酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

酒店各级对客优惠权限和减免权限管理制度

一、前言

酒店是现代服务行业中的一个重要分支，其对客人的优惠和减免政策，既可以提高酒店的客户满意度，也可以增进企业的资源利用效率。本文主要介绍酒店各级对客

优惠权限和减免权限管理制度，以促进酒店服务质量的提升。

二、酒店优惠与减免管理的基本知识

1、酒店优惠的定义

酒店优惠是指酒店在销售中主动为顾客减免商品或服务价格的一种营销手段，其目的是以更低的价格来吸引更多的顾客消费，提高销售量和市场占有率。

2、酒店减免的分类

根据消费者的购买需求和消费情况，酒店的减免方式多种多样。具体可以分为以下几种：

（1）降价优惠：即对商品或服务价格进行直接降价。例如：节假日特价优惠、VIP折扣优惠、团购优惠等。

（2）满减优惠：即在消费满足一定金额后进行价格优惠。例如：满500元减50元、满1000元减100元等。

（3）商品或服务赠送：即在购买特定商品或服务时赠送其他商品或服务。例如：消费满100元赠送酒水等。

3、酒店减免的原则

酒店在制定减免政策时，需要遵循以下原则：

（1）节约成本原则：酒店需要根据自己的成本和利润水平，合理设置减免政策，避免造成经营亏损。

（2）公平原则：酒店需要对所有消费者实行相同的减免政策。

（3）透明原则：酒店需要将减免政策公示在显眼的位置，保证消费者知晓并享

受到相应优惠。

三、酒店优惠与减免权限管理制度

1、优惠与减免授权的原则

酒店在授权优惠和减免的权限时，需要遵循以下原则：

（1）权限明确：酒店需要将优惠和减免的权限列表制定好，明确各级人员能够

授权的范围和权限。

（2）权责分明：酒店需要清晰划分各级人员的权利和职责，以保证管理和授权

的独立性。

（3）审批程序：酒店需要设立审批程序，保障优惠和减免政策的合法性和合规性。

2、优惠与减免授权的流程

优惠与减免授权流程主要包括以下几个环节：

（1）客人提出申请。

（2）前台人员核实申请的合法性。

（3）前台人员根据自己的权限，给客人进行直接优惠或减免。

（4）当超出前台人员权限范围时，需要向上级授权。

（5）最终由酒店管理层审批决定是否授权优惠或减免。

3、优惠与减免授权的管理工具

优惠与减免授权的管理工具主要包括以下方面：

（1）优惠与减免流程图：一份详细的流程图，就优惠与减免的具体申请、核实、授权和审批等所有流程进行了明确的划分和规定。

（2）优惠与减免权限表：一份详细的权限表，明确各级人员的优惠授权权限。

（3）优惠与减免统计表：一份详细的数据表，记录每一个月内酒店进行的优惠

和减免操作，并进行数据分析，以便酒店管理层进一步调整政策。

四、结语

优惠与减免是酒店营销手段中的重要组成部分，通过精心设计和管理，对于酒店来说可以提高市场占有率和客户满意度，对于消费者来说可以减轻财务负担，更好的

享受酒店的服务和设施，因此酒店在制定优惠和减免政策时，需要遵循原则，建立完

善的管理制度。