和治疗常见心血管疾病的作用。茶油还可通过油脂的深加工作为化妆品的原料油和基质油，生产高级保健食用油和高级天然护肤化妆品。茶枯饼可提取残油、茶皂素、制刨光粉和复合饲料等。茶壳是提取糖醛、木糖醇和拷胶等工业原料、以及制作高级食品用活性炭的良好原材料，还能作培养基生产食用菌等等。通过综合利用可大大提高油茶经济效益。 油茶主要分布于我国长江流域以南地区，湖南、江西、广西、广东等省（区）是其主要产区。我省油茶主要栽培种有普通油茶、高州油茶、小果油茶、广宁红花油茶等。现将丰产栽培技术介绍如下： 一、选择良种壮苗 良种是达到丰产的基本要素之一。目前，通过国家和省级审（认）定的良种有230多个，主要有“岑软系列”、“桂无系列”、“赣州油系列”、“赣无系列”、“湘林系列”、“亚林系列”、“长林系列”，部分良种适合广东发展。2009年广东省审（认）定了13个良种，加上本地的高州油茶、广宁红花油茶未来通过选育出的优良品系，亦可在当地推广种植。 二、造林地选择 1、土壤。油茶能耐较瘠薄的土壤。但要建设优质、高产、高效的油茶生产基地，认真选择造林地是非常重要的环节。一般来说，PH值为4.5-6.5的酸性、微酸性土壤为最好，土壤通气、排水、保水性能良好，土层深厚，质地以壤土、轻壤土或轻粘土为好。PH值小于4或大于7的土壤和不透气的黄泥土均不宜油茶生长。 2、地势、坡向和海拔。林地的坡向以南坡和东南坡最好，东坡也较好，在平缓的北坡、西北坡也可以种植。丰产油茶林的坡度，最好是控制在15度以内的平缓坡地，不宜超过25度。海拔高度，以100-500m 之间为好。 3、气候。避开有西北风和北风侵害的地段，并且可通过人为措施，创造一些有利条件，如在北脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，创造出有利于油茶开花结实的环境。 三、造林技术 1、整地。通过翻松土壤，加深土层厚度，改良林地土壤结构，提高蓄水能力和通气状况，改善微生物活动条件，提高土壤肥力，为油茶根系的生长发育创造良好的条件。在山地栽培条件下，整地应与水土保持相结合。 （1）整地时间：造林前3～4个月进行，这样有利于土壤充分风化。 （2）整地方式：根据立地条件、地形、坡度、经营水平高低等情况，因地制宜采取全垦、带垦、块状等不同整地方式。地势平坦，坡度在10度以下的缓坡地可进行全垦，不易造成水土流失。挖垦的方向应自下而上，深度视土壤情况而定，一般30cm左右。为了减轻地表径流，防止水土流失，垦复后沿水平等高线方向每隔4～5行开挖宽30cm、深20～30cm的排水沟。带垦整地适于坡度16～25度的林地，原则是“上挖下填，削高填低，大湾顺势，小湾取直，外高内低”，具体做法为先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。水平带采取由上而下进行，带宽视坡度和品种而定，一般为2～3m，树体高大的高州油茶、广宁红花油茶等可宽一些，树体紧凑、树冠窄小的可窄些。块状即在挖穴位置进行翻松土壤，平整土地，去除杂物。 （3）挖穴：整地后，按40厘米×40厘米×30厘米或50厘米×50厘米×40厘米的规格挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面。 2、密度。株行距为一般2米×2.5米或2米×3米。 3、施基肥。结合整地，每穴施复合肥0.5公斤或磷肥1.0公斤，也可施用当地农家肥（有机肥）1.5公斤～2 公斤，肥料与回填表土充分拌匀，然后再将心土回穴呈馒头状，填土应高出地面15cm左右，以防松土下沉积水。 4、品系选择。为满足授粉和产量稳定的需要，一般应选多个无性系（4～5个以上）混合配置，而且
国家林业局关于切实抓好油茶良种种苗生产的紧急通知
国家林业局关于切实抓好油茶良种种苗生产的紧急通知 林场发[2009]103号 浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西省、自治区、直辖市林业厅（局）： 2008年9月全国油茶产业发展现场会之后，各地发展油茶产业的积极性空前高涨，各地紧密结合当地实际，采取了一系列重要举措大力推进油茶产业发展。但是，油茶良种种苗生产相对滞后，油茶良种供应严重不足已成为制约油茶产业发展的瓶颈。充分挖掘生产潜力，努力扩大生产规模，加强油茶良种种苗生产的组织与管理，成为当前推进油茶产业发展一项十分重要而紧迫的任务。目前，正值油茶种苗生产的关键季节，为切实抓好2009年油茶良种种苗生产，为全面完成今明两年油茶造林任务奠定坚实基础，保障油茶产业健康发展，现就有关问题通知如下： 一、进一步提高对油茶良种重要性的认识 发展油茶产业，种苗是基础，良种是关键。长期以来，我国油茶产业一直没有发展起来，其主要原因就是没有推广使用优良的油茶品种。希望各地从贯彻落实科学发展观的要求出发，从切实维护农民利益、增加农民收入、提高林地生产力的高度出发，充分认识良种在油茶产业发展中的极端重要性，切实采取有效措施，把良种选育及良种种苗生产作为油茶产业发展的基础性工作来抓。一方面要深刻认识到，由于油茶产业发展前期投入大，栽植后7-8年才能进入盛果期，才能获得较大的收益，如果因品种出了问题再重新造林，影响不是几年，而是几十年，不仅会造成巨大的损失和浪费，而且会严重挫伤农民的积极性，影响整个产业顺利发展甚至社会稳定。另一方面，在当前良种种苗比较紧缺的情况下，各地要坚持宁可发展速度慢一点，也要保证全部使用良种，严格
油茶栽培管理技术
阅读：-04-17 12:14 标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈 油茶栽培管理技术一、林地选择与整地 1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。 2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～米宽），带与带之间均留下米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。 3、挖穴：穴规格××米。 二、采用良种壮苗 1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。 2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。 三、造林 1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥～1斤。 2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。 3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。 4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。 5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。 四、幼林管护 新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。 1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株～斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。
油茶栽培管理技术
油茶栽培管理技术阅读：-04-17 12:14 标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈
油茶栽培管理技术一、林地选择与整地 1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。
2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～米宽），带与带之间均留下米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。 3、挖穴：穴规格××米。 二、采用良种壮苗 1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。 2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。 三、造林 1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥～1斤。 2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。 3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。 4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。 5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。 四、幼林管护 新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。 1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株～斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。 2、抚育：幼苗期在5～6月份和9～10月份各进行1次松土除草（新栽当年5～6份最好不松土除草，以免泥土松动造成茶苗枯死）。松土深度以6厘米左右为宜。做到蔸边浅，蔸外深；头年头次浅，逐年逐次加深；做到不伤根、不伤皮、不伤枝叶。坡地上抚育时，要横向进行，要求地面平整，均匀。三伏天气温高，不宜抚育除草，以免骤然改变环境，或损伤苗根，造成死苗。抚育时间，以雨后晴天土壤较干时为最好。提倡林内间种豆科植物实行以耕代抚。 3、间作：间作黄豆、绿豆、花生、油茶等作物，距油茶植株65厘米。 4、整形修剪 A、修剪时间：12月翌年3月份。 B、定干与修剪：在幼树距地面米左右处剪切主干，待其萌发新枝，从中选留不同方位、上下间距10～15厘米的健壮枝条4～5个作为主枝。如主枝间距过大时，宜留健壮分枝作为副主枝，主枝、副主枝相互间均宜保持60～70厘米的间距，主枝基部或主干上所萌发的无用枝、过密枝，要及早除萌或及时剪去，这样经过5～6年，树冠、树形基本形成丰产结构。 C、抹蕾：油茶在立地条件和经营管理较好的情况下，栽后2～3年有一部分能开花、结果，但是为了促进树体生长发育，形成高大饱满的树冠，应把花蕾及早抹去。