施肥注意事项

（1）施好摘果肥，莫要错过果树秋施肥

9月8日是白露，白露时节正是许多落叶果树的成熟-摘果期，如早、中熟苹果、梨、晚熟葡萄和冬枣等，这些果树在白露时节需要施用摘果肥。但是生产中这个理论往住与采收时间相冲突，从理论和经验两方面都说明，果树秋施肥比春施肥好，秋冬时节早施肥比晚施肥好。苹果树在果实采摘后，及时施用摘果肥有利于果园来年的持续增产。由于果树的根系是养分吸收与贮藏的器官，第二年春季生长发育所需的养分多来源于根系的贮藏，可以说根系贮藏养分的水平决定着来年花芽分化的质量，也决定果树的抗寒性等性状。一般处于地下的果树根系没有自然休眠，只要条件适宜，全年根系都可发生及生长，而且在9月初开始的秋季，不同果树将先后出现根系生长的高峰期。如果今年果实丰产、地上部负荷过大，但是秋天不及时施肥，根系营养跟不上，甚至不生长秋根，那会严重影响越冬和春季发根。因为早春根系生长所需要的养分主要是贮藏营养，如果头年秋季错过了摘果肥，造成贮藏营养不足，必定要减少春季发根和发芽。

以氮肥为例，不同的施氮时期对果树的生长发育有不同的影响。对苹果而言秋施氮肥，即使施氮量小于春施量，但第二年开花坐果的效果还是非常明显的。因为从采收落叶是氮素营养贮备期，此期氮含量的高低对翌年优质花芽的分化和创高产都起着重要作用。当然秋施肥除了氮肥以外，磷钾肥也同样重要。供磷充足能使果树如期完成枝条生长阶段，促进花芽分化，提高座果率，而且磷对氮素营养有调节作用；此外，果树需钾量大，增施钾肥能促进果实增大，增加果实单果重。

总之，秋施基肥的好处有：第一，使果树主要根系的生长量和吸收机能都比较活跃。秋施的氮肥被根系吸收后，成为树体的贮藏营养，成为次年开花、展叶的营养来源；第二，秋季昼夜温差大，散射光比例增加，施肥后有利于提高叶片的光合效率；第三，如果这时施用有机肥料，有较充分的时间供根系吸收、运转，并在树体内贮藏起来。秋季施肥是果园施肥制度的重要环节，也是全年施肥的基础。

肥料选择秋施基肥应以含有机质较多的充分腐熟的农家肥料为主。农家肥肥效缓慢，肥效持久，含营养元素全面，可以有效改良土壤结构，改善土壤的理化性状，增加保水保肥能力，这是长期供给果树多种营养元素、决定果树产量和品质的基础肥料。常用的农家肥有：人畜禽粪尿、堆肥、厩肥、火土灰及绿肥、作物秸杆、落叶、杂草等，经高温堆积腐熟后施入。在施用农家肥的同时还要配合

施用适量的速效性氮肥、磷肥及钾肥，以提高秋肥的施用效果。对常年果树出现微量元素缺乏症的果园，还应针对性地配施微肥。

施肥方法（1）环状沟施：就是在树冠垂直投影外缘开沟施肥，沟深20-45厘米，宽30-40厘米，施肥填入少量表土掺匀，最后覆土。（2）条状沟施：肥料较少时，第一年在南北两面开施肥沟，第二年在东西两面开施肥沟；宽行种植园，在行间开施肥沟，沟深和施肥方法与环状沟施相同。（3）放射状沟施：即以树干为中心，在距树干1-1.5米处，开4-8条放射状施肥沟。沟底内浅外深，避免伤及大根；沟内窄外宽，以利根系吸收。施肥的深度和范围，应根据树龄、树势、肥料种类、土壤性质和施肥时期等灵活掌握。，总的原则是减少伤根，避免肥害，提高对肥料的利用率。

施肥时间以秋天果实采收后至落叶前为好，过迟施入的肥料不但难以吸收，造成浪费，还

会因伤根愈合慢造成树势衰弱，影响来年果树的开花坐果。凡在果树落叶前未完成秋施肥的，必须在土地封冻前完成。一般苹果、梨树等，以9月下旬施入为好。

注意事项（1）尿素、磷酸二铵、过磷酸钙等速效肥和慢效肥互为补充和促进，其施用量要因树龄和果园土壤肥力等情况制宜。否则易引起根系上浮，不利于果树吸收利用。（2）施用的有机肥一定要腐熟，不要把生大粪或生鸡粪等直接施入，否则会烧坏根部，致树衰弱、死亡或诱发腐烂病。（3）有水源条件的施肥后要浇水，以利根系吸收，浇水后地表半干时应松土，减少水分蒸发，有利保墒。（4）补施微量元素肥料要根据果园微量元素丰缺情况有针对性地进行，不要施用过量，以免造成毒害。（5）忌施含氯肥料，以免影响果树的正常生长和高产优质。

（2）套袋苹果施肥技术的关键点

1、要重视施用有机肥

土壤有机质含量是果园肥力的主要指标，也是生产优质高档套袋苹果的基本条件。一些发达国家的许多果园土壤有机质含量为2.0-6.0%，而胶东果区测土的结果一般为0.6-0.8%.这样的果园土壤易板结，肥效利用率低，很难生产出优质套袋果。

因此，果园加大使用有机肥，提高土壤有机质含量，是生产优质高档套袋苹果的基础措施，但是套袋苹果园不能施用生鸡粪、生羊粪等未腐熟的臭粪，必须经腐熟沤烂后才能施用。

2、测土配方平衡施肥

氮肥过量，果树旺长会影响套袋苹果上色，并加重苦痘病、痘斑病的发生。

钾肥过量，套袋苹果反而会发黄、果肉发糠，并且钾会拮抗钙、硼等元素的吸收和利用，也会加重苦痘病、痘斑病的发生，影响品质。

磷肥过量，会使土壤酸化，许多中微量元素变为非溶性而固定在土壤中，同时锰元素又由固定态变为游离态，这样就会影响钙、硼、锌、锰等元素的平衡吸收和利用，引起和加重苦痘、痘斑、皴皮裂纹、果面粗糙、缩果、黑点病、小叶病、粗皮病等多种生理病害的发生。

3、钾肥??不提倡使用氯化钾和含氯化钾的复合肥

苹果对氯离子敏感，属忌氯果树。氯离子超过一定浓度就会对苹果树造成毒害。因此，对于钾肥一定要使用硫酸钾或硫酸钾型复合肥。

4、土壤补钙??是解决苦痘病和痘斑病的根本措施，但不提倡施用生石灰和严禁施用劣质硝酸钙

研究成果表明：果实中的钙有85%来源于土壤，只有15%的钙从叶面追肥获得。很多果农补钙只靠叶面喷钙，土壤不施钙肥，这是不对的。土壤补钙与叶面喷钙相结合，效果最好，但是土壤补钙不提倡施用生石灰和严禁使用劣质硝酸钙。

生石灰的主要作用是中和酸性土壤，补钙的效果较差。如果生石灰使用不当如挖坑埋施，很容易烧根，造成死树。

硝酸钙销售市场混乱，经技术部门检测，市场销售的许多硝酸钙是硫酸镁或硫酸镁含量过高的混合物。镁也是苹果必需的元素之一，镁能提高苹果亮度，改善品质，但是硫酸镁如果使用过量，镁会拮抗钾和钙元素的吸收和利用，造成套袋苹果发黄不上色，表光差；苦痘病、痘斑病反而更加严重。